资源简介

(共16张PPT)
第二单元 水
4.水结冰了
我们生活中水结冰的现象。
水龙头结冰
小溪结冰
海面结冰
路面结冰
思考：水是怎样结冰的呢？
观察并记录水结冰过程中的各种变化。
观察：1.水在什么条件下会结冰？
2.水结冰后有哪些变化？
提示：
碎冰加盐后可以让周围的温度降得更低，这样可以加快试管中水的结冰速度。
水
冰
水结冰后体积膨胀了
水结冰后变成了固体
汇报：1.水在0℃的条件下会结冰。
2.水结冰后会变成固态，体积会变大。
水开始结冰的温度
水在结冰的过程中，温度要一直保持在0℃。
水在结冰过程中的温度变化及杯中出现的现象
这是一种与原来杯中的水不一样的物质，它的名字称为——
冰
冰与水相比，有哪些相同和不同？冰也是水吗？
看
闻
摸
……
冰
摸得着
坚硬
没有颜色
没有气味
透明
看得见
冰的特点
资料：水和冰的相同点
水和冰都由水分子组成，属于同一种物质
资料：水和冰的比较
液体
水
冰
都是水；
看得见；
透明；
没有气味；
摸得着；
没有颜色
固体
水在什么温度条件下会结冰
当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰。
水结冰的过程中有哪些变化
1.温度变化:水开始结冰时，温度一般为0℃，水结冰的过程中，冰水混合物在较长时间内保持在0℃，水完全结冰后，温度通常会降到0℃以下。
2.体积变化:水结冰后，体积变大。
3.形态和形状变化:水呈液态，无固定的形状;冰呈固态，有固定的形状。
把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升;将温度计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现象，生活中还有哪些地方也有这样的现象呢
热水
瘪了的乒乓球
复原的乒乓球
科学家发现，当温度降到4℃以下时，水会呈现出“热缩冷胀”，即温度降低，体积增加。4.水结冰了
【教学目标】
科学观念
1.知道当环境温度低于0℃、水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。
2.知道水在结冰过程中要向周围释放热量。
3.认识冰是水的固态形式。
科学思维
1.在教师的引导下，观察并描述冰和水之间的关系，找到水和冰之间的共性。
2.做出有关水在什么条件下结冰的假设，并提供支撑性证据。
探究实践
1.用温度计测量水在结冰过程中的温度变化，记录杯中出现的现象。
2.用比较的方法分析水和冰的相同点与不同点。
态度责任
1.在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2.通过水结冰的实验对物质形态变化产生兴趣。
【教学重难点】
重点：观察水在结冰过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。
难点：测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关的概念。
【教学准备】
水、试管、烧杯、碎冰、食盐、温度计、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦问题
1.教师出示两幅图片：初冬时鸭子在湖面上游来游去、深冬时鸭子站在结冰的湖面上行走。教师提问：湖水是怎样结冰的呢？
2.学生汇报：深冬时节的气温非常低，湖水就会结冰。
3.教师提问：水在什么温度条件下会结冰呢？水结冰的过程是怎样的呢？（揭示
课题：水结冰了）
二、学单导学，自主实验
1.说一说我们对结冰现象的看法。
（1）请同学们分享自己的想法。（让水的温度一直下降，水就会结冰）
（2）教师：接下来我们将做一个实验，让水的温度不断降低，直至结冰，亲眼看见水结冰的过程。
2.观察并记录水结冰过程的各种变化。
（1）教师出示课件，介绍实验步骤，并讲解操作要点。
（2）教师讲解：在碎冰块里加入食盐是为了降低周围环境的温度，加快试管中水的结冰速度。
（3）学生分组实验。引导学生观察水在结冰过程中的温度变化及杯中出现的现象。
（4）学生汇报：①水在温度达到0℃时会结冰。
　　　　　　 　 ②水在结冰的过程中，冰水混合物的温度在较长时间内保持在0℃。
　　　　　　 　 ③水完全结冰后，形态由液态变成了固态。
3.观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点。
学生在教师的指导下完成“比较水和冰的相同点与不同点”的维恩图。
三、深入研讨
1.水在什么温度条件下会结冰？
（1）学生交流讨论，并汇报结果。
（2）教师总结并补充。
2.水结冰的过程中有哪些变化？
教师引导学生对水结冰的过程中的现象进行小结。
四、拓展应用，深化认识
阅读资料：生活中的“热胀冷缩”现象和水的“热缩冷胀”现象。
【板书设计】
水结冰了
【教学反思】
课程标准倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，学会科学探究、解决问题的策略。科学探究是科学学习的重要环节，因此本节课的设计以学生自主观察、实验为主，再通过讨论、交流冰的特点及水结成冰的原因，培养学生善于观察、善于动脑的科学探究意识。

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