资源简介

教学设计
活动三 喝饮料的学问
【活动时间安排】
共2课时。
第一课时：制定调查计划，了解身边人喝饮料的习惯。
第二课时：展示调查结果，倡议人们适度喝饮料。
第一课时
【活动目标】
1. 学会观察，尝试通过采访朋友和家人，了解人们平时喝饮料的习惯。
2. 了解收集信息的方法，以小组合作的形式制订调查计划。
【活动重点】
学会观察，了解身边人喝饮料的习惯。
【活动难点】
收集有关人们喝饮料的习惯的信息，制定调查计划。
【活动准备】
◆教师准备
1. 有关喝饮料的资料。
2. 制作课件。
◆学生准备
收集有关饮料的信息，了解饮料的作用及其对身体健康的影响。
【活动过程】
活动过程
教师指导
学生活动
设计意图
导入
? 请学生现场品尝各式各样的饮料。
? 品尝饮料时，可以请学生自由讨论最喜欢的饮料品牌和口味。
? 设问：你们知道哪些与饮料有关的知识？
? 揭示课题。
? 品尝饮料，全班交流。
? 回答问题。
? 创设情境，激发学生活动兴趣。
交流信息
? 设问：你和你的朋友、家人平时是怎么喝饮料的？这些习惯好吗？
? 设问：你知道饮料中有哪些成分吗？可以将饮料分作几类？
? 设问：可以通过哪些方式调查饮料的种类和成分？
? 学生回答问题时，教师可以适当提示，如通过查找书籍、电脑、询问家人和朋友、走访超市等方式收集资料。
? 引导学生比较各种调查方法的特点，指导学生确定调查方法。
? 讨论交流课前自己观察和采访到的朋友和家人喝饮料的情况。
? 回答问题。
? 通过比较，使学生了解各种调查方法的特点。
制定调查计划
? 设问：调查计划中应包括哪些内容？
? 出示供大家参考的问题。
? 回答问题。
? 小组讨论，明确各组具体任务与分工，制定调查计划。
? 通过讨论，使学生明确调查计划应包含的要素。
【板书设计】
喝饮料的学问
收集信息的方法：查阅书刊和电脑、采访家人和朋友、走访超市、问卷调查
调查计划包括：调查内容、调查时间、调查地点、调查对象
第二课时
【活动目标】
1.通过调查，了解饮料的种类、主要成分及各类饮料的特点，对喝饮料与健康的关系、饮料的选择有更深入的了解。
2.并通过宣传、倡议等形式，分享和应用探究成果。
3.养成健康饮水的好习惯。
【活动重点】
交流总结有关饮料的信息。
【活动难点】
有条理地表述收集到的信息。
【活动准备】
◆教师准备
有关饮料的种类、成分等信息，以及喝饮料的注意事项。
◆学生准备
记录并总结本组的调查结果。
【活动过程】
活动过程
教师指导
学生活动
设计意图
展示调查结果
? 指导学生汇总和归并调查所得的资料、信息。
? 提示学生填写调查到的饮料的主要成分时，要写出该类饮料各种产品共有的成分，例如碳酸饮料共有的成分是糖、二氧化碳等。
? 设问：（1）饮料主要有哪些种类？它们的主要成分是什么？（2）喝饮料对身体有哪些影响？（3）饮料能代替白开水吗？
? 展示调查结果：饮料的品牌、饮料的种类和成分、哪些饮料畅销、哪些饮料不利于身体健康。
?交流总结：饮料的作用及其对身体健康的影响。
? 通过层层设问，引导学生思考。
发倡议
? 组织学生讨论应从哪些方面书写倡议书。
? 提醒学生把自己的感受和学习体会记录下来。
? 提示学生：倡议书应当简要陈述饮料对身体健康的危害，并介绍科学饮用饮料的方法。
? 引导学生选择适合的地点张贴倡议书。
? 各组集中意见撰写倡议书。
? 小组选出代表，做口头汇报。
? 交流与总结。
? 了解撰写、发放倡议书的注意事项。
活动延伸
? 建议学生回家自制纯天然的健康饮料。
? 可提示学生自制饮料的方法，并举例说明。
? 认真听讲。
? 锻炼学生的创新意识和动手能力。
总结
? 总结如何健康喝饮料。
? 交流本次活动的收获和体验。
【板书设计】
喝饮料的学问
饮料的种类和成分
饮料对健康的影响
发倡议
自制纯天然无添加饮料

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