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第3节 土壤与植物的生长（第4课时）教学设计
——物质的运输
【核心概念】
生物体的稳态与调节
【学习内容与要求】
植物能制造和获取养分来维持自身的生存
①说出茎对水和无机盐的运输过程。
②说出茎对有机物的运输过程。
【教学目标】
1.知道导管与筛管的功能；
2.知道水分和无机盐、有机物的运输过程
3.设计并操作对比实验，掌握控制变量法；
【教学思路】
通过两个探索活动，设计实验，探究水分和无机盐以及有机物在植物体中的运输过程，对实验现象分析讨论知道水和无机盐是通过导管运输的方向是自下而上；有机物是通过筛管由上而下的运输的。
【教学过程】
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【复习】
1.植物的茎的分类-按生长方式不同分为： 、 、 、
2、双子叶植物茎的结构从里到外依次是： ；
【答案】1、直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 2、树皮 形成层 木质部 髓
【引入】
根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的。茎运输水分和无机盐的部位是哪里呢
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
（一）茎运输水分和无机盐的部位
【探索活动】通过实验了解茎运输水分和无机盐的部位
【提出问题】茎运输水分和无机盐的部位是什么
【建立假设】根据茎的结构，茎木质部的导管或韧皮部的筛管可能是运输水分和无机盐的部位。由此可以作出下面的假设:
①假设1:茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。
②假设2:茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。
③假设3:茎对水分和无机盐的运输是通过髓进行的。
【实验材料和器具】新鲜的带叶的木本植物枝条若干，烧杯(或矿泉水瓶)，红墨水，清水，刀片，放大镜等。
【实验步骤】
1.取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按下表中的3种处理方法处理。
2.处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中，并用3个夹子将各组枝条分别固定，置于温暖、光照充足的地方，10分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并将实验现象记录在下表中。
3.15 min后从每组取出一枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位；再从每组取出另一枝条，将枝条纵切，观察纵切面的染色情况。
4.将实验现象记录在表4.3-1中，并对结果进行分析。
表4.3-1 实验现象记录表
实验组别 实验现象(记录被染色的部位)
A.除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮 未被染色
B.剥去下半部树皮的带叶枝条 木质部
C.带叶枝条(不做处理) 木质部
【实验现象】木质部的中央变成了红色，纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。
【问题讨论】
（1）若B、C组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而A组树皮未被染色，这说明了什么问题
（2）若将C组枝条进行纵切，纵切面上从基部到靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅，这是什么原因造成的呢
（3）根据实验结果，得出实验结论。
【参考答案】
（1）若B、C组枝条的韧皮部和木质部均被染色，说明水分和无机盐除了能通过木质部导管由下而上运输，还能由木质部横向运输到韧皮部。
（2）若将C组枝条纵切，越靠近顶端，染色越浅，说明水分和无机盐是由下而上运输的。
（3）植物的茎运输水分和无机盐，主要在木质部的导管中由下而上进行。
【实验分析】水分和无机盐被根尖吸收后，会进入根部导管。由于根和茎中的导管是相互连通的，最后，它们就能进人茎中的导管。
【实验结论】水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。
【拓展】
【过渡】植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除一小部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中又是怎样运输的呢
有机物在茎中的运输
【探索活动】有机物的运输
在一株盆栽木本植物上选取一根枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约1 cm宽的一圈树皮，露出木质部，如图4.3-17所示。用刀轻刮木质部表面，然后用少许凡士林涂抹环剥部位。每隔一周观察并记录枝条环剥部位的变化。
