资源简介

(共45张PPT)
项目2
《 岭南小药师体验之旅》
【北师大版】小学版4年级上册
综
合
课
程
05
06
步骤四 实践活动
07
01
视频导入
02
步骤一 提出问题
03
步骤二 确定任务
08
课堂总结、板书设计
拓展延伸、课堂练习
04
步骤三 设计方案
步骤五 展示交流
步骤六 总结评价表
09
设疑导入
同学们，咱们岭南的夏天特别热，有时候喉咙干干的、浑身不舒服。这时候，家里的爷爷奶奶、爸爸妈妈会不会给你们端来一杯“特别的水”呀？这杯水可能有点淡淡的苦味，但喝下去之后，喉咙一下子就舒服了，身上的燥热也会减轻不少 —— 大家开动小脑筋，猜猜这是什么？
广州凉茶
设疑导入
凉茶里常用的两种材料： 金银花、菊花
这些看起来普普通通的植物，有个特别的名字 ——‘岭南中草药’。它们的用处可大啦：除了能熬成凉茶清热解渴，还能做成驱蚊的香囊，让我们夏天不被蚊子咬；还能放进汤里，煮出营养又养生的广东靓汤。
金银花 菊花
步
骤
一
提
出
问
题
围绕岭南中草药，讨论并提出问题，形成班级问题清单。
问题清单
四（2）班
1.岭南地区常见的中草药有哪些？
2.岭南中草药与当地气候环境、社会生活有何联系？
3.岭南中草药文化蕴含怎样的人文精神？
4.家里长辈有没有用岭南中草药调理身体的经历？具体是怎么用的？
5.不同季节适合喝的广东凉茶一样吗？为什么？
6.制作中草药香囊时，哪些中草药搭配在一起效果更好？
步
骤
一
提
出
问
题
我们的任务
四（2）班
1.通过查阅资料、走访专家、参观博物馆等活动，了解岭南地区常见的中草药。
2.通过资料查询、制作体验等方式，探究广东凉茶和中草药香囊的作用。
3.创新岭南中草药在日常生活中的应用，推动岭南中草药的传承与发展。
4.感悟岭南中医药文化中的人文精神，传承和践行良好品德。
5.收集身边长辈使用岭南中草药的生活案例，整理成 “中草药生活故事集”。
6.设计 “岭南中草药小科普” 宣传卡片，向家人或同学介绍中草药知识。
步
骤
二
确
定
任
务
步
骤
三
设
计
方
案
活动目的
活动指引：围绕项目任务，从活动目的、活动主题、活动内容、小组分工等方面，设计活动方案。
看看我们的活动方案吧！
步
骤
三
设
计
方
案
活动目的
通过资料收集、实地参观等实践活动，感受岭南地区独特的中草药文化；通过实践探索、文化体验等活动，感受中草药的神奇，传承和弘扬岭南中草药文化中独特的地域精神。
步
骤
三
设
计
方
案
活动主题
“南药飘香，传承国粹”。
我们决定开展“百草萋萋，医药有方——走进岭南中医药文化博览园”“南药千年，济世流芳——中医药体验行”两个活动。
活动内容
我们还可以开展 “中草药里的生活智慧 —— 家庭案例征集与分享” 活动。
步
骤
三
设
计
方
案
百草萋萋，医药有方 —— 走进岭南中医药文化博览园：收集岭南中草药知识，开展资料收集、实地参观等实践活动，形成对中草药的初步认知。
南药千年，济世流芳 —— 中医药体验行：了解中医药基本知识，体验中医药在防病、治病、保健等方面的作用，感悟中医药文化中蕴含的人文精神，学会传承和践行中医药文化。
步
骤
三
设
计
方
案
中草药里的生活智慧 —— 家庭案例征集与分享”：走访家人、邻居等长辈，记录他们使用岭南中草药（如用五指毛桃煲汤、用艾草驱蚊等）的生活案例，整理后在班级分享，发现中草药与日常生活的紧密联系。
步
骤
三
设
计
方
案
小组分工
活动指引：自由分组，给小组取一个响亮的名字，确定各小组的任务分工和行动方法。
岭南小药师体验之旅 示例
小组 任务分工 行动方法
百草探秘小组 走进岭南中草药园，了解岭南常见的中草药种类和作用。 实地调查、观察记录。
步
骤
三
设
计
方
案
