资源简介

(共36张PPT)
13.2.1熔化
第十三章 温度与物态变化
沪科版2024版物理九年级全册【精做课件】
授课教师：********
班 级：********
时 间：********
13.2.1 熔化教案
一、教学目标
（一）知识与技能目标
清晰阐述熔化的概念，准确列举生活中常见的熔化现象。
深入理解晶体和非晶体的区别，熟练识别常见的晶体和非晶体物质。
明确熔点的定义，能够查阅常见晶体的熔点数据，并能依据熔点知识解释相关生活现象。
熟练掌握通过实验探究固体熔化过程中温度变化规律的方法，学会分析实验数据并绘制熔化曲线。
（二）过程与方法目标
通过对生活中熔化现象的观察与思考，提升学生从日常现象中提炼物理问题的能力。
在探究固体熔化规律的实验过程中，引导学生经历完整的科学探究流程，包括提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、收集数据、分析论证等，全面提高学生的科学探究能力。
借助对实验数据的分析和熔化曲线的绘制，培养学生运用数学工具处理物理问题的能力以及逻辑思维能力。
（三）情感态度与价值观目标
以生活中奇妙的熔化现象为切入点，激发学生对物理学科的浓厚兴趣和探索欲望。
在实验探究活动中，培养学生严谨认真的科学态度、实事求是的科学精神以及团队协作意识。
引导学生关注熔化现象在生活和生产中的广泛应用，体会物理知识与实际生活的紧密联系，增强学生将物理知识服务于生活的意识。
二、教学重难点
（一）教学重点
透彻理解熔化的概念以及晶体和非晶体在熔化过程中的本质区别。
熟练掌握通过实验探究固体熔化规律的方法，精准分析实验数据并绘制熔化曲线。
深刻领会熔点的概念，能够灵活运用熔点知识解释实际生活中的相关现象。
（二）教学难点
准确理解晶体在熔化过程中温度保持不变的微观机制。
能够依据实验数据和熔化曲线，清晰区分晶体和非晶体，并深入理解其物理意义。
灵活运用熔化知识解决实际生活和生产中遇到的复杂问题。
三、教学方法
讲授法、实验法、讨论法、多媒体辅助教学法
四、教学过程
（一）导入新课（5 分钟）
展示一系列生活中与熔化相关的图片和视频，如春天冰雪消融、钢铁在高温下熔化成铁水、蜡烛燃烧时蜡块逐渐变软熔化等，引导学生仔细观察，并提问：“这些现象中物质发生了怎样的变化？它们有什么共同特点？” 由此引出本节课的主题 —— 熔化。
让学生结合自身生活经验，分享自己所见到的其他熔化现象，进一步激发学生的学习兴趣和参与度，为后续教学活动的开展营造良好氛围。
（二）新课讲授
熔化的概念（5 分钟）
教师通过对刚才展示的现象进行分析，给出熔化的定义：物质由固态变成液态的过程叫做熔化。
举例说明常见的熔化现象，如冰熔化成水、海波受热变成液态海波等，加深学生对熔化概念的理解。
引导学生思考并讨论：生活中还有哪些物质会发生熔化现象？在学生讨论交流后，请几位学生发言，分享自己的想法，教师对学生的回答进行点评和补充。
探究固体熔化时温度的变化规律（20 分钟）
提出问题：教师展示海波（硫代硫酸钠）和石蜡两种固体，提问：“不同物质在熔化过程中，温度是如何变化的？它们的熔化过程有什么不同特点？” 引导学生思考并提出自己的猜想。
作出假设：组织学生进行小组讨论，根据生活经验和已有知识，对海波和石蜡熔化时温度的变化情况作出假设。每个小组推选一名代表，阐述小组的假设内容及依据。
设计实验：引导学生根据实验目的和所提供的实验器材（如酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、试管、温度计、海波、石蜡、搅拌器等），设计实验方案。在学生设计实验的过程中，教师巡视各小组，给予必要的指导和提示。重点引导学生思考如何保证固体受热均匀、如何准确测量温度以及如何记录实验数据等问题。
进行实验：各小组按照设计好的实验方案进行实验。在实验过程中，教师强调实验安全注意事项，如正确使用酒精灯、防止烫伤等。同时，提醒学生要认真观察实验现象，每隔一定时间（如 1 分钟）记录一次温度值，并观察固体的状态变化。教师巡视各小组，及时发现并纠正学生在实验操作中出现的问题，确保实验顺利进行。
收集数据：学生将实验过程中记录的数据填入预先设计好的表格中。教师选择几个小组的数据进行展示，让学生观察不同小组数据的差异，并思考可能的原因。
