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第一单元 食物生产与社会生活 单元测试
一、单选题
1．强调重视农耕，限制商业和手工业的发展，是古代中国历代封建王朝所实行的最基本的经济政策。对“重农”政策的理解不正确的是
A．其根本原因是适应了封建小农经济发展的要求
B．根本目的是维护专制主义国家政权的经济基础
C．其作用是有利于维护社会安定和巩固封建统治
D．重农的结果是促进了中国古代历朝经济的发展
2．农业的产生是人类历史上的一次巨大革命，这场革命被称为“农业革命”或“新石器革命”。下列现象能够直接论证这一观点的是（ ）
A．世界人口出现了快速增长 B．原始宗教的产生与传播
C．天文、历法、科技发展迅速 D．城市和国家的兴起与发展
3．当今世界绝大部分发达国家都处于大西洋沿岸，大西洋沿岸国家迈向发达国家行列的关键第一步是
A．三角贸易 B．新航路的开辟 C．蒸汽机的改良 D．电力的广泛应用
4．人类历史上第一次产生以商品贸易为纽带的世界经济体系。传统商品如胡椒，火热程度居高不下。烟草和可可，还有中国出口的茶叶等，成为欧洲商品市场上的新宠，这一变化
A．直接引发了欧洲的价格革命 B．推动地中海商贸达到极盛
C．使中国等成为欧洲经济附庸 D．加速老牌商业城市的没落
5．为纪念谷物女神德墨忒尔，古希腊设立地母节，只有已婚女子才能参加。节庆期间，妇女们以德墨忒尔的名义聚集在山丘上，她们为女神献祭，祈求来年的丰收。这则材料反映出古希腊重视
A．农业生产
B．母系社会关系的维系
C．环境保护
D．女性政治权利的保障
6．王象晋《二如亭群芳谱》：“一名六月柿，茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实，缚作架，最堪观。火伞火珠，未足为喻。草本也，来自西蕃，故名。”材料描绘的物种应该是
A．玉米 B．南瓜 C．番茄 D．土豆
7．河姆渡村落以稻作农业为主，兼营渔猎、采集、家畜饲养，这极大丰富了当时人们的食物来源。同时，河姆渡人很重视保存和储藏食物。河姆渡人用来储存食物的器具主要是
A．陶器 B．青铜器 C．铁器 D．瓷器
8．“文明”是人类社会进步的一种状态。下列属于人类迈向文明的前提的是
A．采集渔猎经济的盛行 B．农耕、畜牧业的产生
C．早期城市国家的出现 D．国家机器的成熟完善
9．通过基因转移和重组等生物技术，培育出了一批优良作物；拖拉机、播种机等机械装备使农民从传统的劳动模式中解放出来；温室大棚种植技术的应用，弥补了农产品的季节性不足。这说明
A．粮食安全问题得到彻底解决 B．科学技术的进步利于推动农业的发展
C．粮食储备的智能化水平提高 D．种植业实现了机械化和自动化的经营
10．2022年2月以来，俄乌冲突持续发酵，全球粮食安全问题日益严峻。下列选项中，关于粮食安全问题的表述正确的有
①农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应
②中国发布《中央储备粮管理条例》提出“实现粮食基本自给”方针
③联合国安理会多次牵头组织、召开世界粮食安全首脑会议
④加强国际合作，加大农业生产投入利于解决粮食安全问题
A．①②④ B．①③④ C．③④ D．①④
11．17世纪时期，随着中国茶叶在欧洲的传播，英国人发明了下午茶，但当时还只是上流社会的专属享受，直到18世纪中期以后，下午茶才开始进入平民的生活。这说明茶叶的传播（ ）
A．改变了人们传统生活习惯 B．消除了阶级差别
C．促进了英国商品经济发展 D．传播了中华文化
12．16世纪以后，美洲的玉米、马铃薯等农作物传到欧亚大陆，改变了粮食生产结构；非洲的咖啡传到欧美，改变着欧洲人的消费方式；麦子、水稻等作物以及先进的生产方式随着欧洲移民一起进入美洲，极大地影响了美洲人的经济生活。这
A．改变了原有的东西方饮食习惯 B．有利于人们消费方式的改变
C．有助于人类命运共同体的构建 D．促进了世界市场的最终形成