【实验现象】经过一两个月后，切口上方的树皮会膨大而形成枝瘤。而且随着时间的延长，枝瘤在不断长大。
【实验分析】剥去一圈树皮后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。树皮内只有韧皮部的筛管是上下相通的，可见，叶制造的有机物是通过筛管向下运输的。
【实验结论】叶制造的有机物是通过筛管向下运输的。
【小结】有机物的运输
(1)有机物的来源:叶是植物进行光合作用制造有机物的主要器官。这些有机物除小部分留在叶肉细胞外，大部分需要运输到茎、根、果实、种子等部位去。
(2)有机物的输送:主要在韧皮部的筛管中进行。
(3)有机物的运输方向:沿筛管自上而下运输
【拓展】
【思考与讨论】
1.割裂橡胶树的树皮，胶乳就会流出来，如图4.3-18所示。人们就是这样来采集胶乳的。你能解释这一现象吗
2.任意毁坏树皮会给树木带来什么不良的后果
胶乳是通过树皮中的筛管运输的，当割破树皮的筛管后，胶乳即通过筛管的断口流出。任意毁坏树皮可能导致叶片合成的有机物不能运输到茎和根，导致树木死亡。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。
2.有机物在韧皮部的筛管中自上而下进行运输。
（二）随堂任务：
1.如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实，现对枝条两个部位的树皮进行环剥。下列有关说法 正确的是（　　）
A．果实A能继续长大，原因是运输无机盐的筛管未被切断
B．果实B不能继续长大，原因是切断了运输有机物的筛管
C．枝条上1、2、3、4四处中，会出现明显肿胀的部位是2处
D．枝条上部的叶片会萎蔫，因为运输水和无机盐的导管被切断
【答案】B
2、根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（ ）
A. 土壤水分→导管→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎
B. 导管→土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎
C. 土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎
D.根毛→土壤水分→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎
【答案】C
3.把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会 渗出白色汁液，这汁液是从哪里来的？
【答案】叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。
【板书设计】
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容
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第3节 土壤与植物的生长（第4课时）同步训练（教师版）
——物质的运输
1．甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖，这些糖是（　　）
A．由叶制造后，通过筛管运输来的
B．由根从土壤里吸收，通过筛管运输来的
C．由茎的表皮直接制造获得
D．由根从土壤里吸收，通过导管运输来的
【答案】A
【解析】筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。根、茎、叶都有筛管，并且是相通的。将植物制造的有机物从上而下运输给身体的各部分。甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖（有机物）是由叶制造再由茎运输而来的。
2．植物的生长需要营养物质，以下有关说法正确的是（　　）
A．给庄稼施肥，是给植物的生长提供有机物和必需的无机盐
B．移栽的黄瓜幼苗根部带一个土团，主要目的是给幼苗提供水和无机盐
C．蒸腾作用可以拉动水和无机盐在体内的运输
D．根部吸收的水和无机盐通过筛管向上运输到植物体的各个部分
【答案】C
【解析】
A、植物的生长需要多种无机盐，而无机盐主要来自所施的肥料；给庄稼施肥，是给植物的生长提供必需的无机盐，而不是有机物，A错误；
B、根毛的存在增加了根的吸收面积。根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分。成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。移栽的黄瓜的根部总是带一个土坨，目的是保护根毛，提高植物的吸水能力，提高移栽植物的成活率，B错误；
C、植物的蒸腾作用在把体内的水以水蒸气的形式蒸发到大气当中去的时候，为根吸水提供了向上的拉力，同时溶解在水中的无机盐也一同被向上吸收和运输。所以蒸腾作用可以促进对水分和无机盐的运输，C正确；
D、筛管运输的是有机物，导管运输的是无机物，所以根部吸收的水和无机盐通过筛导管向上运输到植物体的各个部分，D错误。
