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5.1 质量
一、课程导入：生活中的 “轻重” 感知
（一）情境体验与提问
实物展示与互动：在讲台上摆放两组实物 ——①一个篮球和一个乒乓球；②一本厚重的字典和一张轻薄的纸巾。请两名学生上台，分别用手掂量两组实物，描述感受。
引导提问：“同学们，通过掂量我们能明显感觉到：篮球比乒乓球‘重’，字典比纸巾‘重’。这里的‘重’，本质上反映的是物体所含物质的多少不同。那么，物理学中用什么物理量来描述‘物体所含物质的多少’呢？这个物理量有哪些特点？它的单位又是什么？”
导入目标：通过生活中直观的 “轻重” 对比，引出 “质量” 的概念，激发学生对质量定义、单位及特性的探究兴趣，自然过渡到本节课核心内容。
二、知识点 1：质量的定义与物理意义
（一）质量的定义
物理学中，把物体所含物质的多少叫做物体的质量，用符号 “m” 表示。
关键词解析：“所含物质的多少” 是质量的本质 —— 例如，篮球比乒乓球所含的橡胶、皮革等物质更多，因此篮球的质量更大；字典比纸巾所含的纸张、油墨等物质更多，因此字典的质量更大。
（二）质量的物理意义
质量是物体的基本属性之一，它不随物体的形状、状态、位置和温度的改变而改变。
实例验证（结合生活场景理解）：
形状改变，质量不变：一块橡皮泥，捏成球形、方形或动物形状，所含橡皮泥的多少没有变化，因此质量不变。
状态改变，质量不变：一杯水（液态）凝固成冰块（固态），或蒸发成水蒸气（气态），所含水分子的数量没有变化，因此质量不变（注意：状态改变时若有物质流失，质量会变化，此处指 “密闭环境中无物质流失” 的情况）。
位置改变，质量不变：一个苹果，从家里拿到学校，或从地面拿到桌子上，所含物质的多少没有变化，因此质量不变；即使将苹果带到月球上，其质量也不会改变（月球上的重力变小，但质量与重力无关）。
温度改变，质量不变：一根铁丝，加热后温度升高，体积略有膨胀，但所含铁的物质多少没有变化，因此质量不变。
三、知识点 2：质量的单位及换算
（一）国际单位制中的质量单位
基本单位：千克（符号：kg），是国际单位制（SI）中质量的基本单位，也是日常生活中最常用的质量单位（如超市商品的质量标注多以 “kg” 或 “g” 为单位）。
千克的定义：国际上规定，保存在法国巴黎国际计量局的 “国际千克原器”（一个用铂铱合金制成的圆柱体）的质量为 1 千克，作为全球质量单位的基准。
（二）常用的质量单位及换算关系
除千克外，常用的质量单位还有吨（t）、克（g）、毫克（mg），它们之间的换算关系如下：
1 吨（t）= 1000 千克（kg） → 1t = 10 kg
1 千克（kg）= 1000 克（g） → 1kg = 10 g
1 克（g）= 1000 毫克（mg） → 1g = 10 mg
换算示例：
一头大象的质量约 5t，换算成千克：5t = 5×10 kg = 5000kg。
一枚鸡蛋的质量约 50g，换算成毫克：50g = 50×10 mg = 5×10 mg。
（三）常见物体的质量（建立质量认知）
物体名称
质量范围（参考值）
单位
备注
一枚大头针
约 0.08
mg
需用精密仪器测量
一枚鸡蛋
约 50-60
g
日常生活中可通过掂量感知
一个苹果
约 150-200
g
中等大小的苹果
一名初中生
约 40-60
kg
随年龄、性别略有差异
一头成年猪
约 100-200
kg
养殖猪的常见质量
一辆家用轿车
约 1000-2000
kg
不同车型质量差异较大
一头成年大象
约 3-8
t
陆地体型最大的哺乳动物
四、知识点 3：常见的质量测量工具
（一）日常生活中的测量工具
电子秤：
特点：操作简便，测量速度快，能直接显示数字，精度较高（常见精度为 0.1g 或 1g）。
应用场景：超市收银台（称量水果、蔬菜）、家庭厨房（称量食材）、快递网点（称量包裹质量）。
使用方法：将物体放在电子秤的托盘上，待显示屏数字稳定后，读取的数值即为物体的质量（注意：部分电子秤可切换单位，需确认显示单位为 “g” 或 “kg”）。
