资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 三年级 学期 秋季
课题 固体、液体的混合与分离
教科书 书 名：义务教育教科书 科学 三年级上册 出版社：江苏凤凰教育出版社 出版日期：2025年6月
教学目标
1.能联系生活，列举多个固体与液体混合、分离的事例，说出自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。 2.通过观察，能用盐和糖说明一定量的水能溶解物质的量是有限的。 3.初步学习对比实验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。 4.能用过滤的方法分离水中的不溶物。 5.乐于探究固体与液体的混合与分离，知道节约资源和保护环境的重要性。
教学内容
教学重点： 通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。 教学难点： 自制过滤装置过滤水中的不溶物。
教学过程
一、生活中固体、液体的混合现象 1.谈话导入：生活中有时需要将不同的固体混合在一起，也经常需要把固体和液体混合在一起。 2.观察图片并交流生活中的这些事例，说一说它们分别混合了哪种固体和液体。 3.交流：谈一谈生活中还有哪些固体和液体混合在一起的事例。 4.小结：生活中有很多将固体和液体混合在一起的现象。 【设计意图】以生活中的固体、液体混合事例调动学生生活经验，为后面进一步学习探究做铺垫。 二、食盐在水中的溶解情况 （一）探究影响食盐溶解快慢的因素 1.问题驱动：实验室急需盐水做实验，但是盐溶解得太慢！如何快速制作盐水？ 2.学生讨论。 3.调动经验，提出猜想。 4.教师引导，设计对比实验探究水的温度对食盐溶解快慢的影响。教师演示实验。 5.对话：用对比实验验证了温度会影响溶解速度。加速溶解，还有什么方法？请你们设计实验来做一做。 6.学生小组讨论提出猜想：提出搅拌或颗粒大小也会影响食盐的溶解速度。 7.学生小组讨论设计实验：取两杯相同温度的同体积的水，同时往两杯水中放入相同质量的食盐，一杯搅拌，一杯不搅拌（或一杯细盐、一杯粗盐），观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。 8.学生小组实验，汇报实验结果：搅拌加速溶解（或颗粒越小，溶解越快）。 9.小结：食盐溶解的快慢和多种因素有关。比如水的温度、是否搅拌、颗粒的大小等。 【设计意图】探究影响食盐在水中溶解的快慢和什么因素有关是典型的科学探究活动，这也是学生第一次接触，并要学会用定量的方法做实验。在这个过程中学生要能够依据探究问题作出假设、设计实验步骤、控制实验中的“不变因素”和“改变因素”。由于三年级的学生尚不具备独立设计对比实验的能力。教师需要进行适当的指导和帮扶。所以教师先引导帮助学生设计热水对溶解快慢的影响实验，并演示操作。在此基础上再引导学生自主尝试设计其它因素影响的探究实验。并让学生尝试动手操作。 （二）比较食盐和白糖在水中的溶解情况 1.提出问题：水可以溶解很多物质，不同的物质在水中的溶解量一样吗？ 2.学生猜测，提出验证方法。 3.播放视频：学生观察比较食盐和白糖在水中的溶解情况。 4.小结：一定量的水能溶解的物质是有限的。在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同。 【设计意图】这一过程先提出问题，让学生思考，然后自主提出实验方法去揭示实验现象。此活动学生的主要任务是观察，所以在学生提出方法后，可由教师操作，利用视频，让学生清楚地观察实验现象。 三、固体与液体的分离 1.谈话：除了固体与液体的混合，生活中将固体和液体进行分离的事例也有很多。比如晒盐、抄纸。你知道哪些需要把固体和液体分离的事例？ 2.提出问题：实验室水源被泥沙污染，怎样利用实验室现有材料，获得干净水源？ 3.展示材料：矿泉水瓶、脱脂棉、干净的沙子、小石子、棉球。 4.明确目标：将难溶于水的杂质分离出去。 5.学生讨论、交流，提出方案。 6.学生活动制作过滤器，教师辅助。 7.学生活动，过滤泥水：将泥水缓缓倒入过滤器，观察变化。 8.发现：过滤前的水是浑浊的，过滤后的水是清的。 9.小结：这就是过滤法的作用——分离难溶性物质。 10.实验室我们用简易的过滤装置得到了较干净的水。生活中的自来水又是怎样过滤的呢？ 10.阅读：自来水厂如何分离杂质。了解净化流程与方法。 【设计意图】本环节通过“制作过滤器——净化污水——联结工业”的递进设计，将抽象的分离原理转化为可操作的实践活动，既强化了学生的科学探究能力，又深化了“科学服务生活”的价值观，为后续学习奠定扎实基础。 三、作业设计 1.谈话：过滤是分离固体与液体的一种方法。还有一种分离方法叫结晶。课后老师希望你能用结晶的方法来做一个彩色树枝。 四、全课总结 1.谈话：通过今天的学习，说一说你有哪些收获。(共31张PPT)
8.固体、液体的混合与分离
1 生活中固体、液体的混合现象
3 固体与液体的分离
2 食盐在水中的溶解情况
8.固体、液体的混合与分离
能联系生活，举出固体、液体的混合现象。
做对比实验，探究影响食盐溶解快慢的因素，比较不同物质在同体积水中的溶解量。
能将混合物中的固体与液体分离。
生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
8.固体、液体的混合与分离
1 生活中固体、液体的混合现象
冲奶粉
制盐水
和面
生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
8.固体、液体的混合与分离
1 生活中固体、液体的混合现象
冲奶粉
制盐水
和面
生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
8.固体、液体的混合与分离
1 生活中固体、液体的混合现象
泡果茶
调制火锅酱料
泡冲剂
生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
8.固体、液体的混合与分离
1 生活中固体、液体的混合现象
泡果茶
调制火锅酱料
泡冲剂
2 食盐在水中的溶解情况
8.固体、液体的混合与分离
任务一：
科学实验室急需一杯食盐水，你有什么办法能让食盐快速地溶解在水中呢？
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
任务一：
科学实验室急需一杯食盐水，你有什么办法能让食盐快速地溶解在水中呢？
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
问题：食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？
假设：与水的温度有关。水温越高，溶解得越快。
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
相同条件 不同条件
水的体积 水的温度
食盐质量 放入时间 搅拌情况
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
实验设计：
1.准备两杯相同体积的冷水和热水。
2.同时往两杯水中放入相同质量的食盐。
3.观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。
一杯热水一杯冷水两份相同质量的盐
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。
