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5.2.熔化和凝固
第5章 物态变化
教科2024版物理八年级上册
授课教师：********
班 级：********
时 间：********
1.了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。知道熔化的含义。认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线的物理含义。
2．经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据作出物理图像的方法。
我们曾学过很多描写雪的诗句：
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
你知道一片雪花有几个角吗？
新课导入
在显微镜下，你会发现：每片雪花都由六角形小冰粒组成。像这样有规则结构的固体叫作晶体。
认识晶体
进行新课
钼铅矿
石英
巴西石
岩盐
黄铁矿
常见的晶体：食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。
非晶体
玻璃也是固体，但压碎后的碎块却没有像晶体那样的规则形状，所以它是非晶体。
松香
蜂蜡
沥青
常见的非晶体：松香、蜂蜡、沥青等。
明矾
石膏
水晶
食盐
铜矿石
祖母绿原石
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
松香
沥青
常见的晶体
常见的非晶体
晶体有规则结构，非晶体没有规则结构。
区别
固体的熔化
火山
冰川
1
熔化：物质由固态变为液态的过程叫作熔化。
2
凝固：物质由液态变为固态的过程叫作凝固。
熔化
凝固
固态
液态
露水凝结
浇注钢水
冰川融化
实验探究 固体的熔化的规律
设计实验
利用如图所示的装置，探究海波和蜂蜡的熔化规律。
分别对海波和蜂蜡两类不同的物质加热，并记录相关数据。
晶体的熔化
点击画面播放
非晶体的熔化
点击画面播放
海波的熔化图像
蜂蜡的熔化图像
结果记录
海波的熔化曲线分析：
　①AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？
　②在曲线上的哪一点海波开始熔化？
B
物质是固态，吸热升温
海波的熔化曲线分析：
③BC段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？
④CD段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？
物质是液态，吸热升温。
物质处于固液共存态，吸收热量，温度保持不变。
蜂蜡的熔化曲线分析：
　① 蜂蜡在整个过程中温度怎样变化？
　②能看出蜂蜡是从什么时候开始熔化的吗？
不能
熔化过程中不断吸热，度不断上升。
晶体：具有固定的熔化温度。
非晶体：没有固定的熔化温度。
归纳小结
熔点：晶体熔化时的温度叫作熔点。
注意：不同的晶体有不同的熔点。非晶体在熔化过程中，温度不断升高，没有固定的熔化温度，所以非晶体没有熔点。
实验表明：晶体在熔化过程中，要不断_____热量，温度_________。
吸收
保持不变
一些物质的熔点（在标准大气压下）单位：℃
钨 3410 铜 1083 锡 232 固态甲苯 －95
硼 2300 金 1064 碘 113 固态酒精 －117
纯铁 1535 锶 769 海波 48 固态氮 －210
钢 1515 铝 660 水 0 固态氧 －218
灰铸铁 1171 铅 328 固态水银 －38.8 固态氢 －259
小资料
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40
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60
62
A
B
C
D
海波的凝固图像
液体的凝固
液体凝固过程
点击画面播放
凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫作凝固点。
注意：非晶体没有确定的凝固点。
液体凝固是一个放热过程。
同种物质的凝固点和熔点相同。
1.温度要达到凝固点；
2.能够继续放热。
晶体凝固的条件：
固体 相同点 不同点 熔化条件 凝固条件
晶体 熔化吸热，凝固放热 有熔点和凝固点； 熔化和凝固过程 温度不变 达到熔点持续吸热 达到凝固点持续放热
非晶体 没有熔点和凝固点 熔化和凝固过程中 温度不断升高 吸热 放热
比较晶体和非晶体异同
火山爆发后
突然间，炽热的熔岩从火山口喷出，像炼钢炉里流出的钢水一样流淌，这就是火山爆发。
岩浆是多种成分组成的液体，在流淌过程中温度不断降低，按下列顺序，在火山口周围形成具有层理构造的矿物：橄榄石—辉石—角闪石—黑云母—正长石—白云母—石英。对火山周围矿物的熔点高低与分布的关系，你有什么推测？请和同学进行讨论。
知识点1 认识晶体
1. ［2024·成都期末］雪花都有规则的六角形结构，是一种
常见的晶体。下列物质是晶体的是( )
A
A. 一粒粒的食盐颗粒 B. 晶莹剔透的玻璃
C. 烛光晚餐上的蜡烛 D. 熬好的固体猪油
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知识点2 固体的熔化
2.［2025·周口月考］小明所在的实验小组设
计了如图1所示的甲、乙两种装置来探究“海
波熔化时温度的变化规律”。
（1）为了使试管中的海波均匀受热，小明
应选用____（填“甲”或“乙”）装置进行实验，
乙
自下而上
并按照__________（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序组
装器材。
（2）通过正确实验，得到了如下表所示的实验数据。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
温度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 49.5 51 52.5
①请按上表实验数据利用描点法在图2中作出海波熔化时温
度随时间变化的图像；
如图所示
②由图像可知，在第 末，海波处于____________
（填“固态”“液态”或“固液共存态”），海波属于______
（填“晶体”或“非晶体”）。
固液共存态
晶体
（3）由表格或图像可知，海波熔化经历了___ ,熔化过程
中______（填“吸收”或“放出”）热量,温度______
（填“上升”“不变”或“下降”）。
4
吸收
不变
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知识点3 液体的凝固
3. 如图所示的四幅图像中，能大致体现液态海波凝固规律的
是( )