台秤：
特点：结构较简单，量程较大（通常为 10kg-100kg），精度低于电子秤（常见精度为 10g 或 50g）。
应用场景：菜市场（称量肉类、蔬菜）、小商店（称量散装商品）。
使用方法：将物体放在台秤的托盘上，移动秤砣，使台秤横梁平衡，秤砣对应的刻度值即为物体的质量。
杆秤：
特点：传统测量工具，由秤杆、秤砣、秤钩组成，量程灵活（可根据秤砣和秤杆刻度调整），但测量精度较低，需一定操作技巧。
应用场景：部分农村市场、个体商贩（逐渐被电子秤、台秤取代，但仍有少量使用）。
使用方法：将物体挂在秤钩上，移动秤砣，使秤杆水平平衡，秤砣在秤杆上对应的刻度值即为物体的质量。
（二）实验室中的测量工具 —— 托盘天平
特点：测量精度高（常见精度为 0.1g 或 0.2g），量程较小（通常为 200g 或 500g），是物理实验室中测量固体、液体质量的常用工具（下一节 “5.2 测量：物体的质量” 将详细讲解其使用方法）。
结构简介：主要由底座、横梁、托盘（左右各一个）、游码、砝码、平衡螺母等组成，通过调节平衡螺母和游码，使横梁平衡，从而测量物体质量。
五、课堂小结
质量的定义：物体所含物质的多少，用符号 “m” 表示，是物体的基本属性，不随形状、状态、位置、温度改变。
质量的单位：基本单位为千克（kg），常用单位有吨（t）、克（g）、毫克（mg），换算关系为 1t=10 kg、1kg=10 g、1g=10 mg。
常见物体的质量：通过生活实例建立质量认知，如一枚鸡蛋约 50g，一名初中生约 50kg。
质量测量工具：日常生活中常用电子秤、台秤、杆秤；实验室中常用托盘天平（下节课重点学习）。
六、课堂练习
（一）基础题
下列关于质量的说法中，正确的是（ ）
A. 物体的质量随位置的改变而改变
B. 物体的质量随形状的改变而改变
C. 物体的质量是物体所含物质的多少，不随状态改变
D. 物体的质量随温度的改变而改变
（答案：C，解析：质量是物体的基本属性，不随形状、状态、位置、温度改变，A、B、D 错误）
完成下列质量单位换算：
（1）0.5t = ______kg （2）200g = ______kg （3）5×10 mg = ______g
（答案：（1）500；（2）0.2；（3）50，解析：1t=10 kg，0.5t=0.5×10 kg=500kg；1g=10 kg，200g=200×10 kg=0.2kg；1mg=10 g，5×10 mg=5×10 ×10 g=50g）
（二）提升题
一块冰的质量为 100g，若将其放在密闭的容器中加热，熔化成水后，水的质量是多少？若继续加热，水蒸发成水蒸气，水蒸气的质量又是多少？请说明理由。
（答案：熔化成水后质量为 100g，蒸发成水蒸气后质量仍为 100g。理由：质量是物体的基本属性，不随状态改变；在密闭容器中，冰熔化、水蒸发过程中，没有物质流失，所含物质的多少不变，因此质量始终为 100g）
小明在超市购买了 500g 苹果和 1.2kg 香蕉，他购买的水果总质量是多少千克？合多少克？
（答案：苹果质量 500g=0.5kg，香蕉质量 1.2kg，总质量 = 0.5kg+1.2kg=1.7kg；1.7kg=1.7×10 g=1700g。因此，总质量是 1.7 千克，合 1700 克）
七、课后作业
实践作业：
家庭质量调查：观察家中的食品、日用品包装（如袋装大米、瓶装饮料、洗衣粉），记录 3 种物品的质量标注（如 “净含量：5kg”“净含量：200g”），并换算成不同单位（如将 5kg 换算成 g，200g 换算成 kg），制作成 “家庭物品质量记录表”。
质量估算与验证：用手掂量一个鸡蛋、一本课本、一个文具盒，估算它们的质量，再用家中的电子秤（若有）测量实际质量，对比估算值与实际值的差异，记录在练习本上。
书面作业：完成课本对应练习题，重点练习 “质量的基本属性判断”“单位换算”“常见物体质量的认知” 相关题目，为下一节学习 “托盘天平的使用” 奠定基础。
沪科版2024版物理八年级全册
授课教师： . 班 级： . 时 间： .