3．打针输液是人们生病时常用的一种治疗方法，而今也常应用于果树栽培和树木移植过程中，给植物“打针”输入的液体中主要由哪些物质（　　）
①有机物 ②水 ③无机盐 ④维生素．
A．②③ B．①③ C．②④ D．①②
【答案】A
【解析】植物生长需要的营养物质：水、无机盐、有机物，水和无机盐通过根从土壤中吸收，有机物是通过光合作用自己制造的，因此，给植物输的液体中可能有水分和无机盐，水和无机盐能促进植物体的生长和成活。
4．新移栽的树上面经常会看到挂着蓝色的小袋子（如图），里面还有药液在给树木输液。这些东西是什么呢，其实成分跟树体内营养物质相似，是大树营养液。通过人上的补充这些营养，大树就不需要根系再吸收，及时新移栽断根严重也能暂时保证营养供应。为了让营养液送到树的全身，则要将营养液注射到（　　）
A．保护组织 B．输导组织
C．机械组织 D．营养组织
【答案】B
【解析】植物的组织有保护组织（保护作用）、分生组织（分裂增生）、机械组织（支持作用）、输导组织（输导作用）、营养组织（营养作用）。为了让营养液送到树的全身，则要将营养液注射到输导组织的导管中。
5．民间的许多俗语蕴含着生物学道理。下列对其解释合理的是（　　）
A．“收多收少在于肥”——植物生活需要有机物
B．“春雨贵如油”——种子萌发和植株生长都需要一定的水分
C．“清明春始草青青，种瓜点豆好时辰”——青草是庄稼的好肥料
D．“棉花不打杈，光长柴禾架”——棉花的茎无形成层，只能向上生长，不能加粗
【答案】B
【解析】
A、“收多收少在于肥”——植物生活需要无机盐，错误。
B、“春雨贵如油”——种子萌发和植株生长都需要一定的水分，正确。
C、“清明春始草青青，种瓜点豆好时辰”——温度对生物的影响，错误。
D、“棉花不打杈，光长柴禾架”——促进结果枝条的生长，错误。
6．科学家为了检测有机物运输的部位及方向，做了如下实验：他们利用放射性同位素标记碳的二氧化碳，由叶片进行光合作用合成了含放射性标记碳的葡萄糖．一段时间后，先后在茎的树皮和根的树皮中发现了含此标记碳的葡萄糖．此实验证明运输有机物的部位及方向是（　　）
A．韧皮部的导管、由上向下 B．韧皮部的筛管、由上向下
C．木质部的导管、由下向上 D．木质部的筛管、由下向上
【答案】B
【解析】植物体内主要有两条运输管道﹣﹣导管和筛管．导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐；筛管的主要功能是自上而下运输有机物质．
7．如图是“环剥枝条与树瘤形成”的示意图，如果树木枝条的树皮被环剥一圈，会形成树瘤，下列对树
瘤的形成及形成原因描述正确的是（　　）
A．树瘤的形成与无机盐的积累有关
B．树瘤位于环剥处的下方
C．有机物的运输方向是叶→茎→根
D．有机物是通过导管运输的
【答案】C
【解析】筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相
邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。剥掉树木主干的一圈树皮，树皮被剥，有机物的运输通道筛管被割断，叶制造的有机物不能由筛管向下运输到根；根得不到有机物，根不能进行呼吸作用获得能量，时间长了就会导致树木死亡。
8．下列对“观察红墨水在茎和叶中的运输”实验的描述中，错误的一项是（　　）
A．实验材料是带叶的枝条 B．实验1小时后，茎的木质部被染红
C．叶片上被染成红色的部分是表皮细胞 D．实验证明木质部有起运输作用的结构
【答案】C
【解析】茎和叶脉中都含有输导组织﹣﹣导管和筛管筛管位于维管束的韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于维管束的木质部，运输水和无机盐，方向自下而上．
9．根据如图回答：
（1）A、B两果实中，不能继续长大的是：　 　 ，
其原因是切断了运输有机物的　 　 。
（2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎缩，是
因为　 　 是通过茎里的　 　 向上运输的。
（3）枝条上部位①～④中，会出现明显肿胀的是：　 　 。
【答案】见试题解答内容
【解答】解：由图可以看出A周围有叶子，叶制造的有机物能不断送到A果实，可以得到丰富的营养物质，故可以继续发育；B在其上下都进行了环割，是叶制造的有机物不能送到B果实，到营养物质B将停止发育而凋落。如果对茎进行环割，这样营养物质就积存在节口上端，使节口上端出的形成层得到丰富的营养物质，细胞就会在短时间内迅速分裂而形成瘤状物，我们发现枝条上的1处会出现明显肿胀。因为有机物通过筛管向下运输，枝条上端的叶制造的有机物向下运输到1处时受阻。而2～3之间没有绿叶，基本不会制造有机物，所以3处不会明显肿胀。4处虽然有绿叶但有机物通过筛管向下运输，4处不会有有机物积存，所以4处也不会明显肿胀。我们还可知道导管是植物体内木质部中主要输导把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构，而图中的处理并没有伤及木质部，所以植物运输水分和无机盐的管道还在。枝条上部的叶片会得到水分和无机盐不会因树皮环剥而萎蔫。
10．云南省元谋县是全国规模化栽培番茄的主产区之一，元谋番茄已成为知名区域品牌。图中序号①～③表示发生在番茄植株内的三个重要生理过程，据图回答下列问题。
