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第2节 溶液组成的表示
第1课时
一、教学目标
1.知道溶液的组成，能认识溶液是由溶质和溶剂组成的。
2.能用溶质质量分数表示溶液的浓度。
二、教学重难点
重点：溶液的组成；溶液浓度的表示方法及公式。
难点：溶液的组成；溶液浓度的表示方法及公式。
三、教学准备
试剂：酒精、蒸馏水、红墨水、氯化钠、蔗糖、高锰酸钾等。
仪器：烧杯、试管、玻璃棒、量筒。
四、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一 创设情境 引入新课 【展示】PPT展示第3页。 【讲述】在人类的生产、生活中处处离不开溶液，土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液才能被植物吸收。 医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、各种抗生素等都是按一定要求配成溶液使用的。 【展示】展示PPT第4页。 【讲述】人身体不舒服的时候要去医院，医生根据病情给患者开药，如果患者病情严重，还需要输液。 【提问】护士遵医嘱给病人静脉输液，当她拿到药液时，需要关注什么？这是什么物质溶解到什么物质里形成的溶液？0.9%的含义是什么？ 【过渡】上节课我们对溶液有了初步的认识，这节课我们继续对溶液进行深入的学习。 倾听、讨论。 思考老师提出的问题。 结合生活实际，给学生更多参与的机会，增强学生学习的内在驱动力。 通过提问引起下文。
环节二 新课讲解 溶液的组成 【展示】展示PPT第5页。 【讲述】通过前面的学习，我们知道了将蔗糖溶于水，可以得到蔗糖溶液，得到的是蔗糖和水的混合物，其实所有的溶液都是由溶剂和溶质组成的。 【布置任务】请同学们阅读课本，说一说溶质、溶剂的概念。 【交流讨论】现在老师请一名同学说一说溶质、溶剂的概念。 【总结】被溶解的物质称为溶质，溶解溶质的物质称为溶剂。 【展示】展示PPT第6页。 【讲述】将氯化钠加入水中形成氯化钠溶液，在氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂，同理，将蔗糖溶解在水中得到的是蔗糖溶液，蔗糖是溶质，水是溶剂。 【提问】那现在请同学们思考一个问题：溶质都是固体吗？液体可以做溶质吗？ 【过渡】实验是检验真理的唯一标准。现在老师进行实验，请同学们仔细观察，并记录实验现象。 【演示实验】展示PPT第7页。 在盛有2 mL水的试管中滴入2~3滴红墨水(用红墨水是为了显色，利于观察)，振荡，然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁(注意：滴管不要接触试管内壁)缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。 【展示】展示PPT第8页。 【布置任务】请同学们根据实验现象填写表格。（可请一名同学在黑板上进行板演） 【总结】通过实验我们发现振荡前乙醇和水分层，乙醇在上层，说明乙醇的密度比水小，但振荡后乙醇和水均匀混合，静置一段时间后，溶液不分层，乙醇溶解在水中。这说明液体也可以做溶质。 【展示】展示PPT第9页。 【讲述】溶质可以是固体、液体，也可以是气体。盐酸是氯化氢气体溶于水后得到的，溶质是氯化氢气体；氨水是氨气溶于水后得到的，主要溶质是氨气。 【提问】那现在问题又来了：只有水能做溶剂吗？ 【展示】展示PPT第10页。 【讲述】除了水可以做溶剂，酒精和汽油等也可以做溶剂。除特别说明外，一般人们所说的溶液都是指水溶液，如氯化钠溶液就是指氯化钠的水溶液。 【交流讨论】学到现在，你知道如何区分溶剂和溶质了吗？请同学们分组讨论后完成表格。 【总结】溶液中溶质、溶剂的判断： （1）当气体或固体溶于液体溶剂时，气体或固体是溶质，液体是溶剂。 （2）当两种液体互溶时，一般把量多的液体作为溶剂，量少的液体作溶质。例如当1滴植物油溶解在1 mL汽油中形成溶液时，溶质是植物油，溶剂是汽油。但需要注意的是如果其中一种液体是水，不论量多少，水都是溶剂。 （3）通常，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液，溶剂就是水。例如蔗糖溶液，水就是溶剂。 【过渡】现在你能准确判断出各种溶液中的溶质和溶剂了吗？ 【展示】展示PPT第12页。 【布置任务】写出你在生活中或实验室里见过的溶液，指出溶质在溶解之前的状态，与同学交流分享，并将讨论结果填入表中。 【过渡】我们说氯化钠溶于水形成氯化钠溶液。蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，那溶液的命名又有什么规则呢？ 【展示】展示PPT第13页。 【讲述】“溶质名称”+“的”+“溶剂名称”+“溶液”，水做溶剂时，溶剂名称可以省略，直接称为“溶质名称+溶液”。例如碘溶于酒精形成的溶液叫碘的酒精溶液；蔗糖溶于水叫蔗糖的水溶液或蔗糖溶液。 【提问】在实际生产中我们常常需要明确知道溶液的质量，那溶液的质量如何计算呢？ 【展示】展示PPT第14页。 【讲述】根据溶液的组成可知，溶液的质量与溶质、溶剂的质量之间存在以下关系：溶液的质量等于溶质的质量与溶剂的质量之和。需要注意的是：溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。 【过渡】在日常生活中，人们常常根据有色溶液颜色的深浅大致判断溶液的浓或稀，但这种判断往往是粗略的。在生产和研究中要准确分析溶液的组成，需要定量表示溶液的浓稀程度。如何从定量的角度进行表示呢？ 带着问题阅读课本。 倾听、理解并记忆。 倾听、理解并记忆。 思考回答问题。 观察实验，并记录实验现象。 填写表格。 倾听理解并记忆。 分组讨论并回答问题。 倾听理解并记忆。 思考问题。 倾听理解并记忆。 通过让学生阅读课本，培养学生阅读能力的同时，加深学生的记忆。 通过讲述，加深学生对溶质、溶剂概念的理解。 通过问题进行驱动。 通过实验帮助学生理解溶质可以是液体，同时培养学生的观察能力和规范操作能力。 通过讲述让学生记忆并理解溶质可以是固体、液体，也可以是气体。 通过让学生分组讨论，培养学生利用所学知识解决问题的能力。 通过表格帮助学生掌握溶液中溶质、溶剂的判断。方便学生记忆。 通过讲述让学生理解并记忆溶液的命名规则。 通过讲述让学生理解并记忆溶液质量的计算方法，为下面讲解溶质质量分数做铺垫。
溶液的浓度 【布置任务】我们通过实验进行探究。在常温下，按下图方法配制蔗糖溶液。 【讲述】请同学们分组实验，配制下面两种蔗糖溶液，判断两个实验所得的蔗糖溶液哪个更甜一些。 实验1：称取3 g蔗糖加入烧杯中，再用量筒量取47 mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。 实验2：称取5 g蔗糖加入烧杯中，再用量筒量取95 mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。 【提示】量筒读数时，量筒要水平放置，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，再读出所取液体的体积。 【交流讨论】部分实验数据记录在下表中，请填入相关计算结果，判断两个实验所得的蔗糖溶液哪个更甜一些。你能根据下列数据给出判断的依据吗？ 【总结】通过实验和计算我们发现实验1所得的溶液更甜一些。 【展示】展示PPT第18页。 【讲述】溶液的浓度：人们把一定量溶液中所含溶质的量称为溶液的浓度。浓度可以用多种方法来表示。在化学中常用溶质质量分数来表示浓度。 溶质质量分数常用百分数表示。 。 溶质质量分数越大，说明溶液中溶质的相对含量越高。 学生分组进行实验。 填写实验表格，分析判断依据。 倾听、理解并记忆。 通过让学生分组实验，培养学生的合作能力、探究能力、数据处理能力。使不同层次的学生都有收获。 通过讲述让学生理解并记忆如何定量表示溶液的浓度，并记忆相关的概念。
