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(共45张PPT)
第5章 细胞的能量供应和利用
第3节 细胞呼吸的原理和应用（第1课时）
ADP + Pi + 能量 ATP
合成酶
人、动物、真菌、多数细菌等
呼吸作用
光合作用
呼吸作用
绿色植物
知识回顾
合成ATP的能量来源
复习提问：
1.生物体生命活动主要的能源物质、直接的能源物质分别是什么？
2.合成ATP所需要的能量来源于哪里
葡萄糖；ATP
呼吸作用和光合作用
问题探讨
酵母菌
人类有意无意地利用微生物发酵酿酒或制作其他食品，已经有几千年的历史。
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，代谢类型为异养兼性厌氧型。培养酵母菌，有时需要通气，有时却需要密封。
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
新知探究
呼吸器官
呼吸
(现象)
血液循环
（运输气体）
CO2＋水＋能量
呼吸作用
(本质)
O2＋有机物
O2
CO2
思考：酵母菌的呼吸作用和我们日常所说的呼吸是一样的吗？
☆呼吸≠呼吸作用
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
新知探究
有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
氧化分解有机物，释放能量。
1.细胞呼吸的概念
2.细胞呼吸的实质
细胞呼吸是否都需要氧？生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
1.实验原理
(1)酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，其代谢
类型是___________型，在有氧和无氧的条件下
都能生存，适合用于研究细胞呼吸的不同方式。
兼性厌氧
阅读教材P90~91，根据参考案例，小组合作设计实验并完成酵母菌细胞呼吸方式的探究实验。
酵母菌
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
1.实验原理
(2)细胞呼吸产物的检测
①CO2的检测
CO2可使澄清石灰水变______。
CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由______变______再变黄。
混浊
蓝
绿
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
1.实验原理
②酒精的检测：在______条件下，橙色的____________溶液会与酒精发生化学反应，变成______色。
酸性
重铬酸钾
灰绿
(2)细胞呼吸产物的检测
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
提出问题
（1）酵母菌在有氧或无氧时细胞呼吸的产物是什么？
（2）酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸产生的CO2是否一样多？
作出假设
根据自己已有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出合理的假设。
设计实验
确定变量
(1)自变量是什么 如何设置自变量
有氧/无氧条件
通气/密封
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
设计实验
确定变量
(2)因变量是什么 如何检测因变量
是否产生
检测CO2：用澄清石灰水
检测酒精：溴麝香草酚蓝溶液重铬酸钾溶液
CO2
酒精
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
(3)无关变量有哪些 如何控制无关变量
温度
置于相同且适宜温度
营养物质
给予相同且适量营养
无关变量需相同且适宜原则
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
设计实验
组装实验装置
小组合作：根据实验目的选择合适的装置，按照实验柱状要求排序。
① ② ③ ④ ⑤
橡皮球或气泵
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
设计实验
组装实验装置
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
甲：有氧呼吸
乙：无氧呼吸
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
设计实验
设计实验步骤
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
（1）配制酵母菌培养液：10g新鲜的食用酵母菌+240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。
（2）组装有氧呼吸和无氧呼吸，放置在25-35 ℃环境下培养8-9小时。
（3）观察CO2的产生情况：观察澄清石灰水是否变混浊及混浊程度。
