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(共19张PPT)
产生气体的变化
第四单元 物质的变化
一切推理必须从观察与实验得来。
——伽利略
水
白醋
液体
白砂糖
食盐
小苏打
固体
一种液体和一种固体
①白砂糖+水
②食盐+水
③小苏打+水
④白砂糖+白醋
⑤食盐+白醋
⑥小苏打+白醋
注意
实验时，请勿混用勺子和注射器！
白砂糖
食盐
小苏打
水
水
水
溶解
溶解
少量溶解
白砂糖
食盐
小苏打
白醋
白醋
白醋
溶解
溶解
产生气泡
1.观察有气体产生的变化
白砂糖
食盐
小苏打
水
水
水
溶解
溶解
少量溶解
白砂糖
食盐
白醋
白醋
溶解
溶解
这些变化没有新物质产生。
物理变化
__________
小苏打
白醋
产生气泡
这个变化有新物质产生。
化学变化
1.观察有气体产生的变化
你有什么办法收集这种气体吗？
实验一
①一只手扶住瓶身
②另一只手拎起气球，将气球竖起，使气球内的小苏打与白醋混合
③观察实验现象，画出气球形状，做好记录
这种气体有什么特点？
实验二
①将蜡烛从烧杯中取出点燃
②首先将蜡烛放在烧杯口处；接着将吸管上的开关打开；最后将蜡烛缓慢伸入烧杯底部
③观察烧杯中的实验现象，做好记录
气体名称 是否支持燃烧 轻重与空气相比 颜色 气味
氮气 不支持 比空气略轻 无色 无味
氩气 不支持 比空气重 无色 无味
氯气 不支持 比空气重 黄绿色 刺激性气味
氢气 支持 比空气轻 无色 无味
氡气 不支持 比空气重 无色 无味
氧气 支持 比空气重 无色 无味
二氧化碳 不支持 比空气重 无色 无味
17世纪
18世纪
19世纪
公元300年前
我国西晋时期的张华就在他所写的《博物志》一书中，记载了烧白石作白灰有气体产生的现象。
比利时科学家海尔蒙特发现在一些洞穴中有一种可以使燃烧着的蜡烛熄灭的气体，并且与木炭燃烧、麦子及葡萄发酵以及石灰石与酸接触后产生的气体一样，但他并不知道这种气体的成分。
英国化学家布拉克进一步定量地研究了这种气体，他发现每次把石灰石放到容器里煅烧，烧透后再仔细称量剩下的石灰重量，发现每次都减轻了 44%。他用酸来与石灰石反应，并用一定量的石灰水来捕捉反应时生成的气体，发现石灰水能很好地捕捉住这些气体，而且捕捉到的气体刚好是 44%。布拉克把这种气体叫做“固定空气”。
1840 年，法国化学家杜马和荷兰化学家霍夫曼先后测定了“固定空气”的组成，证实了“固定空气”就是二氧化碳。
一切推理必须从观察与实验得来。
——伽利略
鸡蛋
贝壳
通过：1.查阅资料或2.自己在家进行实验探究，了解贝壳（或蛋壳）和白醋产生的气体，与小苏打和白醋产生的气体是同一种气体吗？
随堂训练
一、判断题
1.小苏打和白醋的反应是化学变化。( )
2.醋是生活中用得较多的酸性调味品。( )
3.与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。( )
4.少量的小苏打与白醋混合，气体释放完后可以观察到绿色沉淀。( )
√
√
×
×
二、选择题
随堂训练
1.小苏打和白醋混合后，产生的大量气体是( )。
A.氢气 B.氧气 C.二氧化碳
2.把燃烧的细木条伸入小苏打和白醋混合的杯中，细木条会( )。
A.继续燃烧 B.马上熄灭 C.火苗变大，燃烧速度加快
C
B
谢谢

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