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2025—2026学年四川省职业学校职教高考联盟第二次全省模拟考试
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）试题　参考答案
专业知识（应知）部分　第Ⅰ卷（共200分）
一、单项选择题：本大题共60小题，每小题1.5分，共90分。在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案。
1. D 2. B 3. B 4. B 5. A 6. B 7. C 8. D 9. D 10. B
11. D 12. D 13. D 14. C 15. A 16. B 17. B 18. C 19. A 20. B
21. D 22. B 23. C 24. A 25. A 26. A 27. C 28. C 29. A 30. C
31. A 32. B 33. B 34. A 35. B 36. B 37. C 38. D 39. B 40. C
41. B 42. C 43. A 44. D 45. B 46. A 47. B 48. C 49. C 50. A
51. C 52. C 53. B 54. C 55. D 56. C 57. D 58. B 59. B 60. D
二、多项选择题：本大题共15小题，每小题2分，共30分。下列每小题备选项中均有两个或两个以上的正确答案，错选、漏选或多选均不得分。
61．ACDE 62. ABCDE 63. AB 64. ABCD 65. BCE
66. AD 67. AC 68. ABCD 69. ABCDE 70. ABE
71. ABCD 72. ABDE 73. ACDE 74. BCDE 75. ABCD
三、判断题：本大题共40小题，每小题1. 5分，共60分。判断下列各题正误，正确的在答题卡上涂“A”，错误的在答题卡上涂“B”。0
76. A 77. A 78. B 79. A 80. A 81. B 82. B 83. B 84. B 85. B
86. B 87. A 88. B 89. A 90. B 91. A 92. A 93. B 94. A 95. B
96. B 97. B 98. B 99. A 100. A 101. B 102. A 103. A 104. A 105. B
106. B 107. B 108. A 109. B 110. A 111. B 112. B 113. A 114. A 115. A
四、简答题：本大题共4小题，每小题5分，共20分。
116. 简述旅游市场形成的条件。
①旅游目的地旅游资源状况。（1分）
②旅游供求市场的经济发展水平和前景。（1分）
③旅游供求市场的人文地缘关系。（1分）
④旅游目的地的市场开发水平。（1分）
⑤政府发挥的积极作用。（1分）
117. 请根据四川省图和文字提示，完成下面表格。
A （山脉） B （自然保护区） C （水利工程） D （名山） E （城市）
岷山（1分） 九寨沟（1分） 都江堰（1分） 峨眉山（1分） 重庆市（1分）
（少一个扣1分，扣完为止）
118. 简述餐厅客人贵重物品失窃的具体防范措施。
①提醒客人管理好自己的贵重物品。
②用椅套套住客人搭在椅背上的衣服。
③用椅套套住客人放在身后椅子上的手提包。
④掌握不法分子的特点。
⑤加强员工安全意识培训，把好用人关。
⑥安装安全闭路电视监控系统。
（少一个扣0.5分，扣完为止）
119. 简述前厅服务员在受理票务服务时的程序。
①主动问候客人。
②了解客人订票需求。
③查询票源情况。
④办理订票手续。
⑤出票与确认。
⑥向客人致谢并目送客人离去。
（少一个扣0.5分，扣完为止）
技能操作（应会）部分　第Ⅱ卷（共150分）
五、景点讲解词创作：共1题，总计75分。
120. 【评分标准】
评分标准
序号 评分要素 评分细则 分值
1 主题（5分） ①紧扣主题，特色鲜明，感染力强 4~5分
②有一定主题，但不够突出，感染力一般 2~3分
③主题不够明确或没有主题，缺乏感染力 0~1分
2 选材（5分） ①选材合理，尊重史实和现实 4~5分
②选材较合理，对史实和现实的真实性把握不够 2~3分
③选材与主题不符，捏造史实或现实 0~1分
3 内容（20分） ①内容正确、科学、完整 15~20分
②内容较正确、完整，能体现一定的科学性 10~14分
③内容有明显错误，对事物（人物）的描述不够完整或缺乏科学的解释 5~ 9分
④内容有多处明显错误，拼凑现象严重 0~4分
4 语言（15分） ①语言生动幽默，体现了口语化特点 10~15分
②语言较生动幽默，具有一定吸引力，较通俗易懂 5~9分
③语言生硬，晦涩难懂，表达不顺畅，缺乏幽默感 0~4分
5 结构（20分） ①结构合理，详略得当 15~20分
②结构较合理，能突出重点讲解事物（人物） 10~14分
③结构有明显问题，详略不当 5~9分
④结构混乱，缺乏明细的条理 0~4分
6 内涵（10分） ①具有文化内涵，体现了创新性、时代性、趣味性特色 8~10分
②具有一定文化内涵，但创新性不突出，时代性不明显，趣味性不充分 4~7分
③缺乏文化内涵，未能体现创新性、时代性、趣味性特色 0~3分
六、酒店服务操作技能及流程正误辨别：共1题，总计75分。
121.
