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1.1.3 植物细胞的结构与功能（导学案）
1.阐明植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能；
2.尝试用植物材料制作临时玻片标本，并观察植物细胞结构；
3.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动；
4.认同细胞是生物体结构与功能基本单位的观点。
【学习重点】
1.阐明植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等；
2.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。
【学习难点】
1.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动；
2.能基于动植物细胞结构的异同点，确立细胞是生物体结构与功能基本单位的观点。
植物细胞的结构与功能相适应
1、植物细胞的基本结构都包括_______、 _______、 _______、_______等部分。植物细胞中还含有________和________。
2.细胞壁具有__________细胞内部结构, ______细胞的正常形态的作用。
3.细胞膜具有控制______________的进出,_____细胞内部环境的相对稳定的作用。
4.细胞质是细胞进行_____________的重要场所。
5.细胞核中含有______物质,能够储存___________。
6.液泡：______的_____细胞有中央大液泡,其中含有_________,与细胞的 _________和_______有关。
7.线粒体与 有关,为细胞的生命活动提供_______________。
8.叶绿体与植物的 有关,利用 合成 。
9. 是植物体生命活动的基本单位。
二、植物细胞的结构
1、实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
（1）实验目的： ①练习制作植物细胞临时装片；
②用显微镜观察植物细胞的形态和结构；
③练习绘制植物细胞结构简图。
（2）材料用具：显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，滴管，吸水纸，洋葱，碘液， 清水等。
方法步骤
① ：用洁净的纱布把 和 擦拭干净。
② ：把载玻片放在实验台上，用 在载玻片的中央滴一滴 。
③ ：用 从洋葱鳞片叶 撕取一小块 的 。
④ ：把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子 。
⑤ ：用 夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的 ， 然后缓缓放下，盖在要观察的洋葱内表皮上，避免盖玻片下出现 。
⑥ ：把一滴 滴在盖玻片的一侧。
⑦ ：用 从盖玻片的另一侧吸引，使 浸润标本的全部。
（4）实验结果：在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，可以看到 、 、
这些细胞结构。
任务一： (
①
：保护和
细胞的作用
②细胞膜：
③
：内含细胞液（溶解着多种物质）
④
:呼吸作用的场所
⑤细胞质
⑥
：内含遗传物质，是细胞的控制中心
⑦
叶绿体
：
的场所
)认识植物细胞的结构及不同结构的功能
任务二：实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构，思考每个步骤的目的是什么？
①用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；
【注意】擦目镜和物镜要用
②将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；
【思考】滴清水的目的是什么？
③用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
【思考】撕下来的洋葱内表皮有什么要求？
④把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子展平。
【思考】为什么要“展平”？
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触水滴，然后缓缓放下。
【思考】盖玻片为什么要缓缓放下？
⑥在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。
【思考】滴加碘液的目的是什么？
⑦用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。
【归纳、小结】你能用一个字概括每个步骤吗？
任务三：绘制洋葱鳞片叶表皮细胞结构简图
依照在低倍镜下观察到的“洋葱鳞片叶表皮细胞”物像，选其中一个细胞，在下面方框中画出自己观察到的各部分结构，周围的细胞只勾出轮廓即可。
任务四：比较动物细胞和植物细胞结构上的异同点
比较项目 动物细胞 植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
总结归纳：植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的 ；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的 。 是生物体结构与功能的基本单位。
