资源简介

(共18张PPT)
第二节
植物细胞
第一单元 第二章 认识细胞
学习目标
01
玻片标本有哪些类型？
02
植物细胞临时装片是如何制作的？
03
植物细胞的基本结构是怎样的？
想一想，议一议
康康学会使用显微镜之后，想看看真实的细胞是什么样的。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。他为什么没有观察到细胞？怎样帮他解决这个问题呢？
材料必须薄而透明
玻片标本
玻片标本的种类
切片：用从生物体材料上切取的薄片制成，如叶的横切面切片。
涂片：用液体的生物材料涂抹制成，如血涂片。
装片：用撕下或挑取的少量生物材料制成，如洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。个体微小的生物也可直接制成装片。
观察植物细胞
小组合作
1.总结并标注每个步骤的关键动词
2.思考每一个实验步骤的目的
观看“制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”的视频，讨论完成下列问题：
观察植物细胞
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤
（1）擦：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，防止出现污物。
（2）滴：将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
（3）撕：用镊子从叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤
（4）展：将所取材料浸入载玻片上的水滴中，用镊子展平，防止材料重叠。
（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，后缓缓放下，避免盖玻片下出现气泡。
（6）染、吸：在盖玻片的一侧滴 1～2 滴碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。
细胞壁
洋葱鳞片叶内表皮细胞
细胞质
细胞核
细胞膜
实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
观察临时装片
在低倍镜下仔细观察制成的植物细胞临时装片，可对照图1-12辨认细胞的各种结构。
观察临时装片
在低倍镜下仔细观察制成的植物细胞临时装片，可对照图1-12辨认细胞的各种结构。
实验：识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
生物图的画法及注意事项
1.图的大小要适当，在纸上的位置要适中。一般稍偏左上方，以便在右侧和下方注字和书写图名。
2.根据观察到的物像，用铅笔轻轻画出细胞轮廓，经过修改，再正式画好。务必使图形真实。
3.图中比较暗的地方用铅笔细点表示。越暗的地方细点应越多。
4.一般在图的右侧注文字说明。用尺子引出指示线，在线旁注字。
5.在图的下方要写上所画图形的名称。
观察时的注意事项
（1）辨别气泡与细胞：气泡的边缘呈黑色，内部一片空白；用镊子挤压玻片，气泡会变形，细胞不会。
（2）撕取的鳞片叶内表皮不要太厚，且要展平，否则观察时细胞会出现重叠现象。
洋葱鳞片叶内表皮细胞
制作临时装片时，染色会使细胞结构显示得更清晰，但染色剂对细胞的活性影响很大，甚至导致细胞死亡。一般细胞有颜色，或者需要观察活细胞的活动（如细胞质的流动）时，不需要对细胞染色。
讨论：为什么要对洋葱鳞片叶内表皮细胞进行染色？
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
叶绿体
含遗传物质
新陈代谢的场所
呼吸作用、提供能量
细胞液中含有糖分、色素等
保护和支持
进行光合作用
保护和控制物质的进出
1
2
3
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6
7
植物细胞的基本结构
使叶片呈现绿色的叶绿素存在于叶绿体中，使花瓣、果实呈现不同颜色的色素主要存在于液泡中。如吃桑葚或红心火龙果时，能将嘴唇染色的汁液主要来自液泡。
思考：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”其中的“碧”和“红”分别与植物细胞的什么结构有关？
课堂小结
1.使用光学显微镜观察的材料必须 。
2.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤： 。
3.植物细胞的结构：
（1）对细胞起保护和支持作用的是 。
（2）具有控制物质进出作用的是 。
（3）控制生物的生长、发育和遗传的是 。
（4） 内的细胞液溶解着无机盐、色素等物质。
（5）呼吸作用的主要场所是 ，光合作用的场所是 。
薄而透明
擦→滴→撕→展→盖→染、吸
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
线粒体
叶绿体
1.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，若“展平”这一步骤没有做好，最可能造成( )
A.视野中细胞重叠在一起 B.光线无法透过细胞
C.视野中会出现较多气泡 D.细胞的形态发生变化
答案：A
解析：制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，若“展平”这一步骤没有做好，撕取的洋葱内表皮薄片就会折叠起来。观察时，视野中细胞重叠在一起，影响观察效果。A正确。
故选：A。
随堂小测
随堂小测
2.甘蔗具有清热润肺、健脾利尿等功效，是秋冬季节人们喜爱的水果之一。我们吃的甘蔗中的汁水主要来自甘蔗细胞中的( )
A.细胞质 B.液泡 C.叶绿体 D.细胞壁
答案：B
解析：A.细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行生命活动的主要场所，A不符合题意。
B.植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。因此，甘蔗的汁水主要来自甘蔗细胞中的液泡，B符合题意。
C.叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器，C不符合题意。
D.细胞壁在植物细胞的最外层，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用，D不符合题意。
故选B。
3.如图是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的流程图，有关叙述错误的是( )
A.将盖玻片的一边先接触载玻片上的液滴，再缓缓盖上
B.在洁净的载玻片中央滴一滴清水
C.在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸在对侧引流
D.用刀片切取一块洋葱鳞片叶，用镊子撕取鳞片叶的外表皮
随堂小测
答案：D
解析：盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，这样可以避免产生气泡，A正确；把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水，目的是保持细胞原形，有利于观察，B正确；染色时，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部，C正确；用刀片切取一块洋葱鳞片叶用镊子撕取鳞片叶的内表皮，D错误。

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