资源简介

(共89张PPT)
第十三章　温度与物态变化
【构建知识网络】
知识点1 温度与温度计
1．温度
(1)表示物体的①_________的物理量．常用单位是②_______，
符号是③___，摄氏温度的规定：在1个标准大气压下，将纯净
的④___________的温度定为0 ℃，水⑤_____时的温度定为
100 ℃.
冷热程度
摄氏度
℃
冰水混合物
沸腾
(2)国际单位制中所采用的温度是热力学温标，单位是开尔文，
简称开，符号是⑥__．
(3)估测：人体正常体温约37 ℃；人体感觉舒适的环境温度为
18 ℃～26 ℃；洗澡水的温度约40 ℃.
K
2．温度计
(1)常用温度计是根据⑦_____________的原理制成的．
液体热胀冷缩
(2)使用方法：(测液体的温度)①估：估计被测液体的温度范围；
②选：根据估测温度选择量程合适的温度计；③看：使用前要观察温
度计的⑧_____和⑨_______；④放：玻璃泡⑩_________被测液体中，
不要接触容器 ___或 _____；⑤读：待温度计内液柱的液面 _____
后再读数，读数时玻璃泡 _____离开被测液体，视线要与液面 ___
___；⑥记：记录的测量结果应包括数值和单位．如图所示：
量程
分度值
全部浸入
底
侧壁
稳定
不能
相
平
3．体温计
(1)测量范围35 ℃～42 ℃，分度值0.1 ℃.
(2)使用方法：使用前需拿着温度计用力向下甩，利用惯性将水
银甩下去，且 _____(填“可以”或“不可以”)离开人体读数．
(3)结构的特殊性：体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有个细弯管，
水银不会自动流回玻璃泡内．
可以
知识点2 熔化与凝固
1．熔化
(1)熔化：物质从①_____变为②_____的过程，熔化过程要③___
___热量．
(2)熔点：晶体④_____时的温度．
(3)熔点的外部影响因素：杂质和压强．例如：下雪天，向有积
雪的公路上撒盐，可降低雪的熔点，使雪尽快熔化．
固态
液态
吸
收
熔化
2．凝固
(1)凝固：物质从⑤_____变为⑥_____的过程，凝固过程要⑦___
___热量．
(2)凝固点：晶体⑧_____时的温度．
液态
固态
放
出
凝固
3．晶体、非晶体比较
晶体 非晶体
特点 熔化时温度⑨_____，这个 温度叫晶体的⑩_____ 熔化时温度 _____，非
晶体没有熔点
熔化 条件 达到 _____，继续 ___ ___ 持续 _____，温度 ___
___
凝固 条件 达到 _______，继续 _____ 持续 _____，温度
_____
不变
熔点
变化
熔点
吸
热
吸热
升
高
凝固点
放热
放热
降低
【名师点拨】
(1)同一晶体的熔点与凝固点相同．(2)当晶体处在熔点或凝固点的温度时，可能处于固态，可能处于液态，还可能处于固液共存状态．
知识点3 汽化与液化
1．汽化
(1)汽化：物质从①___态变为②___态的过程，要③_____热量．
(2)汽化的两种方式：④_____和⑤_____．
液
气
吸收
沸腾
蒸发
(3)蒸发和沸腾相同点：①都要⑥___热；②都是⑦_____现象．
蒸发和沸腾不同点：①⑧_____只在特定温度时发生，沸腾时液
体的温度不变；⑨_____却在任何温度下都能发生，蒸发时液体
的温度要降低；②沸腾发生在液体的⑩___________，而蒸发仅
