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(共27张PPT)
第九单元　溶液
课题1 溶液及其应用
（人教版）九年级
上
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
分层作业
核心素养目标
1.化学观念：认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，其具有均一性和稳定性；知道溶解过程中常伴随着热量的变化
2.科学思维：运用控制变量方法，探究物质溶解性的不同。运用对比和归纳思维，得出物质溶解性与溶质和溶剂本身性质有关
3.科学实践与探究：探究物质在不同的溶剂中溶解性不同；能设计简单的实验对物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化进行探究
4.科学态度与责任：了解溶液在生产、生活和科学研究中的广泛用途，能够通过学习化学来解决日常生活和生产实际中的各种问题
新知导入
一、溶液的形成
【实验9-1】
1. 物质的溶解和溶液
(1)蔗糖在水中的溶解实验
实验过程 实验现象 微观过程
蔗糖溶解在水中，得到无色透明的液体混合物 _______分子均一地分散到______分子中
蔗糖
水
新知导入
一、溶液的形成
【实验9-1】
1. 物质的溶解和溶液
(1)食盐在水中的溶解实验
食盐水
新知导入
（3）蔗糖去哪儿了——从微观角度分析
蔗糖在水分子的作用下，向水里扩散，在水中以蔗糖分子形式存在于水分子的中间，最终形成均一的蔗糖溶液。
新知导入
（4）食盐去哪儿了——从微观角度分析
氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，在水中以离子（Na+、Cl-）形式存在于水分子的中间，最终形成均一的氯化钠溶液。
新知导入
（5）蔗糖与食盐两种物质形成溶液后有什么区别与联系？
联系：微小的粒子分散到水分子中。
形成溶液后在外界条件不改变时蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，即溶液是稳定的。
区别
蔗糖分散到水中
食盐分散到水中
蔗糖溶液
食盐溶液
分子
扩散
离子扩散
新知导入
二 、溶液的概念、特征、组成
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
被溶解的物质叫做溶质。
固体、液体、气体都可以是溶质
新知导入
（2）溶液一定是无色透明的吗？
（3）均一、稳定的液体一定是溶液吗？
（1）溶液的特征是什么？
均一性、稳定性、混合物
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水、酒精均不是溶液。
根据溶液的定义回答以下问题。
新知导入
【实验2】在两支试管中各加入5mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入5mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
溶剂 溶质 现象
水 碘
水 高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
溶解，溶液紫色
溶解，溶液棕色
几乎不溶
新知导入
【实验9-3 在盛有2 mL水的试管中滴加2~3滴红墨水，振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察是否分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 酒精
不分层
水和乙醇能够互溶
分层
不分层
新知导入
影响物质溶解性的因素
1.影响物质溶解性的主要因素是______和______的性质。不同物质在同一溶剂里的溶解性是不同的，同种物质在不同溶剂里的溶解性也是不同的。
2.影响溶解性的因素还有压强和温度等。
溶质
溶剂
新知导入
溶液的命名
加入水中的物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
蔗糖
水
水
水
食盐
高锰酸钾
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液，如氯化钠溶液
高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液
新知导入
【实验9-4】现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH，试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。
新知导入
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论
固体溶解
固体溶解
固体溶解
25
25
25
21.3
25
32
溶解时，
吸收热量
溶解时，放出热量
溶解时，温度不变
物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化，
有的物质溶解时吸热；有的物质溶解时放热。
新知导入
二、溶液的用途
溶液的在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途
如在实验室里，常常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率。请用所学知识解释。
溶液具有均一性，溶液中溶质之间接触面积比固体药品大，
新知导入
举例说明溶液的用途：
医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等，都是根据人的生理需求配制的溶液(或植物从土壤中获得的各种养料，需要溶解形成溶液后才能被吸收，或人的各种体液都是含有多种溶质的溶液，体内发生的化学反应也是在溶液中进行的，合理即可)
新知导入
溶液的广泛应用
农业生产上，无土栽培的植物生活在营养液中
化学实验室中的溶液
医疗上用的溶液
食用品中的溶液
新知导入
1.由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴分散到水里形成的混合物是乳浊液。
洗衣粉、肥皂、沐浴露、洗发剂、洗面奶等
生活中常见的乳化剂
资料卡片P34
2.固体小颗粒分散在液体中形成不均一、不稳定的混合物叫做悬浊液
如钡餐——悬浊液，乳胶漆——乳浊液。
新知导入
乳浊液、溶液、悬浊液的区别和联系
溶液 乳浊液 悬浊液
区别 分散的物质 可溶性的固体、液体、气体 不溶性的液滴 不溶性的固体颗粒
宏观特征 均一、稳定
实例 食盐水 牛奶 泥水
联系 不均一、不稳定
不均一、不稳定
都属于混合物
概念
溶液
用途
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物
特征
组成
均一性
稳定性
溶质
溶剂
能溶解其他物质的物质
被溶解的物质
溶解的能量变化
扩散过程吸热
水合过程放热
吸热和放热的大小表现为溶液的温度变化
乳浊液
定义
乳化
由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴分散到水里形成的混合物
植物油分散成细小的液滴，分散在液体中，不再分层，形成较稳定的混合物的现象。
课堂总结
分层作业
1．向下列物质中分别加入适量水，充分搅拌，不能得到溶液的是（ ）
A．硝酸钾 B．蔗糖
C．花生油 D．酒精
C
分层作业
2.下列变化过程中，会吸收热量的是（　　）
A．硝酸铵固体溶于水 B．氢氧化钠固体溶于水
C．木炭燃烧 D．金属镁与稀盐酸反应
A
分层作业
3．下列清洗方法是利用乳化功能的是（　　）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盘子上的水果渣
C．用醋洗去水壶中的水垢 D．用洗洁精清洗餐具上的油污
D
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