（4）检测是否有酒精生成：各取2mL酵母培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（质量分数为95%~97%），并轻轻震荡,使其混合均匀。观察试管中溶液的颜色变化。
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
观看视频
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
2.探究过程
实验现象
甲：有氧呼吸
乙：无氧呼吸
①澄清石灰水都变混浊，且甲锥形瓶中的混浊程度较大；
②1号试管不变色，2号试管变成灰绿色。
实验结论
酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。有氧时，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的CO2 和水；无氧时，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量CO2
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
3.实验分析
结合对实验材料的选择和处理，探讨以下问题：
1.配制酵母菌培养液时为什么要用新鲜的食用酵母菌？
新鲜的酵母菌繁殖快，细胞代谢旺盛，实验效果明显。
煮沸的目的是杀菌和除去溶液中的氧，冷却到常温的目的是防止高温杀死酵母菌。
在25℃～35℃的条件下，酵母菌中酶的活性最高，生命活动最旺盛，细胞呼吸明显，可保证实验效果。
2.为什么要将葡萄糖溶液煮沸，且冷却到常温后方可加入新鲜的酵母菌？
3.为什么要把装置放置在25℃～35℃的环境下培养？
空气先通过NaOH溶液的目的是吸收空气中的CO2,保证使澄清石灰水变混浊的是酵母菌有氧呼吸产生的CO2，排除空气中的CO2对实验结果的干扰。
4.有氧装置中的空气先通过质量分数为10%的NaOH溶液的目的是什么
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
3.实验分析
5.图乙中B瓶先密封放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么
B瓶先密封放置一段时间后,耗尽瓶中的氧气,确保酵母菌细胞只进行无氧呼吸。保证使澄清石灰水变混浊的是酵母菌无氧呼吸产生的CO2。
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
3.实验分析
保证酵母菌有充足的氧气，以进行有氧呼吸。
(1)供氧不足,部分细胞进行无氧呼吸。改进措施:用气泵持续供氧。
6.A装置中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么？
7.如果有氧呼吸装置中的酵母菌培养液滤液用重铬酸钾溶液检测时也出现灰绿色，请分析可能的原因，并提出改进措施。
(2)酵母菌培养液中还存在葡萄糖,葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化。
改进措施：应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
【探究·实践】探究酵母菌细胞的呼吸方式
3.实验分析
8.我们能够根据是否产生CO2来判断酵母菌的细胞呼吸类型吗？
酵母菌在有氧呼吸和无氧呼吸过程中均会产生CO2，故不能依据是否有CO2产生来判断酵母菌的细胞呼吸类型，但可以以CO2产生的速率作为检测指标。
溴麝香草酚蓝溶液检测CO2会有由蓝变绿再变黄的颜色变化，且颜色变化越快说明CO2浓度越高。
9.除了用澄清石灰水检测CO2我们还提到了哪种方法检测呢？
本实验的两组都是实验组。
10.本实验中哪个是对照组，哪个是实验组？
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
科学方法
对照实验和对比实验
1.对照实验的类型
对照类型 解释
空白对照
自身对照
相互对照
条件对照
不对对照组作任何处理因素
对照组和实验组都在同一研究对象上进行
不单独设对照组，而是几个实验组相互对比
给实验对象施以某种实验处理，但这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
科学方法
对照实验和对比实验
2.对比实验
置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验。
对比实验不设对照组，均为实验组(或互为实验组和对照组)，是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。如探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，有氧组和无氧组是对比实验。
新知探究
一、探究酵母菌细胞的呼吸方式
与社会的联系
