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第三单元 明清时期：统一多民族国家的巩固与发展
第21课 明清时期的科技与文化
明朝有哪些科技名著？
《本草纲目》
《农政全书》
《天工开物》
一、科技名著
自主学习，阅读P121-122，完成下列表格
著作 《本草纲目》 《农政全书》 《天工开物》
类别
作者
主要内容
价值
药物学著作
明代 李时珍
全书约190万字，共记载了药物1800多种；收录药方11000多个；还附有1100多幅药物形态图。
总结了我国古代药物学成就，丰富了我国医药学宝库，在世界医药史上占有重要地位。
科技名著
明代 徐光启
把生产部门分为18类；涵盖了我国农业和手工业的所有生产、加工部门。
对我国古代农业和手工业生产技术进行了全面总结，记述了中国在当时世界上具有先进水平的科学技术，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
农业科学巨著
明代 宋应星
全书60卷，约70万字，分为农本、田制、农事、水利等大类。
全面总结了我国古代农业生产的先进经验、技术革新和作者关于农学创新研究成果。
一、科技名著
材料一：
《本草纲目》插图
根据材料归纳《本草纲目》的特点。
特点一：图文并茂
一、科技名著
1、李时珍和《本草纲目》
李时珍打破了自《神农本草经》以来，沿袭了一千多年的上、中、下三品分类法，把药物分为水、火、土、金石、草、谷、莱、果、木、器服、虫、鳞、介、禽、兽、人共16部，包括60类。每药标正名为纲，纲之下列目，纲目清晰。书中还系统地记述了各种药物的知识。“数” 说本草：全书约190万字，载有药物1892种，其中新增374种，共收录方剂11096首，比前人所收录药方多4倍。附有1100多幅药物形态图。是对16世纪以前中药学的系统总结，它不仅更正了前人的许多错误，还补充了不少新的药物及验方。”
特点二：收录药物种类繁多
特点三：采用科学的分类方法
亮点：按照药物的形态、性能分类的科学方法，是中药分类法上的一大进步
上自坟典，下及传奇，凡有相关，靡不备采。
——《本草纲目》序言
名称 朝代 内容
《神农本草经》 汉朝 载药365种，所论药物适应病症能达170多种。
《唐本草》 唐朝 正文20卷，实际载药850种，《药图》25卷，《图经》7卷。
《证类本草》 北宋 载药1500多种，记述了药物形态、真伪、炮制和具体用法
《本草纲目》 明朝 载药1800多种、药方11000多个、药物形态图1100多幅，详介药物产地、 形色、气味及其主要疗效。
“东方医学巨典”
传播：传入日本和朝鲜，以后又陆续翻译成多种文字。
一、科技名著
1、李时珍和《本草纲目》
春秋战国之际名医 开创了“望闻问切”四诊法；
东汉末年的名医 著有《伤寒杂病论》，还提出了“治未病”的理论；
东汉末的名医 擅长针灸，发明了“麻沸散”，还创编出了“五禽戏”；
唐医学家 写成《千金方》，被称为“药王”
明代医药学家 编写了《本草纲目》；
因艺术精湛，医德高尚，被后世称为“医圣”。
[温故知新]将下列人名对号入座
李时珍 华佗 张仲景 扁鹊 孙思邈
扁鹊
张仲景
华佗
李时珍
张仲景
孙思邈
一、科技名著
《农政全书》书影
[易错易混]
《齐民要术》：作者北魏贾思勰；
我国现存最早的一部完整的农书。
《农政全书》：作者明代徐光启；
是明代末年重要的农业科学巨著。
明朝中后期，一些西方传教士到中国传教，他们带来了有关西方自然科学的书籍。一些中国学者积极学习西方科学知识，并与传教士合作，翻译西方的科学著作。其中，徐光启与意大利人利玛窦共同翻译了古希腊数学著作《几何原本》，对中国数学的发展有着深远的影响。“几何”以及“点”“线”“三角形”“四边形”等术语，就是在这个译本里定下来的。
