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第二单元 水
（教科版）三年级
2.8 用水分离
盐田
粗盐
粗盐中含有不少沙子。如何利用水能溶解食盐和水能蒸发的性质，把沙子和食盐分离开来呢？
活动1：说一说分离沙子和食盐的方法
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙里了。怎样把它们分离呢？
名称 颜色 颗粒大小 能否溶解在水中 透明度
食盐
沙
我的分离方法 食盐和沙特征
褐色
白色
小
小
能溶解
不能溶解
半透明
不透明
用水分离食盐和沙
实施模拟分离活动，评估分离效果。
先把食盐与少量沙子进行混合，调制成“粗盐”。
第一步：溶解。
将 “ 粗 盐 ” 放 入 水 中 ，
用玻璃棒搅拌。
第二步：过滤。
利 用 漏 斗 和 滤 纸 ， 对
“粗盐”溶液进行过滤。
过滤装置
滤纸
烧杯
1.将滤纸对折两次，成漏斗状。将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。
第三步：蒸发。
用酒精灯加热过滤后
的溶液，将水分慢慢蒸干。
蒸发皿
三脚架
酒精灯
分离食盐和水。
蒸发装置
1.将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三角架上加热。
2.边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
3.收集蒸发皿中的白色颗粒。
实验步骤：
第四步：观察、比较“粗盐”和分离后得到的盐。
粗盐 分离后得到的盐
探究用水分离沙子和食盐
一定要在老师的指导下使用酒精灯，要在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。
加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，要注意安全。
温馨提示
实验结论
盐和沙放入水中后，能溶解在水中的盐的颗粒消失不见，而不能溶解在水中的沙的颗粒，放置一会儿后大部分会沉淀在烧杯底部。
研讨1、在分离过程中，沙子和食盐发生了什么变化？
研讨2、水在分离过程中起到了什么作用？
水在分离的过程中，起到了溶解的作用。
沙子不溶于水，没有变化；
食盐先溶解形成溶液，盐水溶液蒸发变成食盐颗粒
研讨3、如果不用酒精灯加热，分离实验最终会完成吗？
不用酒精灯加热，分离实验最终也能完成，只是会花费更长时间。因为水会自然蒸发，只是这个过程很缓慢。就像我们晒衣服，不用火烤，衣服也会慢慢变干一样，随着时间推移，水分逐渐蒸发掉，食盐就会结晶析出，从而实现与沙子的分离。
混合与分离
用水分离食盐和沙
实验方法 蒸发法
分离食盐和水
食盐溶于水
过滤分离沙
总 结
实验结论 食盐溶解于水可逆
实验现象 有白色颗粒出现
过 滤
通过特殊装置将流体提纯净化的过程，通过过滤装置中的介质，可以滤除水中杂质。
名
词
专
有
蒸发结晶
加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。
小科设计了食盐和沙的分离实验，操作步骤如下:
1. 步骤一称为（ ），步骤二称为（ ），步骤三称为（ ）。
A.蒸发 B.加热 C.过滤 D.溶解
2. 步骤一中，水所起到的作用是（ ），步骤三中水不见了，是因为水（ ）了。
A.蒸发 B.溶解食盐 C.结冰 D.融化
D
C
A
B
A
课堂达标：
3.步骤二中，滤纸的折叠方法是（ ）。
A.对折一次　　B.对折两次　　C.对折三次
4.步骤三中，下列说法正确的是（ ）。
A.在水完全蒸发之后熄灭酒精灯
B.停止加热后可以立即用手拿蒸发皿
C.盐水蒸干之前熄灭酒精灯，用余温将其烘干
B
C
小明在做蒸发实验时要选择哪些实验器材 请你把下列用到的器材圈起来。
玻璃棒 酒精灯 三脚架 漏斗
铁架台 石棉网 蒸发皿 试管
生活中的污水混入了很多有害物质。净化污水需要分离水中的杂质。右图是一个简单的净化污水装置示意图，请试着制作一个这样的装置，用它来过滤污水，并对比污水过滤前后的变化。
木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？
木屑
铁屑
下 课
Thanks!
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