资源简介

(共27张PPT)
第一单元
食物生产与社会生活
1.农业产生之前，人们的生产生活状况如何？
依赖自然；采集、渔猎；工具简单；定期迁徙；群居；女性地位高；火的使用
材料一认为人类食用果实、昆虫，引发中毒或疾病，所以发明农业，播种五谷。
材料二认为人多肉少，于是发明农业。
两则材料都有一定道理，
但均不全面，农业产生是否还受其它因素影响？
在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。
农业产生的主要因素。
生产方式（食物采集者到食物生产者）；改造自然；改善食物供应（食物结构）、生存条件
2.农业产生之后，人类的生产和生活发生了哪些变化？
社会组织（迁徙—定居）、社会分工（手工业）、精神生活（宗教）
科学技术
物质基础
社会结构：贫富分化、私有制、阶级、国家
古代农业文明共同点：大河文明、灌溉农业、水利工程
农业诞生后，因为自然条件的差异和发展 水平的不同，各地区食物生产各具特色，不同食物生产对社会生活所产生的影响也不同。
食物生产：农业（大麦、小麦）、畜牧业（山羊、绵羊、牛、驴）
社会结构：王室、贵族、政府官员、普通劳动者
材料一 第46条：若人将田园交与耕者耕种，耕者应按惯例以田园收成的三分之一交予田主，自身取三分之二；
若耕者未耕种田园致其荒芜，则应按惯例以田园收成的三分之一交予田主，且需将田园恢复到可耕种状态。
——《汉谟拉比法典》
材料二 “在科普托斯区的王室土地，计12斯塔特（约3公顷），由农夫涅布玛特耕种，年缴谷物税2阿鲁拉（约
0.5蒲式耳）；同一区域的阿蒙神庙土地，计30斯塔特（约7.5公顷），由祭司哈伊拉管理，免缴滴水地税，用于
神庙祭祀供给。 ——《维尔伯纸草》节选（古埃及）
1.根据材料一，分析古巴比伦的土地经营方式？（租佃、租赁）
2.根据材料二，可以得出古埃及土地所有权的归属？（王室、神庙）
3.根据材料，概括古巴比伦和埃及通过哪些手段来规范社会关系？（法律、宗教）
观察左图，概括商周时期的生产组织形式？（集体耕作）
这种组织形式是由什么决定的？（原始生产工具）
根据材料和图片，东汉时期生产组织形式发生什么变化？（个体家庭耕作）
原因是什么？（铁犁牛耕）
以家庭为单位、自给自足的小农经济，作为国家赋税的来源，需要的配套政策（重农抑商），
政权结构（专制主义中央集权）和水利工程建设（灌溉），并在中国因地制宜形成，北方旱田
粟麦农业区和南方水田的稻作农业区。
“趣时，和土，务粪泽”——《汜胜之书》
这体现小农经济的什么特点？（精耕细作）
1.根据图片，概括古希腊地形特征？
（山地多，平原少；海岸线曲折，优良港口众多）
2.希腊人是如何因地制宜进行农业生产的
（土地肥沃地区谷物与蔬菜轮作，土地贫瘠地区葡萄与油橄榄）
1.古希腊陶瓶的实用价值是什么？
（储存橄榄油、葡萄酒）
2。除此之外，还有什么价值？
（史料价值：社会生活、手工业）
根据古希腊的自然条件和人文特征，未来古希腊发展方向是什么？（殖民、商业）
1.这幅浮雕描绘了古罗马农民怎样的生活场景？
（一个农民提着葡萄，背着猎物，赶着牛去赶集。自给自足与商品交换相结合）
2.根据材料，概括古罗马农业生产的情况。
（以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄）
3.根据浮雕和材料，总结古罗马的农业经济模式？
（个体小农经济、大庄园经济并存）
材料 “庄园主需核查葡萄酒、谷物及所有物产的产量，核算劳动力与耗时；雨季可安排清洗酒桶、修缮庄园、转运谷物、清理种子；盈余的葡萄酒、谷物需及时出售，同时卖掉老弱耕牛、旧农具与多余奴隶。”
材料 “村社土地分为太阳田（祭祀）、王室田（贡赋）、公社田（自耕），由长老统一分配”。
印第安人农耕图
1.根据图片，分析印第安人的生产组织形式？（集体耕作）