相关史事
利玛窦与徐光启
《几何原本》书影
亮点：介绍了棉花、甘薯的种植和推广，还介绍了欧洲的水利技术（对西方自然科学的积极汲取）
一、科技名著
2、徐光启与《农政全书》
上
上
中
中
《天工开物》全书分为上中下三卷18篇。并附有123幅插图，描绘生产过程和各行业劳动人民的形象。
上卷记载了谷物豆麻的栽培和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺。中卷内容包括砖瓦、陶瓷的制作，车船的建造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷记述金属矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及珠玉的采集加工等。
亮点：介绍了一些先进的生产技术
一、科技名著
3、宋应星与《天工开物》
天工：自然力
开物：经工艺技巧开发自然物而形成的对人有用的产品
《天工开物》插图
明朝时我国处于农业社会，农业是国家的根本，这一编排体现了作者的重农和民本的思想。
“中国17世纪的工艺百科全书 ”
一、科技名著
3、宋应星与《天工开物》
材料研读
卷分前后，乃“贵五谷而贱金玉”之义。
——《天工开物》序言
宋应星为什么要把谷物类放在前面，而把金银珠宝置于最后？
思考：这三部巨著有何共同的特点？反映了明朝的哪些时代特点？
材料二：明朝末年徐光启编著的《农政全书》是一部实用性很强的农业百科全书，书中记载了我国古代有关农业的理论和科学方法，还介绍了欧洲的水利技术。这是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。
材料一：明朝处在中国封建社会的末期，在封建社会允许的范围内，科技文化发展的余地很小了。所以当时科技文化发展上的主要成就不是创造，而是总结。例如李时珍的《本草纲目》就是对传统中药学的总结，而在中药学的理论方面，李时珍本人并没有突破性的创造。虽无突破、创新，但传统科技仍处于世界领先地位。
共同特点：继承性、总结性；先进性；实用性。
时代特点：反映明朝生产力提高、商品经济繁荣
从三位科学家身上，我们能学到哪些优秀品质？
宋应星
李时珍
徐光启
勤奋好学；博采众长；刻苦钻研；注重实践，前身科学
《徐霞客游记》
明末的徐霞客长年旅行,游历名山大川,走遍大半个中国。他坚持写日记30多年，留下了60余万字的游记资料。后人将这些日记整理成《徐霞客游记》一书。这部书详细记录了各地的地貌、地质、水文、植物等现象，以及经济、交通、城镇聚落、风土文物等，其中对喀斯特地貌的考察和记述，居当时世界的先进水平。作者写景写物具体形象，情景交融，表现出很高的艺术性。《徐霞客游记》既是地理学巨著也是文学名著。
一、科技名著
1、明长城：
长城的修建自春秋战国开始,延续了两千多年。秦、明所修长城均长逾万里。其中秦、汉、明三个朝代修筑的长城都超过了1万里，如果把历朝历代修筑的长城加在一起，总长度超过了10万余里，大约可以绕地球赤道一圈多。它已经被列为世界的一大奇迹。 长城内外,中原王朝与北方民族演绎了持久的碰撞与交融。
二、明长城和北京城
我们今天看到的长城，主要是明代修筑的
二、明长城和北京城
1、明长城：
（1）目的：
为了防御北方蒙古族南扰
（2）起止：
东起鸭绿江边——西到嘉峪关
（3）主要关隘：
山海关、居庸关、平型关、雁门关、嘉峪关等。
山海关
嘉峪关