（1）种植番茄时需合理灌溉，根部吸收的水分通过 　 　 （填“导管”或“筛管”）向上运输，绝大部分通过③散失到环境中，参与（促进）生物圈的水循环。
（2）番茄果实中的有机物主要是通过图中的 　 　 （填序号）制造的。
【答案】（1）导管。（2）①。
【解析】
（1）种植番茄时需合理灌溉，根吸收的水分，通过根、茎、叶中的导管运送到植物体各处，叶制造的有机物是通过筛管运输的。根吸收的水分绝大部分通过③蒸腾作用散失到环境中，参与（促进）生物圈的水循环。
（2）番茄果实中的有机物主要是通过图中的①光合作用制造的，可由筛管运输到果实中储存。
11．“千年台州府，满街文化人”，古城临海是国家优秀旅游城市。灵湖公园是临海的名片之一，一年四季，花香鸟语、绿树成荫；亭台楼阁、错落有致，2017年获得“中国人居环境范例奖”、“浙江省优秀园林工程金奖”。近年来，灵湖公园大树移栽多采用埋管技术。
材料1：临海市地处亚热带季风气候区：夏季炎热多雨、冬季温暖少雨，雨热同期。
材料2：植物正常生长需要合理的肥水管理。
材料3：大树移栽埋管技术：移栽时，在大树根部周围斜埋3～5根带孔PVC管（如图），管长与根系长度有关，一般以露出地面5厘米左右为佳，管径一般5～7厘米为宜。
请根据以上信息，猜想PVC管的作用，并说明理由。
【答案】PVC管一是方便浇灌水肥，二是利于根部透气，这是因为较大的树木移栽时，常常导致根部部分受损，根吸收无机盐的能力较弱，需要补充水分和无机盐，此外根细胞进行呼吸作用需要消耗氧气，带孔PVC管利于透气，能满足根部呼吸的需要，利于植物生长。
【解析】解：较大的树木移栽时，常常导致根部部分受损，根吸收无机盐的能力较弱，因此移栽时，在大树根部周围斜埋3～5根带孔PVC管，这样不仅浇灌时方便、节水，而且利于根部透气，有利于根细胞进行呼吸作用。
12．如图为绿色植物的叶片进行某些生理活动的示意图，回答下列问题：
（1）图中向上运输水分的结构是 　 　 （选填“导管”或“筛管”），
水分向上运输动力来自 　 　 。
（2）炎热的夏天，我们走进树林感到凉爽舒适，主要是因为 　 　 。
A.植物光合作用增加了氧气的浓度
B.植物呼吸作用释放的能量
C.植物蒸腾作用降低了空气的温度
【答案】（1）保卫细胞。（2）导管；蒸腾作用。（3）AC。
【解析】（1）图中向上运输水分的结构是导管，其主要动力是来自于叶片的蒸腾作用。
（2）炎热的夏天，我们走进森林感到凉爽舒适，是因为植物蒸腾作用增加了空气的湿度，植物光合作用增加了氧气的浓度。可见AC符合题意。
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10
)/ 让教学更有效 精品试卷 | 科学
第3节 土壤与植物的生长（第4课时）同步训练（学生版）
——物质的运输
1．甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖，这些糖是（　　）
A．由叶制造后，通过筛管运输来的
B．由根从土壤里吸收，通过筛管运输来的
C．由茎的表皮直接制造获得
D．由根从土壤里吸收，通过导管运输来的
2．植物的生长需要营养物质，以下有关说法正确的是（　　）
A．给庄稼施肥，是给植物的生长提供有机物和必需的无机盐
B．移栽的黄瓜幼苗根部带一个土团，主要目的是给幼苗提供水和无机盐
C．蒸腾作用可以拉动水和无机盐在体内的运输
D．根部吸收的水和无机盐通过筛管向上运输到植物体的各个部分
3．打针输液是人们生病时常用的一种治疗方法，而今也常应用于果树栽培和树木移植过程中，给植物“打针”输入的液体中主要由哪些物质（　　）
①有机物 ②水 ③无机盐 ④维生素．
A．②③ B．①③ C．②④ D．①②
4．新移栽的树上面经常会看到挂着蓝色的小袋子（如图），里面还有药液在给树木输液。这些东西是什么呢，其实成分跟树体内营养物质相似，是大树营养液。通过人上的补充这些营养，大树就不需要根系再吸收，及时新移栽断根严重也能暂时保证营养供应。为了让营养液送到树的全身，则要将营养液注射到（　　）
A．保护组织 B．输导组织
C．机械组织 D．营养组织
5．民间的许多俗语蕴含着生物学道理。下列对其解释合理的是（　　）
A．“收多收少在于肥”——植物生活需要有机物
B．“春雨贵如油”——种子萌发和植株生长都需要一定的水分
C．“清明春始草青青，种瓜点豆好时辰”——青草是庄稼的好肥料
D．“棉花不打杈，光长柴禾架”——棉花的茎无形成层，只能向上生长，不能加粗
6．科学家为了检测有机物运输的部位及方向，做了如下实验：他们利用放射性同位素标记碳的二氧化碳，由叶片进行光合作用合成了含放射性标记碳的葡萄糖．一段时间后，先后在茎的树皮和根的树皮中发现了含此标记碳的葡萄糖．此实验证明运输有机物的部位及方向是（　　）
A．韧皮部的导管、由上向下 B．韧皮部的筛管、由上向下
C．木质部的导管、由下向上 D．木质部的筛管、由下向上
7．如图是“环剥枝条与树瘤形成”的示意图，如果树木枝条的树皮被环剥一圈，会形成树瘤，下列对树
瘤的形成及形成原因描述正确的是（　　）
A．树瘤的形成与无机盐的积累有关
B．树瘤位于环剥处的下方
C．有机物的运输方向是叶→茎→根
D．有机物是通过导管运输的
8．下列对“观察红墨水在茎和叶中的运输”实验的描述中，错误的一项是（　　）