发生在液体 _____；沸腾时 ___气泡产生，而蒸发时 ___气
泡．
吸
汽化
沸腾
蒸发
内部和表面
表面
有
无
(4)蒸发快慢与 ___________、 _____________、 _________
___________有关．
(5)沸点的影响因素是 _____________，关系是 ___________
_____________________________．
液体的温度
液体的表面积
液体表面
的空气流速
液面上的气压
气压增大，
沸点升高；气压减小，沸点降低
2．液化
(1)液化：物质从 ___态变为 ___态的过程，要 _____热量．
(2)液化的方法：所有气体在 ___________时都能液化，常用
的两种方法是 _________和 _________．液化石油气就是
在常温下，用 _________的办法液化储存在钢罐里的．生活
中常见的液化现象是雨、露、“白气”等，它们都是 _______
遇冷_____形成的小水珠．
气
液
放出
温度足够低
降低温度
压缩体积
压缩体积
水蒸气
液化
【名师点拨】
理解“白气”的实质，“白气”不是水蒸气，水蒸气是无色透明的．平常看到的“白气”是水蒸气遇冷而液化形成的液态的小水珠．
知识点4 升华与凝华
1．升华
(1)定义：物质从①___态直接变为②___态的过程，要③_____
热量．
(2)应用：升华具有④___________的作用，如利用干冰⑤_____
吸热，达到食物保鲜、人工降雨、舞台效果的作用．
固
气
吸收
降温、制冷
升华
(3)常见现象：碘锤受热产生紫色气体、樟脑球变小、灯丝变
细、冰冻的衣服变干等．
2．凝华
(1)定义：物质从⑥___态直接变为⑦___态的过程，要⑧_____
热量．
(2)常见现象：霜、雪、雾凇、窗户上的冰花、灯泡变黑、冰箱
冷冻室结霜等．
气
固
放出
【名师点拨】
雪花是水蒸气分子遇到非常冷的物体由气态直接凝华为固态形成的．因此，没有确定的形状和规则，一般比较漂亮．
3．六种物态变化的吸放热特点及能量变化
(1)水的沸点一定是100 ℃.( )
(2)在使用温度计测量液体温度时，为方便读数可以将温度计
取出容器读数．( )
(3)冰块熔化成水的过程中吸收热量，温度不变，内能不变．
( )
(4)晶体在熔点(或凝固点)时，可能是固态，也可能是液态，
还可能是固液共存态．( )
×
×
×
√
(5)液体沸腾时要吸热，液体蒸发时不需要吸热．( )
(6)烧水时常看到“白气”，从水到“白气”的物态变化是先汽
化后液化．( )
(7)炎热的夏天，雪糕周围出现的“白气”是雪糕冒出的水蒸气
液化形成的．( )
(8)高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压高沸点低．( )
×
√
×
×
(9)物体放热，物体的温度就会降低．( )
(10)寒冷的冬天，玻璃窗上出现冰花，属于凝华现象．( )
(11)水蒸气烫伤比开水还严重，是因为水蒸气液化时放出大量
的热. ( )
×
√
√
实验1 探究不同固体熔化的特点
【实验装置和情景】
【实验器材】_______、_____、铁架台、陶土网、酒精灯、烧
杯、水、试管、碎冰、海波、石蜡等．
温度计
秒表
【设计与进行实验】
1．在组装如图甲所示装置时，应按_________(填“自上而下”
或“自下而上”)的顺序组装．
自下而上
2．实验时采用水浴加热法，并选用较___(填“大”或“小”)