嘉峪关位于甘肃省戈壁滩上，是万里长城西端的终点。是扼守河西走廊的第一要关隘，也是古代丝路必经之地。地势险要，建筑雄伟，自古有“天下第一雄关”之称。
山海关坐落河北省秦皇岛东北，是华北与东北交通必经的关隘。关城北倚峰峦叠翠的燕山山脉，南临波涛汹涌的渤海湾，因此得名。有“天下第一关”之称。
（4）组成：
城墙
城台
烽火台
“建长城必先建关，设线必先设点”
点线衔接，整体关联，纵深防御
（5）功能/特点：
军事防御体系
二、明长城和北京城
1、明长城：
关隘
游牧区
农耕区
长城处于北方游牧地区与农耕地区的连接线上
（6）作用：
农耕文化向长城以北的游牧地区传播扩散的同时，游牧文化也影响和充实着农耕文化，塑造了长城文化的包容性和多样性，丰富了中华文明。长城沿线各民族在经济互通的过程中，形成了文化上和谐共生的局面，各民族对中华文化的认同不断增强。长城既是条军事防御线,又是一条地理上的重要界线,也是一条农牧分界线。
①军事防御体系；
②各民族交往的纽带；
③中华民族精神的象征
二、明长城和北京城
1、明长城：
秦长城 明长城
目的
起止
建筑 材料
功能 作用 抵御匈奴南下
防御北方蒙古族南扰
西起临洮，东到辽东
东起鸭绿江，西到嘉峪关
夯土
砖石
防止游牧民族袭扰的军事防御工程
对比秦长城和明长城
军事上：抵御了少数民族的侵扰；
经济上：促进了北疆经济的开发；（因为它处于北方游牧民族与农耕地区的连接线上。）
政治上：成为了连结统一多民族国家的纽带。
二、明长城和北京城
2、北京城：
（1）修建时间：
（2）修建基础：
元大都
1406-1420
宫城、皇城、内城、外城
天坛祈年殿
（3）构成：
宫城，即紫禁城，今称故宫
故宫鸟瞰图
体现皇权至尊的政治文化理念
紫禁城
宫城
皇 城
内 城
外 城
（4）布局特点
二、明长城和北京城
2、北京城：
整个北京城平面呈“凸”字形，由一条北起钟鼓楼、南到永定门的中轴线纵观，对称展开,均衡布局，完整和谐。
共同点：都是中国古代劳动人民智慧的结晶
都是明代的大型建筑工程
都是为了强化皇权、巩固统治
二、明长城和北京城
三、明清的思想家
1、明中期——王守仁
王守仁
王阳明
主张：心是万物的主宰，提倡“心即理”；
“知行合一”和“致良知”。
王守仁的学生夜间在房内捉得一贼。他对贼讲一番良知的道理，贼大笑，问他:“请告诉我，我的良知在哪里 ”当时天很热，他让贼脱光了上衣，又说:“还是太热了，你为什么不把裤子也脱掉 ”贼犹豫了，说:“这好像不太好吧 ”他向贼大喝:“这就是你的良知!”
想一想
如何理解“知行合一”？
知识和行动统一起来
（理论与实践相结合）
思想家 主要思想
反对君主专制制度，批判封建教条
“保天下者，匹夫之贱与有责焉耳矣”
朴素唯物主义思想家，认为社会是发展的、进化的
黄宗羲
顾炎武
王夫之
三、明清的思想家
2、明末清初
天下兴亡，匹夫有责
唐诗
宋词
元曲
明清小说、戏曲
中国古代主要文学形式发展线索
1、小说：
时间 书名 作者 内容 价值
元末明初
元末明初
明代中期
清朝中期
《三国志通俗演义》
《水浒传》
《西游记》
《红楼梦》
罗贯中
施耐庵
吴承恩
曹雪芹
描述了贾、史、王、薛四大家族的兴衰
唐僧师徒四人取经的艰难历程
以史实为基础,描写三国间的矛盾冲突
以官逼民反为主题，讲述梁山好汉的故事
浪漫主义色彩的神话小说
我国最早的一部长篇历史小说
我国第一部以农民起义为题材的长篇小说
中国古典小说
的高峰
明清时期，随着商品经济的发展和市民文化的繁荣，小说、戏曲等大众化的文学艺术有了突出的发展，产生了一批脍炙人口的小说
四、小说和戏曲
原因
“四大名著”