重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法是：让司机呼出的气体直接接触到载有用硫酸处理过的重铬酸钾或三氧化铬的硅胶(两者均为橙色)，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾或三氧化铬就会变成灰绿色的硫酸铬。
观看视频
饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
新知探究
二、有氧呼吸
1.有氧呼吸的概念
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
内膜
嵴
基质
外膜
核糖体
2.有氧呼吸的场所
线粒体为有氧呼吸的主要场所。
新知探究
二、有氧呼吸
探究有氧呼吸的产所和过程
活动
【实验1】科学家提取了新鲜的动物肝脏组织，研磨离心后获取了细胞质基质(A组)和线粒体(B组)以及细胞匀浆(其中既有细胞质基质又有线粒体，为C组)。分别向三组材料中加入等量的葡萄糖，检测葡萄糖含量的变化，实验结果如图。
问题1：据图分析可得到什么结论？
结论：细胞质基质可以分解葡萄糖，线粒体不能分解葡萄糖；线粒体可促进葡萄糖的分解。
新知探究
二、有氧呼吸
探究有氧呼吸的产所和过程
活动
【实验2】将酵母菌细胞破碎后进行离心处理，获得上清液（细胞质基质）和沉淀物（线粒体）两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入3支试管内，往3支试管内分别加入等量的氧气、葡萄糖、荧光素和荧光素酶，一段时间后，检测各试管内的变化情况。
组别 自变量 实验结果
1号 线粒体 葡萄糖的量不变，没有荧光
2号 细胞质基质 葡萄糖的量减少，有丙酮酸生成，微弱荧光出现
3号 线粒体和细胞质基质 葡萄糖的量减少，有CO2生成以及较强荧光出现
问题2：荧光素和荧光素酶的作用是什么？
荧光素和荧光素酶的作用是检测ATP含量的多少。
新知探究
二、有氧呼吸
探究有氧呼吸的产所和过程
活动
【实验2】将酵母菌细胞破碎后进行离心处理，获得上清液（细胞质基质）和沉淀物（线粒体）两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入3支试管内，往3支试管内分别加入等量的氧气、葡萄糖、荧光素和荧光素酶，一段时间后，检测各试管内的变化情况。
组别 自变量 实验结果
1号 线粒体 葡萄糖的量不变，没有荧光
2号 细胞质基质 葡萄糖的量减少，有丙酮酸生成，微弱荧光出现
3号 线粒体和细胞质基质 葡萄糖的量减少，有CO2生成以及较强荧光出现
问题3：分析实验结果，物质发生了什么变化？这些变化发生在哪个位置？能量又有什么变化？
葡萄糖在细胞质基质中被分解成了丙酮酸，并且有少量的ATP生成；在线粒体内丙酮酸被分解产生了CO2，并且有大量ATP生成。
新知探究
二、有氧呼吸
探究有氧呼吸的产所和过程
活动
【实验3】使用超声波将线粒体破碎，分离线粒体膜状结构和线粒体基质，加入等量的氧气、丙酮酸、荧光素和荧光素酶，一段时间后，检测各试管变化情况。
组别 自变量 实验结果
4号 只含线粒体膜状结构 丙酮酸的量不变，没有荧光出现
5号 只含线粒体基质 丙酮酸减少，产生CO2，微弱荧光出现
6号 有线粒体膜状结构和基质 丙酮酸减少，产生CO2，较强的荧光出现
问题4：丙酮酸是在线粒体的什么部位分解的？
丙酮酸在线粒体基质中被分解。
问题5：你从实验结果能得到什么推论？
推论1：丙酮酸分解发生在线粒体基质中，并且产生CO2，释放少量能量。
推论2：丙酮酸在线粒体基质中分解后，在线粒体膜状结构上继续发生反应合成较多的ATP。
【实验4】超声波震碎了线粒体之后，内膜自然卷成了颗粒朝外的小囊泡。这些小囊泡具有氧化［H］的功能。当用胰蛋白酶处理后，这些小囊泡不再具有氧化[H]的功能。当把这些小颗粒装上去之后，小囊泡重新具有了氧化[H]的功能。这些小颗粒后被证实是一系列线粒体内膜上的酶。
问题6：通过以上事实可以确定在线粒体内膜上发生了什么样的反应？
在线粒体内膜上发生了[H]的氧化，即[H]和氧气发生反应。
新知探究
二、有氧呼吸
探究有氧呼吸的产所和过程
活动
【归纳小结】
大量的科学研究表明，有氧呼吸的场所包括_____________和
_________。先由_____________完成葡萄糖的出部分解，之后由_________完成剩下的部分。
细胞质基质
线粒体
细胞质基质
线粒体
新知探究
二、有氧呼吸
线粒体的结构与功能
线粒体
外膜
嵴
基质
核糖体
内膜
——“动力车间”
普遍分布于真核细胞中
呈线状、粒状、棒状
双层膜
内膜：内膜向内折叠形成嵴
基质：含有与有氧呼吸有关的酶、
少量的DNA和RNA
有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量
显微结构
分布
形态
结构
功能
知识回顾
嵴使内膜的表面积大大增加。
新知探究
二、有氧呼吸
有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的化学反应都有相应的酶催化。阅读教材P92~93，分析有氧呼吸的过程。
细胞质基质
O2
[H]
H2O
丙酮酸
[H]与O2结合
少量能量
少量能量
大量能量
CO2
葡萄糖
丙酮酸
[H]
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