1．下图是“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的部分操作示意图，下列叙述不正确的是（ ）
A．正确顺序为④→②→①→③→⑤
B．若③操作不当可能出现大量气泡
C．④⑤滴加的液体分别是生理盐水、碘液
D．⑤染色后更明显的观察到细胞核
2．如图是植物细胞相关知识概念图，其中甲、乙表示结构，a、b表示功能。下列说法错误的是（　 　）
A．乙是细胞核
B．所有植物细胞，甲内都有叶绿体和线粒体
C．a是支持和保护
D．把新鲜菠菜叶洗净放在冷水中，水不变绿与b有关
3．如图是动植物细胞结构图，下列叙述正确的是（ ）
A．图甲表示植物细胞，结构⑤中含有叶绿素
B．图乙表示动物细胞，结构②具有保护和支持细胞的作用
C．图中④是细胞核，是细胞内的“遗传信息库”
D．图甲、乙所示的细胞中都有叶绿体和线粒体
4．用紫色洋葱鳞片叶外表皮制成临时装片，滴加溶液前后的显微视野如下图所示，滴加的溶液最可能是（　 　）
A．碘液 B．清水 C．浓盐水 D．生理盐水
5.细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷。近日，市中区水口镇黄金村枇杷陆续成熟上市，备受市民青睐。黄金村的枇杷个大味甜，饱满多汁。请问这些甜味的物质以及水分，主要贮存在细胞的什么结构中（　 　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
6.生物学老师在上课时把细胞中的某结构比喻成控制着校园内外人员出入的门卫，该结构最可能是（　 　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．液泡 D．线粒体
课后尝试制作其他植物细胞临时装片并观察，并拍摄其他植物细胞的结构图片：
①彩椒外表皮细胞临时装片：彩椒 较厚，不容易 。制作过程中，可取一小块 ，放在 上， 面朝上，用刀片尽量 果肉，取 部分果皮放在载玻片的 中，盖上盖玻片，制成临时 。
②黑藻叶片细胞临时装片：黑藻的叶片比较薄，可用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时 。
③番茄果肉细胞临时装片：用 轻轻 成熟的果肉少许，均匀 在载玻片中央 中并使其散开，盖上盖玻片，制成临时 。
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1.1.3 植物细胞的结构与功能（导学案）
1.阐明植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能；
2.尝试用植物材料制作临时玻片标本，并观察植物细胞结构；
3.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动；
4.认同细胞是生物体结构与功能基本单位的观点。
【学习重点】
1.阐明植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等；
2.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。
【学习难点】
1.理解植物细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动；
2.能基于动植物细胞结构的异同点，确立细胞是生物体结构与功能基本单位的观点。
植物细胞的结构与功能相适应
1、植物细胞的基本结构都包括细胞壁、 细胞膜、 细胞质、细胞核等部分。植物细胞中还含有叶绿体和液泡。
2.细胞壁具有保护细胞内部结构,维持细胞的正常形态的作用。
3.细胞膜具有控制物质的进出,保护细胞内部环境的相对稳定的作用。
4.细胞质是细胞进行生命活动的重要场所。
5.细胞核中含有遗传物质,能够储存遗传信息。
6.液泡：成熟的植物细胞有中央大液泡,其中含有细胞液,与细胞的吸水和失水有关。
7.线粒体与呼吸作用有关,为细胞的生命活动提供能量。
8.叶绿体与植物的光合作用有关,利用无机物合成有机物
9.细胞是植物体生命活动的基本单位。
二、植物细胞的结构
1、实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
（1）实验目的： ①练习制作植物细胞临时装片；
②用显微镜观察植物细胞的形态和结构；
③练习绘制植物细胞结构简图。
（2）材料用具：显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，滴管，吸水纸，洋葱，碘液， 清水等。
方法步骤
① 擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
② 滴：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水 。
③撕：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
④展：把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子展平。
⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴， 然后缓缓放下，盖在要观察的洋葱内表皮上，避免盖玻片下出现气泡。
⑥染：把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。
