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(共31张PPT)
水的利用与散失
第三单元 植物的生活
第二章 植物体内的物质与能量变化
第一节
学习内容导览
01 吸收水
02 运输水
03 散失水（蒸腾作用）
CONTENTS
新课导入
植物的吐水现象
吸收水
01
探究新知01 吸收水
结合所学知识，分析水分来自植物的什么部位？
植物主要通过 吸收水，根吸收水的主要部位是根尖 区。
自主思考
成熟
根
探究新知01 吸收水
成熟区有大量的 ，使根尖具有巨大的吸水面积，因而具有强大的吸水能力。
根毛
巨大的吸收面积→强大的吸水能力
运输水
02
探究新知02 运输水
剪取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3~4小时，观察现象。
实验探究--水在茎中的运输
探究新知02 运输水
1.观察茎的切面，你发现了什么现象？
观察发现有许多被染成红色的“长长的管子”，这就是茎内运输水的结构——“导管”。
横切面
纵切面
撕扯
探究新知02 运输水
2.导管有何特点，分布在植物的哪些器官？
导管属于 ，每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成，它们没有 ，上下细胞间的 消失，形成了中空的管道。
除 以外， 内也有导管，相
互连接，形成了运输水的管网。
输导组织
细胞质和细胞核
细胞壁
茎
根和叶脉
探究新知02 运输水
存在部位 细胞特点 运输 物质 运输
方向
导管
筛管
木质部
韧皮部
死细胞
活细胞
水
无机盐
有机物
↑从下往上
↓从上往下
对比植物体内的两种运输通道：
探究新知02 运输水
土壤中的水分
根中的导管
茎中的导管
叶等其他器官
根毛
溶解在水中的无机盐也“搭着便车”被运输到植物体的各个部分。
探究新知02 运输水
植物运输通道是否会发生“拥挤堵塞”？
无机盐
有机物
前方道路发生事故,导致严重拥堵
幸好我“搭便车”走别的路
环割树皮后，有机物向下运输的通道被切断，加上损伤，形成瘤状物
吸收水
03
探究新知03 吸收水
柳树是不是只吸收了70多千克水呢？植物吸收的水到哪里去了？
资料一：17世纪初，比利时人海尔蒙特将一棵柳树苗栽种在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往盆中浇水。5年后，柳树的质量增加了70多千克，而土壤只减少了50多克。
资料二：有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克，其中成为玉米植株组成成分的水不到2千克。
探究新知03 吸收水
植物吸收的水，通过导管运输到叶片，其中一部分被用于光合作用等生命活动，绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。
蒸腾作用
水从 植物体表面以 状态散失到大气中的过程。
蒸腾作用主要是通过植物的 进行的。
活的
水蒸气
叶片
罩住植物的塑料袋内出现了大量水珠
探究新知03 吸收水
实验探究--观察叶片的结构
将新鲜叶片平放在小木板上，捏紧并排的刀片迅速切割叶片，把切下的薄片放入水中，制成临时切片，在显微镜下观察。
探究新知03 吸收水
1.叶片由哪几部分组成？
保卫细胞
(含叶绿体)
表皮细胞
(无色)
上表皮
下表皮
气孔
表皮：包括上表皮和下表皮，属于 组织，起 作用。
保护
保护
表皮、叶肉和叶脉三部分
探究新知03 吸收水
2.气孔有什么特点，这与它的功能有什么联系？
气孔是由一对半月形的 细胞围成的小孔，是植物 的“门户”，也是 的“窗口”。
气体交换
蒸腾作用
保卫
二氧化碳
水
氧气
探究新知03 吸收水
气孔的开合
--通过保卫细胞的形状和大小调节
保卫细胞
保卫细胞
气孔
保卫细胞靠近气孔一侧壁厚，远离一侧壁薄，保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；失水收缩时，气孔关闭。
探究新知03 吸收水
气孔的开合
--通过保卫细胞的形状和大小调节
夜幕降临时，大多数气孔
，蒸腾作用 ；
减弱
缩小或闭合
太阳升起时，气孔 ，蒸腾作用 ；
加强
张开
探究新知03 吸收水
3.上、下表皮哪一面气孔数量多？对叶片有什么意义？
将叶片浸没在70℃热水中，背面(下表皮)气泡数目多
阳光直晒上表皮，上表皮
气孔少能减少水分散失
探究新知03 吸收水
栅栏组织
海绵组织
叶肉：属于 组织，叶肉细胞中含有 ，是进行
的场所，能合成有机物。
叶肉
排列紧密，叶绿体多
排列疏松，叶绿体少
营养
叶绿体
光合作用
探究新知03 吸收水
叶脉：含有 和 ，属于 组织。叶脉还含有少量 组织。叶脉具有 和 作用。
导管
筛管
输导
输导
支持
机械
叶脉
导管
筛管
探究新知03 吸收水
蒸腾作用散失那么多水，对植物而言是一种浪费吗？
★蒸腾作用的意义
②能降低叶片表面的 ，避免被过高的气温灼伤。
①可以拉动 在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要。
水和无机盐
温度
探究新知03 吸收水
联系生活
“移栽剪去多余叶片”：降低蒸腾作用，减少植物水分散失
“大树底下好乘凉”：大量水从叶散失到大气，降低周围温度
思维训练
你能设计实验，验证蒸腾作用的主要器官是叶片吗？
取同一植株大小相同的两根枝条，标记为A、B，A保留叶片，B摘除叶片，分别插入两支盛有等量清水的试管中。向试管中滴几滴油，让油铺满水面。放在相同的条件下24h，观察液面变化。
1
2
在试管中滴加油滴的作用是什么？
两支试管液面有何差异？原因是什么？
A液面比B低，因为A带叶，蒸腾作用强，吸收水更多
防止水分蒸发，保证液面下降是由植物吸水引起
思维导图
04
水的利用和散失·思维导图
练习与应用
1．植物体不断进行水的运输、利用和散失。下列叙述是否正确。
(1)茎中的导管是运输水的管道。 （ ）
(2)植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费。
（ ）
2．西瓜的果实中含有大量水分，在结果期间，细胞中液泡迅速增大，往往需要大量浇水。西瓜吸收的水分主要用于（　　）
A．贮存在液泡中 B．光合作用
C．形成果实 D．蒸腾作用
D
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