分析论证：引导学生根据实验数据，在坐标纸上绘制出海波和石蜡的温度 - 时间变化曲线。通过对曲线的分析，组织学生讨论以下问题：
海波和石蜡在熔化前、熔化过程中和熔化后温度是如何变化的？
海波和石蜡的熔化过程有什么明显的不同？
从曲线中可以看出，海波在熔化过程中有什么特点？石蜡呢？
经过学生的讨论和交流，教师进行总结归纳：海波在熔化过程中，温度保持不变，有固定的熔化温度；而石蜡在熔化过程中，温度持续上升，没有固定的熔化温度。
晶体和非晶体（10 分钟）
根据海波和石蜡熔化过程的不同特点，引出晶体和非晶体的概念：
晶体：熔化时有固定熔化温度的固体叫做晶体，如海波、各种金属、冰等。
非晶体：熔化时没有固定熔化温度的固体叫做非晶体，如石蜡、松香、沥青、玻璃等。
展示常见晶体和非晶体的图片或实物，让学生对晶体和非晶体有更直观的认识，并引导学生思考生活中还有哪些晶体和非晶体物质。
讲解晶体的熔点概念：晶体熔化时的温度叫做熔点。不同晶体的熔点不同，熔点是晶体的一种特性。展示常见晶体的熔点表，让学生查阅一些常见晶体的熔点数据，并举例说明熔点在生活中的应用，如用铁锅炒菜，因为铁的熔点较高，在炒菜过程中铁锅不会熔化；而在焊接金属时，需要选择熔点合适的焊锡等。
熔化吸热（5 分钟）
提出问题：在冰熔化成水的过程中，我们需要给冰加热，这说明了什么？引导学生思考熔化过程中的能量变化。
讲解熔化吸热的原理：物质在熔化过程中需要吸收热量，才能从固态变为液态。以生活中的实例进行说明，如在炎热的夏天，吃冰棒可以降温解暑，这是因为冰棒在熔化过程中吸收了人体的热量，从而使人感觉凉爽；食品冷冻保鲜时，利用冰熔化吸热来降低周围环境的温度，延长食品的保质期。
组织学生讨论：生活中还有哪些现象利用了熔化吸热的原理？通过讨论，进一步加深学生对熔化吸热的理解和应用能力。
（三）课堂小结（5 分钟）
引导学生回顾本节课所学的主要内容，包括熔化的概念、晶体和非晶体的区别、熔点的概念以及熔化吸热等知识，让学生自己总结本节课的重点和难点，教师进行补充和完善。
强调通过实验探究得出物理规律的科学方法，鼓励学生在今后的学习中积极参与实验探究活动，培养科学探究精神和实践能力。
（四）课堂练习（5 分钟）
给出一些与熔化相关的练习题，如：
填空题：物质从______态变为______态的过程叫做熔化；晶体熔化时的温度叫______，晶体在熔化过程中要______热量，温度______。
选择题：下列物质中，属于晶体的是（ ）
A. 玻璃 B. 松香 C. 海波 D. 沥青
简答题：请描述晶体和非晶体在熔化过程中的主要区别。
让学生在课堂上独立完成练习题，教师巡视检查学生的答题情况，及时发现学生存在的问题，并进行有针对性的辅导。对于学生普遍存在的问题，教师进行集中讲解和分析，帮助学生掌握正确的解题方法和思路。
（五）布置作业（课后完成）
书面作业：让学生完成教材课后习题，巩固本节课所学的知识。
实践作业：让学生在家中观察蜡烛燃烧时蜡的熔化过程，思考蜡是非晶体，其熔化过程有什么特点？并尝试用实验探究的方法，研究不同环境温度下蜡烛熔化的快慢情况，下节课进行交流和讨论。
五、教学资源
多媒体课件，包含与熔化相关的图片、视频、动画等资料。
实验器材：酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、试管、温度计、海波、石蜡、搅拌器等。
六、教学反思
在教学过程中，要充分关注学生的实验操作和思考过程，及时给予指导和反馈。通过多样化的教学方法和丰富的实例，帮助学生理解抽象的物理概念和规律。同时，要注重培养学生的科学探究能力和创新思维，鼓励学生积极提出问题、解决问题。对于学生在实验和练习中出现的问题，要进行深入分析和总结，以便在后续教学中进行有针对性的改进和强化。
5
课堂检测
4
新知讲解
6
变式训练
7
中考考法
8
小结梳理
学习目录
1
复习引入
2
新知讲解
3
典例讲解
新课导入
你知道水的三种状态吗？
水（液态）
冰（固态）
水蒸气（气态）
物质有三态：固态、液态和气态。
物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
春天到了，冰雪消融
固态（冰）
液态（水）
熔化
自然界的冰雪消融
金属变水
火山爆发熔岩浆横流
小学科学课程中的物质存在的状态有哪几种？
冰变水
金箔变金水
蜡烛变蜡水
雪糕熔化
