资源简介

第7课 认识蔬菜
（第1课时）
教学目标
知识与智能：认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。
2.过程与方法；通过“讲一讲”让学生互相交流各自了解的信息，认识蔬菜，认识各种不同形状、不同颜色的蔬菜，知道蔬菜与自己健康的关系。
3.情感态度与价值观：培养学生的观察能力和问题意识。
教学重点：认识蔬菜，知道蔬菜的营养对自己的成长很重要。
教学难点：培养学生的观察能力和问题意识。
课时：共两课时、第一课时
课型：新课
课前准备：1、和爸爸妈妈一起去逛逛菜市场，看看市场都有什么蔬菜。
2、收集你喜欢的蔬菜的谜语、资料、图片。
教学方法：探究法，讨论法。
一、情景导入
猜谜揭题，让学生各猜一种蔬菜名。并问“你还知道其它有关蔬菜的谜语吗？
二、小组讨论
1.你和爸爸妈妈一起逛市场，看到市场里都有什么蔬菜呀？你了解爸爸、妈妈和自己爱吃的蔬菜的名字吗？你对蔬菜应该有一个初步的了解了吧。请你与你的小组成员交流交流。
2. 请你将收集的蔬菜资料、图片，拿出来和大家交流，使大家认识更多的蔬菜，并了解蔬菜的营养。
3.合作学习P14“小资料”。
（各小组积极交流，教师巡视指导加入学生的讨论。）
三、汇报预设
通过学生交流学生对蔬菜应该有一个初步的了解，通过学生将收集的蔬菜资料、图片，拿出来和大家交流，学生们认识了更多的蔬菜，并了解蔬菜的营养。教师多鼓励学生大胆的说出自己的看法，只要学生说了，就应给予肯定，以增强其自信。
四、小结
请同学们说说本节课的感受。学生各抒己见，畅所欲言。
板书设计：
第7课 认识蔬菜
你和爸爸妈妈一起逛市场，看到市场里都有什么蔬菜呀？你了解爸爸、妈妈和自己爱吃的蔬菜的名字吗？
作业
请你回家和爸爸妈妈交流一下你今天学到的有关蔬菜的知识（如:你说一些蔬菜的谜语让爸爸妈妈来猜）。
教研组长审批意见：
课后反思:
第 周 月 日-----月 日
第7课 认识蔬菜
（第2课时）
教学目标
1.知识与智能；学习初步的统计方法。
2.过程与方法：通过“填一填”引导学生学习最初步的统计方法。
3.情感态度与价值观：并通过以上实践活动培养学生乐于交往、自主活动的习惯。
教学重点：学习初步的统计方法
教学重点：培养学生乐于交往、自主活动的习惯。
课时；共两课时，这节第二节。
课型：上节课续。
课前准备：通过与爸爸妈妈交流，了解一些你感兴趣的有关蔬菜的知识。
教学方法：探究法，讨论法 。
一、情景导入
同学们上节课我们对蔬菜有了初步的了解，通过你和爸爸妈妈的交流你还有哪些关于蔬菜的知识要与大家分享呢？（学生积极回答，教师及时鼓励与评价。只要学生回答了，就说明课下确实与家长沟通了，教师就应及时鼓励以培养学生与家长沟通的好习惯。）
二、小组讨论
1. 请根据教材P17的表格去班里了解一下同学们都喜欢什么蔬菜。请你与你的小组成员交流交流。
2. 涂一涂。让学生认一认背景资料中所出示的蔬菜图片，结合自己的生活经验互相交流。正确、细心地给蔬菜涂上颜色。
（各小组积极交流，教师巡视指导加入学生的讨论。）
三、汇报预设
教材P17的小调查活动，初步渗透一点统计知识。教师应引导学生发现问题，并启发学生谈一谈自己的体会和收获。用“正”字做统计是我们在日常的生活中常用的一种方法，但一年级的学生可能还很陌生，教师应给予必要的指导。
四、小结
请同学们说说本节课的感受。学生各抒己见，畅所欲言。
板书设计：
第7课 认识蔬菜
了解一下同学们都喜欢什么蔬菜？
五、作业
请你回家和爸爸妈妈交流一下你今天学到的有关蔬菜的知识。
教研组长审批意见：
课后反思：
参考资料
蔬菜的营养成分分类
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。
甲类蔬菜：
富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有芥菜、苋菜、韭菜，雪里蕻等。
乙类蔬菜：
营养次于甲类，通常又分三种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三种含维生素C较多，包括大白菜，卷心菜，菜花等。
丙类蔬菜：
含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
丁类蔬菜：
含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。

展开更多......

收起↑