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第三章 物态变化
第1节 温度
春夏秋冬分别给你什么感受？
春
秋
夏
冬
通过节前“问题”栏目中的实验你会发现，两只手指对同一杯“温水”的冷热感觉是不同的。这说明，要准确地判断物体的冷热程度，仅凭感觉是不行的。如何准确地了解和测量物体的温度呢
凭感觉来判断温度的高低是不可靠的
要准确的判断温度的高低，就要用测量温度的工具——温度计进行测量。
活动1：让同学们课前阅读教材P59页“想想做做”，自制一个温度计并在课堂上展示。
温度计
设计方案：
（1）取口服液空瓶一个，细塑料吸管一根；
（2）在空瓶中灌满红墨水，将吸管通过橡皮塞插入瓶中。
问题1：如何用自制温度计分辨出桌面上两杯水哪杯温度高？为什么？请几位同学上台用自制温度计展示自己的方法。
将自制温度计分别放入两杯水中，观察比较吸管中红墨水上升的高度，上升的更高的温度高。
因为液体有热胀冷缩的性质。
想想做做自制温度计
　　在小瓶里装满带颜色的水。给小瓶配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根细玻璃管，使橡皮塞塞住瓶口。将小瓶放入热水中，观察细管中水柱的位置，然后把小瓶放入冷水中，观察水柱的位置。
自制的温度计它是根据什么原理来工作的？它能测量出液体的具体温度吗？
自制温度计是根据水的热胀冷缩的规律测量温度的
冷水
原来在空气中
冷缩
热水
热胀
原来在空气中
让小瓶与被测液体充分接触，当小瓶放入冷水中时，细管内的水柱下降；当小瓶放入热水中时，细管内的水柱上升。
实验室用温度计
体温计
寒暑表
温度计的种类：
℃
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
-10
-20
温度计的结构：
（摄氏温度）
刻度
液柱
玻璃泡
单位
内径很细的玻璃管
（里面的液体有的是水银，有的是酒精，有的是煤油）
(目的是便于直接观察液柱的升降情况）
摄氏温度
2.摄氏温度是如何规定的？
1.摄氏度，符号是℃。温度计上的字母℃表示该温度计采用的是摄氏温度。
0℃
冰水混合物
100℃
沸腾的水
在标准大气压下，把冰水混合物的温度定为 0℃，水沸腾时的温度定为 100℃，0℃ 和100℃ 之间分为 100 等份，每一等份就表示 1 摄氏度。
10
20
40
30
50
60
70
80
90
0℃
100℃
等分100份，1份为1摄氏度（℃）
摄氏温度的表示方法
在书写摄氏温度时，0摄氏度以下的温度，在数字的前面加“-” 号，比如：-10℃，读作“负10摄氏度”或“零下10摄氏度”；0摄氏度以上的温度，省略数字前面的“+”号，比如：10℃，读作“10摄氏度”或“零上10摄氏度”。
自然界的一些温度 氢弹爆 炸中心 5×107℃ 压力锅内最高水温可达 120℃ 我国最 低气温 -52.3℃
太阳表面 约6000℃ 我国最 高气温 49.6℃ 地球表面 最低气温 -88.3℃
金的熔点 1064℃ 人的正常体温 腋窝36.8℃ 口腔37.2℃ 直肠37.5℃ 酒精的凝固点 -117℃
铅的熔点 328℃ 水银的凝固点 -39℃ 绝对零度 -273.15℃
温度计的量程和分度值
量程：温度计所能测量的最高温度和最低温度的温度范围。
分度值：每一小格代表的温度值。
最高温度
分度值
最低温度
量程
①会选
测量前先估计被测物体的温度，选择量程合适的温度计。绝不能让被测物体的温度超过温度计的量程。如果被测物体的
温度过高，温度计里的液体可能将温度计胀破；如
果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。
温度计的正确使用
②会拿
在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。
③会测
用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中，且不要碰到容器底或容器壁。