曹雪芹，名霑(zhān)，出身于官宦世家，少年时曾享受过一段富贵荣华的生活。雍正时曹家被抄，彻底败落，曹雪芹移居北京西郊，穷困潦倒，衣食无着。他回顾自己家族由盛而衰的过程，对社会有了深切的体验和清醒的认识，在极为艰苦的条件下撰写了《红楼梦》，“披阅十载，增删五次”。由于贫困交加，他不到50岁就去世了。
人物扫描
曹雪芹
“生于繁华，终于沦落”
现实中的曹家 小说中的贾家
曾祖母是康熙皇帝的奶妈 祖父曹寅是康熙皇帝的伴读、亲信 曹家连任江宁织造近40年 贾母生病由太医来医治
贾家大小姐元春是皇帝的贵妃
贾家是“四大家族”之一
创作是在现实基础上的深加工
“满纸荒唐言，一把辛酸泪！
都云作者痴，谁解其中味？”
——曹雪芹
“红楼”小剧场
(旁白：两家争买一个婢女，各不相让，以致殴伤人命，其中打人者是金陵一霸薛家， 官员贾雨村发签断案时,被门子使眼色拦下。)
方才何故不令发签？
老爷既荣任到这一省，难道就没抄一张本省的“护官符”来不成？
何为“护官符”？我竟不知。
这还了得！连这个不知，怎能做得长远！如今凡做地方官者，皆有一个私单，上面写的是本省最有权有势、极富极贵大乡绅的名姓，各省皆然。倘若不知，一时触犯了这样的人家，不但官爵，只怕连性命还保不成呢。所以绰号叫作“护官符”。
贾不假，白玉为堂金作马。
阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。
东海缺少白玉床，龙王来请金陵王。
丰年好大“雪”，珍珠如土金如铁。
这段《护官符》内容说明了什么
四大家族:
贾、王、史、薛四大家族的兴衰
通过贾、史、王、薛四大家族的兴衰变化，深刻地反映了封建社会末期的社会现实和矛盾，揭露了封建统治阶级的奢靡与丑陋，从而揭示出封建社会走向衰亡的历史命运。
三分钟趣味讲解《红楼梦》
以下故事分别出自哪部小说？
桃园三结义
武松打虎
三打白骨精
《三国演义》
《水浒传》
《西游记》
历史小说：以历史题材为基础，通过文学创作，允许对故事情节和人物形象进行艺术加工和虚构，与历史实际并不完全一致。
历史著作：准确地再现已经发生过的事实。
思考：结合课文和材料，试着分析明清小说发达的原因。
材料一 天许斋《古今小说题辞》云：“本斋购得古今名人演义一百二十种，先以三之一为初刻云。”
材料二 明朝中叶以后,工商业得到进一步的发展，市民阶层日益壮大。他们的生活和思想要求在文学中得到反映，因而在宋元时期说话艺术基础上发展起来的通俗小说，便受到他们的欢迎而得到发展的机会。
材料三 明代印刷术的进步，刻书业的发展。
（1）商品经济空前活跃；
（4）印刷术的发展
（3）通俗文学的商业化，进一步激发了文人对小说创作的热情
（5）文人认识到小说在针砭时弊、满足大众日常生活和阅读兴趣方面的优势。
（根本原因）
（2）市民阶层对大众文化艺术的爱好和需求不断增长；
苏州昆剧古戏台
（1）昆曲，又称昆剧、昆腔，原是流行于苏州昆山一代的昆山腔
2.戏曲
四、小说和戏曲
阅读教材，概况昆曲的发展历程。
日趋成熟
成为全国性剧种
明朝万历末年
清朝前期
达到顶峰
两部历史政治剧洪昇《长生殿》
孔尚任《桃花扇》
汤显祖
《牡丹亭》
四、小说和戏曲
（1）昆曲
2.戏曲
《牡丹亭》剧照
《牡丹亭》：描写官家千金杜丽娘对梦中书生柳梦梅倾心相爱，竟伤情而死，化为魂魄寻找现实中爱人，人鬼相恋，最后起死回生，与柳梦梅永结同心的故事。曲文流丽、人物内心描写细致，通过杜丽娘和柳梦梅神奇的爱情故事，有力地批判了人吃的封建礼教，达到了很高的艺术水准。
《长生殿》剧照
《长生殿》：描写唐玄宗和杨玉环之间爱情故事，表现唐朝天宝年间皇帝昏庸、政治腐败、国家灾难，谴责了唐玄宗穷奢极侈，但同时又表现了对二人爱情的同情。
《桃花扇》剧照