固态物质可以变成液态物质。
固态、液态、气态。
固态物质可以变成液态物质吗？如果可以请举例子说明。
望着这气势磅礴的滔滔大江，同学们可曾想到，这万古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？在刚才的视频里，固态的皑皑冰雪、冰川变成了奔流不息的液态的江水。
①物质在熔化前处于何种状态？
②熔化后物质处于何种状态？
固态
液态
物质从固态变为液态的过程称为熔化。
任务一、认识熔化现象
观看视频，结合生活实际，思考并回答。
任务一、认识熔化现象
学以致用
“二十四节气”是我国劳动人民创造的辉煌文化，它的雏形距今已有三千多年。“二十四节气歌”中有“立春阳气转，雨水沿河边”的描述，立春后冰河解冻，这属于物态变化中的_________现象。
熔化
①物质的熔化有怎样的规律呢？
②不同物质的熔化是否存在差异呢？
1.结合物质的熔化现象，思考问题。
任务二、探究物质的熔化规律
针对现象，进行有依据的猜想，并设计实验验证猜想。
猜想与假设：
不同物质熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。
实验仪器：
铁架台；烧杯；试管；酒精灯；火柴；石棉网；秒表；石蜡；海波
任务二、探究物质的熔化规律
实验装置：（如图所示）
设计实验与制定计划：
用如图所示装置，分别加热海波和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。
（1）将海波（石蜡）和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。
（2）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。
（3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。
观察要领
观察对象：①海波的状态②温度计的示数
观察时间：①熔化前②熔化中③完全熔化后
进行实验与收集证据：
任务二、探究物质的熔化规律
①通过实验探究，你发现海波的熔化过程有着怎么的规律？
②实验中，你发现石蜡的熔化过程有着怎么的规律？
③两类物质的熔化说明它们的熔化特点是否相同？
海波熔化图像
石蜡熔化图像
海波熔化时有一段时间温度不变；
石蜡熔化时温度不断升高；
两者熔化特点不同
重点
重点
任务二、探究物质的熔化规律
晶体：像海波那样，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变，这类固体有确定的熔化温度。
非晶体：有些固体没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，在熔化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。
熔点：晶体熔化时的温度。
2.认识晶体、非晶体、熔点
重点
任务二、探究物质的熔化规律
3.阅读教材，“拓展一步”。
任务二、探究物质的熔化规律
固态、吸热温度升高
固液共存、吸热温度不变
液态、吸热温度升高
B
D
C
A
温度/℃
时间/min
48
海波熔化时温度随时间变化的规律
3.针对图像，深化对熔化过程的认识和理解
AB、BC、CD段分别表示物质处于何种状态？
难点
任务二、探究物质的熔化规律
总结晶体的熔化和非晶体的相同点和不同点
任务二、探究物质的熔化规律
固体分类 举例 熔化过程 是否吸热 温度变化情况 有无熔点
晶体
非晶体
查看不同物质的熔点表，并回答：
①请你将玻璃、冰，沥青、铜、海波、铁、松香、食盐这些物质用几种不同的方法进行分类。
②在寒冷的南极应该使用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
③白炽灯发光时灯丝温度在2 500℃以上，应该选用哪种材料做灯丝，为什么？
任务二、探究物质的熔化规律
熔化吸热在具体实际生活中有什么应用？
任务三、应用熔化知识解释现象
鱼放入冰块中保鲜
夏天吃冰棍解暑
任务三、应用熔化知识解释现象
学以致用
如图是1978年湖北省随县曾侯乙楚墓出土的一件“铜冰鉴”，是迄今为止世界上发现的最早的冰箱。它是一件双层器，方鉴内套有一方壶。夏季，壶内装酒，鉴、壶壁之间可以装冰，冰在___________（填物态变化的名称）过程中，需要_________大量的热，使壶内酒的温度降低，饮用口感更佳。