3.有氧呼吸的过程
场 所：
物质变化：
产能情况：
6CO2+20[H]+能量(少量)
2丙酮酸
+6H2O
酶
酶
12H2O+能量(大量)
24[H]+6O2
C6H12O6
酶
2丙酮酸 +4[H]+ 能量(少量)
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
大量能量
少量能量
少量能量
细胞质基质
场 所：
物质变化：
产能情况：
场 所：
物质变化：
产能情况：
葡萄糖不能进入线粒体被氧化分解，而是先在细胞质基质中分解成丙酮酸。
有氧条件下，丙酮酸进入线粒体继续氧化分解。
新知探究
二、有氧呼吸
因为线粒体膜上含运输丙酮酸的载体蛋白，不含有运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。
思考1：糖类(葡萄糖)为什么必须分解成丙酮酸后才能进行有氧呼吸的第二、三阶段？
有氧呼吸过程中，生成物中的水是由有氧呼吸第三阶段[H]和O2结合生成的；反应物中的水用于第二阶段,与丙酮酸反应。
思考2：有氧呼吸过程中，水作为反应物和生成物，具体参与或生成是在什么阶段？
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
相关信息
[H]是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I(NAD＋)转化成还原型辅酶I(NADH)。
【阅读资料】细胞质基质中的一种小分子物质——NAD＋(氧化型辅酶 Ⅰ )，实际上是电子和氢离子的载体，能够与葡萄糖氧化过程中脱下来的氢离子和电子结合，形成NADH(还原型辅酶 Ⅰ )。NADH在后续的反应中还会解离出电子和氢离子，使得电子和氢离子能够继续用于后续的反应。而NAD＋则可以重新结合新的电子和氢离子。由于NADH携带了电子和氢离子，因此具有较强的还原性，通常可以把它简化为[H]。
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
思考3：从组成葡萄糖（C6H12O6）、水（H2O）、氧气（O2）等物质的元素角度分析有氧呼吸过程中各物质的
来源、去向，写出反应式并用箭头进行标注。
C6H12O6
C
H2O
C6H12O6
H
丙酮酸→[H] →H2O
[H] →H2O
O
O2
C6H12O6
H2O
→丙酮酸→CO2
→[H] →H2O
→CO2
→H2O
→丙酮酸
C6H12O6+6H2O+6O2
12H2O+6CO2+能量
酶
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
细胞呼吸过程中储存在有机物中的稳定化学能，转变成储存在ATP的特殊的化学键中活跃化学能和热能。
思考4：细胞呼吸过程中能量发生了怎样的变化？
思考5：有氧呼吸过程中，1 mol葡萄糖彻底氧化分解后释放出2 870 kJ的能量，其中977.28 kJ的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP （注：1mol ATP含30.54kJ能量）
977.28÷2 870×100%≈34.05%
977.28÷30.54＝32(mol)
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O
能量
2870kJ
热能（体温的来源）
ATP（用于各种生命活动）
有氧呼吸的能量转化分析：
约34.05%
有氧呼吸反应式中的能量与ATP的关系：有氧呼吸各个阶段的反应式和总反应式中的“能量”都不能写成ATP，因为ATP并不是有氧呼吸的直接产物，只是糖类等有机物氧化分解时释放的部分能量可以用于合成ATP。
3.有氧呼吸的过程
↓↑
ADP＋Pi
葡萄糖
2丙酮酸
4[H]
少量能量
＋6H2O
CO2
12H2O
6O2
20[H]
少量能量
大量能量
思考6：与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？
新知探究
二、有氧呼吸
保证有机物中的能量得到最充分的利用。
主要表现在两个方面：可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中；能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。
3.有氧呼吸的过程
新知探究
二、有氧呼吸
[易错提醒]关注细胞有氧呼吸过程中的几个易误点
（1）有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号，能量不能写成ATP，有氧呼吸的能量大部分以热能的形式散失,少量储存在ATP中。
（2）葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质，但不是唯一的物质。
（3）[H]是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I（NAD＋）转化成还原型辅酶I（NADH）。
（4）酶具有专一性，有氧呼吸的三个阶段都需要不同的酶来催化。