13．下表是世界上部分原居民在培育农作物方面做出的贡献。表格内容可说明（ ）
名称 地域 农作物
印第安人 美洲 马铃薯、玉米、花生等
班图人 西非 甜高粱、西瓜、棉花等
南亚人 南亚 芋头等
西亚人 西亚 大麦、小麦和豆类等
A．农作物的品种决定了文明形态 B．古代美洲的文明长期领先于世界
C．人类早期文明发展具有多样性 D．农业是古代各地政权的经济基础
14．中餐在演变过程中，吸收大量外来的饮食材料和做法，如川菜、湘菜都以辣为名。据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于
A．汉朝 B．唐朝 C．宋朝 D．明朝
15．在古巴比伦王国，王室和神庙拥有许多土地，政府官员、贵族和商人可以合伙经营也可以将土地出租给佃户。《汉谟拉比法典》规定，土地、果园、资金、牲畜、工具、粮仓等都可以作为租赁的对象。这反映出当时古巴比伦王国（ ）
A．经济立法完备 B．租佃关系发达 C．封建社会形成 D．奴隶地位提高
16．早期农业效率低下，植物栽培需要经常转换地方以恢复土壤肥力。休耕土地和正在种植的土地比例总是处于5:1至10:1之间，休耕时间是8年、10年甚至更长。据此并结合下图可知原始农业的起源、发展具有（ ）
农业的传播
注：①日期表明该地区的有些人已实行“定居农业”的生活方式。
②箭头指示某些重要谷类植物培育的传播方向。
A．粗放性、独立性、连续性 B．多元性、低效性、联系性
C．多样性、统一性、发展性 D．封闭性、多元性、扩展性
二、非选择题
17．阅读材料，回答问题。
材料 下面是“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。
根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。（要求：主题明确，条理清晰，论据充分）
18．阅读材料，回答问题。
材料一 在原始社会，因为生产力水平十分低下，产品没有剩余，没有私有财产，人类也没有私有观念……从农业革命起，社会产品有了剩余，这就为私有制的产生创造了条件。氏族部落的首领和家族长利用自己对公共财产的管理和分配权，或利用对外交换产品的方便，把一些集体的财富据为己有。
材料二 随着私有制的出现，阶级也产生了。为了生产更多的剩余产品，减轻自己的劳动……人们不再把战争中的俘虏杀死，而是把他们变成奴隶。
（1）材料一、二分别反映了什么历史现象？
（2）上述现象的产生是历史的进步吗？为什么？
19．【思一思】
材料

人口移动理论认为，从移民移动动机看，人口移动可以分为自愿性移民和被迫性移民。自愿性移民大致为不同程度地基于主观愿望而奔赴海外者：或为躲避专制迫害；或为改善自身的物质境况，谋求致富和发展的机遇。被迫性移民则是违背移民主观愿望在外力胁迫下的人口移动。
指出材料中“人口移动理论”中所列的两种移民方式。选择其中一种方式，结合15—18世纪的世界历史，分析大西洋沿岸洲际人口移动情况及影响。
20．阅读材料，完成下列要求。
材料一 顺治政府召集流民，开垦荒地，但急求成效，于开垦次年就起征新赋，挫伤了农民的生产积极性，开荒效果不明显。康熙帝即位后，放宽了起科的年限，垦荒颇见成效；康熙极为重视常平仓谷，规定了仓谷的数额；雍正帝也一再谕令，让各地存足额定米谷。康雍乾时期，包谷、番薯等高产粮食作物得到迅速发展，成为贫苦农民的主要口粮。康雍乾三帝通过粮价奏报制度，及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施，对安定民生发挥了一定作用。康熙帝还曾下谕令"蒸造烧酒，多费米谷，须严禁"，雍正曾试图将禁酒推向全国。
——摘编自叶依能《清代前期解决粮食问题的政策和措施》
材料二 新中国成立初期，中国共产党解决粮食问题的实践，主要是根据粮食问题产生的不同原因有针对性地采取不同的措施，大致经历了三个阶段。1949年到1952年，利用政权力量对粮食进行合理调配，利用市场机制使粮食得到正常流通，制定政策刺激粮食生产，加大国家对粮食生产的投入；1953年到1954年，根据国家大规模经济建设和城镇人口发展的情况，采取了控制粮源的措施，制定了统购统销政策，将粮食的收购和销售控制在国家手中；1955年之后，则针对统购统销造成的农村关系紧张等问题，为了完善和改进统购统销政策，采取了定产、定购、定销的办法。