5.1 质量
第五章 质量与密度
a
i
T
u
j
m
i
a
N
g
同学们，当在超市购物时，挑选商品后如何比较质量及使用电子秤进行测量等？
同一品种的蔬菜，为什么贴的价格标签不同呢？
思考：取一张纸，将纸揉成团，纸的多少变了吗？
任务一：知道质量是物体的基本属性
请同学们结合日常观察，列举身边事例，说明对质量这个物理量的理解。
质量这个物理量表示物体所含物质的多少。
物体所含物质的多少叫做质量，用字母m表示。
质量不一样的课桌和凳子都是由木头组成的，它们所含有的木头的多少不一样
任务一：知道质量是物体的基本属性
实验①：出示课本，把书卷成筒状。思考：书的形状改变了，它的质量是否改变？
实验②：把书由讲台拿到教室后面。思考：书的位置改变了，它的质量是否改变？假如把书带到月球上，它的质量是否改变？
实验③：出示装满水的矿泉水1瓶。思考：将这瓶水放入冰箱里面，水冻成冰时，它的状态改变了，它的质量是否改变？
任务一：知道质量是物体的基本属性
总结：质量是物体的一种基本属性，它不随物体形状、所处的空间位置、温度、状态的变化而变化。
将同一块橡皮泥捏成不同的小人，尽管橡皮泥的 发生了变化，质量______变化
形状
没有
任务一：知道质量是物体的基本属性
我们将买的商品从超市里带回家，虽然商品所处的位置变了，但商品所含物质的多少没变，所以商品的质量 ；随“天宫一号”进入太空的摄像机等设备回到地面后，设备的位置变化了但其质量 。
没变
没变
任务一：知道质量是物体的基本属性
冰块受热熔化成了水，水又变成水蒸气，整个过程中物质的温度和状态发生了变化，但其质量 。
没变
任务一：知道质量是物体的基本属性
任务一：知道质量是物体的基本属性
随讲随练
天平的每一个砝码都有一定的质量，砝码的质量在下述情况下会发生改变的是(　　)
A．砝码生锈了　　　　　　　　　　　　
B．砝码被放在月球上
C．砝码掉在干净的水泥地上
D．气温升高
判断一个物体的质量是否发生变化，牢牢把握质量的概念——物体所含物质的多少，物质多少不变，质量就不变。
A
任务二：知道质量的单位
一杯水被喝了一口后，杯中水的质量减少了，那到底减少了多少呢？
要解决以上问题，必须知道质量的单位。
国际单位制中，质量的基本单位是千克，符号是kg。常用的比千克小的单位有克（g）、毫克（mg），比千克大的单位有吨（t）。
任务二：知道质量的单位
换算关系：
1 t = 103 kg
1 kg = 103 g
1 g = 103 mg
1 kg = 1公斤 = 2斤
1斤 = 0.5 kg = 500 g
任务二：知道质量的单位
请估测下列物体的质量：
一名中学生：约 。
一枚鸡蛋：约 。
一个苹果：约 。
一包方便面：约 。
50 kg
50 g
100 g
100 g
阅读教材，进一步认识“千克”“克”，并说说各自的体重是多少。
任务二：知道质量的单位
随讲随练
1×10-4 t 所表示的质量，最有可能的是 (　　)
A．一个人的质量　　　　　　　　　　　　
B．一只鸡的质量
C．一个大头针的质量
D．一个苹果的质量
D
任务二：知道质量的单位
自主阅读“科学书屋”，感受不同物体质量的数量级。
任务二：知道质量的单位
知识点1 质量的含义
1. 关于物体、物质、质量的说法中不正确的是( )
C
A. 物体是由物质组成的
B. 物体所含的物质是有多有少的
C. 钢材比 木材所含的物质多
D. 物体所含物质的多少叫做物体的质量
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2. 关于质量，下列说法中正确的是( )
D
A. 钢板冲压成了一定的形状，质量变小
B. 一杯牛奶喝掉一半后，体积变小，质量不变
C. 橡皮擦在使用的过程中，质量不变
D. 用拉丝机将铁棒拉成细铁丝后，质量不变
【点拨】把钢板冲压成了一定的形状，形状改变了，质量不
变，故A错误；牛奶被喝掉一半，含有的物质变少了，质量
和体积均变小，故B错误；橡皮擦在使用的过程中，含有的
物质变少了，其质量会减小，故C错误；将铁棒拉成细铁丝
后，其形状改变了，质量不变，故D正确。
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3.［2025·上海闵行区月考］一瓶矿泉水，放入冰箱冷冻一段
时间后，发现瓶内的水全部结冰且体积变大，此时冰的质量
______（填“变大”“不变”或“变小”）；小红买了一盒巧克力，
由于气温过高，巧克力有些软化，形状发生了改变，巧克力
的质量将______（填“变大”“不变”或“变小”），质量是物体
的一种______。
不变
不变
属性
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知识点2 质量的单位
4. 长时间低头玩手机是在“谋杀”你的颈椎！
据报道，当人前倾看手机等电子设备时，颈部肌肉承受着相
当于一个正常中学生质量的 的负载，这个负载大约是
( )