2.图片中土地上挖了很多小洞，推断是在种植什么作物？（玉米）
他们还培育了哪些作物？（马铃薯、辣椒、甘薯）
3.根据材料，概括村社的土地分哪几类？（3类）
各自的用途是什么？（祭祀、贡赋、自耕）
4.综上，概括印第安人的社会特征。（原始、等级、农业生产、
集体协作）
局部交流
1.影响因素：丝绸之路（交通）、帝国（政治形势）、经济状况、技术水平
2.交流方式：大洲内部、跨洲（前者为主）
3.物种种类：大麦、小麦、樱桃、杏、葡萄、苜蓿（亚—欧）
1.哥伦布大交换的背景？（新航路开辟、世界格局、商业革命）
2.哥伦布大交换物种交换的内容？（美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等传播到欧亚非；欧亚非的小麦、水稻、鸡、牛、羊等传到美洲）
3.哥伦布大交换的主要特点（全球性、双向性等）
4.哥伦布大交换的影响？（粮食产量、人口增长、饮食习惯、经贸往来、生态环境等）
哥伦布大交换
1.根据材料，说明甘薯传入中国的具体路线？（从菲律宾、越南传入中国，然后得到推广）
2.根据材料，分析玉米、甘薯等高产农业物传入中国后，带来哪些影响？（粮食供给、人口增长、生态环境等）
新航路开辟打破了各大洲物种的孤立状态，玉米、马铃薯等高产作物的全球扩散，不仅解决了数百年间的粮食危机，更让人类意识到物种改良与跨地域引种的巨大潜力。这种对“高产、优质”作物的追求，正是现代农业技术发展的最初动力。从手工育种到基因编辑，从传统耕作到智慧农业，我们今天的现代农业，其实就是这场跨越五百年的物种交换的延续与升级。
1.传统农业向现代农业转变的关键是什么？（工业革命）
2.根据图片，概括农业现代化表现在哪些方面？
（机械化、集约化、育种技术、规模化、设施化、自动化、产业化等）
3.现代农业产生哪些影响？
（生产效率、食品供应、食品安全）
（立足现代科技，以工业化、产业化为主要特征，用现代管理方法经营的社会化、商品化农业。）
根据表格，给现代农业下定义。
1.现代粮仓外观形状？有什么好处？（圆柱形筒仓，密闭性、占地面积小、存储量大）
2.观察粮仓剖面图，现代粮仓科技的核心功能是什么？（通风、控温）
小结：现代粮仓的科技以通风和控温为核心，同时还集成了杀虫、监测、节能等多方面的技术，共同构成一套完整的储粮保障体系。
冷链物流对人们的生活有哪些影响？
生鲜保鲜；跨季消费；食品安全；生活品质
1. 徽标中的字母“FAO”代表什么？
“FAO”是Food and Agriculture Organization of the United Nations（联合国粮食及农业组织）的英文缩写。
2. 徽标中的图案元素（麦穗/稻穗、水滴）有什么象征意义？
麦穗/稻穗象征农业与粮食生产，水滴代表水资源，二者结合体现了农业生产离不开水资源，也寓意着粮农组织致力于保障粮食生产和农业资源的合理利用。
3. 徽标下方的“FIAT PANIS”是什么语言？含义是什么？
是拉丁语，意为“让我们有面包”，这也是粮农组织的座右铭，体现了其消除饥饿、保障粮食安全的核心使命。
1.粮食安全问题产生的主要原因包括：对农业的投资不足、经济危机、人口增长、国际政治经济问题、全球环境与气候变化等。
2.应对粮食安全是当今世界各国共同面临的问题：一方面需要加强国际合作，另一方面需要从粮食生产与供应入手，充分利用最新科技成果提高粮食生产水平。同时，还要增强人们的粮食安全意识，从开源与节流两方面应对粮食安全问题。
为什么会出现食品安全问题？
1.在农业生产过程中过度使用化肥、农药，禽畜饲养中过度使用抗生素；2.食品加工过程中过度使用食品添加剂，违法使用危害健康的添加剂等。

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