（1）
序号（2分） 正确答案（3分）
① 中餐厅接听订座电话要了解就餐人数、就餐时间、订餐人姓名、联络方式和特别要求等注意事项
② 重复客人的预订内容，请客人确认，并尽量告知客人餐桌号或包间号，需要时告知客人保留餐位到何时间
④ 当客人入座后，咨宾打开菜单第一页，递给主人
⑤ 注意观察，了解需求，并主动介绍当天的特选菜，协助客人选择，注意荤素搭配和分量适中
⑥ 先向客人展示要分的整形鱼，双手端着鱼盘两边，鱼头对着主人，鱼尾对着自己，展示后方可进行分鱼服务
⑦ 在整鱼剔骨时，将鱼放在分菜台上，使鱼头朝左、鱼尾朝右，鱼腹朝向桌边进行拆分
⑧ 左手握餐叉将鱼头固定，右手用餐刀从鱼颈开始从中间顺切至鱼尾，将切开的鱼肉分向两侧脱离鱼骨，然后将鱼骨取出放在骨碟里，注意不发出声响
⑨ 将剔骨完的鱼均匀装在每个餐碟中，然后从主宾位开始，在客人右侧顺时针方向依次分派给客人
（2）
序号（2分） 正确答案（3分）
① 应立刻报告总机而不是总台
② 小A应严守纪律，在没有弄清楚情况前切记不要自作主张拨打火警号码119，也不要轻易下达饭店紧急疏散指令
⑤ 听到火警信号后，应立即查看火警是否发生在本区域，并迅速打开安全门、安全梯，有步骤地组织客人疏散。不能坐电梯
⑥ 若房内有住客，应立即开门营救
⑦ 待人员撤离至指定地点后，前厅部人员应与客房部员工一起查点客人
⑨ 通过观察，对异常的客人询问其是否感到身体不适；询问客人是否需要请医生；由专人陪同客人到房间或医务室；如果客人病重应立即送往医院并陪同，并及时通知其亲属。不能私自给客人药
⑩ 客人在前厅由于地面湿滑而摔倒，对于这样的情况，服务员要及时给予关心和处理请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
2025一2026学年四川省职业学校职教高考联盟第二次全省模拟考试
76AB
81AB
86A B
118.(5分)
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）
77AB
82AB
87AB
答题卡
78AB
83AB
88AB
79A B
84A□B□
89A□B
80AB]
85A□B
90AB
年
名
91AB
96A B□
101AB
准考证号■
考生条形码区
92A B
97AB
102A B
正面朝上，切勿贴出虚线方框)
93A B
98A□B□
103AB□
94AB
99A B
104A B
此方框为缺考生标记，由监考员用2B铅笔填涂。
95A□B□
100AB
105AIB
1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，并认真核对条形码上的姓
106A B
111AB
名、准考证号和科目：
正确
107A B
112AB
注意事项
2.选择题部分请按题号用2B铅笔填涂方框，修改时用橡皮擦干净，不留痕迹：
填涂
108AB
113AB□
3.非选择题部分请按题号用0.5毫米黑色墨迹签字笔书写，否则作答无效：
示例
109AB
114AB
4.在草稿纸，试题卷上答题无效；
■
110A B
115A B
5.请勿折叠答题卡。保持字体工整，笔迹清晰、卡面清洁
(非选择题)（请用0.5毫米黑色墨迹签字笔书写）
(选择题)（请用2B铅笔填涂）
四、简答题
IABCD□
6ABCD
1IABC□D
116.(5分)
2A口BC□D□
7ABCD
12AB□C□D□
3□BIC□D
8AIBC□D
13ABCD
4ABCD
9AB CD
14ABCD□
5 ABCD□
10ABCD
15AB C□D□
119.(5分)
16A□BCD
21A口B□C□D
26A□B□C□D□
I7AB□CD□
22AB□CD
27A□B□CD□
18ABCD
23ABCD
28A B CD
19ABCD
24A BCD
29AB CD□
20AB□CD
25A B C□D
30ABCD
31AB□CD
36AB CD
41AB□C□D□
32A BCD
37ABCD
42ABCD
33AB□CD
38A B CD
43AB CD□
34ABCD
39A BCD
44AB C□D
35A B□CD
40A B CD
45ABCD
46A BCD
51ABCD
56AB C□D□
47A口B□CD□
52A BC□D
57AB CDI
48ABCD
53ABCD
58A B CD
49A B□CD
54AB CD
59ABCD
117.(5分)
50AB CD□
55A□B CD□
60A BCD
61 ABCD□E66 ABCDE71 ABC D□E
B
D
E
62AB□CD□E 67A□B□CD□E
(山脉)
(自然保护区)
(水利工程)
(名山)
(城市)
63A B□CD□E 68A□B□CDE
73ABCDE
64ABCDE69ABCDE 74ABCDE
65ABCD□E70A B□C□D□E□75A BC□D□E
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效4.从产业性质看，旅游业是的：但从消费角度看，旅游消费主要是一种消费。
阶段
调研
A.经济性大众性
B.经济性文化性
C.经济性精神性
D.文化性经济性
2023-2
5.是为旅游者提供服务的中介机构，是通过旅游产品的销售来获取利润的企业，
旅游类专业知识（应知）十技能操作（应会）
A.旅行社
B.旅游市场
C.旅游交通
D.旅游业
6.
