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(共35张PPT)
2025年秋九下化学情境课堂教学课件嵌视频（新教材）
课时1 饱和溶液与
不饱和溶液
课题2　溶解度
第九单元 溶液
◎素养目标
1.通过实验探究，了解饱和溶液与不饱和溶液的概念，能判断溶液是否达到饱和状态。认识饱和溶液与不饱和溶液的转化条件。建立绝大多数物质在溶剂中的溶解是有限度的认知。
2.通过运用物质溶解性的差异，能设计粗盐提纯的方案，提升解决实际问题能力。
3.认识结晶现象，知道结晶的两种方法。
◎教学重点：饱和溶液和不饱和溶液的含义。
◎教学难点：饱和溶液和不饱和溶液的转化。
你能说出下列溶液的溶质和溶剂吗？
高锰酸钾
硫酸铜
氯化钠
硝酸钾
氯化钠溶液
硝酸钾溶液
硫酸铜溶液
高锰酸钾溶液
复习回顾
溶质
溶剂
水
在一定条件下，上述溶质能不能无限度地溶解在一定量的水中呢？
水
水
水
氯化钠在水中的溶解
氯化钠在水中的溶解
实验内容 现象
加入2 gNaCl，搅拌
再加入2 gNaCl，搅拌
再加入10 mL水，搅拌
固体完全溶解
固体未完全溶解
未溶解的固体完全溶解
点击播放视频
分析实验现象，你有什么发现？
9-5
实验
观看实验视频，记录现象。
加入2 g氯化钠
加入2g氯化钠
加入10mL水
室温下，10mL水
完全
溶解
未完全溶解
完全
溶解
氯化钠
能溶于水
一定量的水中不能无限度地溶解氯化钠
增加溶剂的质
量，可以溶解
更多的氯化钠
现象
分析
(1)
(2)
(3)
结论
氯化钠在一定量的水中溶解有限度；增
加溶剂的质量可以增加溶质溶解的质量
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。
还能继续溶解溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。
加入2 g氯化钠
加入2g氯化钠
加入10 mL水
室温下，10mL水
(1)
(2)
(3)
(1)、(2)、(3)三个烧杯中，哪些是饱和溶液？哪些是不饱和溶液？
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
为什么溶液的“饱和”和“不饱和”还要指明温度条件？
硝酸钾在水中的溶解
9-6
实验
点击播放视频
观看实验视频，记录现象。
固体完全溶解
加入3g
硝酸钾
加入3 g
硝酸钾
固体未完全溶解
加热
烧杯
未溶解的固体完全溶解
静置
冷却
固体从溶液中结晶出来
20 ℃
加入3 g
硝酸钾
固体完全溶解
现象
分析
结论
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
加热烧杯时，饱和溶液变成了不饱和溶液，说明硝酸钾溶解能力增强。静置冷却时，不饱和溶液变成了析出结晶的饱和溶液，说明溶解能力减弱。
硝酸钾在一定量的水中溶解有限度；升高温度可以增加硝酸钾溶解的质量，降低温度可以减少硝酸钾溶解的质量。
只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的“饱和”
和“不饱和”才有确定的意义！
增加溶剂，可以使氯化钠饱和溶液变为不饱和溶液
升高温度，可以使硝酸钾饱和溶液变为不饱和溶液
释疑
为什么溶液的“饱和”和“不饱和”还要指明温度条件？
通过氯化钠和硝酸钾在水中溶解的实验，你知道一种物质在一种溶剂中能否无限溶解吗？
释疑
不能，绝大多数物质在一定量溶剂里的溶解都是有限度的。
想一想
怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？
溶质不能继续溶解
判断方法
饱和溶液
不饱和溶液
若溶液中有未溶解的溶质，且溶质的量不再减少
观察法
实验法
向溶液中加入该溶质
溶质能
继续溶解
在一定温度下，氯化钠的饱和溶液中还能再溶解高锰酸钾吗？
思考：
氯化钠饱和溶液