《桃花扇》：描写明末秦淮歌妓李香君与侯方域的恋爱故事，李香君“不慕虚荣，不畏强权，忠于国家民族；为了抗拒自己不喜欢的婚事，她不惜以命相搏，以头撞桌，鲜血飞溅提倡个性自由、反对专制的倾向。
（2）京剧
阅读教材，梳理京剧的发展历程。
乾隆末年
道光年间
兴起
四大徽班进京
形成
徽调
秦腔
京调
……
汉调
昆曲
创造
改进
形成
“ ”
博采众长
被称为
“京戏”或“京剧”
皮黄戏
（1）发展
2.戏曲
四、小说和戏曲
（2）特点：
四大行当
男子
生角
旦角
净角
丑角
女子
性格刚烈或粗暴的男性
角色滑稽的人物
艺术手段
唱、念、做、打
四、小说和戏曲
2.戏曲
（2）京剧
脸谱艺术
白色
红色
紫色
黑色
蓝色
赤胆忠心
智勇刚毅
刚正耿直
刚直勇猛
奸诈狠毒
曹操
关羽
廉颇
包拯
窦尔敦
“国剧”
四、小说和戏曲
2.戏曲
（2）京剧
霸王别姬
白蛇传
定军山
泱泱五千年，中华民族创造了辉煌的中国传统文化，我们应该如何继承与发展中国的传统文化呢？
取其精华，去其糟粕，批判继承，古为今用，面向世界，博采众长。
　　中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。
　　——2014年10月15日，在文艺工作座谈会上的讲话
要坚定文化自信，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，继承革命文化，发展社会主义先进文化，不断铸就中华文化新辉煌，建设社会主义文化强国。
——2020年9月22日，习近平在教育文化卫生体育领域专家代表座谈会上的讲话
“扬州八怪”一般指清乾隆时在扬州卖画的金农、郑燮、罗聘、李鲜、黄慎、李方膺、高翔、汪士慎八位画家。他们讲究诗、书、画结合的整体艺术，不拘成规，自成风格，与正统画风不同，故被称为“八怪”。郑燮，号板桥，江苏兴化人，是“扬州八怪”中最为突出的画家，曾任山东范县、潍县县令，为官清廉，知民疾苦，开仓济贫，罢官后居扬州，以卖画为生。他的画以兰、竹、石为对象，尤精兰、竹。他画的兰竹，用笔潇洒，体貌疏朗，劲峭多姿。书法以隶体参入行楷，独创一格。他的诗、文，均有特色，有《板桥全集》。
绘画——“扬州八怪”
李时珍 《西游记》
宋应星 《三国志通俗演义》
徐光启 《水浒传》
施耐庵 《农政全书》
罗贯中 《本草纲目》
吴承恩 《天工开物》
课堂练习
将下列人物与他们的作品用直线连接起来
1.2025年4月23日是第30个“世界读书日”。为了宣传阅读，青岛市某中学历史社团决定开展中国古籍展，如图是他们搜集到的古籍。这些“古籍”的共同点是（　　）
A．成书于宋朝 B．农学科学巨著
C．总结性专著 D．吸收西方成就
2.古代一位科学家被誉为“中国的狄德罗”。他的著作，法译本书名是《中华帝国古代和现代工业》，英译本称它为“十七世纪中国的技术书”。该著作是（ ）
A．《齐民要术》 B．《农政全书》
C．《天工开物》 D．《本草纲目》
3.明北京城：宫城在中央，是皇帝居住地；皇城在宫城的外面，是统治者居住地：内城在皇城的外面，设中央官署等；外城在内城的南面。此规划布局和功能分区意在突出
A．古代劳动人民的智慧 B．宫殿宏伟壮观的景象
C．君主至高无上的权威 D．紫禁城建筑的时代感
4.京剧脸谱各具特色，悲剧人物西楚霸王项羽眼角下斜，嘴角下撤，既不失庄重又预示着兵败垓下自刎乌江的命运;关羽面如枣色，自然画红脸;包拯铁面无私，则黑脸非他莫属。由此可知，京剧脸谱
A.真实再现历史原型 B.客观评价历史人物
C.制作工艺非常复杂 D.渗透人们价值取向

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