资源简介

《稻作文化的印记》教学设计
一、教学目标
1、知识与能力
①
通过阅读地图，能够说出湄公河平原的地理位置；②
从地形图、气温曲线图和降水柱状图中获取信息，综合分析湄公河平原的自然环境特点；③
通过对水稻生产的情况和湄公河平原人们的生活情况的分析，了解自然环境与人们的生产生活以及文化之间的密切联系；
2、过程与方法
通过讲述故事，观察地图分析湄公河平原的地形及气候特点，并进一步分析湄公河平原适宜种植水稻的原因，培养阅读地图和分析问题的能力；
3、情感态度与价值观
作为一个生活在水稻种植区的人，吃着大米饭长大，有些甚至看到过稻作的种植过程，因此更应该对稻作文化的印记有一个深刻的了解和体会，从而树立起对家乡的热爱和自豪感。此外，在学会运用所学方法剖析新案例的同时，要树立因地制宜、合理发展的观点。
二、教学重难点
1、教学重点
湄公河平原自然环境和稻作生产的关系；稻作文化对人们社会生活的影响。
2、教学难点
湄公河平原的稻作生产与人们生活方式之间的密切联系。
三、新课教学过程
新课导入：
学生使用QQ的情况？并引出搜索和分析信息是一种很重要的能力。
第二部分：稻作文化的物质印记
王坤的旅行日志1：
2012年7月20日早晨
天气：晴
今天是个晴朗的日子，我跟王薇、还有两个表哥将继续骑着我们的单车，沿着湄公河一路而下。前几天告别澜沧江，迎接湄公河时激动的情景还历历在目。而即将到达的下一个站点——泰国，更是让我兴奋了一晚上，我相信，在那里有更多的东西在等着我们。
2012年7月20日晚上
天气：晴
天气很热，但我们的旅程还在继续。做为生活在长江中下游平原的孩子，吃着大米饭长大。今天在泰国看到那些成群结队的泰国农民在水田里顶着炎热，戴着斗笠插秧，让我有一种回到家的感觉。但转念一下，又觉得有哪个地方不对劲。我记得自己出门的时候，家乡那边正金灿灿的稻浪翻滚呢。可这里却是还在进行着插秧阶段，这是怎么回事？
根据材料及课本内容所设计的问题：
湄公河的上游叫什么？观察图3-2,看看她流经那几个国家。
观察课本P58页图3-3结合自己所学的知识，说说湄公河平原的气候特点，然后帮王坤解答他的疑惑。
观察图3-2并结合自己的生活实际，从自然条件和人文条件两个方面分析为什么长江中下游平原和湄公河平原都适宜种植水稻？
作为一个生活在长江中下游的你，你对水稻的种植过程有什么了解吗？跟大家分享一下。（强调一点：精耕细作是湄公河农业的主要特色）
总结：所以针对湄公河优越的水稻种植环境，我编了一个小口诀，来供大家记忆：中南半岛湄公河，高温多雨水网密，精耕细作种稻忙。
第二部分：稻作文化的社会印记
王坤的旅行日志2：
2012年8月8日
天气：晴
今天，我们进入了越南的胡志明市，骑车旅行了这么多天，明显感觉到天气是越来越热了。晚上住在帐篷像在一个个大火炉里，所以王薇提出了要住民宿的要求。经过货比三家，我们选择了当地随处可见的一家高脚屋民宿，一个叫阮文雄的小老板接待了我们。高脚屋里面干净整洁，放置着许多竹制家居。当然，这种高脚屋对于傣族小伙子刀卫和宇航来说是再熟悉不过的。放下行李，我们准备去越南的市场上逛一圈。这时候，小老板阮文雄说可以当我们的免费导游，我们欣然地接受了。于是一行人浩浩荡荡地出发了。市场上的东西琳琅满目，但最多的要数卖稻米的店铺。小软说：“越南是一个种植水稻的国家，可以说“有道才有稻”。所以，他带我们去了越南地道的餐馆，品尝了稻作文化影响下的传统越南美食。正在喊着要减肥了的王薇在吃了米粉以后还嚷着要吃米粽时那迫不及待的样子，让我们捧腹大笑。
