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/ 让教学更有效 精品试卷 | 小学科学
一年级上册第二单元《我们自己》
2.4气味告诉我们
核心概念：
（五）生命系统的构成层次
教学目标：
1.科学观念
学生能说出鼻子是嗅觉器官，知道气味可以帮助我们辨别不同物品（如食物、大蒜等）。
学生能举例说明生活中常见物品的典型气味特征（如花椒的辛辣、水果的香甜）。
2.科学思维
学生能通过对比不同物品的气味，初步建立"气味与物品特征相关联"的逻辑关系。
学生能用简单语言描述自己的判断依据（如"我闻到了刺鼻的味道，可能是洋葱"）。
3.探究实践
学生能规范完成"闻气味"的操作（保持距离、轻轻扇闻），并记录观察结果。
学生能通过布袋游戏验证嗅觉的判断准确性，体验科学探究的基本流程。
4.态度责任
学生对感知气味产生持续探究兴趣，愿意主动参与气味相关的实验活动。
学生初步形成"感官需要保护"的意识（如不直接接触刺激性气味物品）。
教学重难点分析
1.教学重点
嗅觉功能的认知：通过实物观察（大蒜/洋葱等）建立"气味-物品"的直接关联。
科学方法的体验：布袋实验的操作规范性（封口、打乱顺序）和记录单的填写。
2.教学难点
抽象概念具象化：如何让一年级学生理解"气味是物品的特性"这一抽象概念（需通过多感官联动，如结合味觉拓展）。
实验干扰因素控制：学生易受视觉经验干扰（如闭眼闻气味时产生犹豫），需通过游戏化设计降低心理门槛。
教学准备：
实物样本（确保安全、无刺激性过敏风险）；大蒜（剥开）、洋葱（切片）、花椒、棉花（无香型）；可选补充：水果切片（苹果、香蕉、橙子等，用于拓展游戏）；不透明布袋（4个，可封口）；记录单（打印或手绘，包含“布袋编号”“我的观察”“正确结果”三栏）；扇闻工具（如小纸板，教学生正确闻气味的方法）；气味相关的简短动画或图片（如《鼻子的工作原理》）
教学过程：
一、 聚焦：唤醒经验，明确问题 (约4分钟)
1.“同学们，大家好！今天我们要开启一场‘鼻子大冒险’！先看一个小视频（播放视频）。视频里的人们闻到了什么？他们有什么反应？” (引导观察)
（预设：自由回答：香喷喷的饭菜、臭臭的东西、打喷嚏、流口水...）
2.“哇，气味真神奇，能带给我们这么多感觉！那你们有没有过这样的经历：闻到一种气味，马上就知道是什么东西，或者想起什么事情？” (联系生活经验)
（预设：分享个人经历：闻到花香知道是花园、闻到烤面包香想吃、闻到药味知道要吃药...）
“太棒了！看来气味能告诉我们很多信息。那么，气味是从哪里来的呢？它和物品有什么关系？今天我们就用我们的小鼻子，一起来探索‘气味告诉我们的秘密’！准备好了吗？” 4.引出核心问题：气味与物品特性的关系，今天我们来研究《气味告诉我们》
（设计意图：通过视频导入，唤醒学生对气味的感知经验，引导分享生活中的气味经历，激发兴趣，引出气味与物品特性关系的核心问题，为后续探索“气味告诉我们”的主题做好铺垫。）
二、 探索：观察感知，建立联系 (约20分钟)
活动一：认识鼻子与感知气味
1.“我们的鼻子就是专门闻气味的‘小雷达’！（指鼻子）看，老师带来了几样东西（展示大蒜、洋葱、花椒、棉花）。大家认识它们吗？猜猜它们闻起来会是什么感觉？” (认识嗅觉器官，预测气味)
（预设：识别物品，预测气味：大蒜臭/辣、洋葱辣/呛、花椒麻/香、棉花没味...）
“猜得对不对呢？我们来‘科学地闻一闻’！记住：保持一点距离，用手轻轻扇动气味飘过来闻（示范动作）。每人选1-2样，闻完后小声告诉同桌你闻到的气味特点。”
学习安全闻的方法，初步观察描述
（预设：实践操作，描述：大蒜很冲/刺鼻，洋葱让人想流眼泪/辣，花椒麻麻的/有点香，棉花没什么味道...）
“大家观察得真仔细！看，大蒜有刺鼻的气味，洋葱有辛辣的气味，花椒有麻麻的气味，棉花呢？几乎没有气味。原来，不同的东西，真的有不同的气味！气味就像它们的一张‘特殊名片’。”
5.总结初步发现：气味是物品的特性
活动二：气味侦探（布袋游戏）
“现在，考验大家鼻子灵敏度的时候到了！我们把几样东西（如：大蒜、洋葱、花椒、一个有明显气味的物品如橘子皮/香皂）分别放进布袋封好，打乱顺序。请小侦探们闭上眼睛，用我们刚才学的‘扇闻法’，闻一闻布袋里是什么？把答案悄悄画或写在记录单上。”
（预设：闭眼，扇闻，判断并记录猜测的物品。）
“好，现在打开布袋验证一下吧！看看你的小鼻子猜对了几个？”
（预设：打开验证，比较判断结果。）
（设计意图：通过“认识鼻子与感知气味”和“气味侦探”两个活动，让学生在观察、预测、实践和验证的过程中，认识鼻子的功能，掌握科学的闻气味方法，初步感知不同物品具有不同气味这一特性，建立气味与物品之间的联系，培养学生的观察、描述和推理能力，为深入探究气味与物品特性的关系奠定基础。）
