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Unit 3 Food matters 词汇、短语和句型背记
一、核心词汇
英文单词 音标 中文释义 词性 备注（常见搭配/例句提示）
delicious /d l s/ 美味的；可口的 adj. 搭配delicious food（美味的食物），例：The delicious taste of mom’s porridge brings back sweet memories.（妈妈熬的粥的美味唤起了甜蜜回忆）
porridge / p r d / 粥；稀饭 n. 不可数名词，搭配eight-treasure porridge（八宝粥）、plain porridge（白粥），例：I often wake up to the smell of porridge.（我常常在粥的香气中醒来）
tofu / t fu / 豆腐 n. 不可数名词，搭配mapo tofu（麻婆豆腐），例：Tofu and beef become spicy mapo tofu in my mom’s kitchen.（妈妈的厨房里，豆腐和牛肉变成了香辣的麻婆豆腐）
ingredient / n ɡri di nt/ 食材；原料 n. 可数名词，搭配cooking ingredients（烹饪食材），例：Can you list the ingredients of scrambled eggs with tomatoes （你能列出西红柿炒鸡蛋的食材吗？）
diet / da t/ 饮食；节食 n. 搭配a balanced diet（均衡饮食），例：A balanced diet is good for our health.（均衡饮食对我们的健康有益）
snack /sn k/ 小吃；点心 n. 可数名词，搭配healthy snacks（健康小吃），例：It’s OK to eat snacks, but don’t eat too many.（吃小吃没问题，但别吃太多）
border / b d / 边界；边境 n. 搭配cross borders（跨越边境），例：Some foods cross borders and become popular worldwide.（有些食物跨越边境，在全球流行）
compare /k m pe / 比较；比作 v. 搭配compare...to...（把……比作……），例：People often compare roujiamo to hamburgers.（人们常把肉夹馍比作汉堡包）
remain /r me n/ 保持；仍然是 v.（系动词） 搭配remain fresh（保持新鲜），例：The vegetables remain fresh for three days.（这些蔬菜能保持新鲜三天）
taste /te st/ 尝起来；味道 v./n.（系动词） 动词：taste sweet（尝起来甜）；名词：a sweet taste（甜味），例：This porridge tastes great in its own way.（这种粥有它独特的美味）
smell /smel/ 闻起来；气味 v./n.（系动词） 动词：smell delicious（闻起来香）；名词：a nice smell（好闻的气味），例：The cake smells wonderful.（这个蛋糕闻起来真香）
plain /ple n/ 简单的；朴素的 adj. 搭配plain rice porridge（白粥），例：Plain porridge is the best food when I’m ill.（生病时，白粥是最好的食物）
二、重点短语
英文短语 中文释义 搭配/例句
bring back 唤起；使回忆起 The smell of pancakes brings back memories of my grandma.（煎饼的香气唤起了我对奶奶的回忆）
see...as... 把……看作…… Many people see ice cream as a Western dessert, but it came from China.（很多人把冰淇淋看作西式甜点，但它源自中国）
compare...to... 把……比作…… Iranians’ sangak is often compared to Shaanxi’s stone pancakes.（伊朗的桑加克面包常被比作陕西的石子饼）
a balanced diet 均衡饮食 Huangdi Neijing mentioned the importance of a balanced diet 2,000 years ago.（《黄帝内经》2000年前就提到了均衡饮食的重要性）
cross borders 跨越边境 Food that crosses borders helps people understand different cultures.（跨越边境的食物帮助人们理解不同文化）
cut into slices 切成片 Cut the tomatoes into slices before cooking.（烹饪前把西红柿切成片）
add...to... 把……加入…… Add a little salt to the egg mixture.（往蛋液里加一点盐）
folk tales have it that 民间传说称…… Folk tales have it that Emperor Huizong loved binglao.（民间传说称宋徽宗很爱吃冰酪）
be good for 对……有益 Porridge is good for our stomachs.（粥对我们的肠胃有益）
三、核心句型
句型结构 中文释义 例句 备注（用法说明）
主语 + 感官系动词（taste/smell/look/feel/sound） + 形容词 某物尝起来/闻起来/看起来/摸起来/听起来…… This eight-treasure porridge tastes sweet. / The bread smells fresh.（这碗八宝粥尝起来甜。/ 这面包闻起来新鲜） 感官系动词后接形容词作表语，适配食物描述
主语 + 变化类系动词（become/get/go/turn） + 形容词 某物变得…… The tomatoes become soft when cooked. / The milk goes bad if not refrigerated.（西红柿煮后变软。/ 牛奶不冷藏会变质） 描述食物状态变化，贴合烹饪场景
主语 + 保持类系动词（remain/stay） + 形容词 某物保持……状态 The porridge remains warm for an hour. / The fruit stays fresh in the fridge.（粥能保温一小时。/ 水果在冰箱里保持新鲜） 强调食物状态不变，适配储存、饮食场景
The taste/smell of + 食物 + brings back + 名词 ……的味道/气味唤起…… The taste of mutton dumplings brings back my childhood memories.（羊肉饺子的味道唤起了我的童年回忆） 表达食物与回忆的关联，贴合单元主题
Food is a bridge between + 名词 食物是……之间的桥梁 Food is a bridge between different cultures.（食物是不同文化之间的桥梁） 升华主题，适配跨文化食物讨论
It’s not true that + 从句. In fact, + 从句 ……是不对的。事实上，…… It’s not true that all snacks are unhealthy. In fact, some snacks are good for us.（并非所有小吃都不健康。事实上，有些小吃对我们有益） 纠正饮食误区，适配健康饮食讨论
四、语法拓展：系动词（Linking verbs）详解
1. 核心分类与用法
系动词类型 常见词汇 含义 例句（单元语境）
感官类 taste（尝）、smell（闻）、look（看）、feel（摸）、sound（听） 描述人/事物的感官特征 The fish smells delicious.（鱼闻起来很香）/ This cake feels soft.（这蛋糕摸起来软）
变化类 become（变得）、get（变得）、go（变得）、turn（变成） 描述人/事物的状态变化 The soup gets hot quickly.（汤很快变热）/ The leaves turn yellow in autumn.（叶子秋天变黄）
保持类 remain（保持）、stay（保持）、keep（保持） 描述人/事物保持原有状态 The porridge remains warm.（粥保持温热）/ The vegetables stay fresh.（蔬菜保持新鲜）
判断类 be（是） 表示人/事物的身份、性质 Mapo tofu is a famous Chinese dish.（麻婆豆腐是著名的中国菜肴）
2. 否定句与疑问句构成
系动词类型 否定句（主语三单） 疑问句（主语三单） 例句
感官/变化/保持类 主语 + doesn’t + 系动词原形 + 形容词 Does + 主语 + 系动词原形 + 形容词？ 否定：The rice doesn’t taste good.（这米饭不好吃）；疑问：Does the bread smell fresh （这面包闻起来新鲜吗？）
be动词 主语 + isn’t/aren’t + 形容词 Is/Are + 主语 + 形容词？ 否定：This dish isn’t spicy.（这道菜不辣）；疑问：Is the porridge hot （这粥热吗？）

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