颗粒的海波进行实验，优点是_______________．
3．根据测量数据绘制的海波熔化时温度—时间图像如图乙所示，
分析图像可知：海波和石蜡熔化过程中不同点是_____________
_______________________________________．
4．海波在熔化过程中，继续加热，温度保持没有升高，所以海
波是_____(填“晶体”或“非晶体”)．
小
使物质受热均匀
海波熔化过程
中温度不变，石蜡熔化过程中温度不断升高
晶体
【分析、交流与反思】
5．第6 min，海波所处的状态是_________；熔化过程持续了
__min.
6．第4 min的内能_____(填“大于”“小于”或“等于”)第
10 min的内能．
7．比较海波图像中0～4 min与10～12 min段可知：海波在___
_________(填“0～4 min”或“10～12 min ”)吸热能力强．
固液共存
6
小于
10
～12 min
【实验结论】
8．海波在熔化过程中的特点：持续吸热，温度_________，为
_____．
9．石蜡在熔化过程中的特点：持续吸热，温度_________，为
_______．
保持不变
晶体
持续升高
非晶体
实验2 探究水在沸腾前后温度变化的特点
【实验装置和情景】
【实验器材】_______、_____、铁架台、陶土网、酒精灯、烧
杯、水、有孔的纸板．
【设计与进行实验】
1．给烧杯加盖子(纸板)目的：_____________________________
_______、___________、_________________________________
_____．
温度计
秒表
减少热量散失，缩短加热至沸腾
的时间
固定温度计
较少水蒸气在温度计表面液化，方便
读数
2．纸板上留小孔可_____________________．
3.使用陶土网可使烧杯底部_________.
4．为了缩短加热时间，应使用_____(填“热水”或“冷水”)
进行实验，且水的质量不宜过大．
5．组装实验器材时，应先固定图甲中的部件__(填“A”或
“B”)，此过程应_____(填“点燃”或“不点燃”)酒精灯．
保证烧杯内外气压相等
受热均匀
热水
B
点燃
6．如图甲所示，装置错误的地方是_______________________
_______，此时应调节__(填“A”或“B”)．
7．读温度计示数时，视线应与液柱的液面_____，温度计的玻
璃泡_____(填“能”或“不能”)从水中取出；如图乙所示，此
时温度计的示数为___℃.
温度计的玻璃泡接触到了
容器底
A
相平
不能
94
8．实验数据表格设计及数据记录
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98
【分析数据和现象】
9．如图丙所示是根据两次实验记录绘制出的温度—时间图像，
则：
(1)此时水的沸点为___℃，当地的大气压_____(填“大于”
“等于”或“小于”)1标准大气压．
(2)两次实验图像不同的原因可能是_____________(写出一条即
可)．
98
小于
水的质量不同
(3)水沸腾时的特点是___________________．
10．图丁中，__(填“A”或“B”)是水沸腾时的情景．
吸热，温度保持不变
B
【名师点拨】
沸腾时气泡上升，体积变大.
【分析、交流与反思】
11．水的沸点不等于100 ℃的原因
(1)当地的气压__________________．
(2)杯口的盖密封较严，使烧杯内的气压_____1标准大气压，导
致水的沸点高于100 ℃.
