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(共10张PPT)
第二单元 植物的秘密
9 茎的奇妙
植物的茎是什么样子？茎在植物生长发育过程中有什么作用？
问题情境
草莓（匍匐茎）
豌豆（攀缘茎）
梧桐树（直立茎）
西瓜（匍匐茎）
牵牛（缠绕茎）
爬山虎（攀缘茎）
松树（直立茎）
竹子（直立茎）
向日葵（直立茎）
观察比较植物的茎
科学探究
观察并描述不同植物的茎的样子，比较它们的相同点和不同点。
（1）像向日葵和松树这样直立的茎叫作直立茎。
（2）像牵牛这样像绕线一样缠绕在别的物体上的茎是缠绕茎。
（3）像葡萄和爬山虎这样的，茎上有须，用须缠绕在别的物体上生长的茎，叫作攀缘茎。
（4）像西瓜、草莓这样贴在地面上生长的茎，叫作匍匐茎。
茎分节，节上生有叶和芽。
茎的作用：
（1）茎可以将枝和叶撑开、举高，具有支撑植物的作用。
（2）茎能将根吸收的水分向上输送到叶和花中。
茎是否运输水分
科学探究
实验材料：锥形瓶、水、红色色素、带叶白色月季花、剪刀等。
实验方法：①往锥形瓶中装水，在水中滴入几滴红色色素。②修剪白色月季花茎的底部，将白色月季花修剪成合适的长度，插入锥形瓶中。③将植物移至有阳光照射的地方，加快叶片的蒸腾作用，使植物吸水的速度加快。④一段时间后，观察花瓣和叶片的变化，同时取出嫩枝，从纵向、横向两个方向各切开一段，进行观察。
注意：实验还可以选择茼蒿或向日葵等植物。
实验现象：
（1）白色的月季花花瓣变为红色。
（2）将白色月季花的茎纵切，发现茎的纵切面上有红色的线状结构；将白色月季花的茎横切，发现茎的横切面上有红色的点状结构。
实验结论：茎能运输水分。
对被观察的物体进行适当的处理，能使我们的观察更加准确、全面和有针对性。
拓展迁移
马铃薯（俗称土豆）是植物的茎，属变态茎，适于植物自身贮存养料和越冬。马铃薯是人类重要的粮食作物之一，原产于南美洲，在17世纪时传播到中国，后由于其耐旱高产的特性而得到广泛栽培。
了解更多的茎
除马铃薯外，我们常见的洋葱、仙人掌、莲藕等都是变态茎。
洋葱
仙人掌
莲藕
反思评价
茎可以将根吸收的水分和无机盐运输到叶，满足叶对水分和无机盐的需求。
茎对植物的生存起着什么作用？

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