资源简介

教学设计
活动二 “糨糊斗士”诞生记
【活动目标】
1．了解制作“糨糊斗士”的一些基本技巧和方法。
2．亲身经历制作“糨糊斗士”的进程，感受制作“糨糊斗士”不同的用料搭配和制作方法。
3．在制作“糨糊斗士”的过程中培养提出问题和解决问题的能力。
4．培养认真务实的态度和勇于探究的精神。
【活动重难点】
◆重点：能制作“糨糊斗士”， 在制作“糨糊斗士”的过程中能提出问题和解决问题。
◆难点：探究 “糨糊斗士”的用料、制作技巧和方法。
【活动准备】
◆教师准备：收集有关制作“糨糊斗士”的视频、图片和文字材料制作课件。
◆学生准备：收集有关“糨糊斗士”的图片和文字材料。
【活动过程】
课时
活动环节
教师指导
学生活动
设计意图
1
课
时
1
课
时

1
课
时
创设情境，
引入新课
·奶奶说，她小时候曾经用米饭来粘信封，你相信吗？
·教师给每位学生一粒米饭，感受奶奶小时候粘信封的情境。
·还有什么材料可以用来做糨糊？
·尝试用米饭粘信封、纸张。
·组内讨论用米饭粘信封、纸张的感受。
·各小组汇报自己的感受。
·亲身感受用米饭粘信封的情境，激发学习兴趣。
小组合作，
咨询讨论
·咨询和请教有经验的人，并在小组内讨论，设计要咨询的问题和内容。
·学生咨询后，教师引导学生查找资料进行印证。
·设计想要了解的问题：
（1） 哪些材料能用来做糨糊？
（2） 不同材料制作糨糊的方法相同吗？
·查找资料印证什么材料可以用来制作糨糊。
·通过咨询有经验的人士，并通过查找资料来印证，培养科学的求知态度。
动手制作，
实践探究
·哪些材料能用来做糨糊？
·淀粉遇到碘会变成什么颜色？
·制作糨糊有什么技巧和要领？应该注意什么？
·温馨提示：（1）搅动的速度要快，且始终朝一个方向搅动。（2）注意安全。
·用不同的材料和方法，制作出更多的“糨糊斗士”。
·试一试，自己制作的“糨糊斗士”黏性怎么样？并分析黏性强或不强的原因。
·寻找材料：面粉、土豆、芋头、百合……
·探究面粉、土豆、芋头、百合遇碘会变成什么颜色？（实验：变成蓝色）
·小组探究：先用少量材料做试验，积累经验。
·选择含有淀粉的材料制作糨糊。
·制作“芋头斗士”“面粉斗士”“蛋清斗士” ……
·检验本组制作的糨糊的黏性。小组讨论该糨糊黏性强或不强的原因。
·先制作少量的“斗士”，再制作更多的“斗士”，从而有层次、有梯度地进行尝试、探究。
汇报总结，
补充提升
·引导学生总结制作“糨糊斗士”的技巧和方法。
·组织学生分析在制作“糨糊斗士”时遇到的困难和问题，以及相应的解决办法。
·在小组内交流讨论，总结制作“糨糊斗士”的技巧和方法。
·各小组讨论后在班级内交流汇报。
·通过分析和总结，有利于提高解决实际问题的能力。
评价反馈，
拓展延伸
·小结反馈：寻找“黏斗士”的方法。
·师生评价。
·在制作“糨糊斗士”的过程中我是怎么做的？
（1） 请教有经验的人。
（2）查阅书籍、上网收集资料。
（3）先少量制作，后增加数量。
（4）操作谨慎，注意安全。
·自评、互评、师评。
·通过开展评价活动，取长补短，提高技能。

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