问题设计：
根据自己的想象，描绘一下王坤他们住的高脚屋是什么样子的？
为什么湄公河平原上的人们要住在高脚屋里？
“有稻才有道”说明了什么？
总结：越南人的社会生活，从住，到吃，到买卖都跟水稻有着密切的关系，所以我的又编了个小口诀就是：稻米铺、高脚屋。
第三部分：稻作文化的精神印记
2012年8月9日
天气：晴
今天一大早，我们就被小老板阮文雄叫醒了，原来今天胡志明市有一场精彩的水上木偶戏表演。阮老板昨天就是被叫去一起参与木偶戏台的搭建了。我们几个的精神马上为之一振，立刻洗漱起床，扛上相机出发了。路上，小阮为我们介绍了水上木偶戏的一些情况：越南的水上木偶戏是世界上独一无二的木偶戏，它稀奇的地方就是木偶戏在水上演出，表演者必需长时间浸泡于水中，利用其强劲的臂力及纯熟的控绳技巧，让玩偶生灵活现地表演各种角色。话说，这个木偶戏以前还给皇帝表演过哩。到了现场，果然是热闹非凡、座无虚席，虽然我们几个外乡人看不大懂，但是也大致了解它的内容是在越南的农夫在辛勤的耕作与收成后，如何去享受农暇的情趣，哎！农民的创造力真是无线啊！
问题设计：
阮老板为什么放着自己家的生意不做，要去参与木偶戏台的搭建呢？
结合以上的几段材料，说说水稻生产对人们生活的影响表现在哪些方面？
除了水上木偶戏，在湄公河平原上，还有许多其他与稻作文化有关的传统节日，比如课本中提到的柬埔寨“御耕节”，以及课本中没有提到的泰国的春耕礼等等。他们都是稻作文化留给湄公河人们的印记。所以我用第四句口诀来概括稻作文化的精神印记：御耕节、木偶戏。同时，以本课的标题：稻作文化印记深，作为总结
板书
（一)
（二）
中南半岛湄公河，
稻米铺、高脚屋。
高温多雨水网密，
御耕节、木偶戏。
精耕细作种稻忙。
稻作文化印记深。
四、教学反思(共29张PPT)
——湄公河平原
搜集和分析信息
是一种很重要的能力！
王坤的旅行日志（一）
2012年7月20日早晨
天气：晴
今天是个晴朗的日子，我跟王薇、还有两个表哥将继续骑着我们的单车，沿着湄公河一路而下。前几天告别澜沧江，迎接湄公河时激动的情景还历历在目。而即将到达的下一个站点——泰国，更是让我兴奋了一晚上，我相信，在那里有更多的东西在等着我们。
湄公河的上游叫什么？观察左图,看看她流经那几个国家。
湄公河注入哪个大洋？所在地区位于哪个地形区（半岛）？
泰国、越南、老挝和柬埔寨
太平洋
中南半岛
2012年7月20日晚上
天气：晴
天气很热，但我们的旅程还在继续。今天在泰国看到那些成群结队的泰国农民在水田里顶着炎热，戴着斗笠插秧，让我有一种回到家的感觉。但转念一下，又觉得有哪个地方不对劲。我记得自己出门的时候，家乡那边正金灿灿的稻浪翻滚呢。可这里却是还在进行着插秧阶段，这是怎么回事？
王坤的旅行日志（一）
越南胡志明市的气温与降水
读图并结合自己所学的知识，说说湄公河平原的气候特点，然后帮王坤解答疑惑。
湄公河平原属于热带季风气候，全年温度较高，降水丰沛，且主要集中在5-10月份。所以这里的水稻是一年三熟的，7-8月份正是水稻的播种季节。浙江属于亚热带季风气候，水稻是一年两熟的，所以7-8月份正是水稻的收割季节。
读图并结合自己的生活实际，从自然条件和人文条件两个方面分析为什么湄公河平原适宜种植水稻？