——摘编自马双龙《新中国成立初期中国共产党解决粮食问题的实践和经验》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括清初解决粮食问题的措施。
（2）根据材料二并结合所学知识，归纳新中国初期中共解决粮食问题的特点。
《第一单元 食物生产与社会生活 单元测试》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D A B D A C A B B D
题号 11 12 13 14 15 16
答案 A C C D B D
1．D
【详解】试题分析：本题主要考查学生解读史料获取信息并分析问题的能力，重农抑商的措施在封建社会一开始促进了封建经济的发展，到了明清时期阻碍了资本主义萌芽的生产，导致中国经济的落后，故Ｄ项错误，符合题意，其他选项表述均正确。
2．A
【详解】结合所学知识可知，农业革命的直接影响是改变了生产方式，增加了食物供给，加速了人口增长，A项正确；旧石器时代就已经产生了原始宗教，排除B项；天文、历法和科技是农业发展的产物，其发展迅速属于进一步的影响，排除C项；城市国家的兴起与发展不能直接论证农业革命，排除D项。故选A项。
3．B
【详解】结合所学可知，新航路的开辟使欧洲的贸易中心和商路由地中海转移到大西洋沿岸，促进了大西洋沿岸国家资本主义的发展，是大西洋沿岸国家迈向发达国家行列的关键第一步，故选B；三角贸易发生在新航路开辟后，排除A；蒸汽机的改良、电力的广泛应用分别是第一次、第二次工业革命，时间均在新航路开辟后，排除CD。
【点睛】
4．D
【详解】依据材料中信息可知，东方商品在欧洲市场上持续热销。结合所学可知，对东方商品的狂热追求是新航路开辟的重要因素，新航路开通后，大西洋沿岸取代地中海沿岸成为欧洲商路和贸易的枢纽，加速了老牌商业城市的没落，因此D选项正确。A选项错误，新航路开辟后，黄金、白银大量流入欧洲，造成物价上涨，直接引发了欧洲的价格革命；B选项错误，新航路开通后，大西洋沿岸取代地中海沿岸成为欧洲商路和贸易的枢纽，地中海商贸衰落；C选项错误，中国等东方国家成为欧洲的经济附庸是在第一次工业革命后。故正确答案为D选项。
5．A
【详解】试题分析：
古希腊纪念谷物女神德墨忒尔，祈求来年的丰收，说明对农业的重视，故选A；材料中女性祭祀谷物女神，不能体现母系氏族关系，排除B；古希腊的祭祀和环境保护无关，排除C；材料中女性负责祭祀，不能说明女性政治权利的保障，排除D。
考点：古希腊罗马的政治文明·古希腊的政治文明·古希腊的农业经济
6．C
【详解】根据材料“茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实。缚作架，最堪观。”、“来自西番，故名”可知，该文献记载的果蔬是番茄，番茄在明代传入我国，C项正确；A、B、D的形状与材料描述是情况不符，排除。故选C项。
7．A
【详解】结合所学可知，在原始农业社会，人们利用地窖和陶器来存储余粮，且黑陶是河姆渡文化的一大特色，因此A正确，BCD排除。
8．B
【详解】人类只有从采集渔猎经济过渡到农耕畜牧经济，才能摆脱对自然界天然动植物资源的依赖，进而凭借自身的能力，培育出更多人类生存需要的生活资料，在此基础上才会产生剩余产品，进而出现私有制、阶级和国家，才能进入文明时代，B项正确，排除A项；CD项是人类迈向文明的表现，排除。故选B项。
9．B
【详解】根据材料以及所学知识可知，杂交水稻、农业机械、转基因技术以及温室大棚等都是科技发展的结果，这些举措促进了农业进步，这实际上说明了科学技术的进步推动农业发展，B项正确；A项说法过于绝对，排除A项；材料并未体现粮食的储备水平得到了提升，排除C项；材料并未反映我国的种植业实现自动化，排除D项；故选B项。