加入少量
高锰酸钾
氯化钠的饱和溶液中能继续溶解高锰酸钾。
所以溶液的“饱和”和
“不饱和”，强调是该溶质的饱和溶液。
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(教材P44第1题)下列关于饱和溶液的说法中，正确的是(　　)
A. 不能再溶解某种溶质的溶液
B. 在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液
C. 在一定温度下，不能再溶解某种溶质的溶液
D. 在一定温度下，一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液
D
针对训练
结晶方法：
热的硝酸钾溶液冷却后，烧杯底部出现了固体
结晶定义：过多的溶质从饱和溶液中以晶体的形式析出。
形成原理(以硝酸钾为例)：
结晶
在冷却过程中，硝酸钾不饱和溶液变成了饱和溶液；温度继续降低，过多的硝酸钾
会从饱和溶液中以晶体的形式析出。
结晶可以使溶质从溶液中析出，从而实现物质的分离。
冷却热的饱和溶液
思考与讨论
你听说过用海水晒盐吗？观看视频，了解海水晒盐的大致过程。
视频：海水晒盐
时长：1分57秒
海水
储水池
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
氯化钠
多种化工产品
海水晒盐的大致过程：
(将泥沙沉降)
(也叫苦卤，是氯化钠的饱和溶液)
蒸发溶剂
结晶方法：
(水分部分蒸发)
小结
结晶的方法
结晶方法 原理 应用举例
冷却热的饱和溶液法(降温结晶法)
将溶液制成较高温度下的饱和溶液，再降温冷却，析出晶体，过滤得到晶体
从KNO3饱和溶液中得到KNO3晶体
蒸发溶剂法(蒸发结晶法)
将溶液加热蒸发溶剂，使其达到饱和后，继续蒸发溶剂，溶质会结晶析出
海水晒盐
增加溶质、蒸发溶剂或降低温度
增加溶剂或升高温度
在一般情况下，不饱和溶液与饱和溶液之间的转化关系及结晶的方法可以表示如下：
不饱和
溶液
饱和
溶液
适用于任何溶液
特殊情况：对于Ca(OH)2溶液，升高温度和降低温度的转化方式刚好相反。
归纳总结
结晶
蒸发
溶剂
冷却
泥沙等物质
难溶于水
海水晒盐得到的是粗盐，粗盐中含有泥沙等难溶性杂质，如何除去粗盐中的难溶性杂质呢？
NaCl易溶于水，
泥沙等难溶于水
溶解、过滤、蒸发
分析粗盐成分
比较粗盐各成
分性质的差异
确定分离方法
在实验室中模拟去除粗盐中的难溶性杂质，需要用到哪些用品？
①溶解 ②过滤 ③蒸发 ④计算产率
烧杯、玻璃棒、
药匙、天平、量筒
铁架台(带铁圈)、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸
烧杯、玻璃棒、
蒸发皿、酒精灯、铁架台、火柴
天平、称量纸
坩埚钳
玻璃棒：搅拌，加速溶解
1.溶解
用天平称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌(思考：起什么作用 )，一直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。
称量剩下的粗盐，计算10 mL水中约溶解
了多少克粗盐。
称取粗盐/g 剩余粗盐/g 溶解粗盐/g
5.0 　 　
1.3
3.7
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2.过滤
复习回顾
观看视频，并回忆过滤操作要点
点击播放视频
过滤操作要点
滤纸紧贴漏斗内壁
滤纸边缘低于漏斗边缘
液面低于滤纸边缘
烧杯嘴靠在玻璃棒的中下部
玻璃棒轻靠三层滤纸一侧
漏斗末端尖嘴紧靠烧杯内壁
一贴
二低
三靠
玻璃棒：引流
3.蒸发
(1)将澄清滤液倒入蒸发皿；
(2)用酒精灯加热；
(3)在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌滤液；
