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(共42张PPT)
第二单元 水
1.水到哪里去了
2.水珠从哪里来
3.水沸腾了
4.水结冰了
5.冰熔化了
6.水能溶解多少物质
7.加快溶解
8.用水分离
1.水到哪里去了
水
蒸发
水蒸汽
黑板上的水迹消失
湿衣服晾干
植物叶片上的水迹变干
玻璃片上的水迹变干
蒸发是一个吸收热量的过程
1.水到哪里去了
用实验证明
实验现象：
干燥大杯子内侧会出现水雾/水珠
小杯子内部的水位会下降
结论：水蒸发到空气中去了
1.水到哪里去了
水的特点：
很多液体都会像水一样蒸发，比如酒精
液体、会流动、会随着盛水容器改变形状、会蒸发
1.水到哪里去了
酒精涂在手背上，会有什么现象？
感觉凉凉的，不一会儿手背上的酒精就不见了
酒精蒸发了，且酒精蒸发过程中会吸收热量
水在蒸发过程中也会吸收热量
2.水珠从哪里来
装冰水杯子外壁的水珠从哪里来？
2.水珠从哪里来
水珠是杯子内的水蒸发到外壁形成的吗？
实验现象：
两个杯子外壁都有水珠
水珠不是由杯内水蒸发出来形成的
说明：
2.水珠从哪里来
水珠是杯子内的水渗到外壁形成的吗？
实验现象：
两个杯子外壁水珠都是无色的
水珠不是由杯内水渗出来形成的
说明：
2.水珠从哪里来
水珠的形成是因为杯子内的冰水吗？
实验现象：
两个杯子外壁都有水珠
水珠的形成与杯内冰水无关
说明：
2.水珠从哪里来
水珠从哪里来？
水珠是由空气中的水蒸气遇冷凝结形成的
水珠的形成与空气和温度有关
3.水沸腾了
酒精灯结构
外焰
内焰
焰心
灯芯
酒精
3.水沸腾了
酒精灯作用
加热
3.水沸腾了
使用酒精灯注意事项：
1.加热过程中不要触碰容器，加热结束后，也不要立马触碰容器，以免烫伤
2.不能用燃烧的酒精灯去点燃另一盏酒精灯
3.熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭
3.水沸腾了
酒精灯加热装置
烧杯
盛水
石棉网
使烧杯均匀受热
三脚架
支撑
酒精灯
加热
3.水沸腾了
加热水的装置
铁架台
读数时眼睛要平视
温度计
温度计的玻璃泡既不触容器底也不触容器壁，且要全部没入水中
3.水沸腾了
水加热过程中的现象
23℃
35℃
57℃
76℃
89℃
98℃
98℃
水温持续升高，烧杯底部产生气泡，气泡上升，越变越小，液面有少量“白气”
水温不变，烧杯底部产生气泡，气泡上升，越变越大，到液面后破裂，液面有大量“白气”
3.水沸腾了
通过水加热过程，我知道：
100
1.水沸腾时温度接近 ℃
2.水加热过程中水温的变化规律是： 。
先上升，沸腾后保持不变
3.水沸腾后继续给水加热，水温将： 。
保持不变
4.水沸腾后停止给水加热，水温将： 。
下降至室温
3.水沸腾了
烧水壶冒出的“白气”是什么
白气
水蒸气遇冷变成的水珠、水雾
看得见
4.水结冰了
水
冰
凝固
凝固是一个放出热量的过程
4.水结冰了
水结冰的实验
4.水结冰了
水结冰的实验注意事项：
1.要在装水的试管上做好水面标记。（用橡皮筋或者记号笔）
2.试管中的水量要少，不然不容易结冰
3.温度计不能触容器底和容器壁，玻璃泡要全部浸入水中。
4.烧杯中要加食盐（制造低温，使试管内的水快速结冰）
4.水结冰了
水结冰过程中的实验现象
18℃
13℃
