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12物质的酸碱性--【暑假进阶练-预习部分】
一、选择题
1．（2024九上·龙湾月考）如图是一种简易的自动化彩色喷泉实验。注射器中是滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液，小药瓶中充满氯化氢气体（极易溶于水）。实验开始时推动注射器使少量溶液进入小药瓶，然后松开手，可以观察到注射器活塞向左移动，小药瓶中出现了美丽的彩色喷泉。已知紫包菜汁的变色范围如表所示，则以下说法错误的是（　　）
颜色 粉红色 紫色 蓝色 绿色 黄色
A．紫包菜汁可以用做酸碱指示剂
B．滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液呈绿色
C．液体颜色为粉红色时小药瓶中所含的溶质是
D．若实验中氢氧化钠过量，则小药瓶中液体颜色变化依次为：粉红色→紫色→蓝色→绿色
【答案】C
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】pH小于7为酸性溶液，pH大于7为碱性溶液，pH等于7为中性溶液。【解答】A、紫包菜汁在酸性和碱性溶液中的颜色明显不同，可以用做酸碱指示剂，故A不符合题意；
B、氢氧化钠溶液的pH=10，由紫包菜汁的变色范围表可知，滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液呈绿色，故B不符合题意；
C、液体颜色为粉红色时说明溶液显酸性，盐酸过量，小药瓶中所含的溶质是NaCl和HCl，故C符合题意；
D、氯化氢气体溶于水得到盐酸，显酸性，注射器中是滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液（pH=10），所以在注射器中溶液为绿色，实验开始时推动注射器使少量溶液进入小药瓶，然后松开手，开始盐酸过量，最后氢氧化钠过量，小药瓶中液体颜色变化依次为：粉红色→紫色→蓝色→绿色，故D不符合题意。
故答案为：C。
2．（2025九上·东阳期末）黑枸杞素有“花青素之王”的美誉。将黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中，呈现颜色情况如图所示。下列生活中常见液体能使黑枸杞浸泡液呈蓝绿色的是（　　）
A．蒸馏水 B．白醋 C．苏打水 D．食盐水
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】常温下pH小于7的溶液呈酸性，pH等于7的溶液呈中性，pH大于7的溶液呈碱性。
【解答】能使黑枸杞浸泡液呈现蓝绿色的液体pH＞7，显碱性。
A、蒸馏水显中性，故A错误；
B、白醋显酸性，故B错误；
C、苏打水显碱性，故C正确；
D、食盐水显中性，故D错误。
故答案为：C。
3．（2024九上·临海期末）下列食物中酸性最强的是（　　）
A．苹果pH=3.4 B．葡萄pH=4.5 C．荔枝pH=5.0 D．西瓜pH-6.3
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据已有的知识进行分析，中性溶液的pH等于7，酸性溶液的pH小于7，且酸性越强，pH越小；碱性溶液的pH大于7，且碱性越强，pH越大，据此解答。
【解答】溶液的pH<7时，溶液呈酸性，且pH越小，溶液的酸性越强，几种食物中，苹果的pH=3.4，pH最小，所以酸性最强的是苹果。
故答案为：A。
4．（2025九上·鹿城期末）研究发现水稻对镉的吸收量与土壤pH的关系如图所示。下列物质中最适用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收量的是
A．稀硫酸 B．氯化铵 C．硝酸钾 D．熟石灰
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】 根据题干图像信息以及常见物质溶液的酸碱性来分析。
【解答】 由水稻对镉的吸收量与土壤pH的关系图，土壤的pH越小，水稻对镉的吸收量越多。
A、稀硫酸显酸性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
B、氯化铵溶液显酸性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
C、硝酸钾溶液显中性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
D、熟石灰溶液显碱性，可用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收量，故选项正确。
故答案为：D。
5．（2025九上·鄞州期末）秋季郊游时若发现隐翅虫停留在皮肤上只能吹走，切不可用手拍打它。因其体液呈强酸性，pH达到1~2，会引起人体急性皮炎。下列物质中，可及时涂抹用来减缓症状的是
A．柠檬汁(pH=2) B．食醋汁(pH=3)
C．食盐水(pH=7) D．肥皂水(pH=9)
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】常温下，pH小于7为酸性，pH大于7为碱性，pH等于为中性。
【解答】隐翅虫的体液呈酸性，应用碱性物质涂抹来缓解症状，碱性物质pH大于7。
故答案为：D。
6．（2025九上·慈溪期末）科学实验在科学发展中起到了至关重要的作用，下列操作中正确的是 （　　）
A．加热液体 B．稀释浓硫酸
C．测溶液的 pH D．检查气密性
【答案】D
【知识点】气体装置的装配、连接、选择与气密性检查；常见实验操作；pH值的测量及方法；浓硫酸的稀释
【解析】【分析】浓硫酸遇水剧烈放热，浓硫酸的密度大于水的密度，稀释时要将浓硫酸加入到水中，并用玻璃棒搅拌。
【解答】A、加热试管中的液体时，液体体积不能超过试管容积的三分之一，故A错误；
B、浓硫酸稀释时，要将浓硫酸倒入水中，故B错误；
C、测量溶液的pH值时，应用玻璃棒蘸取液体滴在pH试纸上，不能将试纸放入待测液中，故C错误；
D、用手握住试管，导管口有气泡冒出，试管冷却后，导管中能形成一段稳定的水柱，说明装置气密性良好，故D正确。
故答案为：D。
7．（2025九上·杭州期末）某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　）
A．用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH
B．用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2
C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH
D．用干燥的pH试纸测出酸雨的pH为5.3
【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据用pH试纸测定溶液的pH的方法，进行分析判断。
【解答】A、用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为用洁净、干燥的玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对比来确定pH。不能用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH，若稀硫酸显酸性，稀释了待测溶液，使溶液的酸性减弱，测定结果偏大，错误；
