资源简介

(共23张PPT)
观察种子的结构
实验课
人教版第二单元第一章第二节种子植物
科学探究与实践能力：
1、规范使用解剖工具和试剂，掌握种子解剖与染色的操作流程。
2、通过对比观察，总结两类种子的结构特征，形成从现象到规律的归纳能力。
3、基于实验现象提出假设，设计简易探究方案验证猜想。
4、绘制种子结构示意图，提升科学记录与可视化表达能力。
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01
核心素养目标
科学观念与认知：
1、能准确识别种子基本结构，并能描述各部分功能。
2、区分单子叶植物与双子叶植物种子结构的异同点，理解子叶数量、胚乳存在与否等关键差异。
科学态度与社会责任：
、形成严谨的实验习惯，培养尊重生命、爱惜粮食的意识。
2、体会生物结构与功能相适应的辩证关系（如种皮的保护作用、子叶的营养供应）。
想一想、议一议
图中的莲看似没有什么特别之处，不过，它是由埋藏了一千多年的莲子长成的。莲子为什么能保持那么长久的生命力呢？
与莲子的结构是否有关呢？
种子结构特殊，种子外有种皮保护，晒干后进入休眠期
Contents
目录
01
02
03
实验准备
实验过程
对比分析
04
生活延伸
01
实验准备
① 认识种子的结构。
② 比较不同种子的结构，归纳这些种子结构的特点。
实验·探究：观察种子的结构
02
实验过程
（一）认识菜豆种子的结构
活动一
1
看：取一粒 的菜豆种子，观察它的外形。
2
剥：剥去种子最外面的一层薄皮（ ），分开合拢着的两片 。
3
识：用 仔细观察对 、 、 和 ，对照图2-9，看看它们的形状和位置。
浸软
种皮
子叶
放大镜
种子
种皮
胚
子叶
胚根
胚芽
胚轴
科学观察的基本步骤：由外及内，先形态后结构，先宏观后微观
干燥的种皮质地怎么样？尝试去掉干燥的种皮，感受操作难度，从而推测种皮的作用。
挤压浸泡后的菜豆种子，会发现凹陷一侧有个位置会出水，它在种子萌发过程中的作用是什么？
（一）认识菜豆种子的结构
浸泡24小时后的种子
干种子
1.种皮有什么作用？
2.遇碘变蓝是淀粉的特性，请同学们在菜豆种子的子叶和玉 米种子的胚乳上，分别滴一滴碘液并观察，你发现了什么？ 这说明什么？
3.菜豆种子的子叶和玉米种子的胚乳在种子发育过程中有什么 作用？
阅读课本66页完成讨论题：
【讨论】：
保护胚
菜豆种子的子叶和玉米种子的胚乳变蓝了，说明菜豆种子的子叶和玉米种子的胚乳中含又丰富的淀粉。
供胚的发育利用
4.胚中的各结构分别会发育成植物体的什么结构呢？
根据此原理，我们还能用来检测什么？
（一）认识菜豆种子的结构
观察菜豆种子萌发的过程，思考问题：
豆类植物的子叶有什么作用？种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
将来发育成茎和叶
将来发育成连接茎和根的部分
将来发育成根
2片子叶，提供种子萌发时所需营养
保护作用
胚
将来发育成新的植物体
胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴等构成
认识玉米种子的结构
1
看：取一粒 的玉米种子，观察它的外形。
2
切：对照下图进行观察。用刀片将这粒玉米种子从中央 剖开。对照图2-9观察它的 、 、 、 、 和 ，看看它们的形状和位置。
染：在剖面上滴一滴 ，看看哪些部分染成了蓝色。
3
胚乳
胚
浸软
纵向
碘液
果皮和种皮
胚乳
胚根
胚芽
胚轴
子叶
1
2
3
4
5
6
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮+果皮
胚
一粒玉米就是一个果实
提供种子萌发时所需的大部分营养
保护作用
果实
果皮
种子
玉米胚乳变蓝而胚不变说明什么？
03
对比分析
玉米种子结构示意图
胚芽
子叶
胚轴
胚根
菜豆种子结构示意图
①
②
③
④
⑤
⑥
果皮和种皮
胚芽
胚轴
胚根
⑤
种皮
双子叶植物和单子叶植物
比较项 单子叶植物种子 双子叶植物种子
相同点 都有 和 （胚芽、胚轴、胚根、子叶）， 是新植物的幼体 不 同 点 子叶数目
胚乳
储存营养的结构
常见种类 玉米、水稻、小麦等 大豆、花生、莲子等
种皮
胚
胚
1片
2片
绝大多数有
绝大多数没有
胚乳
子叶
单子叶植物（玉米）和双子叶植物（菜豆）种子的异同点
课堂小结
种子结构
种皮：
保护胚
胚
(新植物体的幼体，是种子的主要部分)
胚芽
（发育成茎和叶）
胚轴
（发育成根）
胚根
（储存营养物质）
子叶
储存营养物质。
（单子叶植物）
胚乳：
（发育成连接根茎的部位）
（双子叶植物）
被子植物分布广泛
结构与功能相适应
04
生活延伸
走进生活
我们吃的黄豆芽，主要吃的是种子的哪部分？
胚轴，因为萌发时胚轴伸长
吃玉米时，嚼起来甜甜的部分是什么？
胚乳，因为含有淀粉
作业：
（1）完成实验报告表（绘制种子结构示意图，填写异同点）；
（2）课后尝试萌发菜豆种子，观察胚的各部分发育成植株的过程（记录每天的变化）；
（3）思考：“种子的结构为什么能适应陆地环境？”（联系种皮的保护作用、胚乳/子叶的营养储存）。
演讲完毕
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