三、 研讨：交流发现，深化理解 (约10分钟)
1.“小侦探们，分享一下你们的‘破案’经历吧！通过闻气味来判断物品，感觉怎么样？有没有遇到困难？”
（预设：学生分享：很有趣/很难/有些味道很像不好分辨/猜对了很有成就感...）
2.“嗯，有些气味确实很相似，或者我们不太熟悉。那想一想，如果我们只用鼻子闻，有时候不确定，还可以请哪个‘好帮手’来一起确认呢？ 为什么选它？”
（预设：讨论并回答：眼睛看/形状颜色；手摸/形状软硬；嘴巴尝/味道... 老师引导认识到眼睛是最直接辅助确认物品的，但强调安全：不是所有东西都能尝！）
“大家说得很好！眼睛看形状颜色当然能帮大忙。不过，今天我们特别关注的是‘气味’这个特性。通过今天的活动，你们觉得气味能告诉我们关于物品的什么信息呢？”
（预设：学生总结：气味能告诉我们是什么东西/东西新不新鲜/香不香/臭不臭...）
“总结得太棒了！气味是物品本身具有的一种重要特性，就像它的颜色、形状一样。我们的鼻子（嗅觉）就是专门负责收集这种信息的‘小侦察兵’！
总结：我们的鼻子（嗅觉）在认识世界时，主要帮我们做什么？（理解感官功能）
（设计意图：通过分享“破案”经历，引导学生交流在仅靠气味判断物品时的困难与收获，进而探讨如何借助其他感官辅助确认物品，帮助学生深化对气味与物品特性关系的理解，明确气味能传递关于物品的多种信息，总结嗅觉在认识世界中的重要功能。）
四、 拓展：联系生活，延伸思考 (约5分钟)
1.“今天我们用鼻子当了一回小侦探，发现了气味的大秘密！回家后，可以和爸爸妈妈玩一个升级版的游戏：闭上眼睛，捏住鼻子尝一小块水果（比如苹果、梨、香蕉的切片），你能尝出是什么吗？然后松开鼻子再尝一次，感觉有什么不一样？ 试试看，多感官一起工作是不是更厉害？”
2. “鼻子这么重要，我们该怎么保护它呢？ 比如闻到非常刺鼻难闻的气味时该怎么办？感冒鼻塞时，闻气味的能力会怎样？为什么？”
（预设：思考回答：远离难闻气味/捂住鼻子/感冒了闻不到味因为鼻子堵了..）
3.“对！要远离有害或难闻的气味，保护好我们灵敏的小鼻子。感冒时鼻子塞住，闻不到香味，吃东西也觉得没味道，这就是嗅觉在帮助我们感受味道呢！希望大家都能成为保护感官的小卫士！”
（设计意图：通过家庭游戏拓展，引导学生探索多感官协同工作的重要性；讨论保护鼻子的方法及感冒对嗅觉的影响，帮助学生了解嗅觉与味觉的关系，增强保护感官的意识，巩固对嗅觉功能的理解。）
五、作业布置：（约1分钟）
1.小小气味记录员： 回家找3-5样家里常见的、有不同气味的物品（如水果、调料、香皂、书本、泥土等），用鼻子闻一闻，用简单的词（如香香的、酸酸的、清香的、怪怪的、没味道等）记录下它们的气味特点。
2.保护感官小思考： 想一想，除了鼻子，我们的眼睛、耳朵、舌头、皮肤也很重要。平时我们该怎么做才能保护好它们呢？（可以简单画一画或写一两条）
板书设计：
2.4气味告诉我们
鼻子是嗅觉器官
气味能告诉我们很多信息
辛辣、香、臭……
教学反思：
优点
1.互动性强，激发学生兴趣
本节课设计了多个互动环节，如“气味侦探”游戏和家庭拓展活动，极大地激发了学生的好奇心和参与热情。学生在动手操作和游戏过程中，主动探索气味与物品的关系，课堂氛围活跃，学习积极性高。通过这些活动，学生不仅掌握了知识，还培养了观察、推理和合作能力。
2.注重实践与体验，促进深度理解
教学过程中，通过让学生亲自闻气味、记录发现、分享感受等方式，引导学生从感知到思考，逐步深入理解气味与物品特性的关系。这种以学生为中心的探究式学习方式，帮助学生将抽象的概念与实际体验相结合，加深了对知识的理解和记忆。
缺点
1.时间分配不够合理
在“探索”环节中，由于学生对气味的讨论和分享过于热烈，导致部分活动时间超出预期，影响了后续“研讨”环节的深入展开。研讨环节中，学生虽然分享了自己的发现，但教师未能充分引导学生进行更深层次的总结和归纳，导致部分学生对气味与物品特性关系的理解不够系统。
改进方法
1.优化时间管理，突出重点
在教学设计中，提前预估每个环节可能花费的时间，并在课堂上灵活调整。例如，可以将“探索”环节的时间适当缩短，通过设置更明确的讨论问题和时间限制，引导学生快速聚焦关键点。同时，在“研讨”环节中，教师应提前准备好引导性问题和总结框架，确保学生能够围绕核心问题进行深入讨论，并及时总结归纳，帮助学生构建完整的知识体系。
课后练习：
1.闭眼闻一闻，棉花是什么气味？
A. 香香的 B. 臭臭的 C. 没有气味
2. 闻不明气味时，应该怎么做？
A. 凑近猛吸 B. 用手扇闻 C. 直接舔一舔
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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