D
A. B. C. D.
【点拨】液态海波的凝固过程整体是一个降温的过程，由于
海波是晶体，凝固时放热但温度不变,故选D。
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4. ［2024·惠州模拟］我国古代
科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有
“铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注”
（如图）的记载。其中“铁化如水”描述的
熔化
凝固
放出
物态变化是______。将铁水倒入制作农具的模子后，冷却下
来就制成了农具，该过程中发生的物态变化是______，发生
该物态变化的过程需要______热量。
【点拨】“铁化如水”是指铁从固态变为液态，是熔化过程。
将液态铁水倒入制作农具的模子后，冷却下来就制成了固态
的农具，该过程中发生的物态变化是凝固，凝固的过程需要
放出热量。
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5. 下列现象属于熔化的是( )
A
A. 初春，冰雪消融汇流成溪
B. 盛夏，冰棒周围出现“白气”
C. 金秋，阳光照射迷雾散去
D. 寒冬，双溪水库水面结冰
【点拨】冰雪消融，冰雪由固态变为液态是熔化，故A正确。
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6. 将某种金属制成的勺放入 的水中，金属勺没有熔化；
将该金属勺放入 的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属
的熔点可能是( )
B
A. B. C. D.
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7. 南极的最低气温可达 ，科考队员要测
量南极的气温，应选用( )
物质 水银 煤油 酒精 水
凝固点/ 0
C
A. 体温计 B. 水银温度计
C. 酒精温度计 D. 煤油温度计
【点拨】选项中温度计的工作原理均是液体的热胀冷缩，正
常工作的前提是温度计中液体保持液态，酒精的凝固点是
，低于南极的最低气温，可以保持液态，所以可以
使用，故选C。
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8. 某同学用如图1所示的实验装置观察两种物
质的熔化现象。将分别盛有两种物质的两个试管固定在铁架
台上，温度传感器的探头分别与物质良好接触，两只温度传
感器通过数据采集线与计算机相连，打开红外加热器开关后，
在计算机上可以得到相应的实验图像如图2所示。下列说法
正确的是( )
A. 甲物质是晶体，乙物质是非晶体
B. 乙物质在 内没有吸收热量
C. 点甲物质的状态一定是液态
D. 乙物质的熔点和凝固点都是
√
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9.如图为“ ”水杯的图片。将沸水倒入这种
杯中摇一摇，便可使水温快速变为 ，并在
一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁
和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是______
晶体
熔化吸热
（填“晶体”或“非晶体”），沸水降温是利用了它__________
的特点。
【点拨】由题意可知，这种颗粒由固体变为液
体时吸热但温度保持不变，故这种颗粒是晶体，
使沸水降温利用了它熔化吸热的特点。
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10.小虎将盛有盐水的玻璃杯放入冰箱，研究盐水的凝固过程。
每隔 ,小虎就观察一次盐水状态并测出温度，绘制了凝
固时温度随时间变化的图像如图甲所示。
（1）从图甲可以看出盐水的凝固过程用了___ 。
5
（2）盐水的凝固点为____ 。冬天，人们采取在雪上撒盐的
方法加快雪的熔化，目的是______（填“提高”或“降低”）雪
的熔点。
降低
（3）如图乙所示，烧杯内盛有正在熔化的盐冰水混合物，
将装有冰水混合物的试管浸没其中，试管中的冰将______
（填“变多”“变少”或“不变”）。
变多
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11. ［2024·牡丹江］早春季节小丹去雪乡游玩，发
现迎着阳光的屋顶上积雪开始熔化，屋顶积雪熔化的速度可
能与________________________________有关。小丹还想知
道雪是晶体还是非晶体，设计了如图所示的装置进行探究。
环境温度（或日照强度,合理即可）
（1）为了完成实验还需要的测量工具是______。
停表
（2）实验中要观察的现象是______________，要
记录的数据有______和______。
雪的状态变化
时间
温度
（3）判断雪是晶体还是非晶体的方法是_________________
____________________________________________________
________________________________。
若雪熔化过程中温度不变（有熔点），则是晶体［或雪熔化过程中温度一直改变（没有熔点），则是非晶体］
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课后作业
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
谢谢观看！

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