资源简介

寒地大棚圆葱生产技术规程
范围
本标准规定了塑料大棚圆葱生产的产地环境、品种选择、育苗、苗期管理、整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收、储藏与保鲜的技术指标。
本标准适用于大庆地区塑料大棚圆葱生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一)
GB/T 8321.2 农药合理使用准则(二)
GB/T 8321.3 农药合理使用准则(三)
GB/T 8321.4 农药合理使用准则(四)
GB/T 8321.5 农药合理使用准则(五)
GB/T 50363-2006 节水灌溉工程技术规范
NY/T 496-2010 肥料合理使用准则通则
NY/T 1071-2006 洋葱
NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件
产地环境
产地环境条件应符合NY5010-2002和GB/T 50363-2006的规定。
品种选择
应选择长日照型品种。具有葱头形状好，假茎细，耐高温，抗病抗逆性强，产量高、耐储运等特点。如荷兰威望、红丰、k9等品种。品种选择应符合NY/T 1071-2006的规定。
育苗
育苗温室
在1月中旬，温室内最低温度保持在5℃以上即可播种。
苗床土的配制
选择 2a～3a未种过葱蒜类作物的肥沃田土60%，腐熟的农家肥20%，草炭或过细的炉灰20% ，将肥和土掺拌均匀，做成高畦。畦宽 1.0m～1.2m，畦高 4cm～5cm，畦沟宽30cm，畦面平整。
播种期
大庆地区塑料大棚应在3月30日前定植结束，圆葱苗日历苗龄60d～70d。
播种量
亩用种量0.2kg，每亩育苗面积35m2～40m2，苗床面积与大田比例为 1:15～1:20。
播种方法
种子消毒
种子用50%福美双500倍～600倍或50%多菌灵500倍～600倍液浸种消毒。
造墒
播种前浇透畦面，达到用秸秆插入不沾泥，保持土壤湿润。
撒播
先筛出1000kg细土，用50%多菌灵800倍液喷施拌匀做覆土。每平方米播种10g～13g，先播三分之二，剩余找齐，盖1cm厚覆土。
镇压
用木板镇压畦面。
放毒饵
防蝼蛄用细碎豆饼4kg，加麦麸1kg炒香，用30倍敌百虫溶液加适量水拌潮，堆放在畦边。
苗期管理
温度
播种至出苗20d内白天温度保持 20℃～26℃，夜温不低于13℃。
出苗以后白天温度不高于20℃，夜温8℃～10℃。
定植前10d，白天降至12℃～13℃，夜间温度可降至 5℃～8℃，锻炼秧苗。
水分
一般在出苗前不浇水，圆葱出苗后植株较弱，一定要保持土壤湿润，要小水勤浇，定植前停止浇水。
施肥
秧苗黄廋可结合灌水每667m2施尿素5kg，起苗前一天每667m2喷施磷酸二氢钾0.4kg。
整地
施肥作垄
肥料使用上应符合NY/T 496-2010的规定。每 667m2施腐熟的农家肥2000kg～3000kg，磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg、复合肥30kg，混合撒施旋耕。耕深 15cm～20cm，做成高畦或低畦，畦宽1.2m～1.5m，畦长根据棚宽而定。
安装喷灌
根据棚宽安装悬挂式喷灌。
铺地膜
用黑色膜，铺膜前每667m2用33%的施田朴150ml，兑水60kg喷雾防杂草。
定植
定植时间
3月中下旬定植。定植前1d～2d苗床浇水，并用生根剂50mg兑水1kg蘸根，促进秧苗生长发育，提高抗病能力。
定植密度和方法
密度
早熟品种，行株距12cm～15cm×12cm，每 667m2保苗 24000株～36000株；中熟品种，每667m2保苗22000株～30000株。
秧苗分级定植
8.2.2.1 一级苗，高15cm，粗0.8cm；二级苗，高12cm，粗0.7cm；三级苗，高10cm，粗0.6cm。将同质量秧苗捆成直径为10cm的捆，剪去须根，留2cm～3cm，用40%辛硫磷600倍液浸根30min后即可栽于田间。起苗用叉子，不允许拔苗。栽后浇足水。
8.2.2.2 定植时要栽直，深3㎝为宜，生长点必须留在土表以上。根与土壤紧密结合。
田间管理
水分管理
定植后浇一次透水，定植到缓苗需20d左右，这段时间应小水勤浇。缓苗后进入发叶盛期， 13片～18片期，保持土壤湿度，个别植株倒伏时停止浇水。
温度管理
缓苗期白天22℃～25℃,夜温15℃，缓苗后白天20℃，夜温不能低于13℃，当外界最低温度高于13℃后，要昼夜通风。
追肥
9.3.1 缓苗肥，定植后15d～20d追尿素10kg/667㎡。
9.3.2 发棵肥，定植后30d追速溶性三元复合肥，20kg/667㎡。
9.3.3 催头肥，当管状叶长到8枚～10枚后，追含微量元素高钾型冲施肥20kg/667㎡。
病虫害防治
10.1 农业防治法
选用抗病品种，培育壮苗，实行严格轮作制度，科学施肥。
10.2 生物防治
利用天敌以虫治虫。如瓢虫、姬蜂等；利用微生物以菌治虫，如苏云金杆菌、阿维菌素；利用微生物以菌治病，常用有井冈霉素、农用链霉素。
10.3 药剂防治
10.3.1 使用化学农药时，应执行GB/T 8321.1、GB/T 8321.2、GB/T 8321.3、GB/T 8321.4、GB/T 8321.5和GB 4285和其他法律法规的相关规定，农药混剂的安全间隔期执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。合理混用、轮换交替使用不同作用机制的药剂，避免抗药性的产生。
10.3.2 软腐病
发病初期72%农用链霉素4000倍～5000倍液，隔5d～7d喷施一次，喷药时注意对植株基部喷施。
10.3.3 紫斑病
72%霜脲锰锌600倍～800倍液，75%百菌清500倍～600倍液，隔7天施药一次。根据天气决定喷药次数，阴雨连绵适当增加喷药次数。
灰霉病
发病初期用50%腐霉利1800倍～2000倍液。
霜霉病
72.2%丙酰胺霜霉威600倍～800倍液。
地蛆
已发生地蛆的地块用40%氯吡硫磷乳油1000倍～1200倍液灌根,在成虫发病高峰期可选用2.5%溴氰菊酯3000倍液灌根。
采收
7月上旬，圆葱叶片从球颈顶部侧伏，倒伏80%时，人工将其余未倒伏的圆葱压倒，利于同时起葱头晾晒，当有50%植株干枯时可起出葱头在田间晾晒，叶片全部干枯后，留3-5㎝剪掉枯叶，按照商品要求分级装入专用袋，严禁碰撞，以防损坏葱头。在通风干燥背阴处分级码垛堆放，防止外皮发青或脱皮。
储藏与保鲜
12.1 储藏场所
储藏室使用无公害食品生产要求的药剂进行消毒灭菌24h。
12.2 储藏器具
规格为60cm×40cm×30cm的木箱或编织网袋，并考虑包装材料的回收利用。
12.3 贮藏条件
温度-1℃～3℃，相对湿度65%～70%，氧3%～6%，二氧化碳 8%～12%左右，贮藏期5个～7个月。

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