环节三拓展延伸 【展示】PPT第19页。 观看PPT 拓展学生的视野。
随堂作业 PPT展示 做题 通过习题巩固本节所学知识。
环节四 课堂小结 展示PPT第23页。 倾听并理解 帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。
五、板书设计
第2节 溶液组成的表示
第1课时
溶液的组成
溶质：被溶解的物质质。溶剂：溶解溶质的物质。
溶液中溶质、溶剂的判断
溶液的命名：“溶质名称”+“的”+“溶剂名称”+“溶液”，水做溶剂时，溶剂名称可以省略，直接称为“溶质名称+溶液”。
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
溶液的浓度
溶液的浓度
概念：人们把一定溶液中所含溶质的量称为溶液的浓度。
表示：溶质质量分数。
溶质质量分数
溶质质量分数 = ×100%
7 / 7(共24张PPT)
第7章 探索溶解现象
第2节 溶液组成的表示
第1课时
化学沪教版新课标九年级下册
学习目标
1.知道溶液的组成，能认识溶液是由溶质和溶剂组成的。
2.能用溶质质量分数表示溶液的浓度。
重难点
河流
土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液才能被植物吸收。
医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、各种抗生素等都是按一定要求配成溶液使用的。
河流
氯化钠注射液
【成分】本品主要成分为氯化钠
【注意事项】详见说明书。
100 ml∶0.9 g
0.9%
注
意
1.××××××
2. ××××××
护士遵医嘱给病人静脉输液，当她拿到药液时，需要关注什么？
这是什么物质溶解到什么物质里形成的溶液？0.9%的含义是什么？
阅读课本，说一说溶质、溶剂的概念。
溶液中，被溶解的物质称为溶质，溶解溶质的物质称为溶剂。
所有的溶液都是由溶质和溶剂组成的。
溶液的组成
氯化钠加入水中形成的溶液
蔗糖加入水中形成的溶液
氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂。
蔗糖水溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂。
上述溶质是固体，液体可以做溶质吗？
水中滴入红墨水，振荡
加入乙醇，不要振荡
振荡，静置
演示实验
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结论
乙醇和水分层
乙醇和水混合均匀
溶液不分层
乙醇能溶解在水中
实验记录
溶质可以是固体、液体，也可以是气体。如：
氨水是氨气溶于水后得到的
盐酸是氯化氢气体溶于水后得到的
只有水能做溶剂吗？
水是最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以做溶剂。除特别说明外，一般人们所说的溶液都是指水溶液，如氯化钠溶液就是指氯化钠的水溶液。
油漆
如何判断溶液中的溶质和溶剂呢？
溶液 溶质 溶剂
有水的溶液 其他的物质 水
无水的溶液 气液 气体 液体
固液 固体 液体
液液 量少的液体 量多的液体
思考讨论
思考讨论
溶液 溶质 溶剂
酒精溶液 酒精(液态) 水
硫酸铜溶液
写出你在生活中或实验室里见过的溶液，指出溶质在溶解之前的状态，与同学交流分享，并将讨论结果填入表中。
硫酸铜(固态)
水
氢氧化钠溶液
氢氧化钠(固态)
水
高锰酸钾溶液
高锰酸钾(固态)
水
碳酸溶液
二氧化碳(气态)
水
碘酒溶液
碘(固态)
酒精
碘溶于酒精形成的溶液叫碘的酒精溶液
