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第三章· 物态变化
第2节 熔化和凝固
人教版八年级物理上册
铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验是在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮，不同季节、气候下的水可以是气态的水蒸气、液态的水和固态的冰。
我们这节课开始学习物质不同状态之间的转化——物态变化。
学习目标
1．了解气态、液态和固态是物质存在的三种状态；
2．了解物质的固态和液态之间是可以转化的；
3．了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
熔化
冰
水
凝固
固态
固态
液态
液态
熔化和凝固
熔化和凝固
思考
1、冰棒化成水：
熔化
2、钢水浇铸成火车轮：
凝固
3、把废旧钢铁回收再制成钢材:
先熔化再凝固
说出下列生活中现象物态变化名称
通常呈气态的氧气、氦气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。
通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
铁在高温下熔化为铁水
水沸腾时变为水蒸气
注意：水蒸气是气体，人眼看不到。
物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
想一想：
物质熔化时需要什么条件呢？
提出问题
猜想假设
可能需要一定的温度；需要加热。
制订计划
实验目的
探究固体熔化时的条件
探究熔化过程需要的条件。
对海波和石蜡加热，观察熔化时温度的变化
实验器材及装置
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
试管
温度计
水浴法：均匀加热
海波石蜡熔化实验视频
时间/ min
温度/ ℃
状态
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
43 44 46 47 48 48 48 48 48 48 48 50 52 54
固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液
海波熔化过程记录表
数据处理
时间/min
45
50
温度/℃
0
1
2
3
4
5
6
7
40
55
8
海波熔化图像
蜡熔化过程记表
时间/ min
温度/ ℃
状态
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7
38 39 41 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57
固 固 固 较硬 变软 稠 稠 变稀 稀 稀 液 液 液 液 液
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
蜡熔化图像
海波和石蜡熔化时的异同点
归纳
物质
熔化时温度
如何变化
是否需要吸收热量
图像
海波
石蜡
吸收热量
吸收热量
温度保持不变
温度不断升高
熔点和凝固点
通过实验知道有的固体在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，如海波、萘等；有的固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度，如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等，这两类熔化温度变化不同的物质，我们可以用晶体和非晶体来区别。
（1）晶体：具有固定的熔化温度的固体。
（2）非晶体：没有固定的熔化温度的固体。
（3）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体不同，熔点一般也不同，非晶体没有确定的熔点。
（4）凝固点：液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同，非晶体没有确定的凝固点。
（1）如果所测的温度过高或过低，超出了温度计所能测量的最高温度、最低温度，会出现什么后果？
（2）观察寒暑表、体温计和实验室用的温度计，他们所能测量的最高温度、最低温度和分度值各是多少？为什么要这样设计它们的量程和分度值？
（1）如果所测的物体温度过高，超出了温度计的量程，将测不出温度，且温度计里的液体可能将温度计胀破；如果所测的物体温度过低，低于温度计的最低温度，将测不出温度。
（2）①寒暑表所测量的最高温度是50℃，最低温度是-30℃，分度值是1℃，主要是根据我国大多数地区的常年温度范围确定的。②体温计所测量的最高温度是42℃，最低温度是35℃，分度值是0.1℃，是根据人体温度的变化范围确定的。③实验室用的温度计所测量的最高温度为110℃，最低温度为-20℃，分度值是1℃，是根据实验中需要测量的范围确定的。
石
蜡
（1）非晶体熔化时的特点：
（2）非晶体熔化过程中状态的变化：
非晶体
持续吸热，温度上升
逐渐软化、最后变成液态
几种常见非晶体
玻璃
橡胶
沥青
塑料
松香
小资料
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一种特性,可以用它来鉴别物质.
钨 3410
铁 1535
钢 1515
灰铸铁 1177
铜 1083
金 1064
铝 660
铅 328
锡 232
萘 80.5
海波 48
冰 0
固态水银 -39
固态甲苯 -95
固态酒精 -117
固态氮 -210
固态氧 -218
固态氢 -259
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
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50
55
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
比较两幅图像，能发现些什么？
晶体的熔化和凝固过程
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波凝固的图象
2.晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
3.凝固过程中处于固液共存状态；
4.晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
5.凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1.凝固是熔化的逆过程。
晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热。
晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热。
同种晶体的熔点和凝固点相同。
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变。
⑴ AB段是 态（选填“固”“液”或“固液共存”）
⑵ BC段是 过程，加热经历了 分钟。
⑶ 萘是 （选填“晶体”或“非晶体”），判断依据
是 。
学以致用
固
熔化
6
晶体
有一定的熔点
如图是萘熔化时的图象，根据图象回答问题：
温度/°C
t/min
液体
收获总结
有一定熔点和凝固点
没有一定熔点和凝固点
非晶体
晶体
固体
熔化（吸热）
凝固（放热）
液体
某同学对冰加热，他将冰熔化成水直至沸腾的过程,
绘制成如图所示温度随时间变化图象。请结合图象
写出两个相关物理知识点：
a.______________________________________________________；
b.________________________________________________________
冰是晶体，熔化时虽然吸热，但温度不变；
由图像可知，该物质为晶体，熔点为0℃，该物质是冰。
下图是小丽探究“冰的熔化规律”的实验装置，实验时，她先将冰和温度计正确放入试管内，再将试管放入大烧杯的水中加热，观察冰熔化过程中温度变化的情况。
(1)实验中，将盛有碎冰的试管放入烧杯内的水中加热，目的是____________。
(2)某时刻温度计示数如图所示，此时温度是____℃，物质处于____态。
使冰受热均匀
－5
固

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