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2025浙教版K7下
15-土壤与植物生长
一、植物的根系
1、一株植物所有的根的总称叫做根系。
2、根的分类：根分为主根、侧根和不定根。根据有无明显的主侧根之分，根系分为直根系与须根系。
青菜、大豆等双子叶植物 入土深 水稻、小麦等单子叶植物 入土浅
一、植物的根系
注：不定根除了从老根上长出外，还可以从植物的茎、叶上长出
根系类型 概念 代表植物 跟数 入土
直根系 有明显发达主根和侧根之分的根系 青菜、大豆等双子叶植物 少 深
须根系 没有明显主侧根之分的根系 水稻、小麦等单子叶植物 多 浅
一、植物的根系
3、根的功能：许多植物的根系十分发达，生长的范
围比枝叶大，对植物起到固定作用。另外，组成根
系的每条根都能吸收土壤中的水分和无机盐等营养
物质。大多数陆生植物是通过根来吸收土壤中的营
养物质。
注：苔藓植物的假根只起固定作用，没有输导组织，无根毛吸水结构。
4、根的分布：根在土壤中的分布，与植物的种类和外界环境密切相关。
5、影响根分布的外界环境因素包括：
土壤的结构、肥力、通气情况、水分状况；
例如：缺水地区生长的植物的根往往比水源充足地区生长的植物根更为发达。在农业生产上，常利用控制水、肥等来调整作物的根系，以达到丰产的目的。须根系中也有主根，只是主根不发达、不明显。
二、根的吸水和失水
1、根尖是指从根的顶端到着生根毛的部分，它是根生长、分化、吸收养料最活跃的部位，是植物根吸收水分的主要部分。
2、从根尖的尖端起，
根据它的形态结构和
生理功能的不同，
依次可分为
根冠 、 分生区 、
伸长区 和 根毛区
四个部分。
二、根的吸水和失水
3、根尖各结构的特点和功能
二、根的吸水和失水
4、当根毛细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度时，根毛细胞吸水。反之根毛细胞液的浓度小于土壤溶液的浓度时，根毛细胞失水。一次施肥过多，导致土壤溶液浓度过高，容易导致根毛细胞失水，从而造成“烧苗”现象。
二、根的吸水和失水
5、水分进入根部的途径：
水→ 根毛细胞 → 各皮层细胞 → 根的木质部导管 →植物体各结构。
水被根毛细胞吸收后，根据各细胞内细胞液浓度不同，由低浓度向高浓度传输（水的渗透作用），进入木质部导管后，在叶片蒸腾作用拉力下，上升到植物各结构。
三、植物生长需要无机盐
1、在包含无机盐的土壤浸出液中培养的植物比蒸馏水中培养
植物生长的更好，说明植物需要无机盐
（一）植物需要的元素
大量：C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg
微量：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl
不同植物对各类无机盐的需要量不同：
（二）无机盐的作用
有些无机盐用于构建植物体：
氮和镁是合成叶绿素的原料，
氮和硫是合成蛋白质的原料。
有些无机盐用于调节植物的生命活动：
钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输
磷能促进幼苗的生长发育和开花及果实成熟
三、植物生长需要无机盐
3、植物缺乏无机盐的症状
植株矮小，叶片发黄——缺氮 植株暗绿带红——缺磷 植株矮小，易倒伏，叶片有褐斑——缺钾 (记忆口诀:蛋黄/氮黄、红磷、荷甲/褐钾）
注：除了这些主要元素，植物还需要一些微量元素。
三、植物生长需要无机盐
4、无土栽培是指不用土壤，根据植物需要的无机盐种类和数量直接配成营养液。优势：①节水、省肥、高产；②清洁卫生无污染；③省工 省力、易于管理；④避免连续栽培同种作物引起的作物生长发育异常； ⑤不受地区限制、充分利用空间；⑥有利于实现农业现代化。
四、植物的茎
1、茎的结构：植物的茎按形态可分为 直立茎 、 攀缘茎 、 匍匐茎 和 缠绕茎 等；按其组成可分为 草质茎 和 木质茎 。
四、植物的茎
攀缘茎 : 葡萄 爬山虎 黄瓜
四、植物的茎
缠绕茎 : 菜豆 牵牛花 紫藤
四、植物的茎
2、木质茎一般具有 树皮 、 形成层 、 木质部(最硬) 和 髓 等结构。
(1)树皮可分为 韧皮部 和最外层的表皮。对植物具有 保护 作用； 韧皮部 中含输送有机物的 筛管 。
(2) 形成层 2-3层细胞能不断 分裂 ，
向外形成 韧皮部 ，向内形成 木质部 ，
使茎 加粗 。
(3)木质部 含输送水和无机盐的 导管 。
(4)髓具有
储藏营养的作用。
注：草质茎无形成
层，不会变粗
四、植物的茎
5）木质茎的加粗生长活动与季节性的 气候变化有关，尤其是温带地区生长的木本植物，在外界气候因素呈现的 周期性 变化影响下，木质茎的横切面上会呈现出 年轮 现象。
6）年轮出现在茎的 木质部 中，根据年轮数可推断出树的 年龄 。根据年轮的宽度变化等信息可推断出植物生长不同时期的 气候状况 等。
7）一年一般形成一个年轮。
年轮疏松 ，颜色较 浅 (如春材)。
年轮较密 ，颜色较 深 (如秋材)。
8）树木向阳一侧生长旺盛。
向南的一面，年轮疏松
向北的一面，年轮教密
五、物质的运输
1、根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过 茎 运输的。
2、水分和无机盐被 根尖 吸收后，会进入根部 导管 。由于根和茎中的导管是相互连通的，最后，它
们能通过茎进入到 叶脉中的导管
3、水分和无机盐在茎 木质部 的
导管中能 自下而上 地向枝端运输
4、最后在叶的蒸腾作用下从叶的
气孔散失到空气中。
五、物质的运输
5. 水分和无机盐的运输探究实验
“茎运输水分和无机盐的部位”探究实验的注意事项：
(1)要将枝条的下端削成平整的斜面，
(2)红墨水的浓度应相对高些；
(3)在阳光下从而产生蒸腾拉力，
(4)将A组除去木质部和髓的带叶枝
条，只留树皮
B组剥去下半部树皮的带叶枝条
C组枝条不做处理
如果：BC组枝条木质部韧皮部都被染色，
A组韧皮部未染色。说明木质部传输外还
能传向韧皮部。C组枝条下深上浅的现象，说明水是从下往上传。
五、物质的运输
6.有机物的运输
1）植物的叶通过光合作用制造的有机物，除小部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到 茎 、 根 、果实、种子等部位去。
2）有机物的运输实验：
表明有机物是通过树皮 自上而下 运输的。
3）树皮里只有 韧皮部的筛管 是上下相通的
叶制造的有机物是通过筛管 向下运输的。
五、物质的运输
注意点
a．导管与筛管的比较：
导管存在于木质部中由死细胞构成
的中空长管用于运输水分和无机盐；
筛管存在于韧皮部中，由活细胞构成
的，细胞间隔转化为带孔的筛板。
b．木质部与韧皮部的比较：
木质部内有木纤维，
韧皮部内有韧皮纤维，
木纤维和韧皮纤维都是死细胞

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