资源简介

(共50张PPT)
幻灯片 1：封面
标题：3.2 熔化和凝固
副标题：探究物质状态的变化
姓名：[授课教师姓名]
日期：[具体日期]
幻灯片 2：引入
生活场景展示：展示春天冰雪消融、夏天冰棍融化、冬天河水结冰、蜡烛燃烧后蜡油凝固的图片或短视频。
提问引导：在生活中，我们经常看到冰变成水、水变成冰，蜡烛受热变成蜡油、蜡油冷却后又变硬的现象。这些物质从固态变成液态或从液态变成固态的过程是什么？它们的变化过程有什么特点呢？
幻灯片 3：熔化和凝固的概念
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰化成水、铁块变成铁水、蜡烛受热变软变成蜡油。
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结成冰、铁水铸成铁块、蜡油冷却后变硬。
能量变化：
熔化过程需要吸收热量（如冰熔化需要吸收周围环境的热量）。
凝固过程需要放出热量（如水凝固成冰会向周围环境放热）。
图示说明：用箭头和文字结合的图示展示熔化和凝固的状态变化及能量关系。
幻灯片 4：实验探究 —— 海波和石蜡的熔化
实验目的：探究不同物质熔化时的温度变化规律，比较它们的熔化特点。
实验器材：铁架台、酒精灯、烧杯、试管、温度计、石棉网、搅拌器、海波（晶体）、石蜡（非晶体）、秒表。
实验装置图：展示实验装置的组装示意图，标注各器材名称和作用。
幻灯片 5：实验步骤
按装置图组装实验器材，将海波和石蜡分别装入两支试管中，温度计的玻璃泡要完全浸入被测物质中，不接触试管底和壁。
用酒精灯加热烧杯中的水（水浴法加热），同时用搅拌器不断搅拌，使海波（或石蜡）均匀受热。
每隔 1 分钟记录一次温度计的示数，直到物质完全熔化后再继续加热几分钟。
换用另一种物质，重复上述实验步骤。
注意事项：
水浴法加热可使物质受热均匀，温度变化缓慢，便于记录数据。
加热时注意安全，避免烫伤；熄灭酒精灯要用灯帽盖灭。
幻灯片 6：晶体和非晶体 —— 熔化特点对比
晶体：
定义：有固定熔化温度的固体叫做晶体，如海波、冰、石英、水晶、食盐、各种金属等。
熔化特点：在熔化过程中，不断吸收热量，但温度保持不变，直到完全熔化。
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点，不同晶体的熔点不同（如冰的熔点是 0℃，海波的熔点约 48℃）。
非晶体：
定义：没有固定熔化温度的固体叫做非晶体，如石蜡、松香、玻璃、沥青等。
熔化特点：在熔化过程中，不断吸收热量，温度持续升高，没有固定的熔化温度。
无熔点：非晶体没有确定的熔点。
数据对比表：展示海波和石蜡熔化过程中的温度变化数据，直观呈现差异。
幻灯片 7：熔化图像分析
晶体熔化图像：
图像特点：图像分为三段，AB 段为固态，温度随时间升高；BC 段为熔化过程，处于固液共存态，温度保持不变（等于熔点）；CD 段为液态，温度随时间继续升高。
示例：以冰的熔化图像为例，标注各段的状态和温度变化特点。
非晶体熔化图像：
图像特点：图像是一条持续上升的曲线，没有水平段，整个过程中物质由硬变软，最后变成液态，温度不断升高。
示例：以石蜡的熔化图像为例，说明其温度随时间的变化规律。
图像展示：对比展示晶体和非晶体的熔化图像，标注关键节点和状态。
幻灯片 8：凝固特点与凝固点
晶体的凝固：
特点：晶体在凝固过程中，不断放出热量，但温度保持不变，直到完全凝固。
凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点，同一种晶体的凝固点和它的熔点相同（如冰的凝固点是 0℃，与熔点相同）。