10．D
【详解】根据材料“全球粮食安全问题日益严峻”结合所学知识可知，农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应，①正确，2013年的中央经济工作会议提出“实现粮食基本自给”方针，②错误，联合国粮农组织多次牵头组织、召开世界粮食安全首脑会议，不是安理会，③错误，加强国际合作，加大农业生产投入利于解决粮食安全问题，④正确，①④正确，D项正确；排除A、B、C三项。故选D项。
11．A
【详解】依据材料“但当时还只是上流社会的专属享受，直到18世纪中期以后，下午茶才开始进入平民的生活”，可以看出中国的茶叶对欧洲人民的生活习惯产生了一定的影响，A项正确；“消除”表述绝对，排除B项；材料未涉及对英国商品经济的影响，排除C项；材料涉及的是茶叶对西方的影响，排除D项。故选A项。
12．C
【详解】16世纪后，美洲的作物传入欧洲，欧洲的作物传入美洲，这种物种的交流改变了不同地区人们的物质生活以及消费方式，体现了人类文明之间的交流，有助于人类命运共同体的构建，C正确；饮食习惯的改变、消费方式的改变都是材料内容的一部分，A、B片面解读材料，排除；世界市场的最终形成是在19世纪末20世纪初，排除D。
13．C
【详解】本题是单类型单项选择题。据本题设问词是本质题。据本题时间信息可知准确时空：古代世界。据题干可知，材料反映世界部分原居民对农业做出的贡献，表格中各地培育的农作物具有差异性，这展现了古代农耕文明的多样性，C项正确；农作物品种可以反映农业发展的不同，但不能决定文明形态，排除A项；材料中没有美洲文明与世界其它地区文明水平的比较，排除B项；D项说法过于绝对化，排除D项。故选C项。
14．D
【详解】根据材料“辣椒的原产地是墨西哥”的信息，联系所学可知，新航路开辟后，辣椒才得以传入中国，因此川菜、湘菜等菜系的出现应不早于新航路的开辟，新航路开辟的时间是1500年前后，此时的中国是明朝，故D项正确，汉朝、唐朝、宋朝是在新航路开辟之前，排除A、B、C。
【点睛】解题的关键是从“辣椒的原产地是墨西哥”中挖掘出新航路开辟后，辣椒传入中国这一隐含信息。
15．B
【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（巴比伦王国）。据题干信息并结合所学知识可知，政府官员、贵族和商人可以合伙经营也可以将土地出租给佃户，并且在《汉谟拉比法典》中对租赁对象也有具体的规定，这反映出古巴比伦王国租佃关系发达，B项正确；材料中仅涉及对租佃对象的规定，无法得出其整个经济立法体系完备，排除A项；封建社会形成的时间与古巴比伦王国不符，古巴比伦是奴隶制国家，排除C项；材料信息未涉及奴隶地位的提高，与题干主旨不符，排除D项。故选B项。
16．D
【详解】本题是单类型单项选择题。根据题干设问词，可知是推断题。根据题干关键信息可知准确时空是：古代的世界。根据材料关键信息“中国北部农业可能的独立发展地”“ 东南亚农业可能的独立发展地”等关键信息可知，当时农业发展具有封闭性；从材料中不同地区的农作物种植情况来看，当时农业发展具有多元性；从农业的传播路线来看，当时农业发展具有扩展性。结合上述分析可知D项正确；材料未涉及连续性、联系性、发展性，排除ABC项。故选D项。
17．主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。
说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。
【详解】分析材料可知，材料的主要内容是人类社会不同发展阶段人口增长的变化，题目要求根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。所以同学们要从中选择一个阶段并提炼出一个关于人口增长变化特点的主题，根据图示，我们可以随意选择一个阶段比如原始文明时期，特点是人口增长比较缓慢，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；可以选择农业文明时代，特点是人口数量呈现出迅速增长，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；其他阶段也是一样，把特点表述清楚，阐述清楚产生这种特点的原因即可。
