资源简介

/ 让教学更有效 高效备课 | 道德与法治
统编版四年级道德与法治下册核心素养教学设计
教材分析
《我们的衣食之源》是统编版四年级下册《美好生活哪里来》单元的开篇课，聚焦“农业是衣食根本”的核心主题。本课以“大米的种植过程”为载体，通过育秧、插秧、田间管理、收割、碾米的完整流程，结合图文、情境提示，引导学生体会劳动艰辛，落实“珍惜劳动成果、尊重劳动者”的价值导向，是连接生活与社会生产认知的关键课例。
学情分析
四年级学生（9-10岁）处于形象思维向抽象思维过渡阶段，对“食物来源”有模糊认知，但缺乏对农事过程的具体体验；道德认知初步形成，但行为易受环境影响，“珍惜粮食”多停留在口号层面；喜欢互动、游戏类活动，反感枯燥说教，需通过直观体验、情境模拟深化情感认同。
核心素养分析
1. 政治认同：感受劳动创造价值，认同“劳动者是美好生活的创造者”。 2. 道德素养：养成勤俭节约、尊重劳动成果的品质，主动践行珍惜粮食的行为。 3. 法治观念：渗透“珍惜资源、尊重劳动”的社会规则意识，为理解公共秩序奠基。 4. 健全人格：在体会农事艰辛中，养成感恩、吃苦耐劳的人格特质。 5. 责任意识：明确“不浪费粮食、尊重劳动者”是公民应尽的责任。
教学重点
清晰了解大米从育秧到碾米的完整过程，深刻体会每粒米的来之不易。
教学难点
将“粮食来之不易”的认知，内化为珍惜粮食、尊重劳动者的实际行动。
教具准备
1. 多媒体课件（含《大米的一生》微视频、希沃游戏模板）； 2. 课本插图实物投影； 3. 豆包智能体（预设“农民伯伯”角色，模拟农事问答）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动和设计意图
一、导入新课 （一）新知导入：“米饭的‘前世今生’”（5分钟） 教师活动： 1. 播放15秒“香喷喷米饭”的美食视频，提问：“大家每天吃的米饭，是‘变’出来的吗？它的‘前身’是什么？” 2. 出示课本开篇古语“一粥一饭，当思来处不易”，追问：“这句话提醒我们什么？今天咱们一起揭秘‘白白的大米哪里来’。” 设计意图：从生活场景切入，用美食视频激活兴趣，以古语引发思考，快速聚焦本课主题。
二、讲授新课 （二）讲授新课：“大米的‘成长旅程’”（25分钟） 1. 环节1：育秧——“秧苗的‘保温房’”（5分钟） 教师活动： 投影课本育秧插图，提问：“农民伯伯给秧田盖塑料膜，像给秧苗搭了什么？为什么要这么做？” 邀请豆包智能体扮演“老农民”，学生提问：“育秧时要注意什么？”（豆包回复：“要控制温度，每天浇水，像照顾小宝宝一样！”） 学生活动：观察插图+互动问答，总结“育秧需精心护理”。 设计意图：用豆包智能体增强情境感，让学生直观感受育秧的细致与辛苦。 2. 环节2：插秧+田间管理——“水田‘大作战’”（10分钟） 教师活动： 播放《插秧田间管理》实拍视频（3分钟，含农民弯腰插秧、冒雨施肥画面）； 提问：“插秧时农民的姿势是什么样的？田间管理要做哪些事？如果是你，会觉得累吗？” 组织“模拟插秧”体验：学生弯腰1分钟，分享感受。 学生活动：看视频+体验+分享（预设：“腰好酸”“农民太辛苦了”）。 设计意图：通过视频+身体体验，让学生具象化感知农事的体力消耗，深化“艰辛”的认知。 3. 环节3：收割+碾米——“稻谷变大米”（7分钟） 教师活动： 结合课本收割、碾米插图，讲解：“稻谷要先脱粒、晒干，再进碾米机分离谷壳，才能变成白米。” 追问：“如果收割时下雨，稻谷会怎么样？这一步能偷懒吗？” 学生活动：小组讨论后发言，明确“每一步都不能少”。 4. 希沃游戏：“大米成长闯关赛”（3分钟） 规则：将育秧、插秧、田间管理、收割、碾米打乱顺序，分2组竞赛，拖拽图标还原流程。 设计意图：用游戏巩固流程认知，提升课堂趣味性，符合四年级学生的学习偏好。
三、课堂练习 选择题 1. 育秧时盖塑料膜是为了（ ） A. 好看 B. 保温保湿 C. 防虫子 答案：B 2. 稻谷变成白米需要经过（ ） A. 碾米 B. 直接煮熟 C. 浇水 答案：A 3. 田间管理不包括（ ） A. 施肥 B. 玩游戏 C. 排水 答案：B 判断题 1. 大米是从超市直接长出来的。（×） 2. 每粒米都来之不易，要珍惜。（√） 3. 农民在田间劳动时可以随便偷懒。（×）
四、课堂小结 “同学们，今天我们跟着大米走完了‘成长旅程’——从育秧的精心，到插秧的辛苦，再到收割的忙碌，每粒米都藏着农民伯伯的汗水。‘一粥一饭，当思来处不易’，希望大家从今天起，把‘光盘’变成习惯，把尊重劳动者记在心里！”
板书设计
我们的衣食之源——白白的大米哪里来 育秧（精心护理）→ 插秧（弯腰移栽）→ 田间管理（顶烈日/冒风雨） 收割（脱粒）→ 碾米（分离谷壳）→ 白花花的大米 一粥一饭，当思来处不易 珍惜粮食 · 尊重劳动者
教学反思
1. 亮点：通过“视频+体验+游戏”的多元活动，有效将抽象的“劳动艰辛”转化为学生的具象感知；豆包智能体和希沃游戏的运用，贴合四年级学生的认知特点，课堂参与度高。 2. 不足：“行为内化”环节稍显薄弱，可增加“家庭光盘打卡”的课后实践，强化从认知到行动的转化；部分内向学生的体验分享不够充分，需关注个体参与度。 3. 改进：后续可邀请农民进课堂，或组织校园种植角活动，让学生深度体验农事，进一步深化情感认同。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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让教学更有效
