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(共43张PPT)
第四单元《热》复习课
本节课的学习目标
1.通过系统整理本单元的学习内容，厘清本单元的知识结构。
2.在科学规范的实验中，观察与交流热传递的现象，了解热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。
3.在研究热传递的方式后，利用热传递的性质来创造性地制作保温杯。
本单元我们学了什么？
热在不同物质之间发生传递，热的三种传递方式
热传递本领有强弱之分
1.温度与水的变化
2.水的蒸发和凝结
3.温度不同的物体相互接触
4.热在金属中的传递
5.热在水中的传递
6.哪个传热快
7.做个保温杯
热量变化导致温度变化，水的三态变化与热量变化有关
1.温度与水的变化
水的三态：水（液态）、水蒸气（气态）、冰（固态）
探索：水加热实验
实验器材：酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯、温度计等
水—加热到 100℃（沸腾）—水蒸气
水—降温到 0℃（凝固）—冰
吸热
放热
2.水的蒸发和凝结
生活中的水蒸发与水凝结
烧开的热水
清晨的露珠
水
水蒸气
蒸发
凝结
思考：水的蒸发快慢，凝结快慢与什么有关？
推测：水的蒸发快慢、凝结快慢与温度高低有关。
水的蒸发
加热装置
等量的两杯水
电子秤
两支温度计
护目镜
1.准备两杯等量的水（水+烧杯）。
2.将一杯水放在常温下，另一杯水加热至80℃。
3.放置3分钟后，再次称量两杯水（杯+水）的质量。
4.记录并对比实验结果。
结论：温度越高，水的蒸发速度越快。
温度计
食盐
装有冰块的烧杯
水的凝结
干布
1.在烧杯中加入碎冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净。
2.用温度计测量烧杯内、外温度。
3.观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。
4.在烧杯中加入食盐，继续观察玻璃杯内外温度的变化。
结论：温度越低，水的凝结速度越快。
3.温度不同的物体相互接触
热水是怎样使牛奶由凉变热的？
冷牛奶
热水
把刚从冰箱冷藏室里取出的牛奶浸到热水里
热水温度下降，冷牛奶温度上升。
●一只温度计测量试管中凉水的温度变化情况
●一只温度计测量烧杯中的热水的温度变化情况
热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。
除了温度计，还有哪些感知温度的方法？
感温纸带
感温粉末
温度传感器
4.热在金属中的传递
聚 焦
喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一段时间会……
汤勺的勺柄为什么会烫手？
汤勺的勺柄为什么会烫手？
热是怎样传递到勺柄的？
探究
观察热在金属条中的传递。
观察热在金属片中的传递。
观察热在金属条中的传递
实验提示：
①将一根表面均匀涂上蜡的金属条固定在铁架台上。
②用酒精灯加热金属条的中部，观察金属条上蜡的变化并将实验现象记录在实验记录单上。
③注意安全，当心别烫着手！
探究
现象：蜡从中间部分开始熔化，然后向两端依次熔化。
观察热在金属片中的传递
探究
热传递是一个从热源中心向四周各个方向逐渐扩散的过程。
热传递方式
热传导：通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分的过程。
热对流：通过中介物（如水或空气）的流动而传热的过程。
热辐射：物体以电磁波的形式向外发射热能的过程。
5.热在水中的传递
探索一：加热试管中的水
用箭头表示热在试管中的传递方式
铁架台
试管
护目镜
湿毛巾
酒精灯
火柴
探索一：加热试管中的水
在试管中加入三分之一清水。
给水加热，带护目镜观察。
继续加热，持续观察水中的热传递过程和方向。
记录水中的热传递现象。
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
1
2
3
4
5
在水中加
感温粉末，搅拌均匀。
探索一：加热试管中的水
注意事项：
试管内加水不多于三分之一。
1
撤走和移入酒精灯时注意安全。
2
规范佩戴护目镜，以防烫伤。
3
4
加热时，试管口不可朝着人！
结论：
试管中的水是如何传递热的？
热水向上（试管口）运动
冷水向下运动
相对流动
探索二 ：加热烧杯里的水
用箭头表示热在烧杯中的传递方式
烧杯
三角架
石棉网
护目镜
湿毛巾
酒精灯
火柴
红墨水
滴管
用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2 滴红墨水。
探索二 ：加热烧杯里的水
在烧杯中加入二分之一容量的清水，在底部加2滴红墨水。
给水加热，带护目镜观察。
继续加热，持续观察水中的热传递过程和方向。
记录水中的热传递现象。
熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
实验步骤
1
2
3
4
5
探索二 ：加热烧杯里的水
烧杯里的水是如何传递热的？
相对流动
热水向上（杯口运动
冷水向下运动
结论：
小结：热是怎样传递到水的各个部分的？
热水向上运动
冷水向下运动
热水向上运动
冷水向下运动
热对流：水的各部分之间发生相对运动，使热量由热水传递到冷水，整个容器的水都变热。
拓展：热在空气中是怎样传递的？
热空气向上运动
冷空气向下运动
相对流动
液体或气体受热上升、遇冷下降，使冷、热液体或气体相互运动混合，这种传热方式称为“热对流”。
6.哪个传热快
塑料勺、木勺、金属勺你会选哪种勺子呢？为什么？
塑料勺、木勺、金属勺的传热比赛
实验步骤：
1.将等量蜡烛油（或感温油墨）涂在三根棒的尾部。
2.将三根棒放入装有热水的杯子内。
3.观察并记录凡士林（或油墨）的变化
结论：
1.不同材料的物体，导热性能不同。
2.像实验中的金属材料那样导热性能好的物体叫热的良导体；
像塑料、木头等导热性能差的物体叫热的不良导体。
注意事项：
1.选用长度、粗细、形状相同的铜棒、铝棒、钢棒
2.用感温粉末均匀涂抹在每根金属棒上
3.安全使用酒精灯，从金属圆片的中间加热
4.观察感温粉末变色顺序，比较传热快慢
比较铜、铁、铝的导热性能
结论：
1.传热性能从强到弱排列：铜 — 铝 — 铁
2.金属都是热的良导体，但不同金属传热性能不同。
铜
铁
铝
7.做个保温杯
聚焦：怎样让热水盛在杯子中不容易变冷呢？
保温就是要尽量减少热量的损失。热的不良导体吸热慢，散热也慢。热的不良导体可以减慢热量的传递。
项目：制作一个保温杯
制作和比赛要求：
1.杯外的包装物厚度不超过3厘米；
2.每个组装入同样多的冰块；
3.10分钟后，比较哪个组的温度变化最慢。
设计——制作——测试——展示——改进
拓展：保温瓶内胆的制作的原理
保温瓶内胆原理图
同学们，再见

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