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浙科版《综合实践活动》八上
2.3瓷器探秘 第1课时 教学设计
课题 瓷器探秘 单元 第二单元 学科 综合实践活动 年级 八上
教材分析 本课题 “瓷器探秘”是浙科版《综合实践活动》八年级上册第二单元第三个主题。中国是瓷器的故乡，千年来百瓷争艳，美不胜收。原始瓷器起源于3000多年前，现在已经由中国走向国际。通过几千年来不断地探索和创新，火与泥相结合碰撞出了伟大的瓷器艺术。那么，“瓷器为什么会一直流传至今？瓷器的文化有哪些？瓷器是怎么制作的？……”带着这些问题开始瓷器探秘之旅：了解精美瓷器背后的故事，探究中国制瓷工艺的精进之路，感受火与泥结合碰撞的艺术。 第一课时（准备阶段）——了解瓷器，从参观瓷器博物馆、认识代表性瓷器开始。该部分教材设置了三个环节的内容：一、瞭望台：多角度了解中国瓷器。教材引导学生通过搜索信息、查找文献、阅读公众号文章、咨询专业人士、参观博物馆等方式，多角度了解中国瓷器，了解瓷器分类、瓷器考古、瓷器工艺、鉴定方法、文化价值等内容。“资料链接”引出“陶瓷”概念，并区分陶与瓷。二、问题树：提出合适的问题，确定研究课题。“问题树”给出四个示例：研究方向+相关问题，给学生参考和启发，学生通过思考和讨论确定研究方向，提出合适的问题，最终确定小组研究课题。“小提醒”提示研究课题确定后需要完成的内容——“将研究课题细分为具体的方向或任务，然后建立团队，形成共同约定，做好角色分工”，这使学生能更加清晰、明确研究的步骤。三、方案表：讨论并制订研学方案方案表可以保障研学活动的有序进行，是实施研学活动的必要准备。该部分需要制定研学方案。如何制订研学方案？教材指出，在制订方案的过程中，首先要了解研学计划的基本要素和基本格式，然后和小组成员一起讨论活动方案。
学习目标 1.价值体认：通过了解瓷器、探究瓷器文化及其艺术，增加对省域文化及艺术的认识和了解，增强国家文化认同感。 2.责任担当：关注瓷艺文化，初步形成考察探究浙江文化的问题意识，合作探究解决问题。3.问题解决：通过搜索信息、查找文献、阅读公众号文章、咨询专业人士、参观博物馆等方式，多角度了解中国瓷器；深入思考并提出有价值的问题，将问题转化为有意义的研究课题。4.创意物化：确定小组研究课题，围绕研学主题“瓷器探秘”制订契合的活动方案。
重点 多角度了解中国瓷器
难点 确定小组研究课题，制订“瓷器探秘”研学方案。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 播放音频：《青花瓷》教师：中国是瓷器的故乡，千年以来，百瓷争艳，美不胜收。原始瓷器起源于3000多年前。宋代是瓷器最为繁荣的时期，名瓷名窑已遍及大半个中国。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑，南方有越窑、龙泉窑、南宋官窑、景德镇窑等，北方有汝窑、定窑、钧窑等。教师：那么，瓷器为什么会一直流传至今 瓷器的文化有哪些 瓷器是怎么制作的 本节课就让我们走进瓷器的世界，一起开展瓷器探秘之旅吧! 听音频，思考瓷器为什么会一直流传至今以及瓷器是怎么制作的 引入课题；激发学生学习兴趣。
讲授新课 准备阶段准备阶段任务一： 环节一：瞭望台多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一。中国四大名瓷分别是青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷。通过搜索信息、查找文献、阅读公众号文章、咨询专业人士、参观博物馆等方式，多角度了解中国瓷器。1. 播放视频：带你认识8种瓷器2.查找资料，完成教材P98内容：（1）瓷器分类：按材质构成：可分为原始青瓷、高温硬质瓷、低温软质陶等。原始青瓷是由陶器向瓷器过渡的早期产物，烧结温度约 1200℃。高温硬质瓷以高岭土为主要原料，经 1300℃以上高温烧制，胎体致密。低温软质陶采用易熔粘土在 800-1000℃烧成，胎体疏松多孔。按釉色与装饰方法：有单色釉瓷，如青釉、白釉、黑釉等；彩绘装饰瓷，包括青花、五彩、斗彩等。青花瓷用钴料绘制，五彩是釉上低温彩，斗彩是釉下青花与釉上彩结合。按功能用途：可分为礼器与冥器，如商周的原始瓷尊用于祭祀，唐代三彩镇墓兽具宗教象征意义；文房与陈设器，如宋代建窑兔毫盏、明清德化白瓷塑像等；日常生活用器，如唐邢窑白瓷执壶、明永乐甜白釉梅瓶等。