传承保护小组 化身小记者采访当地老中医，了解岭南中草药知识，探究广东凉茶和中草药香囊的作用。 实地观察、采访调查。
体验先锋小组 收集广东凉茶的配方和中草药香囊的制作方法；体验制作广东凉茶、中草药香囊，编写使用手册。 开展制作广东凉茶和中草药香囊的体验活动。
创新探索小组 思考中草药在当代社会的传承方式，制作传承发展手册。 组内研讨、班级汇报。
科普宣传小组 设计 “岭南中草药小科普” 宣传卡片（包含中草药名称、作用、使用场景等），向家人或同学宣传。 卡片设计、手绘创作、上门 / 班级宣传分享。
步
骤
三
设
计
方
案
注意事项：活动要有教师、志愿者或家人陪同，服从安排，确保交通安全、与陌生人交往的安全以及卫生健康安全。
步
骤
四
实
践
活
动
活动①百草萋萋，医药有方——走进岭南中医药文化博览园
行动1 南药大集合
广东岭南地区的“十大南药”是中医药宝库中独具地域特色的瑰宝。这些药材生长在岭南地区温润多雨、阳光充沛的独特气候环境中。让我们查找资料，一起探寻岭南地区的“十大南药”吧！请填写下页的信息卡，并与组内同学分享。
“十大南药”信息卡
种类：槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天、草果、诃子、高良姜、薏苡仁、吴茱萸、佛手（岭南地区传统认定的 “十大南药”，部分地区略有差异，以博览园展示为准）
作用：
槟榔：传统用于消食导滞、行气利水（注：需告知学生槟榔咀嚼有害健康，此处仅介绍其中药药用价值）；
益智仁：能温脾止泻、暖肾固精，常用来调理脾胃虚弱引起的腹泻；
砂仁：可化湿开胃、温脾止泻，煲汤时加入少许能去除食材腥味；
巴戟天：能补肾阳、强筋骨，适合用于调理腰膝酸软；
草果：有燥湿温中、除痰截疟的作用，是炖煮肉类时的常用香料；
诃子：可涩肠止泻、敛肺止咳，常用于缓解久泻、久咳；
高良姜：能温中散寒、消食止痛，对胃寒引起的胃痛有缓解作用；
薏苡仁：可健脾渗湿、清热排脓，适合煮水或煮粥，帮助去除体内湿气；
吴茱萸：能散寒止痛、降逆止呕，可调理胃寒呕吐、腹痛；
佛手：能疏肝理气和中止痛，适合情绪不畅、胃部胀痛时使用。
行动2 广东凉茶药理揭秘
广东凉茶是用中草药熬制的传统饮品，配方大多源自老中医的经验智慧。让我们化身小小记录员，一起探寻广东凉茶的独特配方！
广东凉茶的配方
主要食材：金银花 5 克、菊花 5 克、甘草 2 克、淡竹叶 5 克、罗汉果半个（或甘草 2 克、夏枯草 5 克、菊花 5 克、金银花 5 克，两种配方均可，可根据博览园展示或资料调整）；
辅助材料：冰糖适量（根据口味添加，中和草药微苦口感）；
熬制说明：将中草药洗净，放入锅中加 500-800 毫升清水，大火烧开后转小火煮 15-20 分钟，关火前加入冰糖搅拌至融化，放凉后即可饮用。
广东凉茶的功效：
核心功效：清热祛湿、生津止渴，非常适合岭南地区炎热多雨的气候，能帮助缓解因 “湿热” 引起的口干舌燥、咽喉不适、小便黄少等情况；
具体作用：金银花、菊花能清热解毒，缓解咽喉肿痛；淡竹叶、夏枯草可利尿祛湿，帮助排出体内多余湿气；罗汉果、甘草能润肺生津、调和口感，让凉茶更易饮用；
温馨提示：凉茶性偏凉，不宜过量饮用，脾胃虚弱、容易拉肚子的同学需少喝或在长辈指导下饮用。
活动②南药千年，济世流芳——中医药体验行
传承中医的方式多种多样，生活中最常见的当数熬制广东养生汤。在选材方面，人们常选用诸如五指毛桃、土茯苓、芡实、薏仁等具有药用价值的食材。
行动1 南药千年，我是小小中医传承人
活动②南药千年，济世流芳——中医药体验行
五指毛桃简介五指毛桃又称五指牛奶、土黄芪，喜欢在湿热的环境中生长，常用于泡茶、煲汤、煮粥，脾胃虚弱、食欲缺乏者可适量食用。
行动1 南药千年，我是小小中医传承人
请你化身小小中医传承人，尝试用五指毛桃煲汤！
视频：五指毛桃煲汤
