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苏教版 三年级上册 《固体和液体》单元 1. 认识液体 教学设计及反思
单元 《固体和液体》 课题 认识液体 课时 2
核心 概念 2.物质的变化与化学反应
学习内容及要求 2. 1 物质的三态变化 3～4年级 ①知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平；气体有确定的质量，但没有确定的体积和形状。
教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）
科学观念 能说出“以液态形式存在的物质称为液体”，准确判断常见物质是否为液体； 掌握液体的共同特征：会流动、没有固定形状、有固定体积和质量； 理解“液体体积是液体占据容器空间的大小”“液体质量是液体的轻重程度”，能区分体积与质量的概念。 科学思维 能通过观察不同液体的颜色、气味、透明度、黏稠度，对比归纳它们的差异与共性，培养对比分析、归纳概括能力； 能根据“液体倒入不同容器的形状变化”“液面静止后呈水平面”等实验现象，推理出“液体无固定形状、有固定体积”的结论，发展逻辑推理思维； 能结合测量数据（如不同液体的体积、质量），分析液体的体积与容器形状无关、相同体积的不同液体质量不同等规律，提升数据分析与逻辑推理能力。 探究实践 能通过观察生活场景图和实物，准确判断液体并说明理由（基于“液态形式”的定义）； 能自主设计并完成“探究液体共同特征”的实验，规范观察、记录实验现象（如液体的流动、形状变化、液面状态等）； 能正确使用量筒测量液体体积（选择合适量筒、规范倾倒液体、水平读数），使用电子天平测量液体质量（水平放置、归零、正确放置被测物），并准确记录数据； 能操作“用注射器挤压液体”的实验，观察并描述液体体积的变化情况，进一步理解液体的特征。 态度责任 对探究液体的特征和测量方法保持浓厚兴趣，在实验中表现出好奇心和求知欲； 能与同学合作完成实验，主动交流分享观察结果和实验数据，养成合作交流的习惯； 在测量操作中做到严谨、细致，如规范使用测量工具、认真读取数据，培养科学严谨的态度； 体会到科学测量对认识事物的重要性，增强用科学方法探究世界的意识。
教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
探究并掌握液体的共同特征（会流动、无固定形状、有固定体积）； 正确使用量筒测量液体体积，使用电子天平测量液体质量。
教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
从实验现象（如液面呈水平面）推理出“液体有固定体积”的结论； 规范操作量筒和电子天平，准确读取测量数据。
教学 准备 实验材料 不同液体样本：食用油、水、牛奶、蜂蜜（每组各一小杯）； 容器类：不同形状的透明容器（如锥形瓶、圆柱形瓶、星形瓶等，每组各3个）、量筒（100mL，每组1个）、烧杯（每组1个）、注射器（每组1个）； 测量工具：电子天平（每组1台）、纸巾（每组若干）； 记录工具：实验记录单（每组1张）。 多媒体资源 生活中液体的场景图片（打针的药液、跑步的汗水、厨房的油和牛奶、加油站的汽油等）； 量筒和电子天平使用的微视频（演示规范操作步骤）； 液体特征探究的动画演示（如液体倒入不同容器的形状变化、液面静止成水平面的原理）。
教学过程
教学 环节 教学活动 设计思路 教学备注
上课 仪式 教师自我介绍： 同学们好！ …… 课前谈话，提出要求： 主要内容：从今天开始，我们将要一起测量液体的体积与质量。
一、复习导入：回顾液体特征（3分钟） 提问：“上节课我们认识了液体的特征，谁能说说液体有哪些共同特点？”（学生回答：会流动、无固定形状、有固定体积）。
过渡：“既然液体有固定的体积和质量，那我们如何准确测量它们的体积和质量呢？这节课我们来学习测量方法。” 【意图解析】复习旧知，建立新旧知识的联系，自然引出本课“测量液体”的主题。
二、活动1：测量液体的体积（15分钟） 1.展示量筒，提问：“这是什么工具？它有什么作用？”（引导学生认识：量筒是测量液体体积的工具）。 2.指导学生观察量筒：“看看量筒上的刻度，最大测量范围是多少？最小刻度值是多少？”（以100mL量筒为例，最大测量范围100mL，最小刻度值1mL）。 步骤2：规范使用量筒（10分钟） 1.播放量筒使用的微视频，演示步骤： o选择合适量筒（被测液体体积不超过量筒量程）； o略倾斜量筒，烧杯口紧挨量筒口，缓慢倒入液体； o读数时，视线与量筒内液体凹面最低处保持水平。 2.学生分组练习：用烧杯取约50mL水，倒入量筒，练习读数，教师巡视指导（纠正“俯视”“仰视”等错误读数方式）。 【意图解析】通过微视频直观演示和分组练习，帮助学生掌握量筒的规范使用方法，突破“准确读数”的难点，培养实验操作能力。
三、活动2：测量液体的质量（15分钟） 步骤1：认识电子天平（5分钟） 1.展示电子天平，讲解：“电子天平是测量物体质量的工具，使用前要放在水平桌面，打开电源，按‘归零’键确保显示为‘0’。” 2.强调：“被测物体质量要在电子天平的测量范围内，测量液体质量时，可先‘归零’空烧杯，再倒入液体测量，这样显示的就是液体的质量。” 步骤2：测量不同液体的质量（10分钟） 1.学生分组实验：用电子天平分别测量20mL水、食用油、蜂蜜的质量（先测空烧杯质量并归零，再倒入液体测量），记录数据。 2.交流数据：“同样是20mL的液体，质量一样吗？为什么？”（不同液体密度不同，所以质量不同）。 【意图解析】通过教师讲解和分组实验，让学生掌握电子天平的使用方法，同时通过测量不同液体的质量，深化对“液体质量”的认知，培养数据记录与分析能力。
四、活动3：拓展实验：液体的体积会被压缩吗？（7分钟） 1.提问：“固体的体积很难被压缩，液体的体积能被压缩吗？” 2.学生分组实验：用注射器抽取20mL水，堵住针筒口，推动活塞，观察水的体积变化。 3.交流发现：“推动活塞时，水的体积有变化吗？这说明液体的体积有什么特点？”（液体体积很难被压缩，进一步说明液体有固定体积）。 【意图解析】通过拓展实验，进一步强化“液体有固定体积”的认知，同时激发学生的探究兴趣，培养科学思维的严谨性。
五、总结与评价（5分钟） 1.引导学生总结：“这节课我们学习了什么？（测量液体体积的工具是量筒，测量质量的工具是电子天平，以及它们的规范使用方法；液体体积很难被压缩）。” 2.发放评价表，从“液体特征掌握”“测量工具使用”“实验合作”等方面进行自我评价与同伴互评。 【意图解析】总结本课知识与技能，通过评价促进学生对自身学习的反思，培养自我评估与合作交流的意识。
六、板书设计 第2课时：测量液体的体积与质量 认识液体 三、测量液体的体积 工具：量筒
步骤：选量筒→倾斜倒入→水平读数 四、测量液体的质量 工具：电子天平
步骤：水平放置→归零→测量液体（空杯归零后倒入） 五、拓展：液体体积难被压缩（有固定体积）
七、练一练
八、整理 老师指导学生进行材料的整理。 培养学生使用材料的好习惯。
九、课堂反思
苏教版小学科学三年级上册 第二单元《固体和液体》
苏教版小学科学三年级上册 第二单元《固体和液体》

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