B、胃液显酸性，可用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2，正确；
C、浓硫酸具有脱水性，能使试纸炭化，不能用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH，错误；
D、由于标准比色卡上的数字只有整数，用pH试纸测得酸雨的pH不可能精确为5.3，错误。
故答案为：B。
8．（2025九上·温岭期末） 正确规范的操作是实验成功的基础，下列操作中正确的是（）
A．稀释浓硫酸
B．测溶液 pH 值
C．滴加液体
D．过滤
【答案】A
【知识点】过滤的原理、方法、操作及其应用；pH值的测量及方法；浓硫酸的稀释
【解析】【分析】浓硫酸遇水剧烈放热，且浓硫酸的密度大于水，所以要将浓硫酸倒入水中进行稀释。
【解答】A、稀释浓硫酸时，将浓硫酸倒入水中，并用玻璃棒不断搅拌，故A正确；
B、测定溶液的pH值时，应用玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，故B错误；
C、用胶头滴管滴加液体时，要垂直悬空，不能伸进试管中，故C错误；
D、过滤时需要用玻璃棒引流，故D错误。
故答案为：A。
9．（2018九上·海宁月考）为了维持人体的健康生命活动，人体不同器官内的体液保持不同的酸碱性：
体液 尿液 胃液 血液
pH 4.7～8.4 0.9～1.5 7.35～7.45
根据上表可知，在正常情况下（ ）
A．人体的尿液一定呈酸性
B．人体的血液一定呈碱性
C．人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D．pH试纸可精确测得以上体液的pH
【答案】B
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】 根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性进行分析判断即可；根据胃液的酸碱性以及紫色石蕊试液的变色情况判断即可；根据pH试纸测得的结果是整数判断即可。
【解答】A、尿液的pH为4.7-8.4，可能显酸性、中性或碱性；故A错误；
B、血液的pH为7.35-7.45，可知血液显碱性；故B正确；
C、胃液的pH为0.9-1.5，可知胃液显酸性，因此，人体的胃液能使紫色石蕊试液变红；故C错误；
D、pH试纸测得的结果是整数，因此，不能精确测得以上体液的pH；故D错误；
故答案为：B。
10．（2020九上·杭州月考）人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（　　）
A．有酸味的物质
B．一切酸中都含有氧
C．只有氢才是酸不可缺少的元素
D．与碱作用时失去原有性质的物质
【答案】C
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据酸的定义分析。
【解答】酸是离解成的阳离子全部是氢离子的化合物，所以氢是酸中必不可缺少的元素，可能含有氧可能不含有氧；
故选C。
11．（2025九上·余杭期末）下表是生活中常见的4种饮料及其主要成分。下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是(　　)
名称 主要成分
雪碧 碳水化合物、水
苏打水（弱碱性） 碳酸氢钠、水
盐汽水 氯化钠、水
柠檬汁 水、碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素等
A．雪碧是一种混合物
B．4种饮料中，苏打水的pH最小
C．从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水
D．喝适量柠檬汁有助于补充人体的维生素
【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】A、根据混合物的概念来分析；
B、根据溶液的酸碱性来分析；
C、根据人体排泄的物质来分析；
D、根据维生素的来源来分析．
【解答】A、雪碧中含有水、碳水化合物等多种物质，属于混合物，故A正确；
B、苏打水成弱碱性，其pH＞7，是最大，故B不正确；
C、高温工作人员由于大量出汗，体内无机盐流失，可补充盐汽水调节人体内无机盐的平衡，故C正确；
D、柠檬汁含有维生素，喝适量的柠檬水可补充维生素，故D正确。
故答案为：B。
12．（2025九上·衢州期末）小科发现几种写“密信”的方法：用无色溶液在白纸上写字，干燥后不见字迹，收到密信的人用特殊液体与之反应、显字。下列组合不能用来传密信的是 (　　)
A．用白醋写信，用酚酞试液显字
B．用稀米汤写信，用碘酒显字
C．用石灰水写信，用酚酞试液显字
D．用酚酞试液写信，用纯碱溶液显字
【答案】A
【知识点】酸碱指示剂及其性质
【解析】【分析】 根据密信在需要时显示出内容，试剂接触应显示颜色，进行分析解答。
【解答】 A.白醋显酸性，不能使酚酞试液变色，不能用来写密信，故A符合题意；
B.米汤中含有淀粉，用米汤写的字遇到碘酒时会变蓝色，可以用米汤写密信；显示内容时用碘酒浸泡即可，能用来写密信，故B不合题意；
C.石灰水显碱性，能使酚酞试液变红色，能用来写密信，故C不合题意；
D.纯碱溶液显碱性，能使酚酞试液变红色，能用来写密信，故D不合题意。
故选A。
13．（2025九上·上城期末）市面上有不同品牌的管道疏通剂，可以去除管道中油脂、毛发等物质，主要成分含有碱性溶解剂。下列物质属于碱的是
A．烧碱 B．碳酸氢钠 C．纯碱 D．氯化钠
【答案】A
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据碱的定义解答。碱的组成特点是它是由金属元素和氢氧根组成的；书写其化学式时，金属元素符号在前，后面的氢氧根的个数是由前面的金属元素的化合价决定的。
【解答】A、烧碱是氢氧化钠，属于碱，故正确；
B、碳酸氢钠是盐，故不符合题意；
C、纯碱是碳酸盐，属于盐，故不符合题意；
D、氯化钠是盐，故不符合题意；
故答案为：A。
14．（2025九上·嘉兴期末）人们对事物的认识常常需要经历一个不断修正和完善的过程，如对碱的认识就是如此。下列各项是不同时期对碱的认识，其中与我们现在所学碱的定义最相近的是
A．有涩味和滑腻感的物质
B．能使无色酚酞试液变红的物质
C．含有氢元素和氧元素的物质
D．电离产生的阴离子都是氢氧根离子的物质
【答案】D
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据现在碱的定义分析判断。
【解答】 A.有涩味和滑腻感的物质不一定是碱，比如某些酯类物质也可能有类似感觉，而且不是所有碱都能被人直接感知到有涩味和滑腻感，故A错误；
B.能使无色酚酞试液变红的物质不一定是碱，像碳酸钠等盐的溶液呈碱性，也能使酚酞变红，但碳酸钠不是碱，故B错误；
C.含有氢元素和氧元素的物质不一定是碱，例如水、硫酸等，它们都含有氢、氧元素，但不是碱，故C错误；
D.电离产生的阴离子都是氢氧根离子的物质，这与我们现在所学碱的定义完全相符，是对碱最准确的描述，故D正确。
故选D。
15．（2017九上·杭州月考）有 A，B 两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液 pH 的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表。下列判断错误的是（　　）
