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中外文化之旅
--美食篇
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中国篇
中国的美食文化博大精深，吸引了来自世界各地的朋友。许多外国人在品尝过中国的美食后，都会留下深刻的印象。今天，我们就来一起看看那些深受外国朋友喜爱的中国美食，感受中国饮食文化的独特魅力。
东欧肉
东坡肉是一道由五花肉做成的杭式菜肴，五花肉先煎后红烧。猪肉切成厚约2平方英寸，肥瘦适中。口感肥而不腻，菜肴带有酒香。这道菜以宋代著名诗人兼美食家苏东坡命名。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道非常受欢迎的杭州本帮菜。草鱼是这道菜的主要成分。
南京鸭子
南京的鸭子做法在全国都很有名气，早在1400年前南朝就记录了鸭子作为食物的存在。除咸水鸭外，还有板鸭、金陵烤鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、盐水鸭肫等做法。
面线糊
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不烂、糊得清楚。面线糊除以海鲜作配料外，还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。
北京烤鸭
北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮著称，通常搭配薄饼、葱丝和甜面酱食用。
春卷
春卷是一种用薄面皮包裹各种馅料后油炸而成的小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。
咕咾肉
咕咾肉是一道酸甜可口的广东菜，以猪肉裹上面粉炸至金黄，再与酱汁翻炒而成。
蛋炒饭
蛋炒饭是一道家常美食，将米饭与鸡蛋、青豆等配料一起快速翻炒而成，色香味俱佳。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川名菜，以其麻辣鲜香、豆腐软嫩著称，是川菜的代表之一。
国外篇
奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康（烤饼）、草莓酱以及凝固的奶油组成。
炸鱼薯条
长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼（一般是鳕鱼和黑线鳕）两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。
巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的招牌菜，存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气一定能让你流口水。
巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
加拿大：普丁
　加拿大民间国菜“普丁”源自蒙特利尔，有时也用非正式的绰号“加拿大沙拉”来称呼。这道经典美食是淋着奶酪凝乳和肉汁的脆脆的金黄薯条。
墨西哥：汁拉贵司
汁拉贵司——纳瓦特尔语译为“辣椒酱”——是墨西哥的一道传统菜肴。把成堆的酥脆的三角形玉米饼放入平底锅中，撒上洋葱番茄辣酱，然后用碎奶酪和油脂堆得高高的。早餐时吃这道菜最棒了。
英国：炸鱼薯条
如果你对蘸着奶油塔塔酱的脆炸鱼薯条的美味程度有任何保留意见，劳烦到英国各地的顶级炸鱼薯条店去尝一尝吧。
奥地利：维也纳炸肉排
奥地利国菜维也纳炸肉排采用剔去骨头的、用木槌打薄的肉(通常是小牛肉)，裹上面包屑，油炸至酥脆。

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