熔化
吸收
任务三、应用熔化知识解释现象
学以致用
重点
在运输食品过程过程中，常利用冰块保鲜，请阐述原因。
冰块易熔化，熔化时从外界吸收热量，使食品温度降低
5. 我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以
泥固纯铁柄杓从嘴受注”（如图）这样的记载。其中反映“铁化如
水”时温度—时间变化图像正确的是（　　）
B
知识点1 物态变化
1. 在浩瀚的宇宙中，物质以不同的形态存在，从恒星内部的
等离子体到地球上的固态岩石，物态变化是物质演化的基本过
程之一。下列现象中，属于物态变化的是( )
C
①钢块轧成钢板；②木头制成课桌；③冰雪消融；④木炭燃烧
生成二氧化碳；⑤蜡烛燃烧时有蜡液流下；⑥屋檐下“冰锥”
的形成。
A. ①③⑤ B. ①②⑥
C. ③⑤⑥ D. ③④⑥
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知识点2 熔化及其特点
2. 白居易笔下的春天是“雪消冰又释，景和
风复暄”，随着春天到来,万物复苏，冰雪消融，该景象中固态
冰变成了____态的水，属于______（填物态变化名称）现象。
液
熔化
【点拨】冰化成水，是由固态变成液态，属于熔化现象。
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3.小明用如图甲、乙所示装置探究“冰和蜡的熔化特点”，将
冰和蜡分别放入大试管中，再将试管浸泡在盛有温水的烧杯
中，用温度计测量冰和蜡的温度，记录温度随时间变化的关
系如图丙所示。
【实验准备】
（1）为完成实验，除图中器材外，还需要的测量仪器是
______。
秒表
【点拨】实验过程中需要记录时间，因此还需要秒表。
【解释论证】
（2）图乙中温度计的示数为______。
【点拨】由题图乙可知温度计的分度值是，且在 以下，
根据液柱上表面所对应数值可知温度值为 。
（3）由图丙可知，冰熔化过程持续了___ ；当它的温度
为 时，______（填“一定”“不可能”或“可能”）处于固液共
存态。
6
可能
【点拨】晶体熔化过程中的特点是吸收热量，温度不变。由
题图丙可知，冰熔化过程持续了6分钟。晶体的温度在熔点
时，可能刚好进入熔化过程，还没熔化，就是固态；也可能
是正处于熔化过程中，就是固液共存状态；还可能是熔化过
程刚好结束，刚好完全熔化，就是液态。所以当它的温度为
时可能处于固液共存态。
（4）加热时，烧杯中的水面应______（填“高于”或“低于”）
试管中物质的上表面，用这种方法加热的好处是__________
_______。
高于
使物质受热均匀
【点拨】加热时，烧杯中的水面应高于试管中物质的上表面
才能使被加热物质充分受热。水浴加热法可以使被加热物质
受热更加均匀。
【交流评估】
（5）实验中，观察到蜡熔化过程中温度计示数上升过于缓
慢，产生这一现象的原因不可能是___（填序号）。
D
A. 试管中蜡装得太多
B. 酒精灯没有用外焰加热
C. 温度计的玻璃泡没有与被测物体充分接触
D. 蜡是晶体，熔化过程中吸热温度不变
【点拨】试管中蜡装得太多、需要的总热量较多，所以温度
上升缓慢，A可能；外焰的温度最高，实验中酒精灯没有用
外焰加热，所以温度上升缓慢，B可能；温度计的玻璃泡没
有与被测物体充分接触，导致温度计的液泡不能反映物质的
实际温度，C可能；蜡不是晶体，熔化过程中吸热温度改变，
D不可能。
返回
（第4题）
4.用相同的电加热器给等质量的甲、乙两
种物质加热至熔化，根据测量结果绘制的
温度随时间变化图像如图所示。由图像可
知，____物质是晶体，它可能是______
（填“海波”或“松香”）。
乙
海波
【点拨】由题图知，乙物质熔化时，温度保持 不变，即
乙物质是晶体，其熔点是 。海波是晶体，松香是非晶体，
所以乙物质可能是海波。
返回
从固态变为液态
晶体熔化时吸热，温度不变——熔点
熔化
熔化
熔化规律
熔化的应用
非晶体熔化时吸热，温度不断上升
如冰的熔化
谢谢观看！

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