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第 2 课 土壤的种类 教学设计
一、教学目标
1.科学观念：掌握砂质土、黏质土、壤土的特征差异（颗粒大小、透气性、保水性），知道不同土壤与植物生长的适配关系（如花生适合砂质土）。
2.探究实践：通过 “手感触摸”“搓条实验”“渗水实验” 鉴别土壤种类，能规范记录实验现象并对比分析。
3.态度责任：理解 “因地制宜利用土壤” 的重要性，建立 “保护不同类型土壤，保障农业生产” 的意识。
二、教学重难点
重点：区分三种土壤的特征及适配植物。
难点：通过实验现象归纳土壤的保水、透气性能差异（如渗水速度反映透气性，保水量反映保水性）。
三、教学准备
材料分组：砂质土、黏质土、壤土样本（每组各 100g）、烧杯（500mL，3 个）、漏斗（3 个）、滤纸（3 张）、玻璃棒、滴管、水（200mL / 组）、直尺、培养皿。
教具：三种土壤颗粒对比图、植物与土壤适配实景图（花生种在砂质土、水稻种在黏质土）、渗水实验装置示意图。
四、教学过程（40 分钟）
环节 教师活动 学生活动 设计意图
问题导入（5 分钟） 出示 “农田差异” 图片：“农民伯伯在同一片地里种花生和水稻，花生长得饱满，水稻却枯萎了；换一片地种水稻，水稻长势变好，花生却发育差。为什么同一种作物在不同地里长势不同？秘密可能在土壤的种类里。” 观察图片，猜想 “土壤不一样”，提出 “有的土壤松、有的土壤黏”“有的土壤保水好、有的保水差” 等假设，激发探究土壤种类差异的兴趣。 以农业生产矛盾现象引发思考，聚焦 “土壤种类与植物生长的关系”。
探究鉴别（25 分钟） 1. 任务 1：感官鉴别土壤（初步区分） 指导操作：分发三种土壤样本，引导学生 “摸（手感）、看（颗粒大小）、捏（成团能力）”，记录观察结果。 引导总结：“砂质土颗粒粗、手感粗糙、捏不成团；黏质土颗粒细、手感黏滑、捏成团不易散；壤土颗粒适中、手感细腻、捏成团后轻碰即散”。2. 任务 2：搓条实验（深化特征） 演示操作：取每种土壤 50g，加少量水（至湿润不滴水），搓成直径 0.5cm 的长条，观察 “长条是否易断裂”。 分组操作：记录 “黏质土能搓成 10cm 以上长条且不断裂；壤土能搓成 58cm 短条；砂质土无法搓成长条”，理解 “土壤黏性差异”。3. 任务 3：渗水实验（对比性能） 装置搭建：漏斗铺滤纸，分别装入等体积（2cm 高）的三种土壤，置于烧杯上，用量筒量取 50mL 水，同时倒入三种土壤中。 观察记录：计时 3 分钟，测量烧杯中渗出的水量（渗水速度），对比 “砂质土渗水最多（约 40mL）、黏质土渗水最少（约 10mL）、壤土渗水适中（约 25mL）”。 推理结论：“渗水多→透气性好、保水性差（砂质土）；渗水少→透气性差、保水性好（黏质土）；渗水适中→性能均衡（壤土）”。 1. 感官鉴别：通过摸、看、捏，初步区分三种土壤的物理特征，填写《土壤感官记录表》。2. 搓条实验：动手搓条，直观感受黏性差异，验证 “黏质土黏性最强、砂质土最弱”。3. 渗水实验：观察渗水速度与渗水量，推理得出 “透气性、保水性” 差异，突破难点，完成特征认知。 多维度实验构建 “特征→种类→性能” 的逻辑链，落实探究目标。
应用拓展（10 分钟） 1. 土壤与植物的适配 出示实景图：“花生种在砂质土（根系需透气，砂质土空隙大）、水稻种在黏质土（需长期泡水，黏质土保水性好）、小麦种在壤土（需均衡的水和空气）”，讲解 “植物根系特点决定适配土壤”。 小组讨论：“家里种的多肉植物适合哪种土壤？为什么？”（引导回答：“多肉根系怕涝，适合砂质土，透气性好”）。2. 土壤改良实践 提问：“如果农田是黏质土，想种花生怎么办？” 引导思考 “掺砂（增加透气性）、加腐殖质（改善结构）”。3. 课堂小结：用表格梳理三种土壤的 “特征、性能、适配植物”，强化认知。4. 拓展任务：“回家观察花盆里的土壤，判断属于哪种类型，思考是否适合当前种植的植物，若不适合，提出改良建议”。 1. 适配分析：结合植物根系需求，理解 “为什么不同作物选不同土壤”，如 “水稻需水多，黏质土保水能力满足需求”。2. 改良思考：提出 “黏质土掺砂、砂质土加腐殖质” 等改良方法，培养问题解决能力。3. 总结梳理：完善表格，形成系统认知。4. 拓展实践：将知识延伸到家庭种植，落实 “学以致用”。 关联农业生产与生活，体现科学的实用性，落实态度目标。
五、板书设计
土壤的种类
1. 鉴别方法：摸（颗粒）→ 搓（黏性）→ 渗（透气性/保水性）
2. 三种土壤特征与应用：
土壤类型 颗粒大小 透气性 保水性 适配植物
砂质土 粗 好 差 花生、红薯、西瓜
黏质土 细 差 好 水稻、芦苇
壤土 适中 中 中 小麦、玉米、蔬菜
3. 核心：植物需求→匹配土壤特性；土壤不适→人工改良
六、教学评价
1.实验评价：能完成 “渗水实验”，准确记录三种土壤的渗水量，对比得出透气性、保水性差异，评价探究能力。
2.认知评价：能完整说出三种土壤的 2 个特征及 1 种适配植物，正确率达 85% 以上。
3.应用评价：能针对 “黏质土种多肉烂根” 的问题，提出 “掺砂或陶粒增加透气性” 的改良建议，评价知识应用能力。

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