（2）瓷器考古：考古方法：通过田野调查，寻找古代窑址、墓葬等遗迹，采集瓷器标本，分析其产地、年代等信息。利用地层学和类型学方法，对出土瓷器进行排序，确定其相对年代。还可借助科技手段，如热释光测年、成分分析等，确定瓷器的绝对年代和原料来源。考古意义：有助于了解瓷器的起源和发展脉络，如通过对商周原始瓷器的研究，明确了瓷器从陶器演变的过程。能揭示古代制瓷工艺的发展，如唐代窑炉结构的变化通过考古得以明晰。同时，瓷器作为随葬品或生活遗物，能反映当时的社会生活、文化习俗等，如唐三彩反映了盛唐的开放气象。（3）瓷器工艺：原料选配：以高岭土为核心原料，常与瓷石按特定比例混合，经多次淘洗去除杂质，再陈腐数月以增强黏性。釉料中需掺入石英、长石、草木灰等助熔剂，不同釉色还需加入相应的金属氧化物，如青釉加氧化铁，钧釉依赖铜红料。成型与施釉：成型方法有拉坯、模制等。施釉方法包括浸釉、淋釉、喷釉等，南宋龙泉窑采用多次施釉工艺，使釉层厚若堆脂。烧制：需在高温窑炉中进行，如唐代的马蹄窑和平焰式龙窑，能使烧制温度显著上升，保证瓷器质量。烧制过程中要控制好温度和气氛，如汝窑天青釉需在特定的还原气氛中烧成。（4）鉴定方法：传统经验鉴定：主要通过对瓷器的造型、胎釉、纹饰、工艺、款识等特征进行比较辨识。如观察胎质的粗细、颜色，釉面的光泽、气泡，纹饰的风格、技法，款识的书法、格式等，以此判断瓷器的窑口、年代和真伪。科技鉴定：利用热释光测年法可测定瓷器的烧制年代，X 射线荧光光谱分析等技术能检测瓷器的化学成分，帮助鉴定其产地和真伪。（5）文化价值：文明传承载体：瓷器记录了古代的科技水平，如高温窑炉技术、制瓷工艺等，同时也反映了当时的贸易往来，是海上丝绸之路的主要商品，还能体现社会风貌，如纹饰所反映的民俗信仰等。艺术审美典范：历代名窑作品，如汝窑天青釉、宣德青花等，在造型、釉色、纹饰等方面达到了极高的艺术水准，被奉为美学经典，对东亚乃至全球的工艺美术产生了深远影响。国际交流纽带：中国瓷器通过陆海贸易远销欧亚，成为 “China”的国家象征，并推动了世界制瓷技术的发展，如欧洲迈森瓷厂对中国瓷器的仿制与创新。3.资料链接陶瓷陶瓷是陶器与瓷器的统称 ，远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶。陶与瓷的质地不同，性质 各异。陶是以黏性较高、可塑性较强的黏土为主要原料制成的，不透明，有细微气孔和微弱的吸水性，击之声浊。瓷是以黏土、长石和石英制成的，半透明，不吸水、抗腐蚀，胎质坚硬紧密，叩之声脆。我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美，具有高度的艺术价值，闻名于世界。4.拓展延伸播放视频：中国瓷器有多牛环节二：问题树准备阶段步骤二：提出有价值的问题，将问题转换为课题，确定研究课题。首先，思考相关问题，确定研究方向。可以从哪些角度对瓷器进行专业评估？不同类型的瓷器有什么不同的文化寓意？一款与众不同的瓷器是怎么设计出来的 ……其次，选择适合的问题，将问题转化为有价值的研究课题。1.小锦囊称之为瓷器的三个必备条件瓷器的胎料必须是瓷土。瓷土的成分主要是高岭土和化妆土，并含有长石、石英石和莫来石成分，含铁量低。 经过高温烧制之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%,或不吸水。瓷器的胎体必须经过1200～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一起烧成的玻璃质釉。2.小组讨论，确定研究课题。 【例1】方向五：瓷器与历史变迁核心问题：（1） 不同朝代的瓷器（如唐白瓷、宋青瓷、明青花）在造型 / 釉色上有什么差异？为什么会有这些差异？（2）宋代 “五大名窑” 的瓷器为什么能成为 “传世珍宝”？与当时的社会背景有什么关系？（3） 明清瓷器的 “繁丽风格” 背后，反映了怎样的时代特征？我们小组的研究课题：《朝代瓷色图鉴 —— 中国古代主要釉色演变研究》【例2】方向五：瓷器的现代传承与创新核心问题：（1）现在我们身边还有哪些瓷器用品？与古代瓷器有什么异同？（2）传统瓷器面临 “年轻人不了解” 的困境，原因是什么？（3）如何让传统瓷器工艺 “活” 起来，吸引当代青少年？我们小组的研究课题：《传统瓷器的 “青春焕新”—— 青少年文创产品设计》3.小提醒确定研究课题后，将其细分为具体的方向或任务，然后建立团队。