①玻璃泡碰到容器底部
③玻璃泡未
全浸入液体中
②玻璃泡碰到容器侧壁
④正确
④会读
温度计的玻璃泡没入被测液体后要稍微等一 会儿，待温度计的示数稳定后再读数，读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。
√
甲
丙
乙
⑤会记
记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零下温度不要忘记写负号。
实验：用温度计测量水的温度
分别向烧杯中倒入冷水、温水和热水，用温度计测量它们的温度，记录测量结果。
冷水 温水 热水
估测温度/℃ 测量温度/℃
冷水
温水
热水
实验：用温度计测量水的温度
测量水的温度时，可以选用实验室用温度计。在测量前，思考如图所示中使用温度计的做法和读数方法，哪些是正确的，哪些是错误的，错误在哪里。
正确
正确
通过以上实验，我们总结出正确使用实验室用温度计测量液体温度时的几个要点。
1.温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁。
2.温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍微等一 会儿，待温度计的示数稳定后再读数。
3.读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中的液面相平。
想想做做
利用冰箱可以方便地储存食物。想一想：对于蔬菜、饮料、肉类等不同的食物，应该将它们分别放置在什么样的温度环境中保存 请你选择合适的温度计，分别测量冰箱的冷藏室和冷冻室中不同位置的温度，看看不同的食物适合放在冰箱的什么位置。
课堂小结
量程：35℃~42℃
使用时的注意事项
温
度
温度
表示物体的冷热程度
摄氏温度
温度计
工作原理：液体的热胀冷缩
温度计的使用
体温计
例题1.小明利用医用青霉素空药瓶和一根吸管自制了一个温度计，如图所示，则下列有关该温度计的说法正确的是（ ）
A. 该温度计的原理主要是液体的热胀冷缩
B. 当药瓶全部浸入热水中时，吸管中的液柱会上升
C. 如果在吸管上标注温度，下面标注的温度比上面高
D. 吸管越粗，液柱随温度变化的升降越明显
B
解析：
A. 该温度计的原理主要是气体的热胀冷缩，故错误；
B.当药瓶全部浸入热水中时，瓶内气体温度升高，体积膨胀，气压变大，吸管中的液柱会上升，故正确；
C. 如果在吸管上标注温度，下面标注的温度比上面低，故错误；
D. 吸管越粗，液柱随温度变化的升降越不明显，故错误。
故选：B。
例题2.如图1是一个自制温度计，把它从热水中取出，再放入冷水中，可观察到细管中液面的位置缓慢 　　；在读数时，图2中的 　　方法是正确的（选填“A”“ B”或“C” ）。
降低
B
解析：该温度计的原理是液体的热胀冷缩，把它从热水中取出，再放入冷水中，液体的体积会变小，细管中的液面会下降，细管中液面的位置缓慢降低；
温度计读数时，视线要与温度计内液柱的液面相平，故B正确。
3.如图是生活中常见的体温计和实验室用温度计。下列说法正确的是( )
A.体温计和实验室用温度计都是根据液体热胀冷缩的性质制成的
B.可以将体温计放入沸水内消毒
C.体温计所示温度属于人的正常腋窝温度
D.体温计和实验室用温度计测完温度后都应用力甩几下
A
答案：A
解析：实验室用温度计和体温计都是根据液体热胀冷缩的性质制成的，故A正确；体温计的测量范围为35~42 ℃，而沸水的温度高达约100 ℃，故不可以将体温计放入沸水内消毒，故B错误；健康成年人的体温为37 ℃左右，图中体温计所示温度为37.8 ℃，不属于人的正常腋窝温度，故C错误；体温计测完温度后应用力甩几下，使水银回到玻璃泡中，而实验室用温度计不能甩，故D错误。
4.如图所示体温计，读数是________℃。
36.8
答案：36.8
解析：体温计的分度值为0.1℃，示数为36.8℃。

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