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第1节 温度
【教学目标】
物理观念：形成温度是表示物体冷热程度的物理观念，知晓摄氏温标规定，了解常见物体温度值，如人体正常体温、舒适环境温度等。
科学思维：通过对温度计原理及使用方法的学习，锻炼逻辑推理能力；从生活现象中抽象出温度概念，提升抽象思维。
科学探究：在使用温度计测量温度的过程中，学会提出问题、设计实验、收集数据并分析，培养科学探究能力。
科学态度与责任：严谨对待温度测量实验，实事求是记录数据，培养对物理实验的科学态度与责任。
【教学重难点】
重点：准确理解温度概念；熟练掌握温度计的原理、构造及正确使用方法，包括观察测量范围、分度值，正确操作与读数；记忆常见物体温度值。
难点：理解温度计利用液体热胀冷缩工作的原理，实际操作中规范使用温度计，避免因操作不当产生测量误差。
【教学过程】
师：在正式开始今天的课程之前，老师想先问大家一个问题。大家有没有过这样的经历，在炎热的夏天，从冰箱里拿出一瓶冰镇饮料，当饮料瓶外面出现很多小水珠的时候，你摸一摸饮料瓶，感觉它凉凉的；而在寒冷的冬天，从外面回到家里，你摸一摸暖气片，又感觉它热热的。那大家有没有想过，我们是怎么知道一个物体是热的还是冷的呢？
生：（思考片刻，纷纷举手）
生1：老师，我是用手摸的，摸起来凉的就是冷的，摸起来热的就是热的。
生2：我也用手摸，还能感觉到热的程度不一样，有的稍微热点，有的特别烫。
师：大家说得都很对，我们确实可以通过手去感受物体的冷热程度。那在物理学中，我们把物体的冷热程度叫做什么呢？
生：（部分学生回答）温度。
师：没错，就是温度。今天这节课，我们就一起来深入探究一下温度的相关知识。（板书：温度）
温度的概念与感知
师：刚刚有同学提到用手去感受温度，那老师想问问大家，用手去感觉物体的冷热程度可靠吗？
生：（思考，有的点头，有的摇头）
生3：老师，我觉得不太可靠。比如有时候我摸一个东西，刚开始觉得凉，但是摸一会儿就感觉没那么凉了。
生4：对，我也遇到过，两个东西摸起来感觉差不多热，但是用温度计一量，温度可能不一样。
师：这两位同学观察得很仔细。用手去感觉温度确实不太可靠，因为我们的感觉可能会受到很多因素的影响，比如手的温度、接触时间的长短等。那大家想一想，有没有什么更准确的方法来测量物体的温度呢？
生：（思考后回答）用温度计。
师：非常棒！温度计就是专门用来测量温度的仪器。不过在正式学习温度计之前，我们先来了解一下温度这个物理量。大家想一想，在日常生活中，我们什么时候会用到温度这个词呢？
生：（纷纷举手）
生5：天气预报里会说今天的温度是多少度。
生6：妈妈做饭的时候会看锅里的温度，判断食物熟没熟。
生7：发烧的时候，医生会用体温计给我们量体温。
师：大家举的例子都非常好。温度在我们的生活中无处不在，它对我们的生活有着非常重要的影响。比如天气预报中的温度可以帮助我们选择合适的衣服；做饭时控制好温度可以让食物更加美味；而测量体温则可以及时发现我们身体是否健康。那大家知道温度的单位是什么吗？
生：（部分学生回答）摄氏度。
师：没错，在国际单位制中，温度的常用单位是摄氏度，符号是℃。我们平常说的多少度，指的就是多少摄氏度。那大家知道摄氏温度是怎么规定的吗？
生：（思考，有的摇头）
师：其实，摄氏温度是这样规定的：在1标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，把沸水的温度规定为100℃，在0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。（板书：摄氏温度的规定）大家能理解这个规定吗？
生：（点头）
师：那老师来考考大家。如果现在有一个温度计，它的示数是25℃，那它表示的温度比冰水混合物的温度高多少呢？
生：（思考后回答）高25℃。
师：非常正确！那如果示数是 -5℃呢，它又表示什么意思呢？
生：（思考片刻）
生8：老师， -5℃表示比冰水混合物的温度还低5℃。
师：完全正确！看来大家对摄氏温度的规定已经有了一定的理解。那接下来，我们就来认识一下测量温度的工具——温度计。
温度计的构造与原理
师：（拿出温度计）大家看，这就是我们常见的温度计。仔细观察一下，温度计主要由哪些部分组成呢？
生：（观察后回答）
生9：有玻璃管、玻璃泡，还有刻度。
师：观察得很仔细。温度计主要由玻璃泡、玻璃管、刻度等部分组成。（板书：温度计的构造）玻璃泡里装有液体，常见的液体有煤油、酒精或者水银。那大家想一想，温度计为什么能测量温度呢？它的工作原理是什么呢？
生：（思考，有的小声讨论）
生10：老师，是不是因为里面的液体受热会膨胀，遇冷会收缩啊？
师：非常聪明！温度计就是根据液体热胀冷缩的原理制成的。（板书：温度计的工作原理——液体热胀冷缩）当温度升高时，玻璃泡内的液体受热膨胀，在玻璃管内上升；当温度降低时，液体遇冷收缩，在玻璃管内下降。我们就可以通过观察玻璃管内液柱的高低来判断温度的高低。
师：那大家再观察一下这个温度计，它的测量范围和分度值分别是多少呢？
生：（观察温度计）
生11：老师，这个温度计的测量范围好像是 -20℃到100℃，分度值是1℃。
师：很好！测量范围是指温度计能够测量的最高温度和最低温度的范围，这个温度计的测量范围就是 -20℃到100℃。分度值是指温度计上每一小格所代表的温度值，这个温度计的分度值是1℃。在使用温度计之前，我们一定要先观察它的测量范围和分度值，这样才能保证测量的准确性和安全性。