(3)水中_______、温度计的示数不准确等．
不等于1标准大气压
高于
有杂质
【名师点拨】
液面上的气压越小，沸点越低；气压越大，沸点越高．
12．如图甲所示，烧杯口处产生“白气”和温度计表面变得模
糊不清的原因：_________________________．
13．如表所示，第1～6 min内水的内能_________(填“不断增
大”“先增大后不变”或“保持不变”)．
14．在加热到第7 min时小明将酒精灯撤走，稍等一会儿，水停
止沸腾，该现象说明_______________．
水蒸气遇冷液化形成小水珠
不断增大
水沸腾需要吸热
15．撤去酒精灯，水_____(填“会”或“不会”)立即停止沸
腾，是因为___________________________________．
【实验结论】水在沸腾过程中，不断_________，但温度_____
_____.
不会
陶土网的温度较高，水会继续吸收热量
吸收热量
保持
不变
考点1 温度及温度计的使用(2025年13套卷4考)
1．[2022·枣庄]在预防新冠肺炎期间，学校要求每位师生都要进行体温检测．下列对体温计的有关说法正确的是( )
A．体温计的量程是35 ℃～45 ℃
B．体温计的分度值是1 ℃
C．某同学的体温是36.6 ℃，该同学体温正常
D．利用体温计也可以测量液体的温度
2．[2024·日照]小明用装满水的玻璃瓶、橡皮塞和细玻璃管
制作了一个简易温度计，如图所示．将此装置放入热水中，由
于液体_________，细玻璃管内液面会上升；将装置取出，细
玻璃管内液面将_____．
受热膨胀
下降
考点2 物态变化及物态变化中的吸放热(2025年13套卷9考)
1．[2025·山东]仲夏晨曦光初透，枝头栖蝉被星露．蝉身上的露珠形成时发生的物态变化是( )
A．凝华 B．液化
C．熔化 D．凝固
2．[2025·威海]在考古发掘中，脆弱文物易因失水变形损坏．科学家常用“薄荷醇临时固型技术”进行保护：将熔化的薄荷醇喷洒到文物上，冷却后凝固形成支撑结构，待文物移至实验室后，在室温下薄荷醇升华．下列说法错误的是( )
A．熔化过程，薄荷醇吸热
B．凝固过程，薄荷醇周围空气分子动能减小
C．升华过程，薄荷醇吸热
D．升华后，薄荷醇分子间距变大
3．[2025·日照]二十四节气是中华民族农耕文明的经验积累和智慧结晶，已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》．对古诗词中涉及节气的物态变化的解释，下列说法正确的是( )
A．“谷雨晴时春昼长，鹧鸪啼处百花香”，雨的形成是升华现象，此过程放热
B．“夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫”，露的形成是汽化现象，此过程放热
C．“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳”，霜的形成是凝华现象，此过程放热
D．“节气今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝”，雪的形成是凝固现象，此过程吸热
考点3 晶体与非晶体(2025年13套卷0考)
1．[2023·淄博]如图所示是某物质熔化时温度随时间变化的图
像，由图像可以判断该物质是_____(填“晶体”或“非晶体”)，
在第6 min时该物质处于_________状态．
晶体
固液共存
2．[2024·泰安]小文同学用如图甲所示装置“探究固体熔化时温度的变化规律”，用温度计分别测量a、b两种物质的温度，温度随时间变化的关系图像如图乙所示．
(1)由实验可知，__(填“a”或“b”)物质是晶体．
(2)在第6 min时，a物质的状态是_____________(填“固态”
“液态”或“固液共存状态”)．
(3)某时刻测量b物质的温度计示数如图丙所示，则示数为___℃.
(4)在0～4 min加热过程中，a物质的内能_____(填“增加”
“减少”或“保持不变”)．
a
固液共存状态
43
增加
考点4 物态变化的图像问题(2025年13套卷5考)
1．[2024·日照]利用如图甲所示的实验装置来探究冰的熔化规律，根据实验数据画出冰熔化过程的“温度—时间”图像如图乙所示．下列说法正确的是( )
A．试管中装上适量碎冰进行实验，因为碎冰比大块冰的比热容小，熔化的更快
B．实验中某时刻温度计的示数如图丙所示，说明冰的熔点为－3 ℃
C．由图乙可知，在t1～t2的时间内碎冰停止吸热
D．0～t1时间内的温度变化比t2时刻后的温度变化快，原因是水的比热容比冰的大
2．[2024·枣庄]某实验小组用如图甲所示的实验装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”，所用实验装置如图甲所示．
(1)安装如图甲所示装置时，应该先确定铁圈A的位置，确定其
高度时，_____(填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯．
需要
(2)小明记录的数据如表所示，从表格中可以看出，水在沸腾前，
吸收热量，温度_____；水在沸腾过程后，吸收热量，温度_____．
此时当地的大气压_____(填“高于”“低于”或“等于”)1个
标准大气压．
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 98
升高
不变
低于
(3)小明根据实验数据绘制的水沸腾前后温度随时间变化的图像
如图乙中的a所示，如果同组的小红减少烧杯中水的质量，水沸
腾前后温度随时间变化的图像可能是图乙中的__(填“b”“c”
或“d”)．
c
(4)星期天小明在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈
提醒他锅里的水有点少，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水
(水量比锅里少)，用同样大的火直至将水再次烧开，下面能说
明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是__(填字母)．
D
3．[2024·淄博]小明发现冬天海水结冰时的温度比河水的低，这一现象激发了他探究盐水凝固时温度变化规律的兴趣．他将一杯盐水放入温度为－20 ℃的恒温冷冻室内，利用传感器收集数据，绘制了如图所示的温度—时间图像．
(1)这杯盐水的凝固点是____℃，凝固过程持续了___min.