4.记录要求：按照 “草药名称→外观特征→使用场景→使用方法→效果与注意事项” 的顺序，填写《家庭中草药案例记录表》，确保信息真实、清晰。
家庭中草药案例记录表
记录人 4（2）小明 提供案例长辈 奶奶
草药名称 艾草 外形特征 叶子是绿色的，边缘有锯齿，摸起来有点粗糙，闻起来有一股特殊的香味，晒干后颜色会变成浅褐色
使用场景 夏天驱蚊、端午节挂门口、缓解关节疼痛 使用方法 1. 驱蚊：把晒干的艾草搓成小团，晚上放在房间角落，或用艾草煮水，放凉后装在喷瓶里，喷在阳台、窗台；2. 缓解关节痛：新鲜艾草加生姜、白酒，煮 10 分钟，用毛巾蘸煮好的水，热敷在疼痛的关节上（注意温度，避免烫伤）
家庭中草药案例记录表
效果 驱蚊时，房间里基本没有蚊子；热敷关节后，奶奶说疼痛会减轻，活动起来更方便 注意事项 1. 艾草煮水喷完后，要开窗通风；
2. 热敷时，先在手臂上试温度，不烫再敷在关节上；
3. 新鲜艾草要洗干净再用，避免有灰尘
长辈说的“小智慧” 奶奶说：“艾草是岭南夏天的‘好帮手’，不用买驱蚊液，天然又安全，每年端午 节挂艾草，还能祈福呢！”
行动 2：案例整理 ——“草药生活智慧卡” 制作
卡片内容：
卡片标题：XX（草药名称）的生活用法（如 “艾草的驱蚊小妙招”）；
核心信息：包含草药外观、使用场景、步骤、效果、注意事项（可配手绘草药图或照片）；
记录人：XX（学生姓名）、提供案例长辈：XX（如奶奶）。
制作要求：卡片尺寸建议为 A5 大小，文字简洁易懂，可用彩笔装饰，突出岭南特色。
艾草的 “全能生活用法”
[艾草照片 / 手绘艾草图]
草药外观：叶子边缘有锯齿，摸起来粗糙，有特殊香味，晒干后变浅褐色。
使用场景 1：夏天驱蚊
方法：晒干的艾草搓成小团，放房间角落；或艾草煮水喷阳台。
效果：天然驱蚊，没有化学味道。
使用场景 2：缓解关节痛
方法：艾草 + 生姜 + 白酒煮水，毛巾蘸水热敷关节。
效果：减轻疼痛，活动更灵活。
注意事项：热敷时别烫到，艾草水喷后要通风。
奶奶的智慧：“艾草省钱又安全，端午挂门上还能图个吉利！”
记录人：小明 提供人：奶奶
行动 3：班级分享 ——“草药智慧交流会”
大家好，我分享的是奶奶用艾草的案例。夏天的时候，奶奶会把晒干的艾草搓成小团子，放在我的房间里，晚上睡觉基本没有蚊子咬我，比驱蚊液还好用，而且闻着艾草的香味，我睡得更安稳。奶奶还说，艾草是岭南的‘老草药’，以前没有驱蚊液的时候，大家都靠艾草驱蚊。上周奶奶膝盖疼，她用新鲜艾草加生姜煮水热敷，敷了 3 天，就说不疼了。我觉得艾草特别神奇，既能驱蚊又能缓解疼痛，以后我也要用艾草帮妈妈驱蚊。
步
骤
五
展
示
交
流
活动指引：以班级为单位，通过手抄报、演示文稿、微视频、表演、演讲等方式，展示各小组的实践活动成果。
“百草萋萋，医药有方——走进岭南中医药文化博览园”活动展示区
百草探秘小组
中草药标本墙
步
骤
五
展
示
交
流
“南药千年，济世流芳—中医药体验行”活动展示区
体验先锋小组
老中医采访记录
老中医告诉我：
凉茶在两广、港澳地区盛行，这与岭南的气候、水土密切相关。凉茶并非普通的茶饮，而是用中草药熬制而成的饮品，具有清凉、祛湿等功效。中草药香囊的制作方法是将中草药研制成粉，装入布包。中草药香囊可以佩戴在腰间，既有装饰作用，又能安神、醒脑、驱蚊等。
四（2）班 明明
广东凉茶 广东养生汤
步
骤
五
展
示
交
流
岭南中草药小科普 —— 知识宣传推广 活动展示区
中草药科普知识手抄报 科普宣传小组
步
骤
六
总
结
评
价
““岭南文化艺术嘉年华”活动评价表
表
评价内容 评价标准 我的表现
参与活动的态度 积极主动，听从指挥。
动手动脑，认真参与活动。
积极建言，有自己的想法。
参与活动的体验 善于提问，乐于探究。
有责任心，不怕困难
尊重他人的意见，乐于合作。
