资源简介

生活和生产中的流程
一、认识流程
1.流程的含义
流程（prosess）是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
流程=环节+时序
自行车前轮装圈上轴
环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。
环节：把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节（phase）。
如某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
根据你的理解，选择1-2项活动说明其基本流程。
旅游
工程师画图
果农嫁接果树
2.流程的表达
为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图（flow chart）来表达流程。
流程的表达方式是多种多样的，有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。
（1）方框流程图。
《技术与设计1》中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序，方框表示某个事项或活动，单项箭头表示事项或活动的顺序关系。
（2）文字表达
（3）表格表达
（4）图示表达
（5）模型表达
（6）动画演示
卫星发射动画发射动画.mpeg
神舟六号：
逃逸塔分离
火箭点火
助推器分离
一级火箭分离
整流罩分离
案例分析：请你合理安排
用全自动洗衣机洗衣服需60分钟（可无人照管）
用电饭锅煮饭需要30分钟（可无人照管）
烧菜需要40分钟（需要人时时照管）
吃饭需要20分钟
看报纸需要10分钟。
如果每项工作依次做，需要2小时40分钟
请回答：
你会怎样安排洗衣服、煮饭、烧菜、吃饭、看报纸这一系列事情？将你的安排简洁清晰的描述出来。
你认为自己的安排有何优点？
合理安排一天的工作
合理的流程可以提高生活、工作效率。
时序和环节的特点
案例分析2：青霉素注射的流程。阅读P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如何用流程图表达？
说明了科学合理的流程为我们的安全提供了保障。
如果随意改变环节的会发生什么？！
案例分析3：小黄在家吃完饭，准备骑自行车上学,突然发现车胎没气了,如果只能小黄自己修理自行车，那该如何处理?
流程：
扒胎
查漏
研磨洞周围胎皮
研磨补丁
涂胶
贴补丁
装胎
马上行动：
3.使生活更为安全：
归纳流程对于日常生活的意义，并举出例子。
1.提高效率：
个人作息时间表
2.使生活变得有序、合理：
学校课程表、医院看病流程
青霉素注射前皮试，煤气灶的使用
4.提高学习效率：
一周课外实践计划表
工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。
三 、生产与流程
1. 流程对于工农业生产的意义：
案例分析1：软皮椅的生产流程。阅读P45软皮椅的生产流程案例：
思考：软皮椅的生产流程为什么要这样安排？
2. 案例分析
1）软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑；
2）将相近的工序划分为一个环节，便于按照质量标准进行检查，保证质量。
3）在保证质量的基础之上，采用并行作业，尽可能提高生产效率。
这样安排的原因是：
串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行工序：可以同时进行的工序。
工序是工业生产的专业术语，工序的划分不是绝对的。
1798年，美国发生了这样一件事情，美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务，他把每个造枪的工作化整为零，每个工种只生产其中的一种部件，然后把每种部件都放在一个袋子里，每个袋子都编上号，最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。
阅读：
自动化生产流水线
生产流水线特点：
1.生产效率高，成本低。
2.流水线上的时序不可颠倒。
案例分析2：连续式淬火的工艺流程。阅读P47连续式淬火的工艺流程案例。
思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？
它是针对产品的制造过程而言。
工艺流程的含义：
工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。
任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。
案例分析：p048 李龙飞的庄稼为什么颗粒无收。
思考：请从流程的角度分析，张宝田和李龙飞的庄稼为什么收获大不一样？
农作物生长有其自身规律，庄稼种植和管理等环节的安排应符合农作物的生长规律。
流 程 的 设 计
一、流程设计的目标和要求
1 、工作和生活中流程设计的目标：
节省时间、提高工作效率、提高工作质量.
2 、生产活动中流程设计要实现的具体目标:
提高效率、提高质量、节省资源、安全生产、
提高管理水平、提高经济效益、方便操作、
环保等.

