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(共13张PPT)
4.1《温度与水的变化》
双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来；
要是握住一块冰，手就会变得越来越冷。
怎么回事？
我们平时说的热，实际上是一种能量。
热量可以从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。
1、图中哪些地方有水？
2、分别以什么形态存在？
水蒸气
气态
冰
固态
水
液态
3、水的这些形态会发生变化吗？
聚焦
气态
固态
液态
水的形态变化与什么因素有关？
温度
聚焦
探索
一、水的形态变化与温度的关系
2、水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？
1、水的温度发生变化时，水的形态会发生什么变化？
水
水蒸气
冰
受冷
0℃
受热
100℃
探索
二、观察水加热时的现象
烧杯
石棉网
酒精灯
三脚架
（使烧杯受热均匀）
实验装置
实验步骤
1、安装实验装置，在烧杯中加100毫升水，
放在酒精灯上加热；
2、用温度计测量加热过程中水的温度变化；
3、水沸腾后开始计时，持续给水加热3分钟，观察水的状况，每隔1分钟记录温度；
4、撤走酒精灯，测量水的温度并记录水形态的变化。
实验步骤
1、安装实验装置，在烧杯中加100毫升水，
放在酒精灯上加热；
2、用温度计测量加热过程中水的温度变化；
3、水沸腾后开始计时，持续给水加热3分钟，观察水的状况，每隔1分钟记录温度；
4、撤走酒精灯，测量水的温度并记录水形态的变化。
水沸腾后的变化记录表
停止加热 继续加热
1分钟 2分钟 3分钟 1分钟 2分钟 3分钟
温度变化
水的变化
100℃
大量气泡
100℃
100℃
大量气泡
大量气泡
93℃
90℃
85℃
没有气泡
没有气泡
没有气泡
1.水在被持续加热过程中，水的温度发生了什么变化？
水的温度逐渐上升，产生气泡，在100℃左右沸腾了，但是温度不再上升，会有水蒸气出现。
3.水沸腾的过程跟什么有关？
只有达到一定温度（100℃）后，并持续加热提供热量，水才会沸腾。
2.停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？
水温开始下降，水停止沸腾，没有气泡。
热量变化导致了物体的温度变化
研讨
水结成冰和冰融化成水的过程中，是否也存在着热量的作用？
水从常温下降到0℃以下，水会发生什么变化？从0℃上升到常温后，水又有什么变化？
拓展
1.停止加热后，水的温度持续下降到0℃。 （ ）
2.给冷水加热时最先出现的现象是冒热气。 （ ）
3.漂浮在空中的云就是水蒸气。 （ ）
4.石棉网在加热实验中的主要作用是隔开火源。（ ）
练习
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