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人教版七年级下册 第三单元 植物的生活
第二节 光合作用
第二章 植物体内的物质与能量的变化
植物在生命活动中吸收的水大部分会通过蒸腾作用散失。
那么,在赫尔蒙特的柳树生长实验中，柳树质量增加了70多千克，增加的主要是什么物质呢？
有机物
一、光合作用的场所、原料、产物和条件
实验探究
探究绿叶在光下制造有机物
实验目的
1.检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉？
2.探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。
方法步骤
讨论
为什么要将天竺葵提前在黑暗处放置一昼夜？
暗处理
将叶片中原来的淀粉转运和消耗掉。
部分遮光
为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？
形成对照
（变量为光照）
摘叶去纸
讨论
酒精脱色
（1）为什么叶片要放在酒精中？
（2）为什么要隔水加热？
（1）使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，防止叶片本来的颜色干扰实验结果。
（2）酒精易燃，因此需隔水加热。
脱色后，变为黄白色
叶绿素溶解于酒精中
水浴锅
清水漂洗
碘液染色
清洗观察
实验现象：
遮光部分不变蓝，
照光部分变蓝
观察现象，得出结论
清洗观察
分析1：遇碘变蓝是淀粉的特性，叶片照光部分遇碘变蓝了，说明叶片遇光部分产生了淀粉
结论1：
淀粉是光合作用的产物
分析2：叶片遮光部分遇碘没有变蓝，说明遮光部分没有产生淀粉。
结论2：
光是植物制造淀粉（有机物）不可缺少的条件
进一步探究
如果将叶片变色的部分制作成叶片横切面的临时切片，并用显微镜观察，蓝色颗粒会出现在叶肉细胞的什么结构中
淀粉
叶绿体
含有叶绿素，能捕获太阳光
光能转化为化学能
叶绿体既是有机物的“生产车间”，
也是光能转化为化学能的“能量转换器”
普利斯特利实验
蜡烛熄灭
小鼠死亡
蜡烛未熄灭
小鼠未死亡
植物能更新因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得“污浊”的空气
结论
金鱼藻在光下释放氧气
光照一段时间后
注意：
（1）氧气的收集方法：排水集气法
（2）氧气具有助燃的作用
实验现象1：光照下金鱼藻产生了气泡
实验现象2：气泡中的气体使快熄灭的卫生香复燃
实验结论：
氧气是光合作用的产物
提示：氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳
实验探究
二氧化碳是光合作用必需的原料
1.变量是什么？如何设置对照实验
二氧化碳
一组放置氢氧化钠溶液，一组放置清水
2.参考“绿叶在光下制造有机物”的实验，在实验前应该进行什么操作？
暗处理
3.怎么检验叶片是否有进行光合作用？
酒精脱色，清水漂洗，碘液染色，清洗观察是否变蓝
实验探究
二氧化碳是光合作用必需的原料
实验方案及步骤
①暗处理→②设置对照→③光下照射→④摘叶→⑤酒精脱色→⑥清水漂洗→⑦碘液染色→⑧清洗观察
结果预测
含氢氧化钠溶液组：叶片不变蓝
不含氢氧化钠溶液组：叶片变蓝
实验结论
二氧化碳是光合作用必需的原料
海尔蒙特柳树生长实验
根据赫尔蒙特的柳树生长实验可以推测，水在柳树生长过程中参与制造了有机物。后来，科学家通过更加严谨的实验证明:
水是光合作用必需的原料
二、光合作用的实质
光合作用的实质上是植物通过 ,利用 ，将________ 合成为 （如淀粉），并且___________的过程
叶绿体
光能
二氧化碳和水
有机物和氧气
释放氧气
光合作用反应式：
二氧化碳+水
光能
叶绿体
有机物+氧气
（储存能量）
光合作用的变化
一是物质变化
二氧化碳和水
有机物和氧气
二是能量转化
光能
有机物中储存的化学能
物质转变：
等无机物转变成淀粉等有机物，并且释放氧气。
能量转变：
能转变成储存在有机物中的 能。
二氧化碳和水
光
化学
光合作用实质上植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成为储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。
二、光合作用的实质
三、有机物的运输及其作用
筛管
1.由长筒形活细胞首尾链接而成
2.细胞间有筛板，筛板上有筛孔
3.由上至下运输有机物
特点 位置 运输物质 运输方向
许多长形、管状死细胞，没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失，形成中空的管道。 木质部 水和溶解在水中的无机盐 由下到上
长筒形细胞，活细胞。 韧皮部 有机物 由上到下
三、有机物的运输及其作用
如果在杨树、柳树、葡萄等植物的茎上剥去一圈树皮，一段时间后，这株植物依然在生长，但切口处的树皮明显增厚，甚至会形成瘤状物。这是为什么呢
联系生活
1.筛管分布在树皮中，运输有机物。
2.环割树皮后，有机物向下运输的通道被切断，造成局部营养过剩，再加上损伤的刺激等因素，引发细胞无序分裂，进而形成瘤状物。
有机物的作用
1.为细胞的生命活动提供能量
为自身供能
是动物的食物来源
2.构建植物细胞，进而构成各种组织、器官和整个植物体
四、光合作用原理在农业生产上的应用
在农业生产上，要提高作物产量，就要增强作物的光合作用。
二氧化碳+水
光能
叶绿体
有机物+氧气
（储存能量）
原料
条件
场所
产物
原料：适当提高二氧化碳浓度、合理灌溉
条件：适当提高光照强度/适当延长光照时间
适当提高光照强度
《吕氏春秋》提出，要“慎其种，勿使数，亦无使疏
①合理密植
②间作、套种
适当延长光照时间
适当提高二氧化碳浓度
①施农家肥/专用肥
②喷施二氧化碳（气肥法）
合理灌溉
总结与回顾
光合作用利用二氧化碳作为原料
光合作用原理在农业生产上的应用——合理密植
光合作用还能产生氧气
普利斯特利的实验
探究：二氧化碳是光合作用必需的原料吗？
二氧化碳 + 水 有机物 + 氧气
光能
叶绿体
（储存着能量）
光合作用过程：

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