溶液指示剂 甲 乙
A 黄色 蓝色
B 无色 粉红色
A．甲溶液呈酸性
B．乙溶液的 pH 可能为 11
C．只用 A 指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体
D．在滴有 A 指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色
【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】（1）由已知条件可知A指示剂在pH<6.2时显黄色，pH在6.2 ~ 7.6间显绿色，pH>7.6时显蓝色。B指示剂在pH<10时无色，在pH>10时显粉红色；（2）pH=7溶液成中性，pH<7成酸性，pH>7成碱性。
【解答】
A、将A指示剂滴入甲溶液中显黄色，说明甲溶液pH<6.2所以甲溶液呈酸性，判断正确，A错误；
B、将B指示剂滴入乙溶液中显粉红色，说明乙溶液pH>10所以乙溶液pH可能为11，判断正确，B错误；
C、因为A指示剂在pH<6.2时显黄色，pH在6.2 ~ 7.6间显绿色，pH>7.6时显蓝色，甲溶液pH<6.2，乙溶液pH>10，水pH=7，所以只用A就可鉴别，判断正确，C错误；
D、因为乙溶液的pH>10，所以不断加入乙溶液最后溶液会成碱性溶液会成蓝色，判断错误，D正确。
故选D
16．（2025九上·黄岩期末）土壤的酸碱性会影响水果的产量，下图中黑条表示适宜水果种植的pH范围，其中可以在碱性土壤中种植的作物是（　　）
A．凤梨 B．草莓 C．西瓜 D．苹果
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】本题考到的知识点是溶液酸碱性与 pH 的关系：
（1）pH < 7 时，溶液呈酸性，pH 越小酸性越强。
（2）pH = 7 时，溶液呈中性 。
（3）pH > 7 时，溶液呈碱性，pH 越大碱性越强。
（4）判断作物能否在碱性土壤种植，需看其适宜种植的 pH 范围是否包含大于 7 的部分。
【解答】A、从图中可以看出凤梨适宜种植的pH范围是4.5 - 5.5，这个范围是酸性环境（pH＜7），并不在碱性土壤（pH＞7）的范围内，所以凤梨不适宜在碱性土壤中种植，A错误。
B、草莓适宜种植的pH范围在5.0 - 6.0左右，同样是酸性环境，不在碱性土壤的pH范围（pH＞7）内，所以草莓不适宜在碱性土壤中种植，B错误。
C、西瓜适宜种植的pH范围大约在5.0 - 6.5，同样是酸性环境，不在碱性土壤的pH范围（pH＞7）内，所以西瓜不适宜在碱性土壤中种植，C错误。
D、苹果适宜种植的pH范围是5.5 - 7.5，这个范围包含了部分接近碱性的区域，所以苹果适合在碱性土壤中种植，D正确。
故答案为：D。
17．（2018九上·东阳月考）推理是一种重要的思维方法。下列推理合理的是（　　）
A．氧化物含有氧元素，所以含有氧元素的物质一定是氧化物
B．中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应都是中和反应
C．溶液是均一、稳定的，所以均一、稳定的物质一定是溶液
D．酸性溶液能使石蕊变红，所以能使石蕊变红的溶液都是酸性溶液
【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】A、根据氧化物是由两种元素组成且其中一种为氧元素的化合物分析；
B、根据金属氧化物与酸反应生成盐和水分析；
C、根据溶液是均一稳定的混合物分析；
D、根据酸性溶液能使石蕊试液变红分析。
【解答】A、含有氧元素的物质不一定是氧化物 ，如高锰酸钾，不符合题意；
B、 生成盐和水的反应不都是中和反应 ，如氧化铁与盐酸的反应，不符合题意；
C、 均一、稳定的物质一定是溶液，如水属于纯净物 ，不符合题意；
D、 酸性溶液能使石蕊变红，所以能使石蕊变红的溶液都是酸性溶液 ，符合题意；
故选D。
18．（2025九上·婺城期末）天宫课堂上，宇航员曾用溴百里酚蓝指示剂呈现“奥运五环”。溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如右表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是(　　)
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
A．氯化钠溶液 B．盐酸溶液 C．硝酸钾溶液 D．碳酸钠溶液
【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质
【解析】【分析】根据表格数据确定能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的溶液的酸碱性，再与各个选项对照即可。
【解答】根据表格数据可知， 能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是碱性溶液。
氯化钠溶液呈中性，盐酸溶液呈酸性，硫酸钾溶液呈中性，碳酸钠溶液呈碱性，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
19．（2025九上·义乌期末）如图所示是生活中一些物质的pH值，下列说法正确的是（　　）
A．柠檬的酸性弱于橘子
B．肥皂水能使紫色石蕊试液变蓝色
C．pH试纸浸入溶液中测其酸碱度
D．厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面
【答案】B
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；酸的化学性质
【解析】【分析】酸性溶液的pH小于7，pH越小，酸性越强；碱性溶液的pH大于7，pH越大，碱性越强，中性溶液的pH等于7。
【解答】A.根据图片可知，柠檬的pH小于橘子，因此柠檬的酸性强于橘子，故A错误；
B.根据图片可知，肥皂水的pH大于7，显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝色，故B正确；
C.测定溶液pH时，不能将pH试纸浸入待测溶液中，应该用玻璃棒蘸取少量溶液滴在试纸上，然后与标准比色卡比较即可，故C错误；
D.厕所清洁剂的pH小于7，显酸性，能与碳酸钙反应，因此厕所清洁剂会腐蚀大理石地面，故D错误。
故选B。
20．（浙江省宁波市慈吉中学2018-2019学年九年级上学期科学第二次调研试卷(到第三单元结束））人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（ ）
A．有酸味的物质
B．只有氢才是酸不可缺少的元素
C．一切酸中都含有氧
D．与碱作用时失去原有性质的物质
【答案】B
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】现在所学酸的定义是：酸是电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物。
【解答】A.有酸味的物质不一定是酸，该选项不符合题意。
B.只有氢才是酸不可缺少的元素，该选项符合题意。
C.酸中不一定含有氧元素，例如盐酸中不含有氧元素，该选项不符合题意。
D.与碱作用时失去原有性质的物质种类很多，该选项不符合题意。
二、填空题