(4)当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
玻璃棒：防止因局部温 度过高，造成液滴飞溅
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4.计算产率
用玻璃棒把固体转移到称量纸上，称量后，将固体回收到指定的容器中。将提纯后的固体(精盐)与粗盐作比较，并计算精盐的产率。
溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率
3.7 　 　
3.3
89.2%
≈89.2%
点击播放视频
有的小组得出的精盐产率大于理论值，有的小组得出的精盐产率小于理论值，他们造成这些情况的可能原因有哪些？
产率 原因 具体操作
偏小 精盐质量减小 a.过滤时有滤液流出；
b.蒸发时有液体溅出；
c.固体未完全转移等
偏大 精盐质量增大 a.称量精盐时药品与砝码放反并使用了游码；
b.过滤时漏斗中液面高于滤纸边缘；
c.蒸发时未充分蒸干等
小组讨论：
分析粗盐成分(氯化钠、泥沙等难溶于水的
物质)
分析混合物成分
比较粗盐各成分
性质的差异(NaCl
易溶于水，杂质
难溶于水)
确定分离方法(溶解、过滤、蒸发)
物质分离
一般思路
粗盐中难
溶性杂质
的去除
通过粗盐中难溶性杂质的去除实验，试总结物质分离的一般思路。
比较各成分
性质的差异
明确分离方法
概念：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。
饱和溶液与不饱和溶液
结晶
相互转化(大多数固体)：
增加溶质、蒸发溶剂或降低温度
增加溶剂或升高温度
不饱和溶液
饱和溶液
蒸发溶剂
冷却
海水晒盐
从KNO3饱和溶液中得到KNO3晶体
1. 40 ℃时，向100 g氯化钠溶液中加入10 g氯化钠固体，充分搅拌后固体全部溶解，下列有关该溶液的说法正确的是(　　)
A. 加入固体前一定是饱和溶液 B. 加入固体后一定是饱和溶液
C. 加入固体前一定是不饱和溶液 D. 加入固体后一定是不饱和溶液
C
加入氯化钠固体仍然能溶解，说明加入固体前的溶液是不饱和溶液。
2. (教材P37实验改编)室温下，小明同学按如图所示步骤进行实验，所得溶液中一定属于饱和溶液的是( )
A. ① B. ② C. ③ D. ②③
②烧杯底部都有未溶解的NaCl固体，对应溶液一定是室温下NaCl的饱和溶液；①③烧杯内无固体剩余，无法判断其中溶液是否饱和。
B
3. 下列说法正确的是(　　)
A．饱和氯化钠溶液不能再溶解任何溶质
B．降低温度能使所有物质的不饱和溶液变为饱和溶液
C．升高温度能将硝酸钾饱和溶液变为不饱和的硝酸钾溶液
D．饱和溶液析出晶体后变为不饱和溶液
C
溶液的“饱和”和“不饱和”，强调是该溶质的饱和溶液。
如Ca(OH)2不能
仍然是饱和溶液
易错辨析
4. 化学兴趣小组的同学为除去粗盐中的难溶性杂质，进行了如下操作，请回答下列问题：
(1)上述操作的正确顺序是____________(填序号)。
(2)操作③中用玻璃棒不断搅拌的目的是____________________________
_________________；停止加热的时机是________________________。
②⑤①④③
搅拌散热，防止因局部温度过
蒸发皿中出现较多固体时
高造成液滴飞溅
(3)操作④中，若过滤完的滤液仍然浑浊，可能的原因是　
__________________________________________(写一点)。
(4)下列情况可能导致精盐产率偏低的是_______(填字母)。
A. 精盐未全部转移到称量纸上
B. 过滤时漏斗内液面超过滤纸边缘
C. 蒸发时有液体飞溅
D. 所得精盐中含有少量水分
滤纸破损或漏斗内液面高于滤纸边缘(合理即可)
AC
Thanks!
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