团队组建后要形成共同的约定，做好角色分工，这样便于活动的开展哦!环节三：方案表方案表可以保障研学活动的有序进行，是实施研学活动的必要准备。在制订方案的过程中，首先要了解研学计划的基本要素和基本格式，然后和小组成员一起讨论活动方案。准备阶段步骤三：制定调查方案一、研学计划的基本要素和基本格式（一）研学方案的基本要素（方案核心组成部分）1.核心导向类要素研学主题：凝练活动核心价值（如 “探寻瓷都千年匠心，感受中华陶瓷文化”），需简洁、有文化内涵，贴合学生认知水平。研学目标：分维度明确成果（知识 + 能力 + 情感），既要有可量化的知识掌握要求（如 “了解制瓷 5 大工艺”），也要有素养提升目标（如 “培养团队协作能力”），符合初中生身心发展特点。研学对象：明确参与群体（如 “初一至初三学生”），所有设计需适配该群体的认知深度、动手能力和安全管理需求。研学时间：确定活动时长（如 “5 天 4 晚”），标注调整建议（如 “春秋季适宜”），兼顾教学安排与实际可行性。2.执行落地类要素研学地点：筛选与主题强相关的场景（如博物馆、工坊、文创街区），覆盖 “认知 - 实践 - 创新” 全流程，确保场景功能互补。行程安排：按时间线拆解每日活动，明确 “时间 + 内容 + 目的”，做到 “动静结合”（如参观与实践穿插）、“知识与体验并重”，每个环节需对应研学目标。准备工作：分 “人员（导师、讲师、分组）、物资（学生个人 + 团队公用）、安全（培训、协议、应急机制）”，覆盖前期筹备全维度，重点强化安全保障（初中生研学核心底线）。研学评价：采用 “过程性 + 成果性” 结合的方式，明确评价指标（如手册完成度、实践表现、成果展示）与权重，配套反馈机制（如证书、奖品激励），确保评价可操作、能落地。（二）研学方案的基本格式（规范呈现结构）1. 整体框架（逻辑递进式）标题（明确主题+对象）一、研学主题二、研学目标（分点列示，维度清晰）三、研学对象四、研学时间五、研学地点六、研学行程安排（按天数分章节，每章节用表格呈现“时间-内容-目的”，直观清晰）七、研学准备（分“人员、物资、安全”子模块，分类说明）八、研学评价（分“评价维度、评价指标、反馈方式”，逻辑闭环）2. 关键模块格式要求行程安排：优先用表格呈现，便于快速查阅；每个活动需明确 “目的”，避免 “只列内容不重效果”。准备工作：按 “重要性排序”（安全优先、人员其次、物资补充），子模块下分点说明，条理清晰。研学评价：明确 “评价占比”“具体指标”“反馈形式”，确保评价标准可量化、易执行（如 “过程性评价占 60%，含研学手册完成情况”）。二、制订研学方案1.阅读教材P100“景德镇瓷器研学方案的制订”，说说如何制研学方案，有哪些步骤、可能会遇到的问题和解决办法。样例《景德镇瓷器研学方案》见附件。3. 参照“景德镇瓷器研学方案的制订”，研讨自己小组课题并制订研学方案。 观看视频，认识瓷器。查找资料，完成教材P98内容。认识陶瓷，了解陶瓷的历史以及特点，区分陶器、瓷器、陶瓷。观看视频，提出有价值的问题，思考相关问题，确定研究方向，确定研究课题小组讨论，思考确定研究课题。观看PPT，学习研学方案的基本要素。阅读教材P100，说一说。阅读样例。小组讨论。课后小组合作完成研学方案。 增加课堂趣味性。引导学生了解瓷器，了解瓷器的分类。帮助学生区分陶器、瓷器、陶瓷，引导学生学习陶瓷的相关知识。帮助学生开阔眼界，拓展视野，引导学生评估瓷器，了解瓷器相关知识。通过前面搜集信息，思考并提出合适的问题，找到自己的研究方向，确定有价值的研究课题。了解研学计划的基本要素和基本格式。学习如何制订研学方案。制订研学方案是实施研学活动的必要准备。
课堂练习 1.说一说研学计划的基本要素和格式。2.组内讨论，确定小组研究课题，研讨研学方案。 说一说
课堂小结 本节课我们学习多角度了解中国瓷器，包括瓷器的分类、考古、工艺、鉴定方法、文化价值，讨论可以从哪些研究方向和研究课题探秘瓷器，并且初步研讨和制订了研学方案。
板书 2.3瓷器探秘 第1课时一、瞭望台：多角度了解瓷器二、问题树：组内讨论 确定研究课题三、方案表：研讨并制订“瓷器探秘” 研学方案课后作业：围绕研学主题“瓷器探秘”制订契合的活动方案（小组成员共同完成）
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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