21．（2025九上·上城期末）许多植物的花、果实、茎、叶的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果明显的有一种地衣植物——石蕊。人们从石蕊中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
（1）将石蕊试液分别滴入到盛有少量稀硫酸、稀盐酸、稀硝酸的试管中，发现溶液均变为红色，主要是因为这三种液体中均含有的微粒是　 　。
（2）石蕊试液能定性反映物质的酸碱性，如要进一步确定物质酸碱性的强弱，可使用pH试纸。现要用pH 试纸测定稀盐酸的酸性强弱，其操作步骤是：　 　，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定稀盐酸的 pH值。若实验开始前 pH 试纸是被水湿润的，则测定的稀盐酸pH值与真实值相比　 　。
【答案】（1）H+
（2）在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴到pH试纸上；偏大
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】（1）根据酸具有通性的原因来分析；
（2）根据用pH试纸测定溶液酸碱强弱的方法来分析。
【解答】（1）将石蕊试液分别滴入到盛有少量稀硫酸、稀盐酸、稀硝酸的试管中，发现溶液均变为红色，主要是因为这三种液体中均含有氢离子——H+；
（2）现要用pH试纸测定稀盐酸的酸性强弱，其操作步骤是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴到pH试纸上，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定稀盐酸的pH；若实验开始前pH试纸是被水湿润的，相当于将稀盐酸稀释，稀盐酸的酸性减弱，则测定的稀盐酸pH与真实值相比偏大；
22．（2025九上·余姚期末）科学家们对酸的认识经历了以下几个不同的阶段：
①1776年：法国化学家拉瓦锡在分析了几种酸的成分后提出“一切酸中都含有氧”。
②1811年：英国化学家戴维发现五氧化二碘(I2O5)只有溶于水后才具有酸性(HIO3)，于是提出“只有氢才是酸不可缺少的元素”。
③1887年：瑞典化学家阿累尼乌斯经过多年实验与思考创立电离学说，指出“酸是能够在水溶液中产生氢离子 (H+)的化合物”。
④……
请结合以上信息回答下列问题：
（1）从目前的认识来看，拉瓦锡的观点存在欠缺。请写出一种不符合他观点的酸的化学式：　 　。
（2）根据戴维的发现推断，CO2能否使浸过紫色石蕊试液后干燥处理的纸花变色：　 　。 (填“能”或“不能”)
（3）电离学说还指出碱是能够在水溶液中产生氢氧根离子(OH-)的化合物。根据以上观点，酸碱中和反应的实质就是H+和OH-结合成　 　的过程。
【答案】（1）HCl
（2）不能
（3）水
【知识点】酸、碱的概念；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】（1）并不是所有额酸都是含氧酸，HCl中就不含氧元素。
（2）五氧化二碘和二氧化碳都属于酸性氧化物，有相似的化学性质，结合题中信息可以做出判断。
（3）酸碱中和反应的本质是氢离子和氢氧根离子结合成水。
【解答】（1）氯化氢中不含氧元素，但属于酸，不符合拉瓦锡的观点。
（2）五氧化二碘只有溶于水才具有酸性，同理二氧化碳也只有溶于水才具有酸性，所以二氧化碳不能使干燥的涂有紫色石蕊的纸花变色。
（3）由质量守恒定律可知，氢离子和氢氧根离子结合成水。
23．（2025九上·慈溪期末）酸碱理论的发展经历了长期的过程：
（1）根据朴素的酸碱理论，有些盐会被定义为碱，请写出一例：　 　。
（2） 已知 则根据酸碱质子理论 NH3属于　 　(填“酸”或“碱”)。
（3）根据以上酸碱理论，下列分析合理的是____。 (填选项，可多选)
A．在朴素的酸碱理论中，某物质可能既是酸，又是碱
B．根据酸碱电离理论，酸性物质不一定是酸，碱性物质不一定是碱
C．根据酸碱质子理论，酸是带正电的，而碱是带负电的
D．酸碱质子理论扩大了酸和碱的范围
【答案】（1）碳酸钠
（2）碱
（3）B；D
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】（1）碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾等都是盐，但水溶液都呈碱性，按朴素理论来看，都会被定义为碱。
（2）按照题中酸碱质子理论的内容可判断氨气属于碱。
（3）能电离出氢离子，水溶液呈酸性，属于酸性物质，从酸碱电离理论的角度来看，硫酸氢钠不属于酸，在酸碱质子理论来看，硫酸氢钠属于酸，可知酸碱质子理论对于酸碱的定义更宽泛。
【解答】（1）由朴素理论可知，能与酸反应，使石蕊变蓝的物质就可以称为碱，碳酸钠的水溶液呈碱性，能与酸反应，所以碳酸钠会被定义为碱。
（2）由酸碱质子理论认为，能结合氢离子的分子属于碱，可知氨气属于碱。
（3）A、物质不可能既显示酸性又显碱性，所以在朴素理论中某物质不可能既是酸又是碱，故A错误；
B、由酸碱电离理论可知，能电离出氢离子使溶液呈酸性的物质不一定是酸，只有阳离子仅为氢离子时才属于酸，可知酸性物质不一定属于酸，同理碱性物质也不一定是碱，故B正确；
C、由酸碱质子理论可知，能放出质子的分子或离子都是酸，可知酸可能带正电、负电或者不带电，同理碱也是，故C错误；
D、硫酸氢钠从酸碱电离理论的角度来看，不属于酸，但在酸碱质子理论来看，属于酸可知酸碱质子理论扩大了酸和碱的范围，故D正确。
故答案为：BD。
24．（2024九上·衢州） 回答下列与酸有关的问题。
（1）胃液中可以帮助消化食物的酸的化学式为　 　；
（2）浓硫酸敞口放置在空气中溶质的质量分数变小，是因为浓硫酸具有　 　。
【答案】（1）HCl
（2）吸水性
【知识点】酸、碱的概念；酸的化学性质
【解析】【分析】 （1）根据胃液中可以帮助消化的酸是盐酸，进行分析解答。
（2）根据浓硫酸具有吸水性，进行分析解答。
【解答】 （1）胃液中可以帮助消化的酸是盐酸，其化学式为HCl。
（2）浓硫酸具有吸水性，敞口放置在空气中，溶质质量不变，溶剂质量增加，溶质质量分数减小。
三、综合题
25．（2025九上·温州期末） “捶草印花”是一种起源于明清时期的传统草木印染工艺。捶打植物花叶，使汁液浸染在布料上印出图案，某小组通过下列各环节体验印染过程。
（1）布料清洗：先用碱去除布料上的油脂，漂洗后再加醋酸调节至中性。请写出利用pH试纸测定溶液 pH 的方法：　 　。
（2）捶打印花：通过捶打使牵牛花细胞中的液泡破裂，细胞液渗入白布中。捶打牵牛花过程中发生的是　 　(选填“物理”或“化学”)变化。
（3）印花调色：通过调节溶液pH使布料呈现不同颜色。牵牛花颜色随溶液酸碱性变化如表所示。将印花后的布放入水中，往水中加入碳酸钠后，渗有牵牛花汁的布料颜色为　 　。
花种类 酸碱性
酸性 中性 碱性
牵牛花 红色 紫色 蓝色
【答案】（1）用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH
（2）物理
（3）蓝色
【知识点】化学变化与物理变化的判别；溶液的酸碱性与pH值的关系；pH值的测量及方法
【解析】【分析】判断为化学变化的标准是变化过程中有新物质生成。
【解答】（1）用试纸测定溶液pH时用的待测液的量要少，且用洁净的玻璃棒蘸取，同时试纸事先为干燥，否则会对所测pH情况产生影响。