提示：从地形、气候、河流等自然因素和人口等社会因素考虑
湄公河平原
地形、土壤
地势平坦开阔，土壤深厚
气候
热带季风气候，终年高温，雨热同期
水文（河流）
河网密布，灌溉方便
社会条件
人口稠密
湄公河平原适合种植水稻的条件
播种
插秧
育秧
收割
田间管理
晒谷
作为一个生活在水稻种植区的你，你对水稻的种植过程有什么了解吗？跟大家分享一下。
湄公河平原稻作生产的特色
王坤的旅行日志（二）
2012年8月8日
天气：晴
今天，我们进入了越南的胡志明市，明显感觉到天气是越来越热了。晚上住在帐篷像在一个个大火炉里，所以王薇提出了要住民宿的要求。货比三家，选择了当地随处可见的一家高脚屋民宿，一个叫黎文雄的小老板接待了我们。高脚屋里面干净整洁，放置着许多竹制家居。放下行李，我们准备去越南的市场上逛一圈。这时候，小老板黎文雄说可以当我们的免费导游。市场上的东西琳琅满目，但最多的要数卖稻米的店铺。小黎说：“越南是一个种植水稻的国家，可以说“有稻才有道”。所以，他带我们去了越南地道的餐馆，品尝稻作文化影响下的传统美食。
1、根据自己的想象，描绘一下王坤他们住的高脚屋是什么样子的？
2、为什么湄公河平原上的人们要住在高脚屋里？
高脚屋
水稻需要充足的水分——灌溉和排涝，修建了许多水渠。
房屋建筑：竹木高脚屋为主，悬离地面。
上层住人，底层圈养牲畜和放置农具。
聚落景观：众多水渠和河流环绕着稻田和村庄
湄公河平原上的村庄
3、“有稻才有道”说明了什么？
湄公河平原的人们生活饮食以稻米为主，生活文化当中蕴涵着浓厚的稻文化，体现了自然环境与人们生产生活的紧密联系。
王坤的旅行日志（三）
2012年8月9日
天气：晴
今天一大早，小老板黎文雄叫醒我们，原来今天有一场精彩的水上木偶戏表演。黎老板昨天就是被叫去一起参与木偶戏台的搭建了。小黎为我们介绍了水上木偶戏的一些情况：越南的水上木偶戏是独一无二的木偶戏，它稀奇的地方就是木偶戏在水上演出，表演者必需长时间浸泡于水中，利用其强劲的臂力及纯熟的控绳技巧，让玩偶生灵活现地表演各种角色。到了现场，果然是热闹非凡，虽然我们几个外乡人看不大懂，但是也大致了解它的内容是在越南的农夫在辛勤的耕作与收成后，如何去享受农暇的情趣，哎！农民的创造力真是无线啊！
1、黎老板为什么放着自己家的生意不做，要去参与木偶戏台的搭建呢？
聚落景观、民居
日常饮食
文化活动
人际关系
水稻生产
人口分布
2、结合以上的几段材料，说说水稻生产
对人们生活的影响表现在哪些方面？
提示：利用下列关键词，说说湄公河平原水稻种植与当地人们生产生活的联系。
湄公河平原
土壤肥沃
高温多雨
水稻种植
精耕细作
人口密集
稻米铺
高脚屋
御耕节
木偶戏
独特的自然环境形成独特的生产生活方式。
各个地区要根据自己生存区域的自然环境，因地制宜，走适合自己的发展道路。
1、湄公河平原的气候特点是（
）
A、
高温多雨
B、寒冷干燥
C、寒冷多雨
D、炎热干燥
2、湄公河的主要粮食作物是（
）
A、小麦
B、水稻
C、玉米
D
、高梁
3、下列为湄南河平原的水稻生产提供良好的自然条件的有（
）
①高温多雨
②足够的水分
③深厚而肥沃的土壤
④众多的人口
A、①③④
B、②③④
C、①②③
D、①②④

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