(2)杯内盐水第25 min时的内能_____(填“大于”“小于”或
“等于”)第15 min时的内能．
(3)从图像中发现，当盐水凝固后，温度降低明显变快，这是
因为凝固后它的_______变小．
－4
10
小于
比热容
(4)小明查阅资料还发现，不同的海域海水结冰的温度也不同，
针对这一现象，请你提出一个可探究的物理问题：___________
_________________________．
盐水的凝固
点与盐水的浓度有什么关系
【名师点拨】
1.晶体和非晶体的熔化、凝固图像的判断步骤：
第一步：图像中如果随着时间的推移温度呈上升趋势，则为熔化图像；如果随着时间的推移温度呈下降趋势，则为凝固图像．
第二步：观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体．
2．沸腾图像中信息的提取：
(1)确定沸点：图像的“转折点”对应的温度或平行于时间轴的水平线对应的温度为沸点．
(2)判断沸腾时的特点：温度达到沸点后，随时间推移，温度不变，一直吸热．
1．[2025·河北]下列物态变化属于熔化的是( )
A．露珠的形成
B．饮料中的冰块体积变小
C．铁水浇铸成工件
D．空气中的干冰迅速消失
2．[2025·凉山州]如图所示的几种物态变化，属于凝固的
是( )
3．[2025·宜宾]如图所示，下列描述晶体凝固的温度随时间变化曲线符合实际的是( )
4．[2025·内蒙古]寒冷的冬天，在冰雕制作现场，刚制作完的冰雕比周围成品显得棱角分明．冰雕师傅解释：“新冰雕经过几天的‘风化’后就会变得圆润．”师傅说的“风化”指的物态变化是( )
A．凝固 B．液化
C．汽化 D．升华
5．[2025·武汉]生活中处处蕴藏着物理奥秘．下列有关热现象说法正确的是( )
A．制作冰凉的饮料时，直接加冷水比加冰块的效果更好
B．烧开水时，壶嘴周围的“白气”是空气液化形成的
C．用干冰保鲜食物，是利用干冰熔化吸热
D．腌制鸭蛋是通过扩散使食盐进入蛋中
6．[2025·绥化]关于热现象，下列说法正确的是( )
A．霜是水蒸气放热凝华形成的
B．水在沸腾过程中温度不断升高
C．干冰在常温下会发生汽化现象
D．吹风扇加快汗液蒸发，是由于蒸发快慢与温度有关
7．[2025·大兴安岭]如图所示，夏天，将冰镇的饮
料在温暖的室内放一会儿，饮料瓶外壁上会出现密
集的小水滴．下列自然现象形成的原因与饮料瓶外
壁上出现小水滴的原因相同的是( )
8．[2025·扬州]关于热现象，下列说法正确的是( )
A．春天，草叶上出现露珠，是凝华现象
B．夏天，打开冰箱门有“白气”产生，是升华现象
C．秋天，出现大雾，是液化现象
D．冬天，走进温暖的室内眼镜片变模糊，是汽化现象
9．[2025·云南改编]云南是旅游胜地，关于图中的自然景观，下列说法正确的是( )
A．图甲中元阳梯田的雾的形成是汽化现象
B．图乙中梅里雪山的雪的形成是凝华现象
C．图丙中腾冲温泉上方的“白气”的形成是升华现象
D．图丁中西双版纳雨林的露珠的形成是熔化现象
10．[2025·北京]在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热棒．如图所示，热棒是封闭的中空长棒，下端插在冻土中，上端装有散热片，里面填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”．在寒冷的季节，空气温度低于冻土层温度，制冷剂作为热的“搬运工”，通过液态氨与气态氨的相互转化，使冻土层温度降低、厚度增加，这样即使到了暖季热棒不再工作，冻土也不会完全融化，冻土层因温度变化对路基产生的影响变小．关于热棒在工作过程中，下列说法正确的是( )
A．液态氨吸收冻土的热量变为气态氨是升华现象
B．气态氨上升到热棒上端放出热量液化为液态氨
C．热棒的作用是把热量从空气中传到冻土中
D．冻土层从热棒吸收热量，厚度增加
11．[2025·陕西]干冰是固态的二氧化碳，在常温下可以直接变成气