（2）捶打牵牛花过程中无新物质生成，所以为物理变化。
（3）碳酸钠的水溶液呈碱性，所以会使牵牛花汁显蓝色。
1 / 112物质的酸碱性--【暑假进阶练-预习部分】
一、选择题
1．（2024九上·龙湾月考）如图是一种简易的自动化彩色喷泉实验。注射器中是滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液，小药瓶中充满氯化氢气体（极易溶于水）。实验开始时推动注射器使少量溶液进入小药瓶，然后松开手，可以观察到注射器活塞向左移动，小药瓶中出现了美丽的彩色喷泉。已知紫包菜汁的变色范围如表所示，则以下说法错误的是（　　）
颜色 粉红色 紫色 蓝色 绿色 黄色
A．紫包菜汁可以用做酸碱指示剂
B．滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液呈绿色
C．液体颜色为粉红色时小药瓶中所含的溶质是
D．若实验中氢氧化钠过量，则小药瓶中液体颜色变化依次为：粉红色→紫色→蓝色→绿色
2．（2025九上·东阳期末）黑枸杞素有“花青素之王”的美誉。将黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中，呈现颜色情况如图所示。下列生活中常见液体能使黑枸杞浸泡液呈蓝绿色的是（　　）
A．蒸馏水 B．白醋 C．苏打水 D．食盐水
3．（2024九上·临海期末）下列食物中酸性最强的是（　　）
A．苹果pH=3.4 B．葡萄pH=4.5 C．荔枝pH=5.0 D．西瓜pH-6.3
4．（2025九上·鹿城期末）研究发现水稻对镉的吸收量与土壤pH的关系如图所示。下列物质中最适用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收量的是
A．稀硫酸 B．氯化铵 C．硝酸钾 D．熟石灰
5．（2025九上·鄞州期末）秋季郊游时若发现隐翅虫停留在皮肤上只能吹走，切不可用手拍打它。因其体液呈强酸性，pH达到1~2，会引起人体急性皮炎。下列物质中，可及时涂抹用来减缓症状的是
A．柠檬汁(pH=2) B．食醋汁(pH=3)
C．食盐水(pH=7) D．肥皂水(pH=9)
6．（2025九上·慈溪期末）科学实验在科学发展中起到了至关重要的作用，下列操作中正确的是 （　　）
A．加热液体 B．稀释浓硫酸
C．测溶液的 pH D．检查气密性
7．（2025九上·杭州期末）某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（　　）
A．用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH
B．用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2
C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH
D．用干燥的pH试纸测出酸雨的pH为5.3
8．（2025九上·温岭期末） 正确规范的操作是实验成功的基础，下列操作中正确的是（）
A．稀释浓硫酸
B．测溶液 pH 值
C．滴加液体
D．过滤
9．（2018九上·海宁月考）为了维持人体的健康生命活动，人体不同器官内的体液保持不同的酸碱性：
体液 尿液 胃液 血液
pH 4.7～8.4 0.9～1.5 7.35～7.45
根据上表可知，在正常情况下（ ）
A．人体的尿液一定呈酸性
B．人体的血液一定呈碱性
C．人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D．pH试纸可精确测得以上体液的pH
10．（2020九上·杭州月考）人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（　　）
A．有酸味的物质
B．一切酸中都含有氧
C．只有氢才是酸不可缺少的元素
D．与碱作用时失去原有性质的物质
11．（2025九上·余杭期末）下表是生活中常见的4种饮料及其主要成分。下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是(　　)
名称 主要成分
雪碧 碳水化合物、水
苏打水（弱碱性） 碳酸氢钠、水
盐汽水 氯化钠、水
柠檬汁 水、碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素等
A．雪碧是一种混合物
B．4种饮料中，苏打水的pH最小
C．从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水
D．喝适量柠檬汁有助于补充人体的维生素
12．（2025九上·衢州期末）小科发现几种写“密信”的方法：用无色溶液在白纸上写字，干燥后不见字迹，收到密信的人用特殊液体与之反应、显字。下列组合不能用来传密信的是 (　　)
A．用白醋写信，用酚酞试液显字
B．用稀米汤写信，用碘酒显字
C．用石灰水写信，用酚酞试液显字
D．用酚酞试液写信，用纯碱溶液显字
13．（2025九上·上城期末）市面上有不同品牌的管道疏通剂，可以去除管道中油脂、毛发等物质，主要成分含有碱性溶解剂。下列物质属于碱的是
A．烧碱 B．碳酸氢钠 C．纯碱 D．氯化钠
14．（2025九上·嘉兴期末）人们对事物的认识常常需要经历一个不断修正和完善的过程，如对碱的认识就是如此。下列各项是不同时期对碱的认识，其中与我们现在所学碱的定义最相近的是
A．有涩味和滑腻感的物质
B．能使无色酚酞试液变红的物质
C．含有氢元素和氧元素的物质
D．电离产生的阴离子都是氢氧根离子的物质
15．（2017九上·杭州月考）有 A，B 两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液 pH 的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表。下列判断错误的是（　　）
溶液指示剂 甲 乙
A 黄色 蓝色
B 无色 粉红色
A．甲溶液呈酸性
B．乙溶液的 pH 可能为 11
C．只用 A 指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体
D．在滴有 A 指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色
16．（2025九上·黄岩期末）土壤的酸碱性会影响水果的产量，下图中黑条表示适宜水果种植的pH范围，其中可以在碱性土壤中种植的作物是（　　）
A．凤梨 B．草莓 C．西瓜 D．苹果
17．（2018九上·东阳月考）推理是一种重要的思维方法。下列推理合理的是（　　）
A．氧化物含有氧元素，所以含有氧元素的物质一定是氧化物
B．中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应都是中和反应
C．溶液是均一、稳定的，所以均一、稳定的物质一定是溶液
D．酸性溶液能使石蕊变红，所以能使石蕊变红的溶液都是酸性溶液
18．（2025九上·婺城期末）天宫课堂上，宇航员曾用溴百里酚蓝指示剂呈现“奥运五环”。溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如右表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是(　　)
