第一课 饮食与健康 课件(26张幻灯片)

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第一课 饮食与健康 课件(26张幻灯片)

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课件26张PPT。学生饮食健康 谜语:
圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。
打一蔬菜饮食健康营养不足导致消瘦,影响身体健康! 请你们讲一讲,他们到底是怎么了?营养过剩导致肥胖,影响身体健康!我们的饮食健康民以食为天,饮食是人类赖以生存首要物质条件。(说一说你平时喜欢吃哪些食物,不喜欢吃哪些食物)一日三餐 晚 餐:主食---馒头、包子、软米饭
三四份菜、汤
适量的水果早餐:谷类食
肉类食物
蔬菜
奶类午 餐: 主食---馒头、米饭、面条
三四份荤素搭配菜、汤
适量的水果膳食指南 1)食物多样,谷类为主;
2)多吃蔬菜、水果和薯类;
3)常吃奶类、豆类或其制品;
4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;
5)食量和体力活动要平衡,保持适宜体重;
6)吃清淡少盐的膳食;
7)吃清洁卫生、不变质的食物。
合理营养合理营养防止病从口入小组讨论
1.你知道哪些食物会对人体造成不良影响?
2.我们应该怎样做才能免受这些食物的伤害呢?

十大垃圾食品 一 .油炸类食品
1.导致心血管疾病元凶(油炸)
2.含致癌物质
3.破坏维生素
二. 腌制类食品
1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2.影响粘膜系统,对肠胃有害
3.易得溃疡和发炎
三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝
2.只有热量,没有营养.十大垃圾食品 四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠)
1.含三大致癌物质——亚硝酸盐
2.含大量防腐剂,加重肝负担
五. 汽水可乐类食品
1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙
2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐
六. 烧烤类食品
1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌
物之首
2.一只鸡腿等于60支烟的毒性
3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏,
肝脏负担怎样科学、合理地安排一日三餐
你是怎样安排一日三餐的呢?根据自己的实际情况,制定一份科学、合理的饮食计划。儿童吃饭十个忌一忌“零食”
二忌“偏食”
三忌“蹲食”
四忌“暴食”五忌“咸食”
六忌“快食”
七忌“甜食”
八忌“看食”
九忌“走食”
十忌“笑食” 学生不能像成人那样吃素,因为荤食能供给能量,在促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没,特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的 “黄金物质” ,所以,在餐桌上,孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。 过量甜食会使视力下降。因为过量摄人糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低,就很容易引起近视。什么是食品添加剂? 一般讲,食品添加剂不一定有什么营养价值,之所以向食品加人是为了满足一些色、香、味方面和控制食品中微生物的繁殖,防止变色变味,满足食品加工的一些要求等。因此,合理使用食品添加剂可食物丰富多彩,满足不同档次消费者的需要。什么是绿色食品? 绿色食品是指经过专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。十大健康食品绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、
红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。 通过这节课的学习,我们知道了:要做到健康饮食,就要养成良好的吃饭习惯,不能暴饮暴食,要多吃绿色食品,少吃带有色素添加剂的食品,食物要多样化,不偏食。 祝同学们的身体健健康康,祝同学们茁壮成长!

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