6℃
2℃
0℃
0℃
-1℃
-2℃
液态水。
水温持续降低。
冰水混合物。
水温保持不变。
冰
温度下降
4.水结冰了
水结冰的实验结论：
0℃
1.水在 时开始结冰，结冰过程中，温度始终保持在 。
0℃
2.水结冰实验中，烧杯中加食盐的作用是 。
降低温度，加快水结冰速度
3.冰水混合物的温度是 。
0℃
4.水结冰后，体积 。
变大
科学家发现，当温度降到4摄氏度以下时，水会呈现“热缩冷胀”的现象，即温度降低，体积增加。
4.水结冰了
水和冰的相同点和不同点
液体
可流动
无固定形状
固体
不可流动
有固定形状
无色
无味
透明
5.冰熔化了
熔化
冰
水
熔化
5.冰熔化了
三种方法让冰熔化
为了公平比较，要用相同时间进行实验
对比实验
5.冰熔化了
三种方法让冰熔化
冰块出现凹陷，熔化成了水
冰块体积变小，熔化成了水
冰块熔化的原因：
吸收热量，吸收的热量越多，熔化越快
比较水、冰、水蒸气的相同点和不同点
相同点 不同点
水
冰
水蒸气
无色
无味
透明
液体，有固定体积，无固定形状
固体，有固定体积，有固定形状
气体，无固定体积，无固定形状
5.冰熔化了
5.冰熔化了
受热
受热
受热
受冷
受冷
受冷
用箭头和文字标出它们的转化关系
5.冰熔化了
蜡熔化与冰熔化相比，有什么相同点和不同点？
相同点 不同点
冰熔化
蜡熔化
都需要受热；都是物质状态的变化，组成物质没变
熔化过程中温度不变
熔化过程中温度一直在升高
5.冰熔化了
6.水能溶解多少物质
比较食盐和小苏打在水中的溶解能力
6.水能溶解多少物质
比较食盐和小苏打在水中的溶解能力
注意事项：
1.食盐和小苏打每次加入的的量要一样
2.水的量和温度要一样
3.都要搅拌或者都不搅拌
4.食盐和小苏打要一份一份地加入
对比试验
5.待上一份完全溶解后再加入下一份
准确记录溶解的份数
6.水能溶解多少物质
比较食盐和小苏打在水中的溶解能力
结论：
食盐在水中的溶解能力比小苏打的溶解能力强
7.加快溶解
探究搅拌与溶解快慢的关系实验
食盐的量
搅拌能加快食盐在水中的溶解
相同条件：
水量
水温
不同条件：
是否搅拌
7.加快溶解
探究温度与溶解快慢的关系实验
食盐的量
温度会影响食盐在水中的溶解快慢，温度越高，食盐溶解越快
相同条件：
水量
搅拌
不同条件：
水温
7.加快溶解
探究颗粒大小与溶解快慢的关系实验
食盐的量
颗粒大小会影响食盐在水中的溶解快慢，颗粒越小，食盐溶解越快
相同条件：
水量、水温
搅拌
不同条件：
颗粒大小
8. 用水分离
分离食盐和沙：
1.溶解
2.过滤
3.蒸发
8. 用水分离
分离食盐和沙：
1.溶解
食盐会溶解在水中，沙不能溶解
8. 用水分离
分离食盐和沙：
2.过滤
铁架台
烧杯
玻璃棒
滤纸
漏斗
通常用于分离固体和液体混合物
8. 用水分离
分离食盐和沙：
2.过滤
操作要求：
“一贴”：
滤纸紧贴漏斗内壁；
“二低”：
滤纸边缘低于漏斗边缘； 滤液边缘低于滤纸边缘；
“三靠”：
漏斗下端紧靠烧杯内壁；
玻璃棒靠在三层滤纸处；
烧杯口靠在玻璃棒上。
8. 用水分离
分离食盐和沙：
2.过滤
过滤后，食盐溶液被滤在了杯子里，沙被滤在了滤纸上
8. 用水分离
分离食盐和沙：
3.蒸发

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