C
A. B. C. D.
【点拨】中学生质量在 左右，当人前倾看手机等电子设
备时，颈部肌肉承受着相当于一个正常中学生质量的 的
负载，这个负载大约是 ，故选C。
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5. 下列质量中，最小的是( )
D
A. B.
C. D.
【点拨】可以把所有的数据都换算成以 为单位的数据。
； ；
。
质量的单位换算规则：大单位变小单位，数字乘进
率；小单位变大单位，数字乘进率的倒数。
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6.在下列横线上填写适当的单位：
（1）一本物理课本的质量约为476__。
（2）一粒米的质量约为25____。
（3）一只老母鸡的质量约为1.5____。
（4）一节旅客列车的质量约为10__。
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【点拨】根据生活感受和选择参照对比的物体进行估计。
7. 春季我国甲型流感病毒活动水平有所增强，小娟也得了流
感，她在服药前仔细阅读了说明书，其中“用法用量”上注明
“按体重一日”，小娟的体重是 ，药的规格是
/粒，一日服药两次，则小娟每次服药的粒数为( )
B
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
【点拨】因为“按体重一日 ”，所以小娟一日服药的
质量为 ，一日服药粒数
为 ，一日服药两次，则小娟每次服药的粒数为2，
故B正确。
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8.小明想知道某地图上某县的面积，聪
明的他先测出整张地图的面积为 ，然
后将地图折起来放在天平上，测出整
不变
张地图的质量为 ；展开地图，其质量______（填“变小”“不变”
或“变大”），再沿边界将地图中该县剪下并测出它的质量为 。
可求得地图上该县的面积为_____（用、、 表示）。
【点拨】质量是物体的一个基本属性，与物体的状态、形状、
温度、所处的空间位置的变化无关。当展开地图时地图，所
含物质的多少没有变化，因此质量不变。由于质量和面积成
正比，所以该县的面积为 。
返回
9.学习了“物体的质量及其测量”后，小明产生了这样一个疑
问：物体的质量与其形状是否有关呢？为此，小明设计了一
个实验来探究这个问题。他选用一块橡皮泥作为研究物体，
将橡皮泥捏成各种形状，用天平分别称出其质量，并记录数
据于表中：
橡皮泥的形状 长方体 圆柱体 圆环体 碎块
28 28 28 28
（1）实验时，小明选用橡皮泥作为实验材料，你认为选用
这种材料对他的实验操作有什么好处？
答：____________________。
橡皮泥形状容易改变
（2）由小明的实验，你得出的结论是___________________
_________。
物体的质量与物体的
形状无关
（3）小明所列的表格中，并没有也不可能将橡皮泥所能捏
出的形状都列出，但仍然能由此得出结论，这种研究问题得
出结论的方法叫( )
C
A. 类比法 B. 综合法 C. 归纳法 D. 等效法
返回
质量
形状
状态
空间位置
温度
质量是物体的基本属性
不随
变化而变化
必做作业：从教材习题中选取；
选做作业：完成练习册本课时的习题.
谢谢观看！

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