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(共25张PPT)
2024人教版化学九年级上册
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
学习目标
1.了解物理变化和化学变化的概念和区别，知道化学变化的基本特征。
2.能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
3.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
事物总是在发展变化的
橙子
橙汁
发霉
从化学角度考虑，这些物质的变化有什么本质区别吗？
事物总是在发展变化的
从化学角度考虑，这些物质的变化有什么本质区别吗？
纸张
燃烧后的灰烬
纸巾
取出一张纸，将其撕了和点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？
相同点：
都发生了变化
不同点：
纸张变成纸碎仍然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了。
变化后没有新物质生成
变化前：
变化后：
纸
纸
变化前：
变化后：
灰烬、二氧化碳和水等
纸撕了
纸张点燃
物理
变化
化学
变化
纸
变化后有新物质生成
思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？
初中化学
小组合作并思考：下列物质的变化有什么本质区别？
水沸腾
石蜡熔化
水结冰
铁钉生锈
变化后: 观察生成物的颜色、状态。
通过实验，我们才能更直观的观察到物质的物理和化学变化，那么我们应该观察什么呢？
变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件。
变化时: 发生的现象（如有发光、发热等现象）。
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
变化后有无新物质生成
目的：研究物质的变化
观察：变化时看到了哪些现象？
记录如下：
思考：对比变化前后是什么改变了？
实验报告单模板
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 在试管底部小心加热到水沸腾。
2.把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。
实验 1. 水的沸腾（视频）
实验步骤
观察加热前后玻璃片上的的现象
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。
实验 2. 石蜡的熔化
实验步骤
记录试管内石蜡的变化
在一支试管中加入1-2mL氢氧化钠溶液向其中 滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。
实验 3. 硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应（视频）
实验步骤
观察试管内现象
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸，观察并记录实验现象。
实验 4. 大理石与稀盐酸的反应（视频）
实验步骤
观察：(1) 试管内现象
(2) 澄清石灰水现象
实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
1 液态的水 试管口有白雾 玻璃片上有水珠 液态的水 无
2 固态的石蜡 石蜡由固态熔化为液态 液态的石蜡 无
3 蓝色的硫酸铜溶液等 有蓝色沉淀产生 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有
4 颗粒状大理石等 大理石表面有气泡生成 澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有
物理变化
化学变化
呈现以上4个实验结论记录
大鹿化学
概念：没有生成新物质的变化
特征：没有新物质生成
伴随现象：形状、状态的改变
归纳总结：物理变化
玻璃破碎
白糖溶解
铁丝弯曲
例：蜡烛受热熔化
湿衣服上的水挥发
剪刀剪开纸
粉笔变成粉笔沫
大鹿化学
概念：生成新物质的变化(又叫化学反应)
特征：有新物质生成
归纳总结：化学变化
木材燃烧图片
铁生锈
面包发霉
拓展延伸：分析蜡烛燃烧的过程中体现的物理或者化学变化
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时
发生
在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也随之改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中，不一定同时发生化学变化。
化学变化的特征是有新物质生成
常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成新物质，而且伴随着能量变化，这种能量变化常表现为放热、吸热、发光等。
在实验中观察到的现象常常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。
有新物质生成才是判断化学变化的依据！
大鹿化学
判断：下列情况变化属于化学变化还是物理变化？
1.自行车长时间放在车棚里生锈了。
(化学变化)
(物理变化)
(物理变化)
(化学变化)
2.茜茜的作业本被小弟弟撕烂了。
3.没吃完的面包忘记扔，过一段时间长毛毛了。
4.张浩的电动车车胎爆了。
小组合作
下列图片中哪些是物理变化，哪些是化学变化？说出理由。
④木炭燃烧
②钢铁生锈
⑤葡萄酿酒
①玻璃破碎
③铁水铸锅
⑥木条折断
物理变化和化学变化的区别和联系总结
物理变化 化学变化
定义 没有生成新物质的变化 生成了新物质的变化
特征 形状或状态的变化 颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量变化（吸热、放热、发光）
判断依据 （本质区别） 有无新物质生成 联系 化学变化中常常伴随着物理变化； 但物理变化中一定没有化学变化 化学变化
物理变化
蜡烛燃烧
蜡烛熔化
(1)酒精挥发。 (2)水变成水蒸气。
(3)潮湿的衣服被晒干了。
(4)下雪后天气晴暖，雪融化。
(5)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。
(6)以粮食为原料酿酒。
1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。
学以致用
2.我国的古代发明及应用所包含的下列物质变化中，不涉及化学变 化的是( 　 　)
A. 粮食酿酒 B. 陶瓷烧制 C. 活字印刷 D. 火药爆炸
3.中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要 发生了化学变化的是( 　　)
A. 甘蔗榨汁 B. 棉纱织布 C. 白土烧瓷 D. 楠木造船
C
C
学以致用
4.下列叙述中正确的是（ ）
A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化
B.物质燃烧时发生化学变化
C.需要加热才发生的变化是化学变化
D.不加热就能发生的变化是物理变化
5．《茶经》记载茶叶制作过程：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。以下涉及化学变化的是（ ）
A．采 B．拍 C．焙 D．封
B
学以致用
C
课后任务
1.从概念、特征和判断依据等方面区别物理变化和化学变化，并总结联系；
2.完成《绩优学案》第一课时对应习题；
3.预习第二课时内容：物理性质和化学性质。

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