A．实验材料是带叶的枝条 B．实验1小时后，茎的木质部被染红
C．叶片上被染成红色的部分是表皮细胞 D．实验证明木质部有起运输作用的结构
9．根据如图回答：
（1）A、B两果实中，不能继续长大的是：　 　 ，
其原因是切断了运输有机物的　 　 。
（2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎缩，是
因为　 　 是通过茎里的　 　 向上运输的。
（3）枝条上部位①～④中，会出现明显肿胀的是：　 　 。
10．云南省元谋县是全国规模化栽培番茄的主产区之一，元谋番茄已成为知名区域品牌。图中序号①～③表示发生在番茄植株内的三个重要生理过程，据图回答下列问题。
（1）种植番茄时需合理灌溉，根部吸收的水分通过 　 　 （填“导管”或“筛管”）向上运输，绝大部分通过③散失到环境中，参与（促进）生物圈的水循环。
（2）番茄果实中的有机物主要是通过图中的 　 　 （填序号）制造的。
11．“千年台州府，满街文化人”，古城临海是国家优秀旅游城市。灵湖公园是临海的名片之一，一年四季，花香鸟语、绿树成荫；亭台楼阁、错落有致，2017年获得“中国人居环境范例奖”、“浙江省优秀园林工程金奖”。近年来，灵湖公园大树移栽多采用埋管技术。
材料1：临海市地处亚热带季风气候区：夏季炎热多雨、冬季温暖少雨，雨热同期。
材料2：植物正常生长需要合理的肥水管理。
材料3：大树移栽埋管技术：移栽时，在大树根部周围斜埋3～5根带孔PVC管（如图），管长与根系长度有关，一般以露出地面5厘米左右为佳，管径一般5～7厘米为宜。
请根据以上信息，猜想PVC管的作用，并说明理由。
12．如图为绿色植物的叶片进行某些生理活动的示意图，回答下列问题：
（1）图中向上运输水分的结构是 　 　 （选填“导管”或“筛管”），
水分向上运输动力来自 　 　 。
（2）炎热的夏天，我们走进树林感到凉爽舒适，主要是因为 　 　 。
A.植物光合作用增加了氧气的浓度
B.植物呼吸作用释放的能量
C.植物蒸腾作用降低了空气的温度
21世纪教育网(www.21cnjy.com)
(
10
)(共22张PPT)
第3节 土壤与植物生长
（第4课时）
——物质的运输
/ 让教学更有效
【复习】
1.植物的茎的分类-按生长方式不同分为： 、 、 、 。
2.双子叶植物茎的结构从里到外依次是： ；
一、复习旧知，提出问题，引入学习任务
【答案】1、直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎
2、树皮 形成层 木质部 髓
【引入】
俗话说“人怕脸皮，树怕剥皮”。树怕剥皮蕴含着什么样的科学道理呢
根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的。茎运输水分和无机盐的部位是哪里呢
【探索活动】了解茎运输水分和无机盐的部位。
（一）茎运输水分和无机盐的部位
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
【提出问题】茎运输水分和无机盐的部位是什么
【建立假设】
①假设1: 茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。
②假设2: 茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。
③假设3: 茎对水分和无机盐的运输是通过髓进行的。
【实验材料和器具】
新鲜的带叶的木本植物枝条若干，烧杯(或矿泉水瓶)，红墨水，清水，刀片，放大镜等。
【实验步骤】
1.取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用 刀片削成面积相似的斜面，再分别按下表中的3种处理方法处理。
2.处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中，并用3个夹子将各组枝条分别固定，置于温暖、光照充足的地方，10分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并将实验现象记录在下表中。
3. 15 min后从每组取出一枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的
染色部位；再从每组取出另一枝条，将枝条纵切，观察纵切面的染色情况。
4. 将实验现象记录在表4.3-1中，并对结果进行分析。
表4.3-1 实验现象记录表
实验组别 实验现象（记录被染色的部位）
A.除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮
B.剥去下半部树皮的带叶枝条
C.带叶枝条（不做处理）
未被染色
木质部
木质部
【实验现象】
木质部的中央变成了红色，纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。
【问题讨论】
（1）若B、C组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而A组树皮未被染色，
这说明了什么问题
（2）若将C组枝条进行纵切，纵切面上从基部到靠近枝条的顶端，染色