态的二氧化碳，这种物态变化叫做_____．如图所示，将干冰放在试管
中，试管周围会出现大量的“白气”，这是因为干冰直接变成气态二
氧化碳的过程中，从空气中_____(填“吸收”或“放出”)大量的热，
导致周围空气的温度降低，从而使空气中的水蒸气
遇冷_____(填物态变化的名称)形成小水滴，这些小
水滴浮在空气中，形成了我们看到的“白气”．
升华
吸收
液化
12．[2025·德阳]我国古代著作《天工开物》中记录了古代劳
动者“煮海水制盐”的方法，制盐过程中水逐渐减少的原因是
水发生了_____(填物态变化名称)，此过程要___热．
13．[2025·辽宁]在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，
水沸腾时，观察到大量气泡不断上升、体积变___，温度计的
示数_____．
汽化
吸
大
不变
14．[2025·宜宾]夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为___
___吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数_____(填
“降低”或“不变”)．
蒸
发
不变
15．[2025·眉山]某实验小组利用如图甲所示实验装置探究冰熔化时温度的变化规律．
(1)实验中按图甲的方式对碎冰加热，目的是使碎冰_________．
(2)如图乙所示温度计的示数是____℃.
(3)根据实验数据画出冰熔化过程的“温度—时间”图像，如图
丙所示．分析图像可知：冰熔化过程中要_____(填“吸收”或
“放出”)热量，但温度保持不变，属于_____(填“晶体”或
“非晶体”)．
受热均匀
－3
吸收
晶体
(4)进一步分析图像发现，0至t1时段内的温度变化比t2时刻后
的温度变化快，其主要原因是冰和水的_______不同．
(5)若对烧杯持续加热，烧杯中的水沸腾后试管中的水_____(填
“会”或“不会”)沸腾．
比热容
不会
16．[2025·泸州]如表所示是小泸探究水沸腾前后温度变化特点的实验数据，请你在坐标纸上描点并用平滑曲线连接起来．
时间/min 0 1 2 3 4 5
温度/℃ 92.0 94.1 96.2 98.0 98.0 98.0
答案：如图所示：
17．[2025·长沙]如图甲所示是小星改进后的探究水沸腾时温度变化特点的实验装置，其中A管开口．
(1)图甲中温度计的示数为___℃.
(2)小星根据实验数据绘制了温度随时间变化的图像如图乙所示．
他观察到水从第5分钟开始沸腾，由图可知，水在沸腾时温度
_____．
(3)小星在水沸腾后撤去酒精灯，水停止沸腾后，在A管口连接
抽气泵抽气使烧瓶内气压减小，水再次沸腾．由此可知，水的
沸点随气压的减小而_____．
96
不变
降低
18．[2025·苏州]小华利用实验室的自来水，探究水在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲所示．
(1)图甲中温度计的示数为___℃.
(2)水温升高到90 ℃开始计时，6分钟后水沸腾，如图乙所示是
根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像．由图像可知：水
在沸腾前，温度升高；沸腾时，温度_____．
88
不变
(3)小华还想探究沸腾的水能否将试管中的水加热至沸腾，她取
了同样的自来水倒入试管，利用如图丙所示的装置进行实验，
水温升高到85 ℃开始计时，得到温度和时间的数据如表所示．
请你根据数据分析：试管中水的最终温度_____(填“高于”
“等于”或“低于”)沸点，试管中的水_____沸腾．
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 85 89 92 95 97 98 98 98
低于
不会

展开更多......

收起↑