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
A．氯化钠溶液 B．盐酸溶液 C．硝酸钾溶液 D．碳酸钠溶液
19．（2025九上·义乌期末）如图所示是生活中一些物质的pH值，下列说法正确的是（　　）
A．柠檬的酸性弱于橘子
B．肥皂水能使紫色石蕊试液变蓝色
C．pH试纸浸入溶液中测其酸碱度
D．厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面
20．（浙江省宁波市慈吉中学2018-2019学年九年级上学期科学第二次调研试卷(到第三单元结束））人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（ ）
A．有酸味的物质
B．只有氢才是酸不可缺少的元素
C．一切酸中都含有氧
D．与碱作用时失去原有性质的物质
二、填空题
21．（2025九上·上城期末）许多植物的花、果实、茎、叶的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果明显的有一种地衣植物——石蕊。人们从石蕊中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
（1）将石蕊试液分别滴入到盛有少量稀硫酸、稀盐酸、稀硝酸的试管中，发现溶液均变为红色，主要是因为这三种液体中均含有的微粒是　 　。
（2）石蕊试液能定性反映物质的酸碱性，如要进一步确定物质酸碱性的强弱，可使用pH试纸。现要用pH 试纸测定稀盐酸的酸性强弱，其操作步骤是：　 　，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定稀盐酸的 pH值。若实验开始前 pH 试纸是被水湿润的，则测定的稀盐酸pH值与真实值相比　 　。
22．（2025九上·余姚期末）科学家们对酸的认识经历了以下几个不同的阶段：
①1776年：法国化学家拉瓦锡在分析了几种酸的成分后提出“一切酸中都含有氧”。
②1811年：英国化学家戴维发现五氧化二碘(I2O5)只有溶于水后才具有酸性(HIO3)，于是提出“只有氢才是酸不可缺少的元素”。
③1887年：瑞典化学家阿累尼乌斯经过多年实验与思考创立电离学说，指出“酸是能够在水溶液中产生氢离子 (H+)的化合物”。
④……
请结合以上信息回答下列问题：
（1）从目前的认识来看，拉瓦锡的观点存在欠缺。请写出一种不符合他观点的酸的化学式：　 　。
（2）根据戴维的发现推断，CO2能否使浸过紫色石蕊试液后干燥处理的纸花变色：　 　。 (填“能”或“不能”)
（3）电离学说还指出碱是能够在水溶液中产生氢氧根离子(OH-)的化合物。根据以上观点，酸碱中和反应的实质就是H+和OH-结合成　 　的过程。
23．（2025九上·慈溪期末）酸碱理论的发展经历了长期的过程：
（1）根据朴素的酸碱理论，有些盐会被定义为碱，请写出一例：　 　。
（2） 已知 则根据酸碱质子理论 NH3属于　 　(填“酸”或“碱”)。
（3）根据以上酸碱理论，下列分析合理的是____。 (填选项，可多选)
A．在朴素的酸碱理论中，某物质可能既是酸，又是碱
B．根据酸碱电离理论，酸性物质不一定是酸，碱性物质不一定是碱
C．根据酸碱质子理论，酸是带正电的，而碱是带负电的
D．酸碱质子理论扩大了酸和碱的范围
24．（2024九上·衢州） 回答下列与酸有关的问题。
（1）胃液中可以帮助消化食物的酸的化学式为　 　；
（2）浓硫酸敞口放置在空气中溶质的质量分数变小，是因为浓硫酸具有　 　。
三、综合题
25．（2025九上·温州期末） “捶草印花”是一种起源于明清时期的传统草木印染工艺。捶打植物花叶，使汁液浸染在布料上印出图案，某小组通过下列各环节体验印染过程。
（1）布料清洗：先用碱去除布料上的油脂，漂洗后再加醋酸调节至中性。请写出利用pH试纸测定溶液 pH 的方法：　 　。
（2）捶打印花：通过捶打使牵牛花细胞中的液泡破裂，细胞液渗入白布中。捶打牵牛花过程中发生的是　 　(选填“物理”或“化学”)变化。
（3）印花调色：通过调节溶液pH使布料呈现不同颜色。牵牛花颜色随溶液酸碱性变化如表所示。将印花后的布放入水中，往水中加入碳酸钠后，渗有牵牛花汁的布料颜色为　 　。
花种类 酸碱性
酸性 中性 碱性
牵牛花 红色 紫色 蓝色
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】pH小于7为酸性溶液，pH大于7为碱性溶液，pH等于7为中性溶液。【解答】A、紫包菜汁在酸性和碱性溶液中的颜色明显不同，可以用做酸碱指示剂，故A不符合题意；
B、氢氧化钠溶液的pH=10，由紫包菜汁的变色范围表可知，滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液呈绿色，故B不符合题意；
C、液体颜色为粉红色时说明溶液显酸性，盐酸过量，小药瓶中所含的溶质是NaCl和HCl，故C符合题意；
D、氯化氢气体溶于水得到盐酸，显酸性，注射器中是滴有紫包菜汁的氢氧化钠溶液（pH=10），所以在注射器中溶液为绿色，实验开始时推动注射器使少量溶液进入小药瓶，然后松开手，开始盐酸过量，最后氢氧化钠过量，小药瓶中液体颜色变化依次为：粉红色→紫色→蓝色→绿色，故D不符合题意。
故答案为：C。
2．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】常温下pH小于7的溶液呈酸性，pH等于7的溶液呈中性，pH大于7的溶液呈碱性。
【解答】能使黑枸杞浸泡液呈现蓝绿色的液体pH＞7，显碱性。
A、蒸馏水显中性，故A错误；
B、白醋显酸性，故B错误；
C、苏打水显碱性，故C正确；
D、食盐水显中性，故D错误。
故答案为：C。
3．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据已有的知识进行分析，中性溶液的pH等于7，酸性溶液的pH小于7，且酸性越强，pH越小；碱性溶液的pH大于7，且碱性越强，pH越大，据此解答。
【解答】溶液的pH<7时，溶液呈酸性，且pH越小，溶液的酸性越强，几种食物中，苹果的pH=3.4，pH最小，所以酸性最强的是苹果。
故答案为：A。
4．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】 根据题干图像信息以及常见物质溶液的酸碱性来分析。
【解答】 由水稻对镉的吸收量与土壤pH的关系图，土壤的pH越小，水稻对镉的吸收量越多。
A、稀硫酸显酸性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
B、氯化铵溶液显酸性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
C、硝酸钾溶液显中性，不能降低水稻对镉吸收量，故选项错误。
D、熟石灰溶液显碱性，可用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收量，故选项正确。
故答案为：D。
5．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】常温下，pH小于7为酸性，pH大于7为碱性，pH等于为中性。
【解答】隐翅虫的体液呈酸性，应用碱性物质涂抹来缓解症状，碱性物质pH大于7。
故答案为：D。
6．【答案】D
【知识点】气体装置的装配、连接、选择与气密性检查；常见实验操作；pH值的测量及方法；浓硫酸的稀释