⑦吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
（4）实验结果：在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，可以看到细胞壁 、细胞质、细胞核 这些细胞结构。
任务一： (
①
细胞壁
：保护和
支持
细胞的作用
②细胞膜：
控制物质进出细胞
③
液泡
：内含细胞液（溶解着多种物质）
④
线粒体
:呼吸作用的场所
⑤细胞质
⑥
细胞核
：内含遗传物质，是细胞的控制中心
⑦
叶绿体
：
光合作用
的场所
)认识植物细胞的结构及不同结构的功能
任务二：实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构，思考每个步骤的目的是什么？
①用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；
【注意】擦目镜和物镜要用擦镜纸
②将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；
【思考】滴清水的目的是什么？维持细胞正常形态
③用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
【思考】撕下来的洋葱内表皮有什么要求？薄而透明、不带叶肉；这样容易在显微镜下观察到细胞
④把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子展平。
【思考】为什么要“展平”？避免细胞之间重叠，影响观察
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触水滴，然后缓缓放下。
【思考】盖玻片为什么要缓缓放下？这样可以避免出现气泡
⑥在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。
【思考】滴加碘液的目的是什么？使细胞结构更清晰，便于观察
⑦用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。
【归纳、小结】你能用一个字概括每个步骤吗？
擦、滴、撕、展、盖、染 、吸
任务三：绘制洋葱鳞片叶表皮细胞结构简图
依照在低倍镜下观察到的“洋葱鳞片叶表皮细胞”物像，选其中一个细胞，在下面方框中画出自己观察到的各部分结构，周围的细胞只勾出轮廓即可
任务四：比较动物细胞和植物细胞结构上的异同点
比较项目 动物细胞 植物细胞
细胞壁 无 有
细胞膜 有 有
细胞质 有（有线粒体） 有（有液泡、有线粒体， 绿色部分有叶绿体）
细胞核 有 有
总结归纳：植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性 。细胞是生物体结构与功能的基本单位。
1．下图是“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的部分操作示意图，下列叙述不正确的是（ C ）
A．正确顺序为④→②→①→③→⑤
B．若③操作不当可能出现大量气泡
C．④⑤滴加的液体分别是生理盐水、碘液
D．⑤染色后更明显的观察到细胞核
2．如图是植物细胞相关知识概念图，其中甲、乙表示结构，a、b表示功能。下列说法错误的是（　B 　）
A．乙是细胞核
B．所有植物细胞，甲内都有叶绿体和线粒体
C．a是支持和保护
D．把新鲜菠菜叶洗净放在冷水中，水不变绿与b有关
3．如图是动植物细胞结构图，下列叙述正确的是（ C ）
A．图甲表示植物细胞，结构⑤中含有叶绿素
B．图乙表示动物细胞，结构②具有保护和支持细胞的作用
C．图中④是细胞核，是细胞内的“遗传信息库”
D．图甲、乙所示的细胞中都有叶绿体和线粒体
4．用紫色洋葱鳞片叶外表皮制成临时装片，滴加溶液前后的显微视野如下图所示，滴加的溶液最可能是（ 　C ）
A．碘液 B．清水 C．浓盐水 D．生理盐水
5.细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷。近日，市中区水口镇黄金村枇杷陆续成熟上市，备受市民青睐。黄金村的枇杷个大味甜，饱满多汁。请问这些甜味的物质以及水分，主要贮存在细胞的什么结构中（　 D　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
6.生物学老师在上课时把细胞中的某结构比喻成控制着校园内外人员出入的门卫，该结构最可能是（　 B 　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．液泡 D．线粒体
课后尝试制作其他植物细胞临时装片并观察，并拍摄其他植物细胞的结构图片：
①彩椒外表皮细胞临时装片：彩椒外表皮较厚，不容易撕取。制作过程中，可取一小块果皮放在载玻片上， 面朝上，用刀片尽量刮去果肉，取最薄部分果皮放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。
②黑藻叶片细胞临时装片：黑藻的叶片比较薄，可用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。
③番茄果肉细胞临时装片：用解剖针轻轻挑取成熟的果肉少许，均匀涂抹在载玻片中央水滴中并使其散开，盖上盖玻片，制成临时装片。
彩椒外表皮细胞： 黑藻叶片细胞： 番茄果肉细胞：
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