凝固图像：与熔化图像相反，有一段水平段（温度不变），对应固液共存态。
非晶体的凝固：
特点：非晶体在凝固过程中，不断放出热量，温度持续降低，没有固定的凝固温度，也没有凝固点。
凝固图像：是一条持续下降的曲线，没有水平段。
示例说明：以水凝固成冰（晶体）和蜡油凝固成蜡块（非晶体）为例，说明两者的凝固特点。
幻灯片 9：常见晶体的熔点
数据表格：
| 晶体 | 熔点 /℃| 晶体 | 熔点 /℃|
|---|---|---|---|
| 冰 | 0 | 铝 | 660|
| 海波 | 48 | 铁 | 1535|
| 萘 | 80.5 | 铜 | 1083|
| 食盐 | 801 | 钨 | 3410|
分析解读：
不同晶体的熔点不同，熔点是晶体的一种特性。
熔点与物质的纯度有关，纯物质的熔点固定，含有杂质时熔点会降低（如冬天在路面撒盐，可降低冰的熔点，使冰更快熔化）。
钨的熔点很高，常用作灯泡的灯丝。
幻灯片 10：熔化和凝固的应用
生活中的应用：
夏天用冰块降温：利用冰熔化吸热，使周围温度降低。
冬天菜窖放几桶水：利用水凝固放热，防止菜窖内温度过低冻伤蔬菜。
制作冰棍：利用液体凝固成固体的原理，使糖水变成冰棍。
工业中的应用：
金属铸造：将金属熔化后倒入模具，凝固后形成各种零件。
焊接金属：利用熔化后的金属凝固连接零件。
冷冻食品：利用水凝固成冰，抑制微生物生长，延长食品保质期。
幻灯片 11：熔化和凝固的吸放热应用
利用熔化吸热：
冷敷降温：冰袋中的冰熔化吸热，降低人体局部温度，缓解疼痛。
制冷剂：某些物质熔化时吸收大量热量，可作为制冷剂用于冰箱、空调等设备。
利用凝固放热：
热敷保暖：热水袋中的水凝固放热，提供热量保暖。
防止农作物受冻：深秋夜晚向农田灌水，水凝固放热，保护农作物不被冻伤。
幻灯片 12：课堂互动 —— 判断物质类型
情境展示：给出几种物质的熔化温度变化数据或图像（如松香、食盐、玻璃、铜）。
互动任务：让学生根据数据或图像判断物质是晶体还是非晶体，并说明判断依据。
讨论总结：通过互动加深对晶体和非晶体熔化特点的理解，明确熔点是区分两者的关键。
幻灯片 13：课堂小结
核心知识点回顾：
熔化：固态→液态，吸热；凝固：液态→固态，放热。
晶体与非晶体：晶体有固定熔点和凝固点，熔化（凝固）时温度不变；非晶体无固定熔点和凝固点，熔化（凝固）时温度变化。
熔化和凝固图像：晶体图像有水平段（固液共存态），非晶体图像为连续曲线。
应用：利用熔化吸热和凝固放热解决实际问题。
幻灯片 14：当堂检测
选择题：
下列物质中，属于晶体的是（ ）
A. 石蜡 B. 松香 C. 海波 D. 玻璃
关于晶体熔化的说法正确的是（ ）
A. 晶体熔化时不需要吸热 B. 晶体熔化时温度不断升高
C. 晶体熔化时处于固液共存态 D. 所有晶体的熔点都相同
填空题：
物质从______态变成______态的过程叫做熔化，熔化需要______热量。
晶体有固定的______温度，叫做熔点；同一种晶体的凝固点和它的______相同。
简答题：为什么北方冬天在积雪的路面上撒盐，可以加快积雪的熔化？
幻灯片 15：作业布置
基础作业：完成课本上关于熔化和凝固的练习题，绘制晶体和非晶体的熔化图像并标注各段状态。
实践观察：在家中观察冰块熔化的过程，记录冰块从开始熔化到完全变成水的时间和温度变化（可每隔 2 分钟记录一次），分析其熔化特点。
拓展作业：查阅资料，了解不同晶体的熔点在实际生活和工业生产中的应用，如为什么用钨做灯丝、为什么在寒冷地区使用酒精温度计而不用水银温度计等，写一篇简短的说明。
2024人教版版物理八年级上册
授课教师： . 班 级： . 时 间： .