【解析】【分析】浓硫酸遇水剧烈放热，浓硫酸的密度大于水的密度，稀释时要将浓硫酸加入到水中，并用玻璃棒搅拌。
【解答】A、加热试管中的液体时，液体体积不能超过试管容积的三分之一，故A错误；
B、浓硫酸稀释时，要将浓硫酸倒入水中，故B错误；
C、测量溶液的pH值时，应用玻璃棒蘸取液体滴在pH试纸上，不能将试纸放入待测液中，故C错误；
D、用手握住试管，导管口有气泡冒出，试管冷却后，导管中能形成一段稳定的水柱，说明装置气密性良好，故D正确。
故答案为：D。
7．【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据用pH试纸测定溶液的pH的方法，进行分析判断。
【解答】A、用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为用洁净、干燥的玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对比来确定pH。不能用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH，若稀硫酸显酸性，稀释了待测溶液，使溶液的酸性减弱，测定结果偏大，错误；
B、胃液显酸性，可用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2，正确；
C、浓硫酸具有脱水性，能使试纸炭化，不能用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH，错误；
D、由于标准比色卡上的数字只有整数，用pH试纸测得酸雨的pH不可能精确为5.3，错误。
故答案为：B。
8．【答案】A
【知识点】过滤的原理、方法、操作及其应用；pH值的测量及方法；浓硫酸的稀释
【解析】【分析】浓硫酸遇水剧烈放热，且浓硫酸的密度大于水，所以要将浓硫酸倒入水中进行稀释。
【解答】A、稀释浓硫酸时，将浓硫酸倒入水中，并用玻璃棒不断搅拌，故A正确；
B、测定溶液的pH值时，应用玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，故B错误；
C、用胶头滴管滴加液体时，要垂直悬空，不能伸进试管中，故C错误；
D、过滤时需要用玻璃棒引流，故D错误。
故答案为：A。
9．【答案】B
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】 根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性进行分析判断即可；根据胃液的酸碱性以及紫色石蕊试液的变色情况判断即可；根据pH试纸测得的结果是整数判断即可。
【解答】A、尿液的pH为4.7-8.4，可能显酸性、中性或碱性；故A错误；
B、血液的pH为7.35-7.45，可知血液显碱性；故B正确；
C、胃液的pH为0.9-1.5，可知胃液显酸性，因此，人体的胃液能使紫色石蕊试液变红；故C错误；
D、pH试纸测得的结果是整数，因此，不能精确测得以上体液的pH；故D错误；
故答案为：B。
10．【答案】C
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据酸的定义分析。
【解答】酸是离解成的阳离子全部是氢离子的化合物，所以氢是酸中必不可缺少的元素，可能含有氧可能不含有氧；
故选C。
11．【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】A、根据混合物的概念来分析；
B、根据溶液的酸碱性来分析；
C、根据人体排泄的物质来分析；
D、根据维生素的来源来分析．
【解答】A、雪碧中含有水、碳水化合物等多种物质，属于混合物，故A正确；
B、苏打水成弱碱性，其pH＞7，是最大，故B不正确；
C、高温工作人员由于大量出汗，体内无机盐流失，可补充盐汽水调节人体内无机盐的平衡，故C正确；
D、柠檬汁含有维生素，喝适量的柠檬水可补充维生素，故D正确。
故答案为：B。
12．【答案】A
【知识点】酸碱指示剂及其性质
【解析】【分析】 根据密信在需要时显示出内容，试剂接触应显示颜色，进行分析解答。
【解答】 A.白醋显酸性，不能使酚酞试液变色，不能用来写密信，故A符合题意；
B.米汤中含有淀粉，用米汤写的字遇到碘酒时会变蓝色，可以用米汤写密信；显示内容时用碘酒浸泡即可，能用来写密信，故B不合题意；
C.石灰水显碱性，能使酚酞试液变红色，能用来写密信，故C不合题意；
D.纯碱溶液显碱性，能使酚酞试液变红色，能用来写密信，故D不合题意。
故选A。
13．【答案】A
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据碱的定义解答。碱的组成特点是它是由金属元素和氢氧根组成的；书写其化学式时，金属元素符号在前，后面的氢氧根的个数是由前面的金属元素的化合价决定的。
【解答】A、烧碱是氢氧化钠，属于碱，故正确；
B、碳酸氢钠是盐，故不符合题意；
C、纯碱是碳酸盐，属于盐，故不符合题意；
D、氯化钠是盐，故不符合题意；
故答案为：A。
14．【答案】D
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】根据现在碱的定义分析判断。
【解答】 A.有涩味和滑腻感的物质不一定是碱，比如某些酯类物质也可能有类似感觉，而且不是所有碱都能被人直接感知到有涩味和滑腻感，故A错误；
B.能使无色酚酞试液变红的物质不一定是碱，像碳酸钠等盐的溶液呈碱性，也能使酚酞变红，但碳酸钠不是碱，故B错误；
C.含有氢元素和氧元素的物质不一定是碱，例如水、硫酸等，它们都含有氢、氧元素，但不是碱，故C错误；
D.电离产生的阴离子都是氢氧根离子的物质，这与我们现在所学碱的定义完全相符，是对碱最准确的描述，故D正确。
故选D。
15．【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】（1）由已知条件可知A指示剂在pH<6.2时显黄色，pH在6.2 ~ 7.6间显绿色，pH>7.6时显蓝色。B指示剂在pH<10时无色，在pH>10时显粉红色；（2）pH=7溶液成中性，pH<7成酸性，pH>7成碱性。
【解答】
A、将A指示剂滴入甲溶液中显黄色，说明甲溶液pH<6.2所以甲溶液呈酸性，判断正确，A错误；
B、将B指示剂滴入乙溶液中显粉红色，说明乙溶液pH>10所以乙溶液pH可能为11，判断正确，B错误；
C、因为A指示剂在pH<6.2时显黄色，pH在6.2 ~ 7.6间显绿色，pH>7.6时显蓝色，甲溶液pH<6.2，乙溶液pH>10，水pH=7，所以只用A就可鉴别，判断正确，C错误；
D、因为乙溶液的pH>10，所以不断加入乙溶液最后溶液会成碱性溶液会成蓝色，判断错误，D正确。
故选D
16．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】本题考到的知识点是溶液酸碱性与 pH 的关系：
（1）pH < 7 时，溶液呈酸性，pH 越小酸性越强。
（2）pH = 7 时，溶液呈中性 。
（3）pH > 7 时，溶液呈碱性，pH 越大碱性越强。
（4）判断作物能否在碱性土壤种植，需看其适宜种植的 pH 范围是否包含大于 7 的部分。
【解答】A、从图中可以看出凤梨适宜种植的pH范围是4.5 - 5.5，这个范围是酸性环境（pH＜7），并不在碱性土壤（pH＞7）的范围内，所以凤梨不适宜在碱性土壤中种植，A错误。
