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课题7：认识蔬菜
活动目的：　　1.认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。　　2.学习初步的统计方法。　　3.培养学生探究的兴趣。
活动分析：
随着社会的发展和科技水平的提高，农贸市场里蔬菜的品种越来越多。认识蔬菜，认识各种不同形状、不同颜色的蔬菜，知道蔬菜与自己健康的关系，是这次活动的主题。活动通过“涂一涂”让学生准确地描绘不同的蔬菜；通过“讲一讲”让学生互相交流各自了解的信息；通过“玩一玩”让学生能够辨别不同形状的蔬菜；通过“填一填”引导学生学习最初步的统计方法。并通过以上实践活动培养学生乐于交往、自主活动的习惯。课时建议:　　本活动建议2课时完成。
第一课时：《了解蔬菜》
一、组织教学：师生问好！
二、导入
师：孩子们，今天老师带领你们去蔬菜王国里游玩，哪里有许多新朋友等待你去认识呢
看老师板书课题“认识蔬菜”。
三、新授
师：孩子们，你们平时爱吃蔬菜吗？请把你爱吃蔬菜的名字告诉大家，让我们一起来分享吧！
生：白菜、萝卜、西红柿······（学生踊跃发言）
师：你们知道老师爱吃什么蔬菜吗？猜猜看。
生：土豆、黄瓜······（学生踊跃发言各抒己见）
师：老师用谜语提示一下孩子们，请听好了：
身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。
生：黄瓜（学生异口同声）
师：你们真是聪明的孩子，一下子就猜到了老师的谜底——黄瓜。
师：出示实物（黄瓜），同时板书“黄瓜”
带领学生用多种方式认读新词“黄瓜”
师：让我们记住这个新朋友的样子吧！启发学生把观察到的特点表达出来。
生：长得长又细，
表面皮是绿色的，
皮上有刺，
吃起来脆脆的······
师：吃黄瓜可以补充维生素，还可以降血糖呢！在这儿，老师要提醒孩子们：黄瓜性寒，过渡食用会损失肠胃。我看到有的孩子想品尝黄瓜了，孩子们，你们想品尝吗？请大声告诉我！
生：想（孩子们异口同声）。
师：老师可是有条件的哦！请孩子们上课认真听讲，下课后，老师把黄瓜送给表现好的孩子品尝，你们有信心吗？
生：有（孩子们异口同声）。
师：孩子们，不要气馁哦，老师给你们准备了两份神秘的礼物，你们想要吗？
生：想要（孩子们异口同声）。
师：老师太粗心了，这么多孩子，老师只准备了两份礼物，该怎么办呢？（教师沉思）
有办法了，孩子们分成两组，每组一份礼物。
生：好(孩子们欢呼)
师：可是哪一组先选择呢？
生：我······
师：每组推选一名同学当组长，组长“剪子、包袱、锤”的形式一局决定胜负，胜的那一组优先选择。其他的孩子和老师一起做公证员。
生：组长一决胜负，孩子们欢呼。
师：孩子们已经拿到老师的礼物了吗？（土豆、茄子）
生：拿到了。
师：哦，还有一张礼物单呢！老师帮你们看一下
“我为礼物画像，我能行。”
孩子们，你们能行吗？
生：行（异口同声）。
师：老师给你们一个小建议哦，请孩子们仔细观察它的特点，再动手画，这样效果会更好。 孩子们开始吧！
生：小组合作学习
师：巡回指导······
师：孩子们，请把你们组的礼物向大家介绍吧!
生：我们组的礼物是土豆，它长得圆形，黄色······
师：孩子们，你们知道土豆可以做成哪些美味的菜肴吗？
生：土豆丝、红烧土豆······
生：我们组的礼物是茄子，它长着紫色的皮······
师：板书“土豆”“茄子”
师：孩子们，你们小组合作表现的太棒了，我为你们感到骄傲！还为你们准备了奖品呢！你们想要吗？
生：想！
师：请孩子们坐好，闭上眼睛，张开嘴巴，老师会把切成块的食物放到你的嘴里。请你们仔细品尝，记住它的味道哦！你们刚才品尝到什么味道？说说看。
生：酸酸甜甜······
师：这是什么的味道？
生：西红柿。
师：你们太棒了。板书“西红柿”
带领学生多种形式认读新词
师：出示西红柿，谁能向大家介绍这个新朋友？
生：红红的、圆圆的、酸酸甜甜······
师：(PPT图片1显示)茄子 指导学生说句子：这是茄子，
(PPT图片2显示)黄瓜 指导学生说句子：那是黄瓜。
指导学生说句子：这是茄子，那是黄瓜。
PPT图片土豆、西红柿 指导学生说句子：这是（ ），那是（ ）。
师：孩子们，课间小娱乐的时间到了，让我们一起来放松一下吧！
《蔬菜歌》（喜欢的孩子可以跟着唱）
《 幸福拍手歌》（全体孩子起立跟着音乐边唱边做动作）
师：老师给你们准备了小谜语，让我们一起猜猜看吧！
（ PPT显示）。
1.紫色桃开紫花，紫花落了结紫瓜，紫瓜里面装芝麻。（茄子）
2.身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。（黄瓜）
3.又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多。既能做菜吃又能当水果。（西红柿）
（学生踊跃参加）
师：孩子们，你们太棒了。这些谜语都被你们猜出来了，老师为你们感到骄傲。
让我们带着这份自信继续闯关吧！
教师出示实物，学生找出对应的词语卡片。
师：孩子们今天在蔬菜王国里，你认识了哪些朋友？
生：茄子、黄瓜、西红柿、土豆。
师：蔬菜的种类很多，今天我们只是认识了其中的几种，蔬菜广角为我们准备了许多蔬菜，
如果你认识它，请把它的名字告诉老师，你准备好了吗？
生：准备好了！
师：现在开始。
PPT显示蔬菜图片
生：白菜、土豆、芸豆、西红柿、萝卜······
师：你们真是善于积累的好孩子，竟然认得这么多的蔬菜，你们太棒了，让我们把热烈的掌声送给自己吧！（掌声响起来）
师：蔬菜是我们饮食不可缺少的部分，它含有丰富的维生素，有的蔬菜还含有丰富的钾钙钠铁 等碱性矿物质，不仅能平衡我们血液中的酸碱度，还能我们提高所必需的微量元素。孩子们，我们要多吃蔬菜，不偏食，才能健康成长！
课后反思：
第二课时：《关于蔬菜》
（一）导入　　猜谜揭题，让学生各猜一种蔬菜名。并问“你还知道其它有关蔬菜的谜语吗？”（二）活动的组织　　1.走一走。和爸爸妈妈一起逛逛市场，看看市场里都有什么蔬菜？了解爸爸、妈妈和自己爱吃的蔬菜的名字。使学生对蔬菜有一个初步的了解。同时安排学生收集有关蔬菜的图片等资料。　　2.讲一讲。是让学生将收集的蔬菜资料、图片，拿出来和大家交流，使大家认识更多的蔬菜，并了解蔬菜的营养。　　3.填一填。这是一个小调查活动，初步渗透一点统计知识。教师应引导学生发现问题，并启发学生谈一谈自己的体会和收获。用“正”字做统计是我们在日常的生活中常用的一种方法，但一年级的学生可能还很陌生，教师应给予必要的指导。　　4.玩一玩。通过有趣的分辨蔬菜的游戏，检验自己对蔬菜究竟认识了多少。　　5.涂一涂。让学生认一认背景资料中所出示的蔬菜图片，结合自己的生活经验互相交流。正确、细心地给蔬菜涂上颜色。
课后反思：

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