3.2熔化和凝固
第三章 物态变化二章 声现象
a
i
T
u
j
m
i
a
N
g
情境导入
山雾
冰挂
图中的“水”分别是什么状态？
露珠
探究新知
知识点一 物态变化
1.物质通常有三态：固态、液态和气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫作物态变化。
固态
液态
气态
知识点二 熔化和凝固
固态
液态
1.物质从固态变成液态的过程叫作熔化。
熔化
2.物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
凝固
气态
固态岩石在高温下化成液态岩浆从火山口喷出
刚从火山口喷出的液态岩浆冷却之后则成固态
熔化
凝固
其他物质熔化时的温度是否也不变？
为什么冰熔化时的温度不变？
点击图片播放视频
实验：研究固体熔化时温度的变化规律
1.提出问题：
2.假设和猜想：
（1）不同的物质熔化的规律一样吗？
（2）不同物质的熔化与温度关系是否相同？
不同物质的熔化规律相同或不相同
3.设计实验：
（1）实验装置：
（2）实验物品：海波、石蜡
（3）操作细节：
①装置的组装顺序：自下而上
②加热方法：水浴加热
使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。
陶土网的作用是使烧杯受热均匀
搅拌器的作用是使物质受热均匀
4.进行实验与收集数据：
待海波和石蜡的温度升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，在海波或石蜡完全熔化后再记录 3~4次。
时间/min 0 1 2 3 4 …
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53
状态 固态 固液共存 液态 海波在熔化前温度逐渐上升，当温度达到48℃时，开始熔化，且温度保持不变；全部熔化后，温度继续上升，可见海波有确定的熔化温度。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
石蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70
状态 固态 软稀 完全熔化 石蜡在熔化过程中，先变软，后变稀，温度不断上升，可见石蜡没有确定的熔化温度。
海波的熔化图像
石蜡的熔化图像
A
B
C
D
A
B
C
D
分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？
固态
固液共存
液态
固态
软稀
液态
海波的熔化图像
石蜡的熔化图像
A
B
C
D
A
B
C
D
讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？
固态
固液共存
液态
固态
软稀
液态
相同点：
1.从固态变成了液态；
2.在熔化过程中都需要吸热。
不同点：
1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度）
2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度）
知识点三 熔点和凝固点
像海波、冰、各种金属，在熔化时有固定的温度的这类固体叫作晶体。
晶体的熔化图像
像石蜡、松香、玻璃，在熔化时没有固定的温度的这类固体叫作非晶体。
非晶体的熔化图像
晶体的熔化图像
非晶体的熔化图像
晶体固定的熔化温度叫作熔点，不同的晶体熔点不同。
晶体熔化的特点：熔化时不断吸热，温度保持不变。
晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热。
常见的晶体
冰
海波
各种金属
水晶
食盐
萘
明矾
常见的非晶体
石蜡
蜂蜡
松香
玻璃
沥青
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
钨 3410 海波 48
铁 1538 冰 0
铜 1083 固态水银 -39
金 1064 固态酒精 -117
铅 328 固态氮 -210
锡 232 固态氧 -218
固态碘 114 固态氢 -259
萘 80.5 固态氦 -272
一些晶体的熔点（标准大气压)
思考：1.萘在80.5℃时，处于什么状态？
2.水银温度计可以测量的最低温度是多少？
3.炼铁需要什么材料做锅炉？
液体凝固时：
晶体物质有固定的凝固温度；
非晶体物质没有固定的凝固温度；
晶体的凝固图像
非晶体的凝固图像
凝固点：液体凝固成晶体时的温度。
同一种晶体物质，凝固点 、熔点相同。
晶体的凝固图像
【想想议议】
1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？
晶体凝固的特点：
放出热量，温度不变。
晶体凝固的条件：
温度达到凝固点，并持续放热。
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
钨 3410 海波 48
铁 1538 冰 0
铜 1083 固态水银 -39
金 1064 固态酒精 -117
铅 328 固态氮 -210
锡 232 固态氧 -218
固态碘 114 固态氢 -259
萘 80.5 固态氦 -272
一些晶体的熔点（标准大气压)
2.内蒙古自治区东北部气温曾经达到
-58℃，这时应该使用什么样的液体温度计？为什么？
知识点四 熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化或凝固过程中虽然温度不变，但是必须继续吸收或放出热量，才能保证熔化或凝固过程的完成。
熔化吸热