变得越来越浅，这是什么原因造成的呢
（3）根据实验结果，得出实验结论。
【参考答案】
（1）若B、C组枝条的韧皮部和木质部均被染色，说明水分和无机盐除了能通过木质部导管由下而上运输，还能由木质部横向运输到韧皮部。
（2）若将C组枝条纵切，越靠近顶端，染色越浅，说明水分和无机盐是由下而上运输的。
（3）植物的茎运输水分和无机盐，主要在木质部的导管中由下而上进行。
【实验分析】水分和无机盐被根尖吸收后，会进入根部导管。由于根和茎中的导管是相互连通的，最后，它们就能进人茎中的导管。
【实验结论】水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。
导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。
【应用】
给树输营养液时要将针头插入木质部，通过木质部中的导管将营
养液输送到树的其他部位。
植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除一小部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中又是怎样运输的呢
【探索活动】有机物的运输
（二）木质茎的结构及功能
在一株盆栽木本植物上选取一根枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约1 cm宽的一圈树皮，露出木质部，如图4.3-17所示。用刀轻刮木质部表面，然后用少许凡士林涂抹环剥部位。每隔一周观察并记录枝条环剥部位的变化。
【实验现象】经过一两个月后，切口上方的树皮会膨大而形成枝瘤。而且随着时间的延长，枝瘤在不断长大。
【实验分析】剥去一圈树皮后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。树皮内只有韧皮部的筛管是上下相通的，可见，叶制造的有机物是通过筛管向下运输的。
【实验结论】叶制造的有机物是通过筛管从上向下运输的。
【归纳总结】有机物的运输
1.有机物的来源:
叶是植物进行光合作用制造有机物的主要器官。这些有机物除小部分留在叶肉细胞外，大部分需要运输到茎、根、果实、种子等部位去。
2.有机物的输送:主要在韧皮部的筛管中进行。
3.有机物的运输方向:沿筛管自上而下运输
【实验结论】叶制造的有机物是通过筛管从上向下运输的。
【拓展】
科学家还发现，筛管是由直径略大的长筒形细胞构成。不过，这些细胞都是活细胞，它们上下连接处的横壁并未消失。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞
【思考与讨论】
1.割裂橡胶树的树皮，胶乳就会流出来，如图4.3-18所示。人们就是这样来采
集胶乳的。你能解释这一现象吗
2.任意毁坏树皮会给树木带来什么不良的后果
胶乳是通过树皮中的筛管运输的，当割破树皮的筛管后，胶乳即通过筛管的断口流出。
任意毁坏树皮可能导致叶片合成的有机物不能运输到茎和根，导致树木死亡。
（一）基础知识：
1.水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。
2.有机物在韧皮部的筛管中自上而下进行运输。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
1.如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实，现对枝条两个部位的树皮进行环剥。下列有关说法 正确的是（　　）
A．果实A能继续长大，原因是运输无机盐的筛管未被切断
B．果实B不能继续长大，原因是切断了运输有机物的筛管
C．枝条上1、2、3、4四处中，会出现明显肿胀的部位是2处
D．枝条上部的叶片会萎蔫，因为运输水和无机盐的导管被切断
B
（二）随堂任务：
例2.根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（ ）
A. 土壤水分→导管→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎
B. 导管→土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎
C. 土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎
D.根毛→土壤水分→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎
C
例3.把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会 渗出白色汁液，这汁液是从哪里来的？
【答案】叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。
【板书设计】
第3节 土壤与植物的生长（第4课时）

【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。
2.课外活动：观察树瘤。

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