18．（1）材料一反映了私有财产的产生。材料二反映了奴隶主阶级与奴隶阶级的出现。
（2）上述现象的产生是历史的进步。因为它是生产力发展的必然结果，也有利于生产力的进步和发展。
【详解】（1）主要考查学生对原始社会及奴隶社会形态的理解。依据材料一“从农业革命起，社会产品有了剩余，这就为私有制的产生创造了条件。氏族部落的首领和家族长……把一些集体的财富据为己有”可知，体现了私有制的产生；依据材料二“随着私有制的出现，阶级也产生了”可知，反映了阶级的产生。
（2）通过评价的形式考查学生对社会发展历史进程的认识。材料一中指出私有制出现。材料二“随着私有制的出现，阶级也产生了。为了生产更多的剩余产品，减轻自己的劳动……人们不再把战争中的俘虏杀死，而是把他们变成奴隶”表明随着私有制和阶级产生的同时，也伴随着生产力的大幅度提升，因而是历史的进步，虽然存在奴隶贸易，这是历史的黑暗面，但是私有制和阶级的出现，本身就推动了生产力的发展。
19．示例方式：资源性移民和被迫性移民。
选择一：自愿性移民：大批欧洲人为追求财富殖民美洲。推动了美洲的开发和发展，掠夺大量财富运往欧洲，加速了欧洲的资本原始积累，破坏了印第安文明，导致印第安人大幅度减少。
选择二：被迫性移民：奴隶贸易使人口由非洲流向美洲。为美洲经济发展提供了劳动力，加速了欧洲的资本原始积累，使非洲人口大量减少，加剧了非洲的贫困落后。
【详解】移民方式：本题是特点类材料分析题。时空是15-18世纪（世界）。根据材料“人口移动理论认为，从移民移动动机看，人口移动可以分为自愿性移民和被迫性移民”可知，“人口移动理论”中所列的两种移民方式是自愿性移民和被迫性移民。情况和影响：本题是特点类和影响类材料分析题。时空是15-18世纪（世界）。根据题意要求，首先需要解读材料中的示意图，按照所给时间“15-18世纪”及图中路线是从欧洲、非洲前往美洲，结合所学可以判断，自愿性移民主要是欧洲殖民，而被迫性移民主要是三角贸易。如果选择自愿性移民，可以从欧洲的资本原始积累、推动美洲发展、对印第安文明的破坏等角度归纳；若选择被迫性移民，可以从非洲的灾难与落后、推动美洲的发展、欧洲的资本原始积累等角度归纳。
20．（1）措施：开荒垦辟，增加产量；广设仓储，积谷备荒；推广高产作物种植；掌握粮价，调剂余缺；控制粮食消费，保证百姓主食。
（2）特点：阶段性；突出国家主导；不断总结经验，经济政策具有灵活性和系统性；维护人民利益；从计划与市场相结合到以计划为主
【详解】（1）措施：根据“ 顺治政府召集流民，开垦荒地”得出开荒垦辟，增加产量；根据“康熙极为重视常平仓谷，规定了仓谷的数额；”得出广设仓储，积谷备荒；根据“康雍乾时期，包谷、番薯等高产粮食作物得到迅速发展”得出推广高产作物种植；根据“康雍乾三帝通过粮价奏报制度，及时掌握各地粮价，采取了一系列调剂余缺、平抑粮价的措施，对安定民生发挥了一定作用。”得出掌握粮价，调剂余缺；根据材料“蒸造烧酒，多费米谷，须严禁”得出控制粮食消费，保证百姓主食。
（2）特点：根据“大致经历了三个阶段”得出阶段性；根据“利用政权力量对粮食进行合理调配得出突出国家主导；根据“1953年到1954年，根据国家大规模经济建设和城镇人口发展的情况，采取了控制粮源的措施，制定了统购统销政策，将粮食的收购和销售控制在国家手中”得出不断总结经验，经济政策具有灵活性和系统性；根据”则针对统购统销造成的农村关系紧张等问题，为了完善和改进统购统销政策，采取了定产、定购、定销的办法”得出维护人民利益；结合所学可得出从计划与市场相结合到以计划为主。

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