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2.4《水结冰了》教学设计
1.教学内容分析 《水结冰了》是教科版小学科学三年级上册《水》单元的教学内容，承接水蒸发、水沸腾的探究，聚焦水向固态转化的过程，为后续认识冰融化构建 “三态变化” 的完整逻辑。本课围绕 “水结冰的条件、现象及变化本质” 展开，通过观察、实验和对比，帮助学生认识凝固现象及变化的可逆性。 教学内容分三部分展开： 第一部分：聚焦 从生活现象“冬季湖面结冰”切入，引导学生观察水→冰的状态改变，引发探究兴趣。 第二部分：探索 实验设计：将装水的试管置于低温环境，持续监测温度变化，观察结冰时间与状态变化；同时对比水结冰前后的体积的变化。通过数据分析，归纳规律：当环境温度 低于 0℃ 时，水开始结冰；结冰过程中，温度降至 0℃并保持稳定，同时水的体积反而增大。运用维恩图对比，梳理水和冰的相同点与不同点，直观建构状态差异，理解变化的可逆性。 第三部分：拓展 举例子了解液体、气体和固体的热胀冷缩现象，开阔学生视野。
2.学情分析 通过前序课程水的蒸发、沸腾，学生对水的特征及变化有初步认知；生活中见过结冰现象，但未系统探究其科学规律。对水结冰的条件、过程中温度或体积的变化规律缺乏理性理解，仅停留在变冷就结冰的直觉判断。学生好奇心强，乐于动手实验；能描述直观现象，具备初步观察能力。但定量探究能力弱，逻辑归纳能力待提升。教学需依托直观实验突破抽象难点，规范操作训练提升探究能力，通过认知冲突修正前概念，从而适配三年级学生的学习起点。
3.学习目标确定 科学观念：知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。 科学思维：能用比较的方法，区别水和冰的相同点和不同点。 探究实践： （1）能用温度计测量和记录水结冰时的温度变化 （2）会思考冰与水是否为同一种物质。 态度责任：培养对物质状态变化的兴趣，保持认真、细致的观察态度。
4.学习重点难点 重点：分析发现水结冰过程中的温度和形态变化。 难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
5.教学策略
6.学习活动设计 (一)情景导入 1.引入AI童话：鸭子的困惑 2. 引导学生思考并提出自己的看法：湖水为什么会结冰？是怎样结冰的？ 3. 板书课题。 （二）水结冰实验 1.出示图片，帮助学生认识实验仪器。 2. 展示示意图，组织学生设计实验方案。 3. 通过AI虚拟实验室，帮助学生认识碎冰加盐的作用。 ◆观察碎冰不加盐水结冰速度 ◆观察碎冰加盐后水结冰速度 学生回答碎冰加盐原因：碎冰加盐后可以让周围的温度降得更低，这样可以加快试管中水的结冰速度。 4. 指导学生实验操作 ①先往碎冰中加入适量的食盐，降低冰的温度 ②用玻璃棒充分搅拌，使冰块均匀粘上食盐 ③在试管中加入约1/4的清水 ④套入橡皮筋对水面高度做好标记 ⑤将试管放入装有碎冰的烧杯中 ⑥用铁架台固定温度计，并伸入试管中测量水的温度并记录 ⑦每隔一分钟观察记录温度的变化和水的状态变化 5. 提醒学生注意以下事项： ①温度计不要触碰容器 ②读数时眼睛要平视 ③碎冰融化时需要不断不加冰和盐 ④小组分工合作：一人负责组装实验装备，一人负责加冰加盐，一人负责观察温度变化，一人负责记录。 6. 指导填写实验记录 （三）研讨 1. 利用投影展示学生实验记录单。 2. 从同时展示的多张记录单中，引导学生开展以下研讨活动： （1）水在什么温度条件下会结冰？ 明确：当环境温度低于 0℃时，水会结冰。 （2）水结冰的过程中有哪些变化？ 明确：水结冰时，冰水混合物的温度保持在 0℃不变。 （3）结冰的湖水估计是多少摄氏度？ 明确：冰水共存，0℃。 （4）水结冰后，体积有什么变化？ 明确：水结冰后体积变大。 （四）比较水和冰 利用水结冰的实验结果，引导学比较水和冰的异同点，填写在韦恩图中。例如， （五）热胀冷缩 1. 实物演示：分别将温度计的玻璃泡包在手心里，将温度计放入冷水中，让学生观察红色液柱会分别怎样的变化？为什么会这样？ 学生观察后交流：把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度 计放入冷水中，红色液柱就会下降。 教师：像这种遇热膨胀，遇冷收缩的现象叫热胀冷缩。 2. 液体有热胀冷缩，气体有没有？继续实验演示：瘪了的乒乓球放在热水里，观察现象。 学生回答：乒乓球受热，里面的气体膨胀，体积变大。 3. 图示图片，问这是为什么？ 防止固体热胀冷缩。 （六）课堂练习 1. 把一瓶矿泉水放入冰箱，使其结冰，这时我们观察到的现象是（ ）。 A．塑料瓶向内收缩 B．塑料瓶向外膨胀 C．塑料瓶外壁没有任何变化 2. 严寒的冬天，水管里的水结冰后常发生水管胀裂的现象，这说明水结冰后体积会（ ）。 A．变大 B．变小 C．不变 3. 影响水结冰和水沸腾的主要因素是（ ）。 A．温度 B．水的体积 C．水的多少 4. 做水结冰实验时，在碎冰中加入较多的盐是为了（ ）。 A．产生更低的温度 B．改变水的颜色 C．改变水的味道 5. 看图回答 (1) 水结冰时的温度是_____℃ (2) 水结冰的过程中，温度的变化规律是_____________ 参考答案 BAAA 0 在水结冰的过程中，水的温度先下降，到 0℃时开始结冰，结冰的过程中，温度一直保持在 0℃，一直到水完全结冰后，温度又开始下降。
7.教学成效及特色亮点
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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