温度计的使用方法
师：了解了温度计的构造和工作原理，接下来我们就来学习如何正确使用温度计。老师先给大家演示一下用温度计测量液体温度的过程，大家仔细观察老师的操作步骤。（老师进行演示）
师：现在老师来总结一下温度计的使用方法，大家认真听。（板书：温度计的使用方法）
第一步，使用前要观察温度计的测量范围和分度值，选择合适的温度计。如果被测物体的温度超过了温度计的测量范围，就会损坏温度计；如果测量范围过大，测量结果又不准确。
第二步，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。因为容器底和容器壁的温度可能与液体内部的温度不同，如果碰到它们，测量结果就会不准确。
第三步，待温度计的示数稳定后再读数。因为液体热胀冷缩需要一定的时间，如果示数还没有稳定就读数，测量的温度就不准确。
第四步，读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。如果玻璃泡离开被测液体，温度计的示数就会发生变化；如果视线不与液柱上表面相平，读数就会产生误差。
师：大家听明白了吗？现在老师来考考大家。如果我们要测量一杯热水的温度，应该怎么操作呢？
生：（思考后回答）
生12：首先要选择测量范围合适的温度计，比如测量范围是0℃到100℃的。然后把温度计的玻璃泡全部浸入热水中，不要碰到杯子底和壁。等示数稳定后再读数，读数的时候玻璃泡要继续留在热水里，眼睛要平视液柱的上表面。
师：回答得非常完整！看来大家已经掌握了温度计的使用方法。那接下来，我们就分组进行实验，用温度计测量不同液体的温度。在实验过程中，大家一定要注意安全，按照老师刚才讲的方法正确使用温度计。
学生实验与教师指导
（学生分组进行实验，测量不同液体如自来水、热水、盐水等的温度，教师巡视指导）
师：（走到一组学生旁边）你们组测量的是什么液体呀？
生13：老师，我们组测量的是自来水。
师：那你们测量的结果是多少呢？
生14：老师，我们测的是18℃。
师：很好，读数很准确。那你们在测量过程中有没有遇到什么问题呢？
生13：老师，刚开始的时候温度计的示数一直在变，我们等了一会儿才稳定下来。
师：对，这就是老师刚才强调的，要等示数稳定后再读数。你们做得很好。其他组也要注意这个问题哦。
（继续巡视其他组）
师：（走到另一组）你们组测量的是热水，在操作过程中有没有注意到不要碰到容器底和壁呀？
生15：老师，我们注意到了，我们把温度计的玻璃泡都浸在热水中间了。
师：非常好！这样测量结果才会准确。大家在实验过程中要相互配合，认真操作，把测量的数据记录下来。
实验总结与体温计介绍
（学生实验结束后，回到座位）
师：好，大家的实验都做得差不多了。现在请每个小组派一名代表来汇报一下你们组的测量结果。
生16：（代表小组汇报）老师，我们组测量自来水的温度是17℃，热水的温度是65℃，盐水的温度是20℃。
生17：（代表小组汇报）我们组测量自来水的温度是18℃，热水的温度是68℃，盐水的温度是21℃。
……
师：大家汇报得都很认真。从大家的测量结果可以看出，不同液体的温度是不同的。而且即使是同一种液体，在不同的条件下温度也会发生变化。这就是我们为什么要测量温度的原因。
师：在日常生活中，我们还有一种常用的温度计，叫做体温计。（拿出体温计）大家观察一下，体温计和刚才我们用的实验室温度计有什么不同呢？
生：（观察后回答）
生18：体温计的玻璃泡和玻璃管之间有一段很细的缩口。
生19：体温计的测量范围是35℃到42℃，分度值是0.1℃。
师：大家观察得非常仔细。体温计的玻璃泡和玻璃管之间有一段很细的缩口，这是体温计的一个特殊结构。它的作用是什么呢？当体温计离开人体后，水银变冷收缩，在缩口处断开，使上面玻璃管内的水银不能回到玻璃泡中，这样体温计就可以离开人体读数了。而实验室温度计没有这个缩口，所以不能离开被测物体读数。另外，体温计的测量范围是35℃到42℃，这是因为人体的正常体温在这个范围内，分度值是0.1℃，这样可以更精确地测量人体的温度。
师：那大家想一想，使用体温计的时候需要注意什么呢？
生：（思考后回答）
生20：使用前要先把体温计甩一甩，让水银回到玻璃泡里。
生21：要把体温计夹在腋下或者放在嘴里测量。
师：大家说得都很对。使用体温计前要先用力甩几下，使水银回到玻璃泡中；测量时要把体温计的玻璃泡全部浸入被测部位，如腋下或口中；读数时可以离开人体，但视线要与液柱上表面相平。
课堂小结与作业布置
师：今天这节课，我们一起学习了温度的相关知识。大家回忆一下，我们都学了哪些内容呢？
生：（思考后回答）
生22：我们学习了温度的概念，知道物体的冷热程度叫做温度。
生23：还学习了摄氏温度的规定，以及温度计的构造、工作原理和使用方法。
生24：最后还认识了体温计，知道了它的特殊结构和使用注意事项。
师：大家总结得非常全面。温度是我们生活中非常重要的一个物理量，我们要学会正确使用温度计来测量温度。课后，老师给大家布置两个作业。第一个作业是完成课本上相关的练习题，巩固今天所学的知识。第二个作业是回家后用体温计给家人测量一下体温，并记录下来，下节课我们一起来分享。
师：好，今天的课就上到这里，同学们再见！
生：老师再见！

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