流程设计的目标
……

提高经济效益

提高效率

提高质量

提高管理水平

安全生产

节省资源
一、流程设计应考虑的基本因素
一、流程设计应考虑的基本因素
材料 不同材料有不同的加工处理方法。
工艺 不同产品工艺要求个异，流程设计也不同。
设备 生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。
人员和资金 人员技术水平、资金影响生产的过程质量和周期。
环境 生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用是流程设计应关注的重要因素。
不同行业 不同行业的流程有不同特点，基本因素各有差异
请大家阅读课本P51合成氨的生产工艺流程,
并思考：
问题1.这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？
问题2.如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式
来表达这个流程？
问题3.合成氨的流程设计与前面提到的邮寄包裹
的流程设计相比，有什么特点？
合成氨的生产工艺流程图
1、 处于城乡结合地带的某乡,现要在
乡里新建一个小化肥厂,在流程设计上应
考虑那些因素?
2、要把北方的大豆移栽到南方，在流程
设计上需要考虑哪些相关因素？
优选工艺方案，减低能源和原材料消耗，减少污染排放，在资金允许的条件选用精良设备和技术人员以提高效率。
适合种植的季节、气温、温度、土壤及病虫害。
二、流程设计的步骤
豆腐的制作流程图：
把黄豆洗干净，放在深锅里，加三至五倍的水泡四至六小时，泡到豆粒涨到原来的加倍大后，把水滤掉。
网
站
设
计
整
体
流
程
图
构思主体
收集资料
草图制作
网站制作
局部测试
上传测试
推销网站
后期维护
初期规划
中期实际行动
后期维护
三、流程设计举例
患者看病的流程
开始
诊病开药
划价
取药
结束
结束
三、流程设计举例
流程的表达形式
图形、符号、表格、动画演示、框图等
常用是框图
三、流程设计举例
以产品为中心的企业业务流程图
企业目标
产品设计
产品生产
市场营销
顾客满意
顾客
是
否
修正
1、明确自己想要安装什么档次的电脑。
2、列出硬件清单。
3、市场调查结果记录。
4、购买硬件名称、型号，价格。
5、组装电脑流程
6、安装系统及相关应用软件。
三、流程设计举例
流程的优化
流程优化的内容

流程优化的条件
流程优化的概念
在流程的设计和改进过程中,要对流程进行不断的改进,以期取得最佳效果。对流程的改进称为流程的优化。
流程优化的目的
节省时间 提高工作效率 提高质量 节省资源 节约能耗 减少消耗 安全生产
提高经济效益（降低成本）提高管理水平 保护环境 顾客要求 ……………
一、流程优化的内容
1、工期优化
①
③
②
④
⑤
⑥
买电器元件
2小时
2小时
焊底座
1小时
4小时
做灯罩
调试
2小时
组装
①
③
②
④
买电器元件
2小时
2小时
焊底座
1小时
4小时
做灯罩
调试
优化方案A
2小时
组装
通过分析各个环节之间的关系，在人手（3人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期缩短7小时。
③
②
④
买电器元件
2小时
2小时
焊底座
1小时
4小时
做灯罩
调试
2小时
组装
通过分析各个环节之间的关系，在人手（2人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期变缩短7小时。
⑤
①
优化方案B
马上行动
机械设备修理的工期优化
① ② ③ ⑤
④
拆卸
机件检查
⑦
⑧
零件加工
2天
1天
8天
3天
电器修理
零件修理
5天
组
装
3天
1
天
试
车
⑥
电器修理
3天
2、成本优化
A
D
C
B
11km
10km
13km
14km
12km
15km
9km
18km
配送线路图
配送线路的方案与路程
方案 线路 路程（km）
1 ABCDA 51
2 ABDCA 46
3 ACBDA 59
4 ACDBA 47
5 ADCBA 51
6 ADBCA 58
切削法
少切削法
就是将圆钢直接在车床上切削成型，然后再钻孔而成。
下料
切削
钻孔
检查
下料
断料
加热
锻压
热处理
切削
检查
假设钢材的价格为3800元/吨
加工方法 1个法兰用料质量 材料利用率 1万个法兰浪费钢材总量 浪费总金额
切削法 9.2Kg 40%
少切削法 90%
5、技术优化
填单
报数
记账
付款
付款
存单
记账
顾客手工填写取款单,连同储蓄折一并递入柜台
记账员查账、记账并做凭单
凭单入柜保存
付款员付款，返回储蓄折
顾客向工作人员报款取数额，并递入储蓄折
工作人员利用计算机，执行查账、记账、做凭单并保存账户数据的任务
由同一位工作人员付款，返回储蓄折

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