B、草莓适宜种植的pH范围在5.0 - 6.0左右，同样是酸性环境，不在碱性土壤的pH范围（pH＞7）内，所以草莓不适宜在碱性土壤中种植，B错误。
C、西瓜适宜种植的pH范围大约在5.0 - 6.5，同样是酸性环境，不在碱性土壤的pH范围（pH＞7）内，所以西瓜不适宜在碱性土壤中种植，C错误。
D、苹果适宜种植的pH范围是5.5 - 7.5，这个范围包含了部分接近碱性的区域，所以苹果适合在碱性土壤中种植，D正确。
故答案为：D。
17．【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】A、根据氧化物是由两种元素组成且其中一种为氧元素的化合物分析；
B、根据金属氧化物与酸反应生成盐和水分析；
C、根据溶液是均一稳定的混合物分析；
D、根据酸性溶液能使石蕊试液变红分析。
【解答】A、含有氧元素的物质不一定是氧化物 ，如高锰酸钾，不符合题意；
B、 生成盐和水的反应不都是中和反应 ，如氧化铁与盐酸的反应，不符合题意；
C、 均一、稳定的物质一定是溶液，如水属于纯净物 ，不符合题意；
D、 酸性溶液能使石蕊变红，所以能使石蕊变红的溶液都是酸性溶液 ，符合题意；
故选D。
18．【答案】D
【知识点】酸碱指示剂及其性质
【解析】【分析】根据表格数据确定能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的溶液的酸碱性，再与各个选项对照即可。
【解答】根据表格数据可知， 能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是碱性溶液。
氯化钠溶液呈中性，盐酸溶液呈酸性，硫酸钾溶液呈中性，碳酸钠溶液呈碱性，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
19．【答案】B
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；酸的化学性质
【解析】【分析】酸性溶液的pH小于7，pH越小，酸性越强；碱性溶液的pH大于7，pH越大，碱性越强，中性溶液的pH等于7。
【解答】A.根据图片可知，柠檬的pH小于橘子，因此柠檬的酸性强于橘子，故A错误；
B.根据图片可知，肥皂水的pH大于7，显碱性，能使紫色石蕊试液变蓝色，故B正确；
C.测定溶液pH时，不能将pH试纸浸入待测溶液中，应该用玻璃棒蘸取少量溶液滴在试纸上，然后与标准比色卡比较即可，故C错误；
D.厕所清洁剂的pH小于7，显酸性，能与碳酸钙反应，因此厕所清洁剂会腐蚀大理石地面，故D错误。
故选B。
20．【答案】B
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】现在所学酸的定义是：酸是电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物。
【解答】A.有酸味的物质不一定是酸，该选项不符合题意。
B.只有氢才是酸不可缺少的元素，该选项符合题意。
C.酸中不一定含有氧元素，例如盐酸中不含有氧元素，该选项不符合题意。
D.与碱作用时失去原有性质的物质种类很多，该选项不符合题意。
21．【答案】（1）H+
（2）在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴到pH试纸上；偏大
【知识点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】（1）根据酸具有通性的原因来分析；
（2）根据用pH试纸测定溶液酸碱强弱的方法来分析。
【解答】（1）将石蕊试液分别滴入到盛有少量稀硫酸、稀盐酸、稀硝酸的试管中，发现溶液均变为红色，主要是因为这三种液体中均含有氢离子——H+；
（2）现要用pH试纸测定稀盐酸的酸性强弱，其操作步骤是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取稀盐酸滴到pH试纸上，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定稀盐酸的pH；若实验开始前pH试纸是被水湿润的，相当于将稀盐酸稀释，稀盐酸的酸性减弱，则测定的稀盐酸pH与真实值相比偏大；
22．【答案】（1）HCl
（2）不能
（3）水
【知识点】酸、碱的概念；酸与碱的反应及用途
【解析】【分析】（1）并不是所有额酸都是含氧酸，HCl中就不含氧元素。
（2）五氧化二碘和二氧化碳都属于酸性氧化物，有相似的化学性质，结合题中信息可以做出判断。
（3）酸碱中和反应的本质是氢离子和氢氧根离子结合成水。
【解答】（1）氯化氢中不含氧元素，但属于酸，不符合拉瓦锡的观点。
（2）五氧化二碘只有溶于水才具有酸性，同理二氧化碳也只有溶于水才具有酸性，所以二氧化碳不能使干燥的涂有紫色石蕊的纸花变色。
（3）由质量守恒定律可知，氢离子和氢氧根离子结合成水。
23．【答案】（1）碳酸钠
（2）碱
（3）B；D
【知识点】酸、碱的概念
【解析】【分析】（1）碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾等都是盐，但水溶液都呈碱性，按朴素理论来看，都会被定义为碱。
（2）按照题中酸碱质子理论的内容可判断氨气属于碱。
（3）能电离出氢离子，水溶液呈酸性，属于酸性物质，从酸碱电离理论的角度来看，硫酸氢钠不属于酸，在酸碱质子理论来看，硫酸氢钠属于酸，可知酸碱质子理论对于酸碱的定义更宽泛。
【解答】（1）由朴素理论可知，能与酸反应，使石蕊变蓝的物质就可以称为碱，碳酸钠的水溶液呈碱性，能与酸反应，所以碳酸钠会被定义为碱。
（2）由酸碱质子理论认为，能结合氢离子的分子属于碱，可知氨气属于碱。
（3）A、物质不可能既显示酸性又显碱性，所以在朴素理论中某物质不可能既是酸又是碱，故A错误；
B、由酸碱电离理论可知，能电离出氢离子使溶液呈酸性的物质不一定是酸，只有阳离子仅为氢离子时才属于酸，可知酸性物质不一定属于酸，同理碱性物质也不一定是碱，故B正确；
C、由酸碱质子理论可知，能放出质子的分子或离子都是酸，可知酸可能带正电、负电或者不带电，同理碱也是，故C错误；
D、硫酸氢钠从酸碱电离理论的角度来看，不属于酸，但在酸碱质子理论来看，属于酸可知酸碱质子理论扩大了酸和碱的范围，故D正确。
故答案为：BD。
24．【答案】（1）HCl
（2）吸水性
【知识点】酸、碱的概念；酸的化学性质
【解析】【分析】 （1）根据胃液中可以帮助消化的酸是盐酸，进行分析解答。
（2）根据浓硫酸具有吸水性，进行分析解答。
【解答】 （1）胃液中可以帮助消化的酸是盐酸，其化学式为HCl。
（2）浓硫酸具有吸水性，敞口放置在空气中，溶质质量不变，溶剂质量增加，溶质质量分数减小。
25．【答案】（1）用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH
（2）物理
（3）蓝色
【知识点】化学变化与物理变化的判别；溶液的酸碱性与pH值的关系；pH值的测量及方法
【解析】【分析】判断为化学变化的标准是变化过程中有新物质生成。
【解答】（1）用试纸测定溶液pH时用的待测液的量要少，且用洁净的玻璃棒蘸取，同时试纸事先为干燥，否则会对所测pH情况产生影响。
（2）捶打牵牛花过程中无新物质生成，所以为物理变化。
（3）碳酸钠的水溶液呈碱性，所以会使牵牛花汁显蓝色。
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