（5）有氧呼吸不一定需要线粒体，原核生物没有线粒体，但是也可进行有氧呼吸，场所是细胞质基质和细胞膜。
（6）有氧呼吸过程中产生的水和反应物中的水其来源和去向不同，所以不是同一分子的水，书写反应式时左右两边的水不能抵消。
新知探究
二、有氧呼吸
有氧呼吸小结
归纳小结
细胞质基质
O2
[H]
H2O
丙酮酸
[H]与O2结合
少量能量
少量能量
大量能量
CO2
葡萄糖
丙酮酸
[H]
知识拓展
有氧呼吸的三个过程
二、有氧呼吸
有氧呼吸的三个阶段包括糖酵解、柠檬酸循环（三羧酸循环）、氧化磷酸化（电子传递和ATP合成）。
随堂检测
1.为探究酵母菌细胞呼吸的方式,某研究小组利用图中a、b、c、d装置进行实验。
下列叙述错误的是(　　)
A.若探究无氧呼吸可选择的装置及连接顺序为 d→b
B.若探究有氧呼吸可选择的装置及连接顺序为 c→b→a→b
C.可在b瓶中加入酸性重铬酸钾用于检测是否产生酒精
D.不能通过装置中的b瓶是否变浑浊来判断呼吸方式
C
【解析】检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精时,应从d瓶中定时取少许培养液,加入酸性重铬酸钾溶液,观察颜色变化来判断有无酒精产生。故C错误。
随堂检测
2.某研究小组模拟了教材中“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验，下列相关叙述正确的是（ ）
A．本实验设计了有氧和无氧两种条件，但不属于对照实验
B．实验时，需要用10%的NaOH溶液除去空气中的CO2
C．酸性重铬酸钾溶液可用于检测酵母菌细胞呼吸是否产生了CO2
D．可通过观察溴麝香草酚蓝溶液是否变黄来判断酵母菌的呼吸方式
B
【解析】A、本实验设计了有氧和无氧两种条件，探究有氧、无氧对酵母菌细胞呼吸的影响，两个实验组的实验结果未知，属于对比实验，也叫相互对照实验，也是一种对照实验，A错误；B、实验时，为防止空气中CO2对实验结果的干扰，需要用10%的NaOH溶液除去空气中的CO2，B正确；C、酸性重铬酸钾溶液能与酒精发生灰绿色反应，可用于检测酵母菌细胞呼吸是否产生了酒精，C错误；D、酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2，通过观察溴麝香草酚蓝溶液是否变黄不能判断酵母菌的呼吸方式，D错误。
随堂检测
3.下图为某同学进行“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验装置图。下列相关叙述正确的是（　　）
A．甲装置中的澄清石灰水不变混浊
B．甲装置培养液 A 上可滴加几滴花生油形成油脂层以创造无氧条件
C．可用溴麝香草酚蓝溶液检测甲中是否有酒精产生
D．乙装置中 NaOH 溶液的作用是吸收酵母菌有氧呼吸产生的 CO2
B
【解析】A、由题图可知，装置甲探究的是酵母菌的无氧呼吸，酵母菌无氧呼吸也能产生CO2，使澄清石灰水变混浊，A错误；B、甲装置装培养液A的试管中有少量空气(氧气)，因此在培养液A上可滴加几滴花生油形成油脂层以创造无氧条件，使结论更加严谨，B正确；C、溴麝香草酚蓝溶液可用于检测是否有CO2产生，酒精可用酸性重铬酸钾溶液进行检测，C错误；D、乙装置中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，D错误。
随堂检测
4.提取鼠肝细胞的线粒体为实验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量很少；同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。下列叙述中与实验结果不符的是（ ）
A．有氧呼吸中，线粒体内进行的是第二、第三阶段
B．线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖
C．葡萄糖分解成丙酮酸是在细胞质基质中进行的
D．水是在细胞质基质中生成的
D
【解析】有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质，第二、第三阶段发生在线粒体基质和线粒体内膜，A正确；葡萄糖的分解发生在细胞质基质，产生的丙酮酸进入线粒体氧化分解，BC正确；水是有氧呼吸第三阶段的产物，发生在线粒体内膜，D错误。
随堂检测
5.向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂,下列说法正确的是（ ）
A.若甲能抑制丙酮酸分解,则会使丙酮酸的消耗增加
B.若乙能抑制葡萄糖分解,则会使丙酮酸增加
C.若丙能抑制ATP的形成,则会使ADP的消耗增加
D.若丁能抑制[H]被氧化成水,则会使O2的消耗减少
D
【解析】若甲能抑制丙酮酸分解，则丙酮酸的消耗减少，故A错误；有氧呼吸过程中葡萄糖被分解形成丙酮酸，若乙能抑制葡萄糖分解，则丙酮酸减少，故B错误；ADP和Pi能合成ATP，若丙能抑制ATP的形成，则ADP的消耗减少，故C错误；有氧呼吸的第三阶段，[H]和O2反应生成H2O，若丁能抑制[H]被氧化成H2O，则O2的消耗减少，故D正确。

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