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第三单元 美好生活哪里来
7.1 我们的衣食之源
让教学更有效
Contents
目录
01
教学目标
02
新知导入
03
新知讲解
04
课堂练习
05
课堂小结
06
板书设计
01
教学目标
1. 政治认同：感受劳动创造价值，认同“劳动者是美好生活的创造者”。
2. 道德素养：养成勤俭节约、尊重劳动成果的品质，主动践行珍惜粮食的行为。
3. 法治观念：渗透“珍惜资源、尊重劳动”的社会规则意识，为理解公共秩序奠基。
4. 健全人格：在体会农事艰辛中，养成感恩、吃苦耐劳的人格特质。
5. 责任意识：明确“不浪费粮食、尊重劳动者”是公民应尽的责任。
大家每天吃的米饭，是‘变’出来的吗？它的‘前身’是什么？
米饭当然不是 “变” 出来的，它的前身是水稻结出的稻谷。农民先育秧、插秧，让水稻在水田里历经数月生长，结出金黄稻穗；之后收割脱粒、晾晒去杂，再脱去稻谷的硬壳，得到糙米；糙米经碾磨去掉米糠层，就成了白米；白米淘洗煮熟，才变成香喷喷的米饭。
02
新知导入
第一板块：白白的大米哪里来
生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。
大米哪里来
当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？
农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。
秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。
请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。
以小麦为例，它的种植过程清晰有序：先平整土地、施足底肥，将麦种均匀播撒入土；出苗后及时除草、防治病虫害，麦苗历经秋冬生长、春季拔节抽穗；待麦穗金黄饱满时进行收割，脱粒晒干后，就得到了可以磨粉、煮饭的小麦籽粒。
插秧与田间管理：体验劳动的艰辛
★ 弯腰插秧的真实场景：
→ 农民伯伯在水田中长时间弯腰，一株一株移栽秧苗
→ 烈日下汗流浃背，风雨中坚持劳作
★ 田间管理的关键任务：
① 施肥：为稻苗补充营养
② 排水：防止积水烂根
③ 除草防虫：守护稻苗健康成长
插秧与田间管理：体验劳动的艰辛
★ 弯腰插秧的真实场景：
→ 农民伯伯在水田中长时间弯腰，一株一株移栽秧苗
→ 烈日下汗流浃背，风雨中坚持劳作
★ 田间管理的关键任务：
① 施肥：为稻苗补充营养
② 排水：防止积水烂根
③ 除草防虫：守护稻苗健康成长
收割与碾米：稻谷变大米的关键步骤
★ 稻谷→白米的五步转化链：
① 收割：用镰刀或机器割下成熟稻穗
② 脱粒：将稻粒从稻秆上分离下来
③ 晒干：在阳光下晾晒至含水量达标
④ 运输储存：运往加工厂，防潮防虫
⑤ 碾米：通过机器去除谷壳、糠皮，得到洁白大米
→ 任何一步都不能少，偷懒就会前功尽弃！
为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……
每粒米都来之不易，
我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！
种田人在田间劳作
真辛苦啊，我们要尊重
和珍惜他们的劳动成果，
不要浪费粮食。
一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。
04
课堂练习
选择题
1. 育秧时盖塑料膜是为了（ ）
A. 好看 B. 保温保湿 C. 防虫子
答案：B
2. 稻谷变成白米需要经过（ ）
A. 碾米 B. 直接煮熟 C. 浇水
答案：A
3. 田间管理不包括（ ）
A. 施肥 B. 玩游戏 C. 排水
答案：B
04
课堂练习
判断题
1. 大米是从超市直接长出来的。（×）
2. 每粒米都来之不易，要珍惜。（√）
3. 农民在田间劳动时可以随便偷懒。（×）
06
课堂小结
同学们，今天我们深刻认识到食物的珍贵和农民伯伯的辛勤付出。每一粒粮食都来之不易，我们必须珍惜。从今天起，让我们把节约食物的意识变成行动，养成不浪费的好习惯，共同守护我们的地球家园！
08
板书设计
7.我们的衣食之源
我们的衣食之源——白白的大米哪里来
育秧（精心护理）→ 插秧（弯腰移栽）→ 田间管理（顶烈日/冒风雨）
收割（脱粒）→ 碾米（分离谷壳）→ 白花花的大米
一粥一饭，当思来处不易
珍惜粮食 · 尊重劳动者
一粥一饭，当思来处不易：珍惜与尊重的价值升华
★ 这句古语，藏着两层深意：
第一层：敬重劳动 → 每粒米都凝结着农民伯伯的汗水、烈日下的坚守、风雨中的奔忙
第二层：敬畏生命 → 粮食不是凭空而来，它依赖土地、阳光、雨水和无数双手的协作
行动承诺 → “光盘”不是口号，是每天端起饭碗时的自觉；尊重劳动者，是从称呼一声“叔叔阿姨”开始
大米的完整成长旅程：从育秧到白米
让教学更有效
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