可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？
陋室铭
此处为插入视频页。背景为黑色，可以不用写课题。
插入操作视频。
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
实验结果：观察到在热水中的食盐先溶解。
实验结论：食盐在水中溶解的快慢与水的温度有关。水温越高，溶解得越快。
热水 冷水
2 食盐在水中的溶解情况
8.固体、液体的混合与分离
食盐在水中溶解的快慢还与其他因素有关，设计实验做一做 。
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
问题：食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？
假设：与是否搅拌有关。搅拌能加快溶解。
实验设计：
1.准备两杯相同体积和温度的水。
2.同时往两杯水中放入相同质量的食盐。
3.一杯搅拌，一杯不搅拌。观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。
相同条件 不同条件
水的体积 搅拌情况
水的温度 食盐质量 放入时间
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。
可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？
陋室铭
此处为插入视频页。背景为黑色，可以不用写课题。
插入操作视频。
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
问题：食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？
假设：与是否搅拌有关。搅拌能加快溶解。
实验设计：
1.准备两杯相同体积和温度的水。
2.同时往两杯水中放入相同质量的食盐。
3.一杯搅拌，一杯不搅拌。观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。
实验结果：观察到搅拌的食盐先溶解。
实验结论：食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关。搅拌能加快溶解。
相同条件 不同条件
水的体积 搅拌情况
水的温度 食盐质量 放入时间
8.固体、液体的混合与分离
2 食盐在水中的溶解情况
比较食盐和白糖在水中的溶解情况。
1. 在两个相同的烧杯中各倒入100毫升相同温度的水。
2. 用电子天平称出60克食盐和60克白糖，分别放入两个烧杯。
3. 充分搅拌，观察食盐和白糖的溶解情况。
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。
可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？
陋室铭
此处为插入视频页。背景为黑色，可以不用写课题。
插入操作视频。
2 食盐在水中的溶解情况
8.固体、液体的混合与分离
比较食盐和白糖在水中的溶解情况。
一定量的水能溶解的物质是有限的。在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同。
生活中，有哪些需要把固体和液体分离的事例？
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
晒盐
抄纸
生活中，有哪些需要把固体和液体分离的事例？
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
晒盐
抄纸
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。
任务二：
科学实验室水源被泥沙污染，怎样利用实验室现有材料，获得干净水源？
材料：矿泉水瓶、干净的沙子、石子、棉球。
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。
1.将矿泉水瓶的上半部分剪下，并在瓶盖上打孔。
2.将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞入一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、石子、棉球，制成一个简易过滤器。
3.把泥水缓缓倒入过滤器，比较过滤前后的水。
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。
可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？
陋室铭
此处为插入视频页。背景为黑色，可以不用写课题。
插入操作视频。
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
自来水厂如何分离杂质
自然界的水里含有各种各样的杂质，包括悬浮物、胶体、细菌、病毒等，饮用这样的水会影响人体健康。为了供应合格的饮用水，自来水厂采用混凝、沉淀、过滤、消毒等方法，把原水中大部分杂质分离出去。首先，通过均匀添加絮凝剂，让水中较小的悬浮物聚集成较大的絮状物。然后，让絮状物在沉淀池中沉入池底。接着，细小的悬
浮颗粒在过滤池中被吸附拦截。去除水中的颗粒物后，水变得澄清了。最后，加入适量消毒剂，去除大多数的细菌和病毒，就可以把水送往千家万户了 。
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
自来水厂如何分离杂质
自然界的水里含有各种各样的杂质，包括悬浮物、胶体、细菌、病毒等，饮用这样的水会影响人体健康。为了供应合格的饮用水，自来水厂采用混凝、沉淀、过滤、消毒等方法，把原水中大部分杂质分离出去。首先，通过均匀添加絮凝剂，让水中较小的悬浮物聚集成较大的絮状物。然后，让絮状物在沉淀池中沉入池底。接着，细小的悬
浮颗粒在过滤池中被吸附拦截。去除水中的颗粒物后，水变得澄清了。最后，加入适量消毒剂，去除大多数的细菌和病毒，就可以把水送往千家万户了 。
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
自来水厂如何分离杂质
把自来水厂采用的分离杂质的方法补充在括号里。
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
自来水厂如何分离杂质
混凝
沉淀
过滤
消毒
8.固体、液体的混合与分离
3 固体与液体的分离
做彩色树枝。
往不同颜色的热水中加食盐，直到食盐不再溶解。
把小树枝分别浸在不同颜色的热盐水中，几天后就可以得到晶莹的彩色树枝了。这种分离方法叫结晶。
1.能联系生活，列举多个固体与液体混合、分离的事例，说出自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。
2.初步学习对比实验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
3.通过观察比较知道水能溶解物质的量是有限的。不同物质在水中的溶解量也不同。
4.能用过滤的方法分离水中的不溶物。
8.固体、液体的混合与分离
课堂小结

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