贯穿于旅游活动的始终，是旅游活动和一个国家或地区旅游业发展的基石。
A.旅行社
B.旅游交通
C.旅游饭店
D.旅游景区
本调研卷分第I卷（应知）和第Ⅱ卷（应会）。第I卷111页，第Ⅱ卷1115页，共
7.旅游市场形成的主要条件是
15页。满分350分。时间150分钟。
A.旅游资源
B.旅游供给市场的成熟
C.经济的发展
D.政府发挥的积极作用
专业知识（应知）部分第I卷（共200分）
8。以下入境旅游市场中，是我国必须挖掘的、富有潜力的入境旅游市场。
A,港澳台地区市场B.东南亚市场
C.俄罗斯市场
D.日本市场
注意事项：
9.文化和旅游部方面表示，
成为2019年国庆假日旅游市场主旋律。
1.选择题（包括单项选择题、多项选择题和判断题）必须使用2B铅笔在答题卡上将所选
A.观光旅游
B.生态旅游
C.会展旅游
D.红色旅游
答案对应的标号涂黑」
10.旅游业是以
为依托，以为条件，以出售为特征的经济性产业。
2.简答题必须使用0,5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上题目所指示的答题区域内作
A,旅游设施旅游资源旅游服务
B.旅游资源旅游设施劳务
答。答在试题卷、草稿纸上无效。
C.旅游资源旅游服务旅游设施
D.旅游设施旅游资源劳务
3.第I卷共四大题，119小题，共200分
11.是中国接待文化修学最多的地方。
一、单项选择题：本大题共60小题，每小题1.5分，共90分。在每小题列出的四个备选项中，
A.武侯祠
B.西安
C.武威
D.曲阜
只有一个正确答案。
12.
是指旅游各行业机构的设置、旅游企业机构的设置和旅游企业规模的优化。
1.德国哲学家费尔巴哈说过：“皇宫中的人所想的和茅屋中的人所想的是不同的。”其中阐释
A.行业结构的优化
B.市场结构的优化
了产生旅游的决定性因素是
C.产品结构的优化
D.组织结构的优化
A.人类意识的发展
B.精神需求的提高
13.下列对地貌类型及代表景点的表述，正确的是
C.社会文化的进步
D.经济条件的成熟
A.花岗岩地貌以安徽黄山、山东泰山、浙江普陀山最为著名
2.“披山通道，未尝宁居”描写的是的旅行活动传说。
B.丹霞地貌最杰出的代表有广东武夷山、福建丹霞山
A.秦始皇
B.轩辕黄帝
C.徐霞客
D.李白
C.岩溶地貌的典型代表有广西桂林山水、四川的九寨沟和石林
3.时期，对于中国山水诗歌、游记等旅游文学创作的兴起和中国旅游历史都有着特殊
D.珊瑚海岸风光的典型代表有东沙群岛、西沙群岛、南沙群岛
意义。
14.
,秦始皇统一六国，第二年，下令修筑以咸阳为中心、通往全国各地的驰道。
A.秦汉
B.魏晋南北朝
C.隋唐
D.宋元
A.公元前222年B.公元221年C.公元前221年D.公元前220年
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）第1页（共15页）
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）第2页（共15页）

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