人中暑时用冰袋降温
熔化吸热
下雪不冷雪化冷
非晶体在熔化或凝固时也要吸热或放热，只是温度改变。
想一想：喝冰的饮料我们是加冰还是加冷水？为什么？
一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块在熔化成水的过程中吸热，从而使饮料的温度下降得更多。
在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水凝固时放出的热使窖内的温度不会太低。
知识点1 物态变化
1.人类对物态变化的认识是从水开始的。下列自然现象中，水都是以固
态形式存在的是( )
A
A.霜、雹 B.冰、雾 C.雪、露 D.雨、雹
2. 物质通常有三种状态：____态、____态和____态。物质各种
______间的变化叫作物态变化。______是物态变化的决定因素，随着温
度的变化，自然界中的物质一般都会发生物态变化。
固
液
气
状态
温度
知识点2 熔化和凝固现象
3.下列现象中属于熔化的是( )
A
A.春天，冰雪消融汇流成溪 B.夏天，洒在地上的水很快变干
C.秋天，空气中的水蒸气变为露水 D.冬天，河中水面结冰
4. 早在公元前21世纪左右，我国劳动人民就掌握了青铜器铸
造技术。如图所示，工匠将铜料加热化为铜液注入模具，铜液在模具中
冷却成型，青铜器铸造初步完成。这一过程中，发生的物态变化是
( )
C
A.熔化 B.凝固 C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化
知识点3 研究固体熔化时温度的变化规律
5.如图甲为研究固体熔化时温度的变化规律的实验装置。
（1）图甲中的器材安装应该按__________（填“从上到下”或“从下到
上”）的顺序进行，在确定铁圈的高度时，______（填“需要”或“不需
要”）点燃酒精灯。
从下到上
需要
（2）取适量的____（填“碎”或“整块”）海波装进试管中，将试管放在
盛水的烧杯内加热并搅拌海波，其好处是使海波__________。
碎
受热均匀
（3）下表为实验过程中所记录的数据，请在图乙坐标系中画出海波与
石蜡的温度随时间变化的图像。
0 1 2 3 4 5 6 7 …
35 40 45 49 54 58 63 67 …
44 46 48 48 48 48 49 50 …
[答案] 图略
（4）在第 时，海波处于______________（填“固态”“液态”或“固
液共存状态”）。
固液共存状态
（5）对比实验图像可知，海波在熔化前温度不断升高，但在熔化时温
度__________，熔化后温度__________；石蜡在熔化过程中温度______
____。
保持不变
继续升高
不断升高
知识点4 熔点和凝固点
6.下列各组固体中全为晶体的一组是( )
A
A.海波、铁、铝 B.蜡、铝、玻璃
C.松香、玻璃、塑料 D.冰、铁、松香
7.一种用合金制成的魔术道具，久握在的手中不熔化，放在
的水中会熔化，则该合金的熔点可能是( )
C
A. B. C. D.
8.铺设柏油马路时，需要把沥青由固态熔化成液态。下列图像能正确表
示这一过程的是( )
B
A. B. C. D.
（第9题）
9.如图所示的是某物质凝固时温度随时间变
化的图像。结合图中信息可以判断，此物质
属于______（填“晶体”或“非晶体”），它的
凝固点是____，在 段，该物质处于____
（填“固”“液”或“固液共存”）态。
晶体
80
固
10.关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是( )
C
A.晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
B.同一种晶体的熔点和凝固点不同
C.晶体有熔点，非晶体没有熔点
D.天上飘落的雪花是非晶体
11.在标准大气压下，海波的熔点是，则在标准大气压下 的海
波是( )
D
A.固态 B.液态
C.固液共存状态 D.以上情况都有可能
12.国家级非物质文化遗产“打铁花”是流传在豫晋地区的民间传统烟火，
如图所示。“打铁花”是在高温下将生铁化成铁水，然后用力将铁水泼洒
出去，铁水最后形成铁屑。在“打铁花”的过程中，下列分析正确的是
( )
D
（第12题）
A.“打铁花”时，铁水温度一直上升
B.“将铁水泼洒出去”时，铁水温度一直降低
C.铁水最后形成铁屑是熔化现象
D.“打铁花”表演伴随着物质的熔化和凝固过程
13.在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。
（1）除了实验装置的器材外，还需要的测量工具是______。组装器材
时应先固定___（填“”“”或“ ”）的位置。
秒表
（2）下列措施不能使物质受热均匀的是___。
C
A.加热过程中不断搅拌
B.通过水给试管加热
C.温度计的玻璃泡浸没在物质中
（3）实验过程中某一时刻温度计的示数如图乙所示，此时冰的温度为
____ 。
（4）图丙是根据实验数据绘制的冰熔化时温度随时间变化的图像，分
析图像可知：第 ，处于__________（填“固”“液”或“固液共存”）
态；冰熔化时温度__________（填“不断上升”或“保持不变”）；冰是
______（填“晶体”或“非晶体”），实验中冰熔化过程大约持续了___
。
固液共存
保持不变
晶体
4
课堂小结
凝固
熔化
液 态
固 态
晶体有凝固点
非晶体无凝固点
晶体有熔点
非晶体无熔点
放热
吸热
气 态
必做作业：从教材习题中选取；
选做作业：完成练习册本课时的习题.
谢谢观看！

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