参与活动的收获 能通过多种途径收集信息
能主动发现问题，解决问题。
学习新知识，掌握新技能。
参与活动的创意表现 1. 能结合活动主题，设计有新意的成果形式（如给科普卡片画创意插画、给微视频配趣味旁白）。
2. 在实践中提出创新想法（如给中草药香囊设计卡通图案、给广东凉茶搭配新的调味食材）。
3. 能将中草药知识与生活结合，想出独特的应用场景（如用薄荷叶片装饰笔记本、用艾草制作小型挂饰）。
拓展延伸
1.活动中全程积极参与，包括走访长辈收集草药案例、设计科普卡片；创意上设计出贴合主题且充满童趣的薄荷表情包卡片与艾草挂饰，体现对中草药文化的独特理解；建议未来继续保持探索欲，发掘更多中草药与生活结合的新创意。
2.活动自始至终认真负责，主动协助小组整理案例、参与展示，合作意识强；创意环节提出 “小太阳” 造型香囊与薄荷叶书签，将中草药知识和生活趣味巧妙结合，获老师认可；建议下次展示时更大胆分享创意思路。
3.活动中善于思考，主动收集家庭草药案例，还结合所学提出新颖创意，如为微视频配 “草药小剧场” 旁白，让成果展示更生动；其表现彰显对岭南中草药文化的喜爱与探索精神；期待后续能将这份热情传递给更多同学，成为优秀的 “南药小宣传员”。
拓展延伸
老
师
评
语
拓
展
延
伸
岭南地区的 “十大南药” 生长在怎样的气候环境里？请说出其中 1 种南药的名字。
“十大南药” 生长在岭南地区温润多雨、阳光充沛的气候环境里。比如槟榔、益智仁、砂仁。
槟榔
拓
展
延
伸
广东凉茶是用什么熬制的饮品？它有什么主要功效？
广东凉茶是用中草药熬制的饮品，主要功效是清热、祛湿（或回答 “缓解口干舌燥、咽喉不适” 也可）。
拓
展
延
伸
我们可以用五指毛桃做什么？脾胃虚弱、食欲缺乏的人能吃五指毛桃吗？
五指毛桃可以用来泡茶、煲汤、煮粥。脾胃虚弱、食欲缺乏的人可以适量食用五指毛桃。
拓
展
延
伸
中草药香囊除了佩戴在腰间当装饰，还有什么作用？
中草药香囊还能安神、醒脑、驱蚊（任选 1-2 个作用即可）
一、选择题
1.岭南地区的 “十大南药” 生长在（ ）的气候环境中。
A. 寒冷干燥 B. 温润多雨、阳光充沛 C. 炎热少雨
2.下列哪种食材常被用来熬制广东养生汤，还适合脾胃虚弱的人适量食用？（ ）
A. 五指毛桃 B. 苹果 C. 米饭
3.中草药香囊的制作方法是将中草药（ ）后装入布包。
A. 煮熟 B. 研制成粉 C. 切成小块
课
堂
练
习
B
A
B
二、填空题
1.广东凉茶是用（ ）熬制的传统饮品，配方大多来自老中医的经验智慧。
2.传承中医的生活方式中，最常见的是熬制（ ），常用五指毛桃、土茯苓等有药用价值的食材。
3.百草探秘小组走进岭南中医药文化博览园，通过（ ）、（ ）的方法，了解了岭南常见中草药的种类和作用。
课
堂
练
习
中草药
广东养生汤
实地调查
观察记录
三、判断正误题（对的打 “ ”，错的打 “×”）
1.广东凉茶和我们平时喝的果汁一样，是普通的甜味饮品。（ ）
2.我们制作中草药香囊、广东凉茶时，需要在老师或家人陪同下进行，注意安全。（ ）
3.五指毛桃喜欢在湿热的环境中生长，只能用来煲汤，不能泡茶。（ ）
课
堂
练
习

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课堂小结
通过这堂课的学习，我们不仅认识了岭南常见的中草药，知道了 “十大南药” 的生长环境，还学会了制作广东凉茶和中草药香囊的简单方法，感受到了岭南中草药文化的神奇与有趣。
项目2 岭南小药师体验之旅
步骤一 提出问题
步骤二 确定任务
步骤三 设计方案
步骤四 实践活动
步骤五 展示交流
步骤六 总结评价表
知识拓展
谢谢

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