蔗糖溶于水叫蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
溶液中各物质的质量关系如何呢？
“溶质名称”+“的”+“溶剂名称”+“溶液”，水做溶剂时，溶剂名称可以省略，直接称为“溶质名称+溶液”。
溶液的命名
高锰酸钾晶体
水
高锰酸钾溶液
溶剂
溶质
溶液
根据溶液的组成可知，溶液的质量与溶质、溶剂的质量之间存在以下关系：
注意：溶液体积≠溶质体积+溶剂体积
溶液质量＝溶质质量＋溶剂质量
如何定量表示溶液的浓稀程度？
蔗糖
蔗糖
合作探究
在常温下，按下图方法配制蔗糖溶液。
配制下面两种蔗糖溶液，判断两个实验所得的蔗糖溶液哪个更甜一些。
【实验1】称取3 g蔗糖加入烧杯中，再用量筒量取47 mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。
【实验2】称取5 g蔗糖加入烧杯中，再用量筒量取95 mL水加入烧杯中，搅拌使蔗糖完全溶解。
量筒读数时视线要与凹液面最低处保持水平
提示
合作探究
部分实验数据记录在下表中，请填入相关计算结果，判断两个实验所得的蔗糖溶液哪个更甜一些。你能根据下列数据给出判断的依据吗？
溶质质量/g 溶剂质量/g 溶液质量/g
实验1蔗糖溶液
实验2蔗糖溶液
溶质质量/g
溶液质量/g
3
47
50
3 g
50 g
= 0.06
5
95
100
5 g
100 g
= 0.05
思考讨论
常用百分数表示。
溶质质量分数：
溶质质量分数＝
溶质质量
溶液质量
×100%
溶液的浓度：人们把一定量溶液中所含溶质的量称为溶液的浓度。
浓度可以用多种方法来表示。在化学中常用溶质质量分数来表示浓度。
溶质质量分数越大，说明溶液中溶质的相对含量越高。
溶液的浓度
拓
展
小
课
堂
浓度的表示
浓度除了用溶质质量分数来表示外，还有其他表示方法。例如：
用溶质的体积分数来表示浓度。如 75% 医用酒精即采用体积分数来表示酒精溶液的浓度，指每 100 体积的溶液中含 75 体积的酒精。
用溶质质量分数与溶液体积之比来表示浓度，可以用 g·mL-1、 g·L-1 或 mg·L-1 等为单位。如临床生物化学检测中生理盐水浓度为 9 g·L-1 ，相当于 1 L 生理盐水中含有 9 g 氯化钠。
1.配制下列溶液时，所用的溶剂不是水的是( )
A. 0.8%的生理盐水 B.硫酸铜溶液
C.碘酒溶液 D.稀盐酸
C

0.8%的生理盐水中，溶质是氯化钠，溶剂是水；硫酸铜溶液中，溶质是硫酸铜，溶剂是水；碘酒溶液中，溶质是碘，溶剂是酒精；稀盐酸中，溶质是氯化氢气体，溶剂是水。



2.下列有关溶液的说法正确的是（ ）　 　
C．20 mL酒精和20 mL水混合一定得到40 mL溶液
D．50 mL食盐水中水的体积为50 mL
B
A．均一、稳定的液体一定是溶液
B．1 g蔗糖完全溶解在10 g水中可得到11 g溶液
蒸馏水是均一、稳定的，但不属于溶液；
溶液的质量=溶质质量+溶剂质量
溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积
溶液的体积＞溶剂体积
3.农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液进行选种，关于该溶液的说法正确的是（ ）　 　
C．每100 g该溶液中含16 g氯化钠
D．每100 g水中溶解了16 g氯化钠溶液
C
A．溶液中含氯化钠的质量为16 g
B．溶液的质量为100 g
溶质质量分数是溶质质量与溶液质量之比，16%的氯化钠溶液
的含义是100 g溶液中含有16 g氯化钠。
课堂小结
溶液的浓度
溶质质量分数
第2
节
溶液组成的表示
02
溶液浓度的表示
01
溶液的组成
溶液的组成
溶液中溶质、